Sodobne ponve in ponve obstajajo že dolgo, a prva je bila aluminijasta ponev, ki je v uporabi še danes. Iz neznanega razloga imajo to vrsto jedi raje številne gospodinje, verjetno zaradi njenih zaslug. Če je takšno posodo enostavno upravljati, ima čiščenje številne nianse, s katerimi se morate seznaniti.
Ne veste, kako očistiti aluminijasto posodo? Vas zanima vprašanje, kako porabiti manj časa, truda in denarja za nego kuhinjskih pripomočkov?
Polirana do sijaja, popolnoma čista aluminijasta posoda brez prask, sledi maščobe in vodnega kamna je ponos prave gostiteljice. Da kuhinje ne bi spremenili v "Fedorino Goro", morate poznati nekaj trikov in načinov za nego aluminijastih pripomočkov. Večina izdelkov za pomivanje posode ni primerna za aluminij, vendar lahko takšno posodo očistite brez posebnih kemikalij.
Poglejmo podrobneje, kako očistiti aluminijasto ponev doma.
Kako ravnati z aluminijasto posodo?
Možno je ohraniti prvotni videz ponve tudi po daljši uporabi, česledite nekaterim smernicam. Ti nasveti vam bodo prišli prav, saj se nanašajo posebej na izdelke iz tako običajne in tako občutljive kovine – aluminija.
1. Aluminij je mehka kovina. Hitro se opraska in napudra, in če še vedno uporabljate čopič ali gobico s kovinsko podlago, uganite, kakšen bo učinek.
Pravilo 1: Izogibajte se grobim čistilom in to bo podaljšalo življenjsko dobo vaše aluminijaste posode. Izdelki, ki se prodajajo v ohlapni obliki, vsebujejo v svoji sestavi trde delce (soda in druge), ki lahko povzročijo mehanske poškodbe tako notranjih kot zunanjih površin posode.
2. Aluminij je občutljiv na alkalne in kisle spojine, ki lahko pustijo temne lise na površini lonca.
Pravilo št. 2: Naučite se očistiti aluminijaste ponve doma, ne uporabljajte močnih čistil in tako boste lahko ohranili aluminijasto posodo za sijočo.
3. Takšne posode ne pomivajte sistematično v pomivalnem stroju.
Pravilo 3: Pogosto pomivanje v pomivalnem stroju bo potemnilo kovino, ko je izpostavljena visokim temperaturam vode.
Učinkoviti načini čiščenja aluminijaste posode
Preden začnete čistiti aluminijaste pripomočke, morate razumeti, kaj bo v tem primeru učinkovito in s katerim orodjem boste samo izgubili čas in kaj kategorično uporabljatiprepovedano.
Kako torej očistiti aluminijasto ponev, premagati vodni kamen, usedline ogljika in se znebiti umazanije, ne da bi poškodovali posodo?
Vrnitev nekdanjega sijaja
- Posode kuhajte v raztopini silikatnega lepila in sode 45-60 minut.
- Ponev sperite v hladni vodi z 1-2 kapljicama amoniaka. To bo jedi dalo dodaten sijaj.
- Ponev zdrgnite s flanelo, gobico ali mehko brisačo.
Znebite se temnih madežev
Mnogi se sprašujejo: "Kako očistiti aluminijasto ponev pred saj, maščobo, temnimi madeži?" Notranja površina ponve je pogosto prekrita s temnimi lisami. To se zgodi zaradi aktivnega delovanja kislin.
Mleko, kefir, slanica
Takšnih napak se lahko znebite:
- Ponev napolnite s kislim mlekom, kefirjem ali kumaricami.
- Pustite napolnjeno skledo 8-12 ur.
- Dobro sperite pod tekočo vodo in uživajte.
kis
Kis bo pomagal tudi znebiti temnih madežev.
- Z uporabo namiznega ali jabolčnega kisa ga nanesite na robček in nežno obrišite zatemnjena področja.
- Po obdelavi posodo sperite.
- Vlijte vodo in zavrite. Tako se boste znebili neprijetnega vonja po ocetni kislini.
Sveže jabolko
Če ne veste, kako očistiti aluminijasto posodo, poskusite uporabititi cilji kislo jabolko.
- Vzemite polovico jabolka in z njim vtrite madež.
- Pomijte posodo.
Želeni učinek je dosežen zaradi aktivnega učinka kisline, ki jo vsebuje sadje.
Po analogiji deluje poleg jabolčnega soka citronska kislina ali sveže stisnjen limonin sok.
Čiščenje posode pred sajami in vodnim kamnom
Soda
S čim lahko očistite aluminijaste posode, če ne s sodo bikarbono?
