Vse sorte grozdja so pogojno razdeljene na namizne in vinske. Obstajajo tudi univerzalni, ki se lahko uporabljajo tako za vino kot tudi sveže. Sorta Citron Magaracha po klasifikaciji spada med vino. Lahko pa ga pripišemo tudi univerzalnemu, saj so jagode zelo primerne za uživanje.
Grozdje Citron Magarach: opis sorte
Opisana sorta je bila pridobljena v NIViV "Magarach" s kompleksnim križanjem. Je zgodnje-srednje vinsko grozdje. Zori 130-140 dni po začetku cvetenja. Grm srednje ali močne rasti ima najpogosteje grozdje Citron Magarach, katerega fotografija je predstavljena v članku.
Pod pravimi pogoji lahko zelo aktivno raste. Trta v večini primerov dobro dozori (od 85 %). To prispeva k polaganju cvetnih brstov, kar vam omogoča visok donos. Poganjki so zelenkasto rjavi. Listi so srednje rezani. Cvetovi so dvospolni, zato grozdje Citron Magarach praktično ne potrebuje zunanjih opraševalcev.
Opis sorte je nemogoč brez zgodbe, da so njeni grozdi lahko valjaste ali stožčaste oblike z izrazitim krilom. Masa enega je približno 400 g. Grozdi srednje gostote imajo grozdje Citron Magaracha. Opis sorte, fotografije kažejo, da so njeni plodovi srednje velikosti, tehtajo približno 4 g, rumene ali zelenkaste barve. Kožica jagod je gosta. Celuloza ima aromo citronov z okusom muškatnega oreščka. Je sočen, harmonično združuje sladko-kisli okus. Ocena degustacije - 8,0 točk. Sladkor - do 27%, kisline - do 7 gramov na liter. V notranjost jagodičja so nameščena do štiri majhna semena.
Grozdje Citron Magaracha - plodno. Na hektar se pobere do 12 ton jantarnih jagod. In iz enega grma - do 9 kg.
Odpornost sorte na zmrzal in bolezni
Meni je, da je grozdje Magaracha Citron odporno na zimske zmrzali. Prenaša temperature do -25 stopinj. Toda strokovnjaki pravijo, da ga je treba zaščititi pred zmrzaljo v skoraj vseh klimatskih območjih.
Za povečanje odpornosti proti zmrzovanju lahko izvedete zvitek. To je rezanje zgornjih korenin na globini do 5 cm od površine zemlje. Ko je ta postopek opravljen, se spodaj začnejo oblikovati nove korenine. Ne dobijo toliko škode zaradi zmrzali.
Sorta ni dovzetna za večje bolezni grozdja, ki vključujejo:
- blaga;
- siva gniloba;
- oidium.
Citron Magaracha je sorta grozdja, ki jo lahko prizadene filoksera. Za preprečevanje okužbeta karantenska grozdna uš, nevarna za grm, je posajena zavita v polietilen. Prispeva k porazu odebeljene sajenja in obilne letine. Listne uši, ki so se pojavile na grmovju, uničite s škropljenjem z ogljikovim disulfidom v koncentraciji 80 kubičnih centimetrov na kvadratni meter.
Izbira mesta za grm
Izbira mesta za grozdje vpliva na pridelek, okus jagod in celo na stopnjo zorenja trte. Če posadite grm v senci, bo plodov manj, postali bodo manj okusni, sama rastlina pa lahko pozimi zmrzne. Pod grozdjem izberite sončno mesto, zaščiteno pred severnimi vetrovi. Pri gojenju grozdja doma lahko zaščita služi zid stavb. V bližini je priročno razporediti podpore. Poleg tega bo stena, ogreta od sonca, oddajala toploto v grm, kar bo izboljšalo kakovost plodov in prispevalo k zorenju vinske trte in zorenju jagod.
Zemlja pod trto naj bo dobro odcedna. Ne dovolite zastajanja vode v območju koreninskega sistema. To lahko privede do gnilobe korenin. Če je ta situacija možna, je treba izvesti drenažo.
