Ta "sončna" jagoda ima čudovit okus in neverjetne lastnosti. Med njimi so očarljiva in mikavna lepota grozdja s svojo ekspresivno barvo, čudovita paleta številnih barvnih odtenkov, ki jih imajo najboljše sorte grozdja, popolnost in raznolikost oblike plodov te neverjetne kulture. Navsezadnje ne brez razloga pravijo, da se to jagodičje najprej poje z očmi …
raste
Danes je ta pridelek, ki so ga nekoč sadili le v južnih regijah, mogoče videti tudi v severnih zelenjavnih vrtovih ali sadovnjakih. To je postalo mogoče zahvaljujoč delu rejcev - uspeli so ustvariti najboljše sorte grozdja, ki se zdaj gojijo v razmerah severa. To jagodičje velja za eno od starodavnih kultur. Grozdje obstaja že od bronaste dobe, o čemer pričajo številne arheološke najdbe. Njegovi grozdi so na starodavnih skalnih slikah, izkopani so tudi na ozemlju naše države, zlasti v krimski regiji, amfore in vrči.
Očitno je torej tekom mnogih stoletij potekala naravna evolucija te kulture, pojavile so se nove najboljše sorte grozdja, ki jih odlikujejo velikost jagod in grozdov, odličen okus itd.
Danes je v državah, kjer raste ta rastlina, več kot sedem tisoč njenih sort. V državah nekdanje Sovjetske zveze so odkrili najboljše sorte grozdja, vključno z namiznim grozdjem. To so tako imenovane avtohtone vrste - armenska, dagestanska, gruzijska, tadžikistanska, uzbekistanska. Veliko jih je nastalo na določenem območju, kjer so jih že desetletja gojili in kakovostno izboljševali.
Poleg domačih so pomembno vlogo pri sajenju tega pridelka pri nas odigrale najboljše sorte grozdja, ki so bile uvožene in uvedene iz evropskih držav, kot so Francija, Španija, Italija in Nemčija.
Vendar pa strokovnjaki menijo, da so vrste, ki imajo "lokalno" poreklo, bolj prilagojene naravnim razmeram svojega domačega ozemlja kot tiste, ki so jih prinesli. Kot primer lahko navedemo najboljše gruzijske sorte grozdja - Rkatsiteli in Saperavi, ki sta popolnoma prilagojeni gruzijskemu podnebju, pod vplivom katerega so nekoč nastali. To se ne izraža le v odličnih pridelkih, ampak tudi v odličnem okusu.
Ogledi
Strokovnjaki pravijo, da je v zadnjih dvajsetih letih pri nas prišlo do pravega razmaha tega pridelka jagodičja. Rejci letno pridelajo do deset novih proizvodov in vsi imajo naziv "najboljše sorte grozdja". Vendar pa v zasledovanju velikosti grozdov in plodov, ki pri nekaterih vrstah dosežejo celo osemindvajset gramov, nekatere sorte izgubijo okus in uporabne lastnosti.
Danes je ta kultura zelo pogosta v naših vrtovih in sadovnjakih. Toda, da bi njegovo gojenje dalo želene rezultate, morajo poletni prebivalci najprej razumeti ogromno raznolikosti vrst, ugotoviti, katere so najboljše sorte grozdja, ki so najbolj primerne za določeno regijo.
Po dozorevanju delimo to rastlino na pozno in zelo pozno, zgodnje, zgodnje-srednje, pa tudi srednje in srednje pozno, glede na namen pa na univerzalno, namizno in tehnično. Vsaka podskupina pa je sestavljena iz dovolj velikega števila podvrst, od katerih so mnoge res najboljše v svoji kategoriji. Namizne sorte grozdja veljajo za najvišjo kakovost. Večina ljubiteljskih vrtnarjev jih raje posadi na svojem vrtu.
Prednosti namiznih in vinskih vrst
Imajo odlično predstavitev v primerjavi z drugimi - univerzalnimi in vinskimi sortami. Danes so na trgu številne namizne sorte z najrazličnejšimi značilnostmi sadja, ki se uživajo predvsem sveže. Številne vrste so zanimive, ker se gojijo za kasnejšo pridelavo vina. Za ljubitelje gurmanov naj se najboljše sorte vinskega grozdja razlikujejo po naslednjih značilnostih: vsebnost sladkorja v jagodah,prisotnost okusa po muškatnem oreščku, visoka donosnost soka in, kar je pomembno, odpornost proti zmrzali in škodljivcem.
Deset
Vrtnarji začetniki in poletni prebivalci vedno najprej zanimajo strokovnjake, katere rastline posaditi na svojih parcelah. Takšna kultura, kot je grozdje, ni izjema. In čeprav je na vprašanje najboljše sorte težko zanesljivo odgovoriti, rejci večinoma omenjajo 10 najboljših sort grozdja, čeprav ima najpogosteje vsaka od njih svoje preference in svoje "priljubljene". Kljub temu že zelo dolgo obstajajo takšne vrste, ki niso izgubile svojih okusnih lastnosti, so odlične za določeno regijo. Poleg tega so to tisti, ki najpogosteje sodijo v letno nominacijo "najboljše sorte grozdja", njihove fotografije so najpogosteje natisnjene v posebni literaturi itd.
