Težko je najti nekoga, ki ne mara zelene čebule. Ljudje smo tako navajeni te navadne zelenjave, ki raste skoraj vsakogar na vrtu in je prisotna v kuhinji vsake gospodinje, da jo jemljejo za samoumevno.
Šele pozimi, ko obilo zelenja izgine z naših miz, telo pa trpi zaradi pomanjkanja vitaminov, se temu oddamo. Navsezadnje zelena čebula, katere pero nas v tem letnem času spominja na pomlad, krepi imunski sistem, ščiti pred prehladi in izboljšuje splošno stanje telesa.
Koristne lastnosti zelene čebule
Zdravilne lastnosti te rastline so splošno znane po vsem svetu, gojena čebula pa je bolj uporabna kot čebula.
Zaradi ogromne količine fitoncidov, ki se v njej tvorijo, velja čebula za zdravilo številka 1 v boju proti številnim okužbam in povzročiteljem bolezni.
Ker zelena čebula vsebuje železo, solate iz nje dobro povečajo hemoglobin. Čebula je bogata s kalijem, ki omogoča podporo srcu in krepi stene krvnih žil.
vsebnost vitaminov
Zelena čebula vsebuje vitamine C, A, eterična olja in vitamine B.
Zato njegovo redno uživanje zagotavlja visoko raven hranil, ki jih človeško telo potrebuje.
Vrste čebule
Gojenje čebule na peresu je zelo priljubljeno. Za to so najbolj primerne naslednje vrste:
- Por, imenovan tudi biser. Čebulice nima, je pa precej debelo belkasto steblo, ki je njegov najbolj okusen del. Široki listi imajo tudi prijeten nežen okus. Perje je malo podobno česnu. Donos te vrste je 20 kg/10 m2.
- Batunova čebula, ki ima druga imena - peščena, tatarska in fistulasta. Prav tako nima čebule, a v primerjavi z drugimi vrstami čebule vsebuje dvakrat več koristnih vitaminov in mineralov. Čebulo za pero pri trajnih sortah te vrste lahko med rastno sezono razrežemo do trikrat, pri enoletnicah pa enkrat. Dobitek od 10 m2 doseže 20‒30 kg.
- šalotka. Ta čebula po količini in okusu zelenega perja prekaša repo, pri gojenju pa je povsem nezahtevna, vendar je njen pridelek lahko do 40 kg / 10 m2.
- Drobnjak ali drobnjak. Vrednost te vrste je v tem, da perje ozke oblike doseže dolžino pol metra. So zelo dišeči in ostanejo mehki dolgo časa, povprečni pridelek pa je 20 kg/10 m2.
- Elegantna čebula. To je verjetno najbolj okusna vrsta čebule, z rahlim priokusom in vonjem po česnu, z nežnimi širokimi listi. Poleg tega v primerjavi z drugimi vrstami vsebuje bistveno več vitamina C inžleza. V rastlinjakih dobro uspeva skozi vse leto, na odprtem terenu pa preneha rasti šele z nastopom hudega hladnega vremena. Zgodnjezoreča in zelo odporna proti zmrzali vrsta, poleg tega ima visok donos.
- Razdelna čebula, bolj znana kot egipčanska ali kanadska. Ta vrsta ima najvišjo odpornost proti zmrzali, ne zmrzne niti v hudih zimah, ne potrebuje posebne nege.
Sorte čebule
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince in Bessonovsky veljajo za najbolj priljubljene sorte, ki dajejo veliko letino in vam omogočajo, da dobite odlično čebulo za pero.
Prednosti rasti
Različitost vrst, okus in uporabne lastnosti prispevajo k temu, da postaja gojenje čebule na peresu množičen pojav. Konec koncev, zakaj si ne bi zagotovili okusne zelenjave in zanesljivega zaščitnika pred prehladi, ki je ne gojite samo na vrtu, ampak tudi v rastlinjaku ali samo na okenski polici, pri čemer imate to skladišče vitaminov pri roki vse leto.