Zahteve glede tal
Grozdje Citron Magaracha je bolje posaditi v peščeno ilovnato zemljo. Lahko raste tudi na ilovnatih, z nevtralnim indeksom kislosti. Če je zemlja preveč kisla, lahko njeno stanje izboljšate z dodajanjem apna. Lahko je v sestavi dolomitne moke ali v obliki gašenega apna. V tem primeru ga je treba uporabiti 4 dni pred sajenjem, da ne opečete korenin.
Na kvadratni meter ilovnate zemlje se vnese do kilogram apna ali do dva kilograma lesnega pepela. Za peščena tla je za takšno površino dovolj 100 g apna. Ponovite postopek na ilovici po 7 letih, na peščeni - po enem letu.
Sajenje grozdja
Grozdje Citron Magarach lahko posadite v luknjo ali na hrib. Na hribu se bo njegov koreninski sistem hitreje ogrel, v brezsnežni zimi pa bo hitreje zmrznil, če ni dovolj snega. Zato morate izbrati glede na vremenske razmere v regiji rasti.
Izkopajte sadilno jamo z globino najmanj 60 cm. Na tej razdalji bodo kasneje prodrle korenine grozdja. Položite plast drenaže. Tla, vzeta iz jame, pomešamo s humusom, šoto, peskom. Nalijte nastalo mešanico, plasti nabijajte. To bo pripomoglo k hitrejšemu usedanju tal in preprečilo, da bi se korenine odlomile, ko se zemlja usede. Grm je zasajen do globine 40 cm, hkrati pa se koreninski vrat poglobi za 5 cm, sadika je nameščena pod kotom. V tem primeru bo grm lažje položiti na tla za zavetje za zimo. Nato se zalije.
Pri sajenju na hrib izkopljemo jamo do 50 cm globoko, na podoben način pripravimo zemljo. Ko je jama napolnjena z zemljo, nastane hrib visok 30 cm, vanj se postavi sadiko.
Grmi so posajeni na razdalji najmanj 2 m drug od drugega.
Skrb
Grozdje Citron Magaracha narezano na 2-4 oči. Skupna obremenitev enega grma je do 30 oči. Preliv se izvaja spomladi. Pod mladim grmom se vnese kilogram in pol gnilega gnoja, pod odraslim - po vedro.
Grozdje zalivajte zgodaj spomladi, pred cvetenjem, po njem in med rastjo jagod. Ne zalivajte tik pred cvetenjem in med njim, sicer lahko grm spusti cvetove. Zalivanje med zorenjem povzroči pokanje jagod.
Večkrat na sezono se grozdna polja obdelajo s pripravki za glivične bolezni in po potrebi filoksero. Uravnavajo obremenitev grma tako, da vsi grozdi dozorijo pravočasno, sredi avgusta ali v začetku septembra.
Doma se bodo resno kosale z lastniki vrtne ptice in ose, ki imajo zelo radi grozdje. Od njih je najbolje uporabiti mrežo z majhnimi celicami. Jagode mora zaščititi pred pticami, ne pa jih ujeti. Od os je priporočljivo pakiranje posameznih grozdov v mrežaste vrečke.
Uporabi
Citron Magaracha je sorta grozdja, ustvarjena posebej za proizvodnjo vinskih materialov. Pridelujejo desertna in namizna vina. Uporabljajo se tudi za izdelavo šampanjca. Pijače iz jagod grozdja Citron Magaracha odlikuje aroma citrone in muškatnega oreščka.
Iz vinskih materialov, pridobljenih iz jagod te sorte, je nastal "Beli muškat". Vino je prejelo številne nagrade na različnih strokovnih tekmovanjih. Od začetka 2000-ih je opisana vrsta vključena v register sort, namenjenih za industrijsko gojenje.
GrozdjeCitron Magaracha lahko uživate sveže. Jagode imajo odličen okus: sladko, rahlo kislo, dišeče. Majhne kosti ne ovirajo uživanja sadja.
