O kakšni rekreaciji na prostem lahko govorimo, če ni žara? V zadnjem času je ta tema močno vstopila v naše življenje. Dišeči šiški kebab, meso na žaru, klobase na premog, zelenjava, pečena na odprtem ognju - zavoljo teh kulinaričnih užitkov se veselimo vikenda, ko čakamo, pa navdušeno brskamo po policah supermarketov v iskanju mesa, začimb, kečapi in drugi dodatki za žar. Ne pozabite na premog, brez katerega je vsa ta vrvež neuporabna. In pravilno in hitro vžiganje premoga je umetnost, ki zahteva izkušnje in spretnost. V tem članku si bomo ogledali, kako narediti zaganjalnik iz oglja, ki ga naredite sami. Ta naprava žar prižge v samo 15 minutah, kar pospeši postopek priprave okusnih prigrizkov.
Dodelitev zaganjalnika za vžig premoga
Če ste sami poskusili prižgati oglje v žaru, potem veste, kako težko je. Če jih zlijete v žar in ga zažgete s papirjem ali tankimi palčkami, to ne pripelje vedno do uspeha. Premog se seveda lahko vname, vendar bo trajalo vsaj 40 minut prejlahko začnete kuhati meso. Postopek lahko pospešite tako, da uporabite majhen list kartona ali vezanega lesa in premog razpihate z valom nad žarom. Toda obstaja tveganje, da brezskrbno mahate, prevrnete vse, kar ste pripravili.
Uporabite lahko posebne vžigalnike, ki so na voljo v supermarketih. Lahko so različne tekočine ali alkoholne tablete. To bo nedvomno pospešilo proces, vendar, kot so pokazale izkušnje, ne veliko. Za prižiganje premoga je najbolje uporabiti skodelico. Čas se zmanjša za 3-4 krat, kar je nedvomno plus za hitro kuhanje na žaru. Poleg tega vam ne bo treba porabiti denarja za nakup takega zaganjalnika, lahko ga naredite sami.
Materiali za izdelavo
Za pripravo predjedka je lahko več možnosti. Od tega je odvisna tudi izbira materialov. Vse metode za izdelavo zaganjalnika za vžig premoga z lastnimi rokami so nekoliko podobne, zato je spodaj splošen seznam materialov.
Potrebovali bomo:
- kos jeklene cevi ustreznega premera in dolžine;
- kovinska palica ali čep z navojem;
- lesena letev;
- kosi jeklenih plošč različnih širin;
- vijaki in matice zanje.
Kot vidite, je materialov malo, a to je bistvo! Predjed lahko naredite tik pred odhodom v naravo, pri čemer porabite najmanj truda in časa.
Orodja
Seveda potrebujemo nekajorodja:
- vrtanje;
- svedri različnih premerov;
- kladivo;
- vice;
- klešče;
- izvijač;
- bolgarščina.
Na poti bodo morda potrebna druga orodja. A kot so pokazale izkušnje, je to povsem dovolj.
Izdelava začetkov
Vedno je lepo narediti nekaj z lastnimi rokami. Zaganjalna cev za vžig premoga je preprosta naprava za domačega mojstra. Celo oseba, ki nikoli ni delala s kovinami, je sposobna narediti ta čudež. Zaganjalnik bo potreboval kos jeklene cevi. Ne sme biti prevelik. Bolje je izbrati cev s premerom najmanj 200 mm in ne več kot 250 mm. Višina ne sme presegati 350 mm. To so optimalne dimenzije za začetnike. Če ga naredite prevelikega, bo trajalo dlje, da se vžge.
Torej imamo cev. Zdaj iz kovinske plošče izrežemo krog, ki naj prosto vstopi v cev. Z vrtalnikom velikega premera izvrtamo luknje po celotnem območju plošče. Ta plošča bo vsebovala vroče oglje, zato mora biti debela najmanj 2,5 mm.
Vstavite ploščo v cev na razdalji ⅓ od njene višine. Del pritrdimo v cev. Uporabite lahko varilni stroj, če ga ni, ga pritrdimo z vijaki in maticami, predhodno izvrtamo luknje zanje. Pod ploščo po obodu cevi izvrtamo tudi luknje velikega premera. Potrebovali bodo zadostop do zraka. Naš DIY starter za oglje je skoraj pripravljen.
Zadnja povezava je izdelava ročaja. Ročaj izdelamo iz lesene letve, da si ne opečemo rok. Tirnico 25 x 25 mm odrežemo na dolžino ⅔ višine naše cevi. Ko ga izvrtate na dveh mestih, vstavite čepe in jih privijte z maticami. Ročaja pritrdimo z enakimi čepi na cev, predhodno v njej izvrtamo dve luknji. Preverimo zanesljivost povezav. Vse! Zdaj lahko začnete s testiranjem!