Sajenje čebulnega perja doma v majhnih porcijah, in sicer po tekočem traku, boste imeli na mizi nenehno svežo dišečo zelenjavo in svoje telo napolnili s koristnimi snovmi in vitamini.
Kako to storiti, verjetno ve vsaka gostiteljica, tudi neizkušena. Čebulice morate samo postaviti v ponev in naliti vodo, tako da pokrije korenine, in jo občasno dodajati, ko izhlapi. Ali pa napolnite majhno posodo s tretjino zemlje in vanjo posadite čebulice.
Čeče vas ne zanima samo zagotavljanje čebule, ampak tudi, na primer, organizacija dobičkonosnega družinskega podjetja, ki prinaša stalen dohodek, potem bi morali začeti gojiti čebulo na pero v rastlinjaku. To je mogoče storiti od oktobra do aprila. In potem od maja do septembra raste na vrtu.
Gojenje na prostem
Kljub dejstvu, da obstajajo različne vrste čebule, je način pridelave popolnoma enak.
Za sajenje vzamejo vzorce več primarne čebule, katerih premer čebulic ne sme biti večji od 4 cm. V odprto zemljo jih lahko posadite jeseni, pred prvimi zmrzali ali zgodaj spomladi, takoj ko se sneg popolnoma stopi.
Čarnice predhodno namočite za en dan v vodi nekoliko nad sobno temperaturo. Nato jim z navadnim rezalnikom odrežite zgornji del.
To se naredi tako, da kisik pride v sredino čebulice, čebula pa raste za siljenje perja. Zahvaljujoč temu gre celoten proces gojenja veliko hitreje, donos pa se poveča za 50‒70% v primerjavi z običajnim.
Poleg tega je treba s čebulic odstraniti odvečne lupine in jih razvrstiti po velikosti. To sortiranje se opravi, ker je čas paše zelenja za čebulice različnih velikosti različen. Zato je treba za popolno letino izbrati čim več sadilnega materiala enake velikosti.
metode gojenja
- Bridge metoda. Čebulice so tesno položene ena na drugo, korenine pa spuščene, od zgoraj prekrite s plastjo zemljedebeline približno 3 cm Običajno se porabi približno 15 kg čebule na 1 m2 površine. Ko sajenje poteka pred zimo, se na vrhu naredi še en sloj gnoja ali humusa debeline približno 6 cm. S prihodom pomladi se ta sloj odstrani in čez gredico namesti okvir s folijo.
- metoda traku. V tem primeru je gredica razdeljena na vrstice z razmikom 15–20 cm, čebulice pa so posajene v njih vsakih 3–4 cm, nato pa se gredica izravnava. Pokrivajo za zimo, kot pri prejšnji metodi.
Gojenje iz semen na prostem
Čebulo na peresu ne gojimo samo s sajenjem čebulic. Za to lahko uporabite tudi semena.
Ta metoda je, čeprav daljša, zelo poceni. Še posebej, če vzamete semena tistih vrst čebule, ki veljajo za trajnice. Ker so semena repe veliko dražja.
Pomembno je, da uporabite tiste, ki niso starejše od dveh let. Še bolje je vzeti mlada semena. Poleg tega je nujno preveriti njihovo kalitev - mora biti vsaj 80%. Če želite to narediti, vzemite 20 semen in jih položite na mokro krpo. Po številu izvaljenih bo takoj postalo jasno, kakšna je njihova kakovost.
Ko se ugotovi kalivost, je treba seme predelati. Najprej jih za en dan namočimo v topli vodi in jo v tem času 3-krat zamenjamo. Nato vodo odlijemo, semena pa za pol ure postavimo v šibko raztopino mangana.
Nato je treba narediti še en postopek - dve kapljici pripravka Epin-Extra razredčite v kozarcu vode in v to raztopino dajte semena za15–18 ur. Takšna obdelava bo preprečila razvoj različnih glivičnih bolezni v prihodnosti in zagotovila dobro letino.