- Zmešajte nekaj čajnih žličk sode bikarbone in dodajte toliko vode, da naredite pasto.
- Nanesite na površino pekača z lahkimi gibi. Ne drgnite ga, sicer lahko nastanejo mikro-praske.
- Po čiščenju sperite posodo v vodi z 1-2 kapljicama amoniaka.
- V ponvi eno uro kuhamo vodo in vanjo damo nekaj čebule, ki smo jo predhodno narezali na rezine. Ne pozabite olupiti čebule, sicer bodo stranice lonca porjavele.
- Skledo sperite pod tekočo vodo.
zobni puder
Uporabite čistilo za zobe, če je vaša aluminijasta ponev zgorela. Kako očistiti:
- Majhno količino vode nalijte v močno zasajen ali prevreli lonec.
- Vari 5-8 minut.
- Odcedite in pokrijte dno lonca z enakomerno plastjo zobne kreme.
- Lonec pustite 8-10 ur.
- Odstranite usedline ogljika z vlažno krpo.
- Operite lonec z milom za posodo in sperite.
Po potrebi ponovite za popolno čiščenje posode.
Pomembno! Za odstranjevanje ogljika ne uporabljajte trdih ščetk ali noža. Mehanski udarci na aluminijaste posode z jeklenimi predmeti vodijo do poškodb.
amoniak
Amoniak in milo bosta pomagala znebiti vodnega kamna.
- Milo naribajte in razredčite v vodi.
- Milni raztopini dodajte čajno žličko amoniaka.
- V lonec nalijte vodo in kuhajte 10-15 minut.
- Po čiščenju posodo sperite pod tekočo vodo.
Zdaj veste, kako očistiti zažgano aluminijasto ponev, in ob takšni težavi boste popolnoma opremljeni.
Nasveti strokovnjakov
Posod s starimi madeži, sajami ali vodnim kamnom je težko očistiti, včasih pa tudi dolgo časa, da bo vaša aluminijasta posoda dlje izgledala nova, upoštevajte nekaj preprostih pravil:
- Ne kuhajte juh in mlečne kaše v aluminijasti posodi vsak dan, saj bo ponev izgubila videz in bo hitro postala neuporabna.
- Po kuhanju ne puščajte hrane dlje časa v ponvi in prelijte ostanke v drugo posodo: ob daljšem stiku s hrano se notranja površina aluminijaste posode obarva in hrana sama lahko postane neprimerna zaZaužitje: Lahko se pojavi neprijeten okus in vonj po železu.
- V takšni posodi ni priporočljivo fermentirati in soliti zelenjave, rib in mesa. To ne bo negativno vplivalo samo na videz posode (lahko potemni), ampak bo tudi škodljivo za zdravje, saj se v procesu interakcije aluminija in slanice sproščajo škodljive snovi, ki lahko vodijo celo do zastrupitve.
- Poskusite kuhati na zmernem ognju. Izpostavljenost visokim temperaturam lahko povzroči deformacijo dna, kar povzroči upogibanje.
- Pazite na štedilnik in redno mešajte hrano, kuhano v takšnih posodah. Aluminijasta ponev zahteva skrben nadzor: kaša lahko zlahka zagori v njej.
- Kemično agresivne spojine na osnovi klora so kontraindicirane za čiščenje aluminijastih izdelkov.
- Za čiščenje posode ne uporabljajte krede, peska, brusnega papirja.
- Ne uporabljajte detergenta za pranje perila niti za čiščenje zunanjih površin.
- Ne pozabite sprati lonca po pomivanju.
- Ne pobirajte vodnega kamna ali saj z dna posode z nožem ali drugo jekleno opremo. Uporabite lesene in silikonske lopatice.
- Majhne madeže ali kopičenje maščobe lahko enostavno odstranite z melaminsko gobico.
Zgodilo se je, da je aluminijasta posoda priljubljena skoraj v vsakem domu, saj je lahka, zdrži dolgo, hitro se segreje. Kovina, iz katere so izdelane takšne posode, je aluminij, ki je mehke teksture, zato takšna posoda zahteva posebno rokovanje in še bolj občutljivo nego.
Da se znebite vodnega kamna ali drugih usedlin, morate vedeti, kako pravilno očistiti ogljik iz aluminijaste posode, torej na način, da se učinkovito znebite težave in ne poškodujete posode.
Oboroženi z zgornjimi metodami in priporočili, jih boste kljub velikemu številu kontraindikacij v zvezi s tovrstno posodo lahko enostavno pomivali in čistili samo z improviziranimi sredstvi iz vašega doma.
Upajmo, da bodo zgornji primeri pomagali podaljšati življenjsko dobo vaše kuhinjske posode, hkrati pa ohraniti njen estetski videz za dolgo časa.
