Nabor različnih aparatov v kuhinji olajša delo gospodinj in okrasi notranjost. Najpomembnejši aparati so nedvomno gospodinjski aparati. Zato bi morala vsaka gospodinja vedeti, kako izbrati pravo kuhalno ploščo ob upoštevanju njenih parametrov, stroškov in ocen uporabnikov.
Optimalni štedilnik ne bo le skrajšal časa kuhanja, ampak tudi pomagal zmanjšati stroške plina ali električne energije.
Vrste kuhalnih plošč
Preden izberete kuhalno ploščo, vgradno ali običajno, se morate odločiti za njihove glavne sorte in parametre. Najbolj priljubljene so električne in plinske kuhalne površine. Indukcijske in kombinirane plošče veljajo tudi za pogoste.
Slednje je možno izdelati v različnih izvedbah in postavitvah, razmerje gorilnikov pa izberemo individualno. Na primer: 2 plinain 2 električni. Kombinacija vam omogoča zmanjšanje porabe električne energije (v primerih, ko je nameščen dvotarifni števec). Vklop kuhalnih plošč znatno zmanjša porabo kisika.
Ta peč bo nepogrešljiva na območjih, kjer pogosto prihaja do izpada električne energije.
Plinska ali električna kuhalna plošča. Lastnosti
Odvisno od obstoječega vira napajanja v kuhinji se lahko odločite, ali boste izbrali kuhalno ploščo: plinsko, električno, indukcijsko ali kombinacijo.
Prvi veljajo za najbolj varčne, saj se proces ogrevanja začne takoj po zagonu peči. Obenem imajo električne štedilnike nabor dodatnih funkcij, poleg tega pa so razmeroma varne za uporabo.
Pri izbiri katere koli površine bodite pozorni na:
- Material izdelave. Najpogostejši so: steklokeramika, nerjaveče jeklo, aluminij. Vse zgornje materiale je mogoče obdelati z emajliranjem. Slednji imajo povečano trdnost, na voljo pa so tudi v različnih barvah. Glavna pomanjkljivost je težava pri čiščenju - potreben bo čas, da se sklenina popolnoma očisti.
- Odvisnost od pečice. Običajne so peči, ki se izvajajo hkrati s pečico (tudi s kombiniranim ogrevanjem). Neodvisne kuhalne plošče veljajo za sodobnejše (v tem primeru je mogoče pečico in ploščo samostojno dvigniti in postaviti). Samostojna kuhalna plošča se lahko namesti na poljubno višino in v različne dele kuhinje.
Kajmerila, ki jih je treba upoštevati pri izbiri plošče
Katero kuhalno ploščo izbrati: električno ali plinsko - individualno vprašanje. Toda pred nakupom morate upoštevati številna merila:
- Oblika površine. Glede na površino in notranjost kuhinje lahko izberete različne plošče - standardne pravokotne, trikotne in kotne. Postavitev gorilnikov je predstavljena tudi v nenavadnih rešitvah - od klasične vzporednice do oblike rože ali celo girlande.
- Moč. Ko gre za električno površino, je ta parameter eden najpomembnejših. Obstajajo majhne (do 1 kW), srednje (do 3 kW) in visoke (do 10 kW). Moč je izbrana glede na približno količino kuhanja.
- Velikost. Ta možnost upošteva globino, širino in višino površine. Kompaktni modeli imajo širino od 26 do 48 cm, klasični - do 60 cm, nestandardni - več kot 61 cm.
- Vrsta nadzora. Obstajajo senzorični in mehanski. Prvi je bolj sodoben in udoben, vendar je komaj primeren za starejše.
Pri izbiri steklokeramične površine bodite pozorni na obstoječo posodo. Takšna površina ne prenaša neprimernih velikosti in defektov dna.
Vrste grelnih elementov električnih panelov
Pred izbiro kuhalne plošče bodite pozorni na grelni element. Nameščen na električnih ploščah:
- gorilniki iz litega železa. grelechkrati pa štrlijo diski z elektrospiralami. Med prednostmi so visoka zanesljivost in nizki stroški. Glavna pomanjkljivost je dolgo ogrevanje in hlajenje (bistveno poveča porabo energije).
- Hi-Light gorilniki. Za uporabo samo na steklenih površinah. Grelni element je predstavljen v obliki spirale, nameščene v posebno podlago. Takšni elementi vam omogočajo, da čim bolj natančno prilagodite temperaturo.
- Halogenski gorilniki so opremljeni z močno žarnico, ki pospeši proces ogrevanja peči. Ključna pomanjkljivost je ogrevanje celotne površine.
