Že dolgo časa se za proizvodnjo alkoholnih pijač uporabljajo naprave z nepretočnim principom hlajenja. So enostavni za izdelavo in jih je mogoče implementirati v različne sisteme.
Oblikovanje
Monični aparat brez tekoče vode je sestavljen iz več osnovnih elementov. Glavna je kocka za destilacijo. Treba je zagotoviti, da se sestava segreje do vrelišča. Tesnost posode je še posebej pomembna, saj se nastali hlapi s posebnimi cevmi pošljejo v soparnik, nato pa se kopičijo v hladilniku.
Posode s hladilno tekočino morajo biti dovolj velike, da se izognete potrebi po pogostih menjavah vode. Prej so za izdelavo hladilnika pogosto uporabljali pocinkana in emajlirana vedra. Tuljava je bila v njih pritrjena tako, da je bil njen izstopni del na dnu posode, vhod pa na vrhu. S pomočjo svinca in kositra so bile luknje za cevi zatesnjene. Kljub preprostostioblikovanja, je imela pomembno pomanjkljivost. Večino notranje prostornine rezervoarja zaseda spirala, kar otežuje postopek zamenjave vode. Rešitev tega problema je bila posebna pipa, ki odvaja vodo.
Delovanje hladilnika je nemogoče brez tuljave. Za njegovo izdelavo se uporablja kovinska cev s tankimi stenami, ki zagotavljajo visoko stopnjo prenosa toplote. Osnova cevi najpogosteje postanejo nerjavno jeklo, aluminij in bakrove zlitine.
Dodatni predmeti
Povečanje kakovosti lune je možno zaradi dodatne opreme. Eden od teh elementov je soparnik, ki se uporablja za zbiranje olj, aldehidov in estrov, ki nastanejo pri izhlapevanju etilnega alkohola. Temperatura v posodi za destilacijo mora imeti določene vrednosti, ki jih spremljamo z vgrajenim termometrom.
Hlajenje lune brez tekoče vode
Eden od nepogrešljivih elementov naprave za pridobivanje lune je hladilnik. Para, ki nastane kot posledica segrevanja tekočine, ki vsebuje alkohol, se v tem oddelku ohladi in pretvori v alkohol. Obstajata dve glavni vrsti hladilnikov: s krožnim hlajenjem in brez tekoče vode. Zadnja možnost se razlikuje po količini porabljene vode. Omeniti velja, da se boljše hlajenje hlapov opazi s povečanjem prostornine rezervoarja, kar zmanjša tudi pogostost zamenjave hladne vode.
Naprave s pretočnim in nepretočnim hlajenjem
Moonshine za dajanje brez tekoče vode in njen sodobnejši dvojnik imata podoben dizajn. Glavna razlika je v oskrbi z vodo v hladilniku. Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti. Naprava pretočnega tipa je enostavna za upravljanje in ne zahteva pogoste menjave vode. Zaradi majhnosti naprave ima tuljava krajšo dolžino, zato voda hitreje prehaja skozi njo.
Med pomanjkljivostmi velja omeniti obvezno prisotnost določenih pogojev, na primer stalno oskrbo z vodo. Priključitev hladne vode je lahko težavna, saj večina mešalnikov ni opremljena z dodatnimi izhodi. To težavo je mogoče rešiti z namestitvijo priključka s krogličnim ventilom ali namestitvijo posebnega adapterja. Pretočna naprava za delovanje potrebuje več vode, kar vpliva na stroške.
Prednosti in slabosti nepretočne naprave
Med prednostmi velja omeniti možnost delovanja v kakršnih koli pogojih, ne glede na prisotnost tekoče vode, le vnaprej morate zbrati dovolj vode. Zasnova je brez dodatnih cevi in elementov, potrebnih za naprave, priključene na vodovod.
