Vsaka sorta grozdja ima svoje edinstvene lastnosti. Zato je zelo težko izbrati najbolj okusno. Kot pravijo, za okus in barvo ni tovarišev. Dobre sorte grozdja so v zadnjem času vzredili rejci. Odlikuje jih dobra odpornost proti zmrzali, okusen okus in lepota jagodičja. Izbira grozdja za sajenje mora temeljiti na njegovih lastnostih in namenu. Za vrtnarje začetnike je bolje saditi nezahtevne sorte z zgodnjim zorenjem.
Vrste grozdja
Običajno je ta rastlina razdeljena na vinske in namizne sorte. Prvi niso tako privlačni, so pa odlični za pripravo vina. Njihova aroma in barva naredita pijačo preprosto čudovito. Zato so med vrtnarji v velikem povpraševanju. Namizne sorte so bolj privlačne. Primerneje so za okrasitev praznične mize in za uživanje.
Čeprav se uspešno uporabljajo tudi za pridelavo vina. Te sorte imajo velike jagode pravilne oblike. Med drugim,namizno grozdje ima tudi koristne lastnosti. Nekateri vzorci se uporabljajo za zdravljenje anemije. Dobre sorte grozdja vsebujejo veliko fruktoze, vitamina C, glukoze in železa. Njihova uporaba je koristna pri boleznih dihal.
Najboljše vinske sorte
Veliko vinskih sort vrtnarji uporabljajo že dolgo in dajejo odlične donose. Mnogi od njih se lahko štejejo za klasike. Vino iz takega grozdja je dišeče, z izrazitim okusom. Najbolj priljubljene sorte so Cabernet, Isabella, Merlot, Sauvignon, Pinot, Muscat in Aligote. Priznani so pri vinarjih po vsem svetu.
Skrb za te sorte je zelo preprosta. Upoštevati morate le najpreprostejše pogoje, da dobite bogato letino. Nekatera najboljša grozdja za vino niso niti neprozorna. Vrtnarji jih imajo tako radi zaradi njihove nezahtevnosti in okusa.
Namizne sorte
To grozdje pojejo pesniki v svojih pesmih, umetniki pa z njimi krasijo tihožitja. Najboljše sorte namiznega grozdja so zelo produktivne. Njihove jagode so sočne in zelo okusne. Tu lahko izpostavite Italijo, Muškat iz Hamburga, Karaburno, Rizamat, Belo Šaslo in Taifi. Vsak vrtnar izbere sorte, ki so zanj optimalne. Upoštevati je treba podnebne značilnosti regije. Na splošno je izbira sort preprosto ogromna.
Izbira sadik
Izbira dobrega sadilnega materiala je zelo odgovorna zadeva. Od tega je odvisna prihodnja letina grozdja. Bolje je kupiti sadike vspecializirane trgovine in vrtci. Strokovnjaki vam bodo pomagali narediti pravo izbiro. Dobre sorte grozdja morajo imeti dobro razvito koreniko. Korenine ne smejo biti poškodovane. Poganjki morajo biti zdravi in močni. Bolje je vzeti sadike z zaprtim koreninskim sistemom - ukoreninile se bodo s skoraj 100% uspehom.
Sajenje grozdja
Najboljše sorte grozdja (za osrednjo Rusijo, na primer Laura, Volzhsky, Donskoy Agate, Moscow Steady, Muromets, Tavria itd.) morajo biti pravilno posajene. To jagodičje zelo ljubi sonce. Ni čudno, da je grozdje vedno veljalo za južno rastlino. Sončna stran katerega koli objekta ali ograje, kjer ni močnih vetrov, je idealna za sajenje. V takšnih pogojih grozdje doseže dobro stopnjo zrelosti. Pristanek se izvede v jarek, katerega globina je približno 60 centimetrov. Sadike so postavljene na razdalji 1,5-2 metra drug od drugega. Ta kultura zahteva obvezno vezanje od samega začetka vzreje.
Če želite to narediti, povlecite žico vzdolž jarka v več vrstah. Grozdje se običajno sadi spomladi. V jarek lahko vnesete mineralna in organska gnojila. Na vedro humusa vzemite 80 gramov superfosfata in 50 gramov kalijevega klorida. Ta mešanica je pomešana z zemljo. Pri sadikih je treba korenine previdno poravnati in jih dobro stisniti z zemljo. Po sajenju je treba grozdje obilno zaliti.
transformacija grozdja
Če vzamete najboljše sorte grozdja v Ukrajini, potem je ena izmed njih Transfiguracija. Jagodezorijo že 115-120. Ta sorta je razvrščena kot zgodnje zrela. Grapes Transformation ima zelo močne grmovje z intenzivno rastjo.
Šopki grozdja lahko dosežejo težo 2,5 kilograma. Jagode so ovalne in rožnate barve. Lupina sadja je mehka, okus je sladek. To sorto odlikuje stabilen pridelek in dober okus. Grozdje Transfiguration ima dobro odpornost na bolezni. Njegovi potaknjenci se dobro ukoreninijo, vendar potrebujejo zavetje pozimi.