- Indukcijski gorilniki. Najsodobnejši gorilniki veljajo za varne in varčne.
- Za hitre (visokohitrostne) gorilnike je značilna povečana hitrost prenosa toplote. Segrejte in ohladite v samo nekaj sekundah.
Kako izbrati električno vgradno kuhalno ploščo
Steklokeramična površina velja za najbolj optimalno in zanesljivo. Med prednostmi slednjega je značilen eleganten dizajn. Poleg tega:
- nezahtevna nega;
- odporen na kisline;
- ne kopiči maščobe in vonjav;
- imeti jasne omejitve ogrevanja;
- enako hitro segrejte in ohladite.
Pomembno! Kljub visoki trdnosti te kuhalne plošče niso odporne na točkovne udarce. Tudi ta material ne prenaša sladkih tekočin, saj lahko pri segrevanju spremeni strukturosteklo.
Pri izbiri upoštevajte barvo površine. Najpogostejši so: bela, črna, zrcalna, jeklena, mlečna in drugi odtenki.
Dodatne funkcije nekaterih plošč
Prisotnost dodatnih funkcij vam bo pomagala izbrati kuhalno ploščo. Katero podjetje je individualno in drugotnega pomena. Med sodobnimi modeli so tisti, ki:
- samodejno izklopi s časovnikom ali če tekočina pride nanje;
- vklop ob dogovorjenem času;
- opremljen z otroško ključavnico.
Pred nakupom razmislite o potrebi in smotrnosti dodatnih načinov, saj prisotnost vsakega od njih vpliva na končno ceno.
Odvisnost parametrov od cenovne kategorije
Kuhalne plošče so lahko v različnih cenovnih razredih:
- Najbolj proračunski (stanejo do 10 tisoč rubljev) so izdelani predvsem iz jekla z emajliranim premazom ali steklokeramike. Vrsta krmiljenja - mehanska.
- Površine iz kategorije "srednje" (od 10 do 20 tisoč rubljev) so izdelane iz steklokeramike, imajo dvokrožne gorilnike, opremljene so z različnim številom gorilnikov.
- Med najdražjimi je vgrajena kuhalna plošča. Kako izbrati najprimernejše, bo povedal opis te kategorije. Slednji pogosto vsebuje indukcijske gorilnike in nabor dodatnih funkcij (na primer zaščita pred pregrevanjem, prelivanjem ali poljubno vključitvijo). Cenovna kategorija je od 20 tisoč rubljev.
Kako izbrati indukcijsko kuhalno ploščo
Sodobne kuhalne površine se od primitivnih razlikujejo po odsotnosti znanih gorilnikov. Ogrevanje poteka s pomočjo vgrajenih induktorjev (slednji ustvarjajo elektromagnetno sevanje). V tem primeru nastanejo magnetni tokovi samo v posodah, preostala površina pa se ne segreje.
Da bi ugotovili, katero kuhalno ploščo je najbolje izbrati, upoštevajte:
- Proizvajalec. Znane svetovne blagovne znamke so nedvomno vodilne, vendar so pogosto stroški njihovih izdelkov previsoki, zato je pomembno, da se seznanite z manj priljubljenimi, a zanesljivimi blagovnimi znamkami.
- Nastavitve gorilnikov. Za majhno družino bi bila površina z dvema ogrevalnima conama odlična možnost. Velik plus pri izbiri plošče bo tudi funkcija spreminjanja prostornine ogrevalne cone. Zelo pomembna je tudi velikost gorilnikov. Najbolj optimalni so gorilniki s premerom od 145 do 220 mm. Vsak od njih je zasnovan za določeno količino jedi.
- Prilagoditev toplote. Sodobna tehnologija je v povprečju opremljena s 16 načini. Ta količina vam omogoča enostavno pripravo različnih jedi.
- Hitrostni način. Prisotnost tega vam omogoča, da v nekaj minutah segrejete posodo ali zavrete vodo.
- Površinski material. Proračunske možnosti so izdelane iz steklokeramične keramike, bolj zanesljive pa iz kaljenega stekla.
- Vrsta nadzora. Pogled na dotik je prepoznan kot bolj priročen. Pri uporabisamo povlecite s prstom čez indikator in spremenite temperaturo. Druga vrsta je mehanska. Slednje je tudi priročno in zanesljivo.
Preden izberete dobro kuhalno ploščo, bodite pozorni na dodatne funkcije. Indukcijske površine imajo lahko naslednje:
- varčevalni programi;
- samodejni izklop, ko se hrana razlije;
- odloženi začetek;
- prepoznavanje materiala in premera posode;
- časovnik za kuhanje;
- ohranjanje temperature itd.