Moonshine brez tekoče vode tudi ni brez pomanjkljivosti. Na primer, redna zamenjava hladilne tekočine in stalno spremljanje stopnje njenega ogrevanja. S povečanjem dimenzij rezervoarja se pogostost menjave vode zmanjša, vendarhkrati pa naprava postane preveč obsežna, kar ni vedno priročno, če je nameščena v majhnih prostorih. Zmogljivost te vrste je znotraj 1,5 litra na uro, kar je opazno manj kot pri pretočnem analogu.
Monični aparat brez tekoče vode je razmeroma poceni, zaradi česar je postal zelo razširjen. Omeniti velja tudi možnost nadzora čistosti vode, ki se bo uporabljala v procesu luženja, saj se polnjenje kocke izvaja ročno.
Kako izbrati?
Danes lahko vse pogosteje najdete naprave, ki združujejo prednosti obeh vrst naprav. Na primer, če ni potrebe po priključitvi na vodovod, lahko priključke rezervoarja tesno zaprete s čepi, ki so vključeni v komplet.
Pri izbiri naprave bodite pozorni na podeželski mesečni aparat brez tekoče vode z obsežnim paketom. Na primer, ob prisotnosti parne naprave in termometra se bo kakovost dobljenega izdelka povečala, postopek njegove izdelave pa bo poenostavljen. Nič manjšega pomena je treba nameniti materialom, ki se uporabljajo pri izdelavi aparata. Najboljša možnost je nerjaveče jeklo, ki je vzdržljivo in odporno na hlape med delovanjem.
Naredi sam avtomatski aparat brez tekoče vode
Zasnova nepretočne naprave je tuljava, potopljena v kocko s hladilno sestavo. Imaspiralne oblike in je izdelan iz tankih kovinskih cevi. Bakrene cevi so postale najbolj razširjene v domači uporabi. Premer tuljave mora biti znotraj 15 mm, dolžina pa se giblje od 1,5 do 2 metra. Z njegovim povečanjem se poveča kakovost kondenzacije in zmanjša se verjetnost izgube dela sestave alkohola med sproščanjem hlapov. V tem primeru lahko nezadostna velikost cevi in prevelika dolžina prispevata k povečanju tlaka v konstrukciji in poškodbam njenih elementov.
Da bi preprečili sploščitev materiala pri zvijanju tuljavne cevi, jo je treba napolniti s sodo ali peskom. Oba konca sta zatesnjena s spajkalno ali lesenimi čepi. Del je navit na predmet ustrezne oblike z enakim korakom med kodri. Po navijanju vsebino epruvete speremo z močnim pritiskom vode.
Cev za odvajanje in dovod tekočine je pritrjena na telo hladilnika. V notranjost je nameščena tuljava, nato pa so vsi priključki zapečateni.
ogrevanje kocke
Preden naredite luno brez tekoče vode, se odločite za način ogrevanja, ki ga lahko izvedete z indukcijskim štedilnikom, vgrajenim grelnikom ali na odprtem ognju. Slednja možnost je najbolj ekonomična in cenovno dostopna, vendar ima veliko pomanjkljivosti: velika požarna nevarnost, pomanjkanje kakovostne izolacije kocke za zmanjšanje toplotnih izgub in sprememba moči ogrevanja.
Med prednosti električnegagrelnih elementov, je treba omeniti možnost segrevanja kocke, namestitev avtomatskih naprav in hitro spreminjanje stopnje segrevanja. Aparat brez tekoče vode z električnimi elementi ima visoko porabo in zahteva skrbno filtriranje tekočine v kocki, saj suspenzija in trdni delci, ki jih vsebuje, zgorijo do grelnih elementov.
Indukcijski štedilnik je pridobil zadostno distribucijo tako v prenosni kot stacionarni obliki. Zagotavlja enakomerno neprekinjeno segrevanje dna kocke, kar zmanjša verjetnost zagorevanja. Poleg tega nameščena avtomatizacija omogoča, da se ne zatečete k dodatnim metodam nadzora temperature. Žal je pri delovanju indukcijskega štedilnika izbira posod za ustvarjanje kocke bistveno omejena. Primerne so samo posode iz litega železa in nerjavnega jekla.