Arcadia
Sorta je že dolgo prava dekoracija ne samo za domače parcele, ampak tudi za velike nasade. Tako splošno priznanje si je zaslužil ne le zaradi visoke kakovosti pridelka, temveč tudi zaradi velike stabilnosti in zelo lahkega preživetja. Kot zgodnje grozdje zasluženo zaseda eno od častnih mest v prvih desetih svetovnega asortimana. Za Arkadijo so značilni zelo veliki grozdi, ki dosežejo težo dveh ali več kilogramov. Ta namizna sorta ima mesnato in sočno meso, rahlo aromo muškatnega oreščka.
Radstvo
Ta sorta je vedno omenjena v prvih desetih med prvimi. Poleg tega spada med zelo zgodnjesorte. Poleg odpornosti proti boleznim in zmrzali ima Rapture tudi eno, a precej redko in poleg tega dragoceno prednost: njegove jagode praktično ne pokajo in sploh ne gnijejo.
Kishmish white
Pri nas priljubljeno grozdje srednjega zorenja ima valjaste široke ščetke. Niso zelo velike - do tristo gramov, vendar z mesnatimi in okusnimi jagodami. Ta sorta velja za eno najbolj iskanih. Njegove jagode pomagajo osebi, da se znebi razdražljivosti in stresnih obremenitev. Sploh nimajo kosti. Kožica na plodu je tanka in prozorna, včasih z majhnimi črnimi pikami. Meso jagod je mesnato, zelo prijetnega okusa.
Codryanka
Ta moldavska sorta je zelo prijetnega okusa, prijetna za oko s svojimi estetskimi oblikami. Izjemno zgodnje zorenje v kombinaciji z visokim pridelkom in odličnim okusom velikih temno vijoličnih ovalnih jagod je naredilo Kodryanko nepogrešljivo za ljubitelje vinogradništva. Sorta je že vrsto let zasluženo zasedla stabilno mesto med desetimi najboljšimi namiznim grozdjem.
Ladyfingers
Skoraj vsi vrtnarji vedo za to grozdje, ki se imenuje nekoliko izvirno. Za to sorto srednje sezone s srednje velikimi grozdi - velikimi in podolgovatimi je značilna odsotnost koščic in oblika jagodičja - ovalno podolgovata. Prevlečene so z blagim voskom in imajo zmerno kisel in zmerno sladek okus.
Pleven
Z leti sadja na vrtovih naših poletnih prebivalcev, raznolikostpokazala najvišji donos. Očitno je zato vedno v prvih desetih vrstah. Pleven dobro uspeva na vseh tleh, je stabilen in odporen po vseh svojih kazalnikih. Njegovi grozdi so poravnani, z enakimi, kot kalibriranimi, podolgovatimi jagodami in s harmoničnim okusom. Sorta je na trgu zelo povpraševana, poleg tega pa dozori zelo zgodaj.
Elegantno ekstra zgodaj
Grozdje te sorte je dokazalo svojo pravico do priljubljenosti. Zori zgodaj, prenese zmrzal, dež in sušo ter praktično ne zboli. Elegant ima čudovite grozde z velikimi, jajčastimi, izvirnimi jagodami. Normalizirati ga je, kot pričajo vrtnarji, zelo enostavno, s ščipanjem pa sploh ni težav. Grozdi sorte niso poškodovani in so zato na trgu stalno povpraševani. Verjame se, da je to "grozdje za lene."
Laura
Sorta po mnenju rejcev zelo obeta. Na jugu Laura in Rapture zorita v razmaku enega tedna. Sorta ima zelo velike podolgovate jagode rumenkasto-zlate barve. Sadna kaša je hrustljava in mehka. Laurina trta dobro dozori, zlahka prenaša zmrzali do dvajset stopinj. V hujšem hladnem vremenu rastlina potrebuje zavetje.
Talisman ali Kesha-1
Ta sorta je "potomec" slavnega Rapture in "starš" številnih hibridnih oblik zaradi svojih odličnih lastnosti - zgodnje zorenje, visok donos, odpornost na škodljivce ali bolezni, odpornost proti zmrzali in živahna rast, Zelopriljubljeno tako pri amaterjih kot pri profesionalcih, ki pridelujejo grozdje v industrijskem obsegu.
Strashensky
Ta sorta je kos hudi konkurenci celo najboljših vrst. Njegova visoka odpornost na sušo omogoča, da raste in se razvija v času, ko druge oblike ovenejo in odmrejo. Sorta ima okrogle temno modre jagode, ki rastejo iz povprečne slive, pa tudi ogromne ščetke, ki ne sodijo niti v petlitrsko vedro. Hkrati je Strashensky občutljiv na preobremenitev, zato ga je treba normalizirati, da dobimo velike grozde. Sorta dozori do sredine avgusta, kar potrjuje svoj sloves enega najboljših grozdja z velikimi jagodami na svetu.