Prednosti in slabosti indukcijskih plošč
Med nespornimi prednostmi so naslednje:
- posode za hitro segrevanje;
- gladka nastavitev stopnje segrevanja;
- avtomatizacija velikega števila procesov;
- enostavno upravljanje in upravljanje;
- ekonomično (z ogrevanjem določenega območja se dosežejo znatni prihranki električne energije);
- varnost (proces segrevanja se pojavi le, ko površina pride v stik s posebno posodo, zato "ne reagira" na živali in ljudi);
- Natančen nadzor temperature in moči.
Prav tako indukcijski štedilnik ne sežiga ostankov hrane, zato kuhinja ne tvori neprijetnih vonjav in je enostavna za čiščenje.
Glavne pomanjkljivosti so:
- treba kupiti posebno feromagnetno (ali litoželezno) posodo;
- nizkoodpornost na udarce (površina se pogosto opraska);
- sledi nekaterih izdelkov (na primer mleka, sladkorja itd.) so slabo odstranjeni s površine;
- visoki stroški popravila.
Pomembno! Preden izberete indukcijsko kuhalno ploščo, morate kupiti primerno posodo ali poseben disk, ki je zasnovan za delo s katerim koli materialom. Že obstoječo posodo lahko preverimo glede "združljivosti" s štedilnikom. Če želite to narediti, pritrdite magnet na dno in če ga držite, lahko posodo uporabite z indukcijskim kuhalnikom.
Najboljše kuhalne plošče. Ocene strank
Ob upoštevanju posameznih parametrov se lahko odločite, katero kuhalno ploščo izbrati. Ocene strank bodo pomagale poenostaviti postopek izbire.
Na lestvici proizvajalcev se kuhalne plošče nahajajo na naslednji način:
- Prvo mesto zaseda električna plošča LEX EVH 640 BL. Kupci poudarjajo praktičnost in eleganten dizajn električnega štedilnika. Izdelana je iz steklokeramike, nezahtevna pri negi. Nabor dodatnih funkcij (na primer blokiranje pred nenamernim aktiviranjem) olajša postopek delovanja. Prisotnost 4 gorilnikov naenkrat vam omogoča kuhanje več različnih jedi hkrati. Značilnost peči je hitro segrevanje in samodejni prehod v način ohranjanja toplote. Med prednostmi je treba razlikovati tudi odsotnost običajnih krmilnih gumbov. Glavna pomanjkljivost je visoka cena.
- Drugo mesto zaseda plinska kuhalna plošča Hansa BHGW 63111035. Ta model je primeren za samostojno namestitev,ima veliko število dodatnih funkcij, vključno z: nadzorom dovoda plina, preprečevanjem segrevanja ročajev itd. Rešetke so izdelane iz litega železa in zato vzdržijo visoke toplotne in mehanske obremenitve. Nabor gorilnikov različnih velikosti vam omogoča, da poenostavite postopek kuhanja in znatno zmanjšate porabo plina. Med glavnimi pomanjkljivostmi uporabniki prepoznajo: hrup pri delovanju, hitro odpoved elektrod, nezadostno razdaljo med gorilniki.
- Če imate vprašanje, katero podjetje izbrati plinsko kuhalno ploščo, bodite pozorni na aparate iz nerjavnega jekla. Jasen vodja je Bosch PCH615B90E. Panel je opremljen s 4 gorilniki, od katerih je eden dvojni. Nabor uporabnih funkcij, kot sta nadzor oskrbe s plinom in samodejni vžig, poskrbi, da je peč varna in enostavna za uporabo. Uporabniki opažajo hitro segrevanje peči. Glavne pomanjkljivosti so: zlahka umazana površina, težko čiščenje.
- Naslednje mesto zaseda Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. Kompaktna električna površina je izdelana iz trpežne steklokeramike. Za vsak gorilnik je na voljo časovnik. Nadzor plošče - dotik. Ta model je zelo ekonomičen in enostaven za uporabo. Velik plus je relativno nizka cena.
- Siemens ER326BB70E je na zadnjem mestu. Ta plinska kuhalna plošča ima samo 2 gorilnika, od katerih ima eden funkcijo hitrega ogrevanja. Površina ima tudi nadzor plina in samovžig. Druge prednosti vključujejo enostavno uporabo in čiščenje, površino, odporno na udarce. Med pomanjkljivostmi so: visoki stroški, težave pri čiščenju posameznih elementov.
Korišče, katero podjetje je bolje izbrati, je individualno vprašanje. V vsakem primeru se morate osredotočiti na ocene o določenem modelu opreme, pa tudi upoštevati parametre kuhinje.
