Gojenje grozdja postaja vse bolj priljubljeno. Raznolikost sort preseneča domišljijo tudi najzahtevnejšega ljubimca.
Posebno pozornost je treba nameniti namiznemu grozdju Gourmet.
Sorta je izbor hibridne oblike zgodnjega zorenja, ki jo je pridobil V. N. Krainov. Ustvarjen Gourmet s križanjem dveh sort. Razlikuje se po odličnem okusu in privlačnem videzu blaga.
Opis gurmanskega grozdja bo pomagal ustvariti popolno sliko sorte. Odličen je za gojenje na polju. Tudi neizkušeni vrtnarji to zmorejo.
Opis
Opis gurmanskega grozdja vključuje glavne značilnosti vinske trte in samih jagod.
Glavna značilnost grozdja je čas zorenja. Doseže zrelost na 110-125. dan zorenja. Sorta grozdja Gourmet omogoča nabiranje jagod v prvi dekadi avgusta.
Jagode so precej velike, enotne, v povprečju do 10 gramov. Imajo svetlo rožnato barvo z lila notami. Oblika jagod je okrogla, rahlo podolgovata.
Vinske trtedoseže povprečno višino 4 metre. Grozdi so veliki, ohlapni ali srednje gostote, valjaste oblike. Povprečna teža grozda je 600 gramov.
Donos je precej visok in stabilen, z enega grma vsaj 6 kg.
Gurmanske sorte
V izboru sorte Gurman je več vrst grozdja:
- Gourmet je tudi zgodnja sorta. Zorenje nastopi na 105-120. Jagode so okrogle, velike, svetlo rdeče. Okus je prijeten, muškat. Šteje se za visoko donosno sorto. Odpornost na poškodbe je povprečna. Zmrzal lahko prenese do 26 stopinj. Primerno za gojenje v srednjem pasu.
- Raduzhny je predstavnik razreda srednje sezone. Zorenje jagod se pojavi na 120-135. Rdeče ovalne jagode. Sorta je odporna na poškodbe. Primernejša za gojenje v toplih podnebjih.
- Graceful - ena najnovejših gurmanskih sort. Sorta je zgodnja zrela, visoka. Obdobje zorenja traja do 115 dni. Jagode so svetlo rožnate barve, ovalne oblike. Dober okus, zelo sladek. Grozdi so stožčaste oblike, veliki. Sorta je odporna na različne bolezni. Odpornost proti zmrzali se giblje med 23 stopinjami.
Vsak lahko izbere popolno gurmansko sorto grozdja zase, tako da preuči njeno fotografijo in opis.
Skrb
Vinska trta se začne v začetku junija. Vse gurmansko grozdje ima ženske cvetove in ga je treba oprašiti.
Vinogradi zahtevajo pozornost. Večkrat na leto je treba uporabiti različna gnojila. Obrezovanje vej pravočasno in pravilno.
Priprava na prezimovanje igra pomembno vlogo.
Značilnosti gojenja
Trtne potaknjence posadimo na razdalji 3 metre.
Gurmansko grozdje je priporočljivo za gojenje v rastlinjakih v severnih regijah.
Mnogi radi gojijo grozdje. Toda vsi nimajo pozitivnih rezultatov. Seveda je v južnih regijah veliko lažje gojiti grozdje. In vendar prebivalci hladnih regij ne bi smeli obupati. Samo več truda morate vložiti v skrb za rastlino.
Osnovna pravila za uspešno pridelavo so predstavljena v članku z opisom in fotografijo Gourmet grozdja.
- Prava izbira mesta pristanka. Kraj bivanja grozdja mora biti sončen. Osnutki niso dovoljeni. Prisotnost sten in ograj je dobrodošla le, če ne zakrivajo sonca. Grozdje mora biti zaščiteno pred vetrom. Tega pridelka ne sadite poleg dreves. Krošnje dreves bodo zasenčile trto. Podzemna voda mora biti stran od korenin grma.
- Grozdje ljubi toplino, zato morate na vse možne načine ustvariti ugoden temperaturni režim. V obdobju zorenja je optimalna temperatura v povprečju 30 stopinj. V hladnem vremenu lahko rastlino pokrijete s posebnim materialom. Po obodu so nameščene tudi steklenice za vodo. Čez dan se voda segreje in kasneje odda toploto.
- Zadostna osvetlitev. Zelopomembna točka. Razdalja med sadikami mora biti najmanj meter, najbolje pa dva. Lokacija grmovja naj bo od severa proti jugu.
- Namakanje ima posebno mesto v skrbi za vinograde. Rastlina je občutljiva ne le na odvečno vlago, ampak tudi na sušo. Najpomembnejši trenutek pade na prvo leto zorenja. Poleti potrebuje grozdje do 50 litrov vode na 1 kvadratni meter. m. Prvo leto grm potrebuje 10 litrov, naslednje leto 20 litrov. Po zalivanju se intenzivnost zmanjša na 6-8 litrov.