Variety Kodryanka
Najboljših deset sort grozdja vključuje sorto Kodryanka. Daje zgodnje plodove in spada med namizne vrste. Grm hitro raste in daje dobre donose. V povprečju grozdi dosežejo težo 400-600 gramov, obstajajo pa tudi večji primerki.
Jagode so temno vijolične. Vsaka tehta približno 6-8 gramov. Grozdje je zelo sladko, vendar nima posebnih okusnih odtenkov in odtenkov. Pozno prebujanje grma pomaga kulturi, da se zaščiti pred spomladanskimi zmrzali. Ta sorta je odporna na bolezni. Grozdi imajo zelo lep videz, zato se pogosto gojijo za prodajo.
Variety Laura
Grozdje Bela Lora je zgodnje sorte. Njegovo obdobje zorenja je 110-115 dni. Je vodilni v nominaciji "najboljše poletno grozdje". Ocene vrtnarjev ugotavljajo njegovo izjemno sladkost. Grmovje je srednje velikosti in skoraj enakih ščetk, ki tehtajo približno 600-800 gramov. Sorta ima visoko stopnjo opraševanja. Jagodegrozdje je ovalne in mlečno bele barve. Vsak od njih tehta 7-9 gramov. Kožica sadja je mehka in tanka, pulpa pa gosta. Ta sorta je med vrtnarji pridobila posebno priljubljenost zaradi odpornosti na bolezni, visokega pridelka in sposobnosti prenašanja zmrzali do 23 stopinj.
Nepokrite sorte
Mnogi vrtnarji sanjajo o sajenju grozdja, ki bo nezahtevno in ne bo povzročalo veliko težav. Te sorte vključujejo nepokrivajoče grmovje. Dobro prenašajo zmrzal in ne potrebujejo dodatne zaščite v hladni sezoni. Tukaj lahko izpostavite sorto Festave. Spada med nizko rastoče grmovje. Po okusu njegove jagode spominjajo na znano Isabello, ki je tudi odporna proti zmrzali. Grozdi imajo povprečno težo približno 600 gramov. Jagode so sladke, svetlo modre. To grozdje zori konec avgusta. Pomanjkljivost sorte je njena nestabilnost proti bolezni.
Zgodnji ananas je grozdje, ki ne prekriva in ima močne poganjke. Grozdi te sorte so majhni, v povprečju približno 250 gramov. Vsebnost sladkorja v sadju doseže 22 odstotkov. Ta sorta je odporna na bolezni in lahko prenese zmrzali do 30 stopinj.
Ontario je še ena sorta grozdja, ki se lahko goji v regijah z mrzlimi zimami. Ima velike liste in srednje velike plodove. Grozdi dosežejo maso 200 gramov. Barva jagod je zeleno-bela, okus je podoben sorti Isabella.
vinska sorta chardonnay
To ime je mnogim znano. Za nekatere topovezana z okusnim in dišečim šampanjcem. Prav to grozdje se uporablja za ustvarjanje božanske pijače. Če ne veste, katero dobro belo sorto grozdja kupiti, potem izberite Chardonnay. Cenijo ga vsi pridelovalci sveta. Chardonnay raste na nerodovitnih tleh, ne mara veliko vlage. Sorta nima visokega pridelka, vendar dosledno obrodi plodove. Kot vsako grozdje je tudi Chardonnay zelo rad sonce. Iz njegovih jagod, dobro dozorelih in doseženih polne zrelosti, dobimo odlično vino.
Muscat Aladdin
Ta sorta je bila vzgojena iz rdečega in muškatnega oreščka Rapture. Ima zelo zgodnjo zrelost. Aladin dobro prenaša zmrzali pri 24 stopinjah. Grmi zrastejo do srednje velikosti. Povprečna teža grozda je 680 gramov. Jagode so ovalne oblike in rumeno rožnate barve. Njihovo meso je mesnato, koža pa tanka. Okus je sladek z rahlimi pridihi muškatnega oreščka. Grozdje je zelo produktivno in odporno na bolezni. Priporočljivo je za gojenje na gospodinjskih parcelah.
Cardinal stabilen
To je namizni hibrid, ki je bil vzrejen iz Queen of the Vineyards in Criuleni. Zanj je značilno zgodnje zorenje - le 118-128 dni. Grmovje je srednje velikosti. Grozdi dosežejo 500-700 gramov. Barva jagod se spreminja od svetlo do temno rdeče z modro. Teža jagodičja doseže 6-7 gramov. To je sorta, odporna proti zmrzali. Okus sadja je sladek, vendar brez posebnosti. Grapes Cardinal je priljubljen pri vrtnarjih. Vsebnost sladkorjajagodičja se giblje od 16-18 odstotkov.
Sklep
Sorte morate izbrati glede na podnebne razmere. Za začetek je bolje kupiti nezahtevne primerke, ki ne bodo povzročali veliko težav. Začetni pridelovalci imajo raje zgodnje, dobre sorte grozdja. Grmovje in vinska trta te rastline zahtevajo pravočasno obrezovanje. Dolžina preostalih poganjkov je odvisna od sorte. Gnojila za rast se lahko uporabljajo redko. Prvo hranjenje se izvede v času sajenja. Treba je gojiti sorte glede na njihov namen. Vinsko grozdje je boljše za pripravo alkoholnih pijač, namizno grozdje pa za hrano.
