Skoraj vsak človek je v življenju okusil grozdje. Nekdo goji takšno rastlino na svojem mestu, nekdo kupi grozdje na trgu ali v trgovini. Obseg takšne rastline je ogromen. Vsak potrošnik lahko najde sorto grozdja, ki bo združila celotno paleto okusov in bo po njegovem okusu. Njegove jagode vsebujejo snovi, ki koristijo človeškemu telesu. Vlaknine, vitamini A, B6, C, kalcij, železo, selen, fosfor itd. Ta članek opisuje sorto grozdja črni biser.
Zgodba o "črnem biseru"
Takšna poslastica, kot je grozdje, po okusu vsakega človeka. Mnogi menijo, da je grozdje "črni biseri" dragulj vrtov. Ta vrsta rastline je bila vzgojena na inštitutu Potapenko. Rejci so križali dva hibrida - "avgust" in"Amur", pa tudi "Magarach kentaver" in "Left Kum". Zahvaljujoč delovno intenzivnemu procesu je bila na koncu vzgojena nova sorta grozdja "črni biser". In leta 2005 je bila ta sorta uradno vpisana v državni register.
Opis sorte
Grozdje črni biser je srednje zgodnja sorta. Žetev "biserov" je mogoče nabirati konec poletja. Sama po sebi je rastlina močna, in če gojite na svojem območju, je grozdje lahko odlično zavetje pred soncem. Če pogledate opis grozdja "črni biser", potem struktura listov rastline pritegne pozornost. Listi na trti so srednje veliki, zunanja stran listne plošče je mehurčasta, robovi so zaviti, notranja stran pa je tako rekoč pubescentna. Mladi poganjki imajo pet rež. In starejše rastline so obdarjene s pravokotnimi listi z izrazito globokimi rezi. Posebnost grozdja "črni biser" ali kot ga imenujejo tudi "črni biser" je, da dolžina peclja skoraj sovpada z dolžino osrednje žile lista.
Lastnosti grozda
Iz opisa sorte grozdja Black Pearl že vemo, da je rastlina srednje zrela. V srednjem pasu grozdi zorijo že v prvih dneh septembra, v južnih regijah pa še prej. Grozdje ima mesnato teksturo in je zelo sočno. Če stisneš sok, potem je večinomabrezbarven ali rahlo rumenkast.
Grozdi tehtajo povprečno 300 gramov, čopič je oblikovan iz srednje velikih jagod in tvori stožčasto obliko. Grozdje je okroglo in temno modre barve. Aroma vsebuje izrazite note muškatnega oreščka. Vsebnost sladkorja v grozdju je 23-24%. Kislina je 6-7 g / l. Zahvaljujoč pozitivnim lastnostim jagodičja so vinarji dali odlične ocene o grozdju črnega bisera. Ta sorta je v glavnem namenjena za pridelavo vin, lahko pa jo uživamo tudi svežo in iz nje pripravljamo vse vrste pripravkov.
Donosi
S pravilnim pristopom k pridelavi grozdja in dobro nego zanj se vam bo zahvalil z visokim pridelkom. Konec koncev ima grozdje "črni biser" nadpovprečen pridelek:
- Optimalna obremenitev grma je znotraj 16-18 oči.
- Eno grozdje tehta 3-5 gramov.
- En grm lahko proizvede do 7 kg pridelka.
- Ena ščetka tehta 300-350g
- S sto kvadratnih metrov vinograda je mogoče nabrati do 130 kg jagod.
- Razmerje donosnosti je 1,7.
Že dve leti po sajenju rastlina obrodi prve plodove.
Odpornost na sorto
Grozdje črnega bisera je pokazalo dobro vzdržljivost na številne dejavnike:
- "Pearl" se ne boji spomladanskih zmrzali. Med cvetenjem lahko rastlina prenese zmrzali do -5 stopinj, hkrati pa ne boposledice pri plodovanju.
- Dobra odpornost trte proti zmrzali. Brez večjih izgub prenaša zmrzali do -26 stopinj. Če pa so zmrzali nad -26 stopinj in brez ustreznega segrevanja rastline, lahko utrpite izgube pridelka do 78%.
- Grozdje se ne boji glivičnih bolezni. Toda kljub temu je treba za preventivo rastlino redno zdraviti.
- Grozdje manj odporno na bolezni, kot sta bakterioza in bakterijski rak.
- Sorta je dovzetna za napade pršic, kot so rdeči, navadni in gabrovi paraziti. Boji se tudi filoksere, vendar jih redko napadejo divje ose.