Če želite do pomladi imeti svežo dišečo zelenjavo, je priporočljivo, da sredi poletja na gredice posejete semena čebule na pero. Glavni pogoj je, da je treba tla za sajenje dobro zrahljati in pognojiti. Da bi to naredili, ga zmešamo s humusom in v navadno vedro takšne mešanice dodamo superfosfat (30 g), kalijev klorid (15 g), sečnino (15 g) in lesni pepel (200 g).
Zrahljano ležišče je treba izravnati in rahlo utesniti. Nato morate narediti več plitvih vrst 30 cm narazen in posaditi semena do konca.
Ko vzklijejo in imajo vsak po en močnejši list, jih je treba redčiti, in sicer pustiti med poganjki približno 5 cm, do konca jeseni pa bo perje doseglo približno 20 cm dolžine. Za zimo je potrebno gredico zastiriti s šoto ali slamo.
Gojenje iz sadik
Iz semen lahko vzgojite tudi sadike. Čebula, pridelana iz sadik, daje dobro letino in raste veliko hitreje. Semena za sadike je treba posaditi 2 meseca pred predvideno sajenjem v odprto zemljo.
Semena predhodno namočite v toplo vodo in pustite stati en dan, nato vodo odcedite in semena prenesite na vlažno krpo. V tej obliki držite še dva dni in vlažite tkanino, ko se posuši.
Potem morate pripraviti posode z zemljo. Enaka sestava, ki je bila uporabljena pri izkrcanju, bo primerna.semena v odprtem tleh.
Zemljo vlijemo v posode, naredimo žlebove 1 cm globoko in semena posadimo na majhni razdalji (0,5 cm). Zemljo navlažimo z razpršilcem, pokrijemo s plastično folijo in posode postavimo v temen, dokaj toplo mesto.
Ko se na sadikah pojavijo prve perje (3-4 kosi), jih lahko že presadimo v odprto zemljo.
Čebula je precej odporna proti zmrzali. Če so sadike vzgojene na predvečer pomladi, jih lahko aprila že posadimo na gredice brez strahu pred spomladansko pozebo, ki se lahko pojavi v tem letnem času.
Osnovna pravila oskrbe
Gojenje čebulnega perja ne zahteva posebnih pogojev in posebne nege, a kljub temu, da bi dobili dobro letino, ne smete zanemariti osnovnih pravil:
- Mlade poganjke je treba dovolj pogosto zalivati.
- Plevel je treba takoj odstraniti, saj lahko zasenči poganjke in po potrebi zrahlja zemljo, da zagotovi dostop kisika do koreninskega sistema.
- Občasno gnojite. Vlijemo jih med vrstice in nato malo prekrijemo z zemljo.
Gojenje čebule v rastlinjaku
Od konca oktobra do začetka aprila je najbolje gojiti čebulo na peru v rastlinjaku.
Za sajenje vzemite enoletne ali dvoletne vzorce čebule. Pristanek je samo preko mostu.
Čebulice predhodno namočimo za en dan v topli vodi in nato tesno položimo v zemljo. Če so njihovi vrhovi odrezani, potem notrirastlinjak, jih ni treba z ničemer posuti.
Dober pridelek je mogoče doseči, če čebulice posadimo v posebne posode, napolnjene s tretjino šote, humusa ali komposta. Po sajenju jih še vedno potresemo s tanko plastjo zemlje. Ko je površina rastlinjaka majhna, lahko takšne posode postavite na stojala, kar bo dalo večji donos končnih izdelkov.
Pol meseca po tem, ko je bila čebula posajena za siljenje perja, temperatura v rastlinjaku ne sme biti višja od +20 ° С.
Upoštevati je treba tudi, da je treba čebulo v celotni rastni sezoni vsaj petkrat zaliti. In ne pozabite - uporaba kemikalij je strogo prepovedana!
Zbiranje perja se lahko začne, ko doseže dolžino 30‒40 cm.
Članek prikazuje različne načine gojenja čebule na peresu. Ne glede na to, kako in pod kakšnimi pogoji se čebula goji na perju, je glavna stvar upoštevati osnovna priporočila in pravila oskrbe, potem bo nagrada za trdo delo dobra letina te uporabne in nenadomestljive rastline.