- Ustrezno obrezovanje. Za začetnike je pomembno razumeti načelo obrezovanja gurmanskega grozdja. Fotografija sorte si lahko ogledate v članku. Obrezovanje je treba opraviti jeseni. Pustite 3 poganjke oblikovane za tekoče leto. Na dveh poganjkih ostane do 8 brstov. Na tretjem so 3 brsti, iz katerih bodo prihodnje leto nastali poganjki. In stari bodo izbrisani. Postopek se ponavlja iz leta v leto.
- Zvežite trto navpično in vodoravno pod kotom 45 stopinj. Obstajajo mnenja, da vodoravna podvezica obljublja obilno letino.
- Redni preventivni ukrepi so ključ do ohranjanja vinograda. Posebno pozornost je treba izkazati v obdobju temperature pod 15 stopinj. V prodaji velik izbor že pripravljenih rešitev. Lahko se znebite tudi z ljudskimi metodami, brez uporabe kemikalij.
- S prelivom se ne smete preveč navdušiti. Izvaja se spomladi po odprtju grma, dva tedna pred cvetenjem in med zorenjem jagod.
Upoštevajte vsa pravila oskrbegrozdja, lahko dosežete odlične rezultate in poženete impresivno letino.
Obrezovanje in razmnoževanje
Obrezovanje je treba opraviti jeseni. Priporočljivo je, da na grmu ne pustite več kot 35 oči. V razmerju snemanja do 24.
Razmnoževanje grozdja se lahko izvaja neodvisno. Obstaja veliko načinov. Eden najpreprostejših je razmnoževanje s plastenjem poleti.
Matini grm mora biti zdrav. Na razdalji 20 cm izkopljemo luknjo približno 50 cm globoko. Zemljo je treba zrahljati, dodati šoto ali humus. S potaknjenca odstranite spodnje liste in jih vkopajte. Obilno prelijte z vodo. Glede na vremenske razmere redno vlažite zemljo.
Sčasoma se pastorki, ki nastanejo na rezu, odstranijo, da se oblikuje grm.
Bolezni in škodljivci
Sorta je precej odporna na bolezni in škodljivce. Posebno visoka odpornost na plesen in sivo plesen. Srednja odpornost na oidij. Občasno poškodovan zaradi antraknoze.
Oidium je zelo redek v odraslem grmovju. Za to bolezen so najbolj dovzetni mladi, nezreli grmi. Za manifestacijo te bolezni je značilna prisotnost sivega premaza na listih in jagodah rastline. Posledično pride do nadaljnjega gnitja jagod in sušenja listja.
Za preprečitev bolezni je treba sprejeti preventivne ukrepe:
- uporaba foliarnih fosfatnih in kalijevih gnojil;
- občasna uporababiološka zdravila;
- okrepitev z železom, cinkom in manganom po cvetenju.
Antraknoza je značilna za južne regije. Pojavi se kot posledica nepravilne oskrbe, zlasti glede obrezovanja trte. Poškodba pokriva celotno rastlino: veje, deblo in jagode. Če se zdravljenje ne izvede pravočasno, grozdje odmre. Takšnim težavam se je mogoče izogniti. Naučiti se morate pravilno izvesti jesensko obrezovanje in obdelati trto z raztopino bordojske mešanice.
Prav tako lahko različni škodljivci povzročijo škodo na rastlinah. Zlasti vključujejo pajkove pršice, ptice in različne žuželke.
Priprava na zimsko sezono
Gurmansko grozdje prenaša zmrzali do 23-24 stopinj. V hladnejših območjih grm potrebuje kakovostno pokritje.
Ne prekrivajte grozdja takoj po obrezovanju. Zmrzali do 5 stopinj za vinograd niso grozni. Grmovje se strdi.
Če temperatura v regiji ne pade pod 16 stopinj, grozdja sploh ni mogoče pokriti.
Pred zavetjem je treba trto upogniti do tal in pritrditi z rešetkami. Pod trto nanesemo suho steljo. Po tem se z loki ali drugim materialom ustvari zračni prostor. S prihodom zmrzali je konstrukcija prekrita s ponjavo.
Okusi
Okus jagodičja je mehak, harmoničen in sladek. Čutijo se muškatne note. Koža ni hrapava, tanka, se ne čuti pri jedi. Velik plus je pomanjkanje semen v jagodah.
Ocene gurmanskega grozdja so izjemno pozitivne. Vrtnarji opažajo predvsem visoke donosesorta in okus jagodičja. Tudi amaterji so cenili odpornost proti boleznim in zmrzali.
Skladiščenje grozdja
Pravočasno odrezane ščetke lahko hranite v hladnem prostoru do pomladi.
Grozde se poberejo rahlo premalo zrele in v oblačnem vremenu.
Pomembno je zagotoviti zahtevano vlažnost najmanj 80% in odsotnost svetlobe.