Prednosti in slabosti "črnega bisera"
Ker se ta sorta goji predvsem za pridelavo vin, bomo ocenjevali s tega vidika.
Prednosti:
- Lahko se goji v zmernih podnebjih.
- Visok pridelek in vzdržljivost grozdja.
- Vino iz te sorte ob dolgotrajnem skladiščenju ohrani ves svoj okus in intenziven pookus po muškatnem oreščku.
- Biserno sadje je zelo priljubljeno tudi pri kuhanju.
- Visoka stopnja preživetja mlade rastline ali potaknjenca.
- Dobra združljivost s podlagami.
- Veliko cenim okus vina te sorte.
Edina slaba stran je ta, da pri domači pridelek ni zelo visok. Ker se ta sorta goji predvsem na območjih, kjer je uveljavljeno industrijsko vinarstvo. Ampak zaamaterska pridelava ima velik pridelek in ni potrebna.
Sorte kmetijske tehnologije
Recenzije sorte grozdja "črni biser" so bile zelo pozitivne ne le zaradi produktivnosti, temveč tudi zaradi enostavnosti razmnoževanja. In grozdje lahko obrodi do 22 let. Sajenje rastline lahko opravite tako spomladi kot jeseni, saj se potaknjenci odlično ukoreninijo. Za pristajalno mesto ni posebnih zahtev, potrebno je, da je mesto sončno, ne vetrovno in brez stoječe vode.
Grozdje prav tako ne zahteva posebne nege. Potrebujemo standardni nabor tehnik oskrbe, zlasti obrezovanje rastline. Pravočasno hranite, ogrejte grmovje za zimo, plevejte, zalivajte rastline. Pravočasno preprečite bolezni in škodljivce.
Nekatere funkcije za nego grozdja:
- Morate oblikovati grm v dveh ramenih in visok do enega metra.
- Odrežite poganjke na ravni 3-4 popkov.
- Na grmu ne sme biti več kot 18 mladih poganjkov.
Ne pozabite, da je treba rastlino zalivati tedensko in po potrebi. Preglejte grmovje grozdja, da preprečite bolezni in sprejmete potrebne ukrepe za odstranitev obolelih rastlin. Ni potrebe po normalizaciji, saj sorta "črni biser" daje dobro in kakovostno letino tudi pri težki obremenitvi vinske trte.
Preprečevanje in zaščita "bisera"
Tako kot mnoge rastline na vrtu je tudi grozdje izpostavljeno napadom bolezni in škodljivcev. Če pravočasno preventivnoukrepov, se je mogoče izogniti številnim težavam.
Če napade pajkova pršica, grozdni listi ne bodo mogli fotosintetizirati. Posledično se rastlina deformira, listi se zvijajo in popolnoma odpadejo. Nosilci tega parazita so plevel in suho vreme. Da bi se temu izognili, je treba izvesti pletje in pletje grozdja. V sušnem obdobju grozdje obilno zalivajte. V vinograd lahko sprožite tudi biološke sovražnike klopov. To so rožne stenice in pikapolonice.
Za zaščito pred koreninskimi uši mnogi vrtnarji svetujejo cepljenje vinske trte na sorte, ki so nanjo imune.
Za preprečevanje filoksere je potrebno grmovje obdelati s sistemskimi insekticidi. Obdelavo je treba opraviti dvakrat z dvotedenskim premorom.
Z obdelavo grozdja s herbicidi, preden se pojavijo zelenice, se lahko borite proti blazini.
Fotografija grozdja "črni biser" je predstavljena spodaj v članku.
Kaj ljudje pravijo o sorti? Ocene o grozdju "črni biseri" so zelo različne, vendar večinoma pozitivne. Ljudje na primer pravijo, da že nekaj let gojijo "biser", na rastlini še nikoli niso naleteli na plesen. Grozdje dobro prenaša prezimovanje, če je prekrito s folijo.
"Black Pearl" bo odlična pridobitev za vaš vinograd. Ne bo samo okrasil vašega vrta, temveč bo dal tudi grozde odličnih surovin za pripravo neverjetne pijače. Grozdje bo odličen dodatek k vaši miziin telesu dodajte vitamine in minerale. Sadje bo čudovita in zdrava poslastica za otroke in vaše goste.
Grozdje je dobro tudi za starejše. Uživanje bo povečalo vsebnost dušikovega oksida v krvi - to preprečuje nastajanje krvnih strdkov.
Grozdje poveča apetit, zato, če pazite na svojo težo, morate nadzorovati porabo teh jagod. Zmerno uživanje grozdja ne bo škodilo vaši postavi.
