Dišečo in zdravo papriko danes pridelujejo vrtnarji in vrtnarji skoraj v vseh regijah naše države. Med zelenjadnicami izstopa po visoki vsebnosti vitamina C. V popru ga je osemkrat več kot v paradižniku in čebuli, dvakrat več kot v črnem ribezu. Poleg tega vsebuje karoten (vitamin A), vitamin PP.
bolgarski poper obožujejo tako odrasli kot otroci. Solatam doda okusen okus, je odličen za pripravo toplih jedi in je nepogrešljiv pri konzerviranju zelenjave.
Danes so domači in tuji rejci vzgojili številne sorte sladke paprike. Zgodnji so še posebej zanimivi za vrtnarje. Omogočajo vam odlično letino ne le v ugodnih južnih regijah, temveč tudi v težkih podnebnih razmerah Sibirije in Urala. Vse pogosteje so se začela pojavljati semena sladke zgodnje debelostenske paprike (sibirski izbor).police specializiranih trgovin v naši državi.
Kaj izbrati - hibrid ali sorto?
Ta indikator je pomemben za tiste, ki pogosteje uporabljajo lastna semena. Če so izbrana semena sladke zgodnje debelostenske paprike na embalaži označena z oznako F1, to pomeni, da semena iz te rastline ne smemo pobirati. Ta znak označuje hibride v prvi generaciji. Med razmnoževanjem s semeni ne podedujejo sortnih lastnosti. Z drugimi besedami, tudi če nabirate semena svojega najljubšega hibrida, so lahko rastline, ki rastejo iz njih, popolnoma drugačne od tistih, ki so vam bile všeč v prejšnji sezoni.
Vendar imajo hibridi določene prednosti. Med njimi:
- veliko sadje in visok donos;
- višja odpornost na bolezni kot sortne rastline.
Atlantic F1
Hibrid z velikimi plodovi, zgodnje zorenje. Grmi te rastline so visoki - do 105 cm v višino. Paprike so zelo velike in mesnate. Njihova teža doseže 450 gramov. Imajo podolgovato, sodčasto obliko. Takšen hibrid se dobro razvija na odprtem terenu. Odporen je na različne bolezni.
Datumi zorenja
Izkušeni pridelovalci zelenjave vedo, da je najbolje saditi rastline z različnimi obdobji zorenja. V tem primeru boste lahko dobili sveže sadje skozi vso sezono. Vendar pa je v severnih regijah malo verjetno, da se bodo pozne sorte gojile brez uporabe rastlinjakov. Zato je bolje uporabiti zgodnje sortesladka paprika za odprto zemljo, ki lahko daje dobre donose v razmerah kratkih in hladnih poletij.
Spodaj so približni datumi:
- zgodnje sorte zorijo v 80-100 dneh;
- hibridi in sredina sezone vas bodo razveselili z letino v 115 dneh;
- pozne sorte bodo dozorele do 150 dni.
Semena sladke zgodnje debelostenske paprike (sibirski izbor) je treba posejati v začetku februarja, za južne regije pa v prvi polovici januarja. V tem primeru bodo paprike, ki zorijo 150 dni, imele čas za obiranje julija. Če boste kupili semena sladke paprike, vam priporočamo, da ste pozorni na sorto Tusk podjetja Sibirski vrt.
To je zgodnja debeloplodna sorta - rezultat dela sibirskih rejcev. Primeren je za rastlinjake in tla. Približno petdeset centimetrov visok grm, z zelo težkimi in velikimi plodovi (do 300 g), dolgimi do 25 cm, njihove stene so debele osem milimetrov. Sorta je visoko donosna - na eni rastlini dozori dvanajst plodov. Barva - svetlo rdeča. Plodovi so zelo sočni, prijetnega sladkastega okusa z nežno jabolčno aromo.
Zgodnje sorte sladke sladke paprike za odprto zemljo - poper Eroshka
Zelo priljubljena sorta. To je sladka paprika, zgodnja, z debelimi stenami. Grm velja za srednje velik - približno petdeset centimetrov v višino. V obdobju zorenja so plodovi pobarvani v svetlo zeleno barvo, ko so popolnoma zreli - oranžno-rdeči, težki približno 180 g, kockastiobrazci.
Zaznamuje prijazno in zgodnje plodovanje. Na grmu dozori do šestnajst plodov. Sorta je idealna za sajenje na trak (razdalja 12-15 cm). Popolnoma odporen na tobačni mozaik, gnilobo cvetov, verticilije.
Funtik
Zgodnje zrel, precej visok grm. Med zorenjem so paprike pobarvane v bogato zeleno barvo, po zorenju so rdeče, stožčaste, velike - teža 180 gramov, stene debele sedem milimetrov.
Odlikuje ga aktivno zorenje pridelka in odličen okus. Z grma se odstrani do osemnajst paprik. Odporen na tobačni mozaik in verticilij.
Junga
Sorta je zgodaj zrela. Višina 60 cm Rdeči plodovi, težki do 180 gramov. En grm daje do petnajst plodov, za katere je značilna visoka okusnost. Odlično za tesno prileganje.
Czardas
Lahko rečemo, da je to najbolj zgodnja sladka paprika. Višina grmovja je 70 cm Plodovi so oranžno rdeči, težki (do 220 g), stožčaste oblike, stene so debele 6 mm in po obdelavi. Sedemnajst sadežev dozori na grmu.
Pinokio
Številne zgodnje sorte sladke paprike (za odprta tla) imajo tanke stene. Med njimi je tudi Ostržek. Njegove stene so debele pet milimetrov. Višina grma - sedemdesetcentimetrov. Plodovi so temno zeleni, ko so zreli, postanejo svetlo rdeči, ko so popolnoma zreli.
Imajo stožčasto obliko, dolge, težke do 120 gramov. Dobro dozorijo, plodovi so odlično shranjeni, primerni za toplotno obdelavo. Odporen na večino bolezni.
Zgodnje visoko donosne sorte sladke paprike - Lumina
Verjetno se bodo mnogi pridelovalci zelenjave strinjali z nami - to je ena najbolj priljubljenih zgodnjih sort popra v srednjem pasu. Razlikuje se po nizkih grmovnicah (standardno). Plodovi so srednje veliki ali majhni (ne več kot 115 g), bledo zeleni ali zlato beli, včasih z rožnatim odtenkom. Plodovi imajo prijeten sladek okus in rahlo aromo.
Nekatere sorte sladke paprike (zgodnje) so dobro znane ne le pridelovalcem zelenjave, ampak tudi navadnim kupcem. Primer tega je Lumina. To sorto pogosto izberejo kmetje, zato je nenehno prisotna na policah zelenjavnih trgovin. Ta sorta je nezahtevna, ne zahteva posebne nege in daje veliko letino tudi v najbolj suhem poletju z nezadostnim zalivanjem. Toda v tem primeru ima lahko paprika grenak, rahlo pikanten okus. Plodovi so shranjeni do 3, 5 mesecev, ne da bi izgubili komercialni videz, odlično prenašajo transport.
Ivanhoe
Zgodnje sorte paprike (sladke) postajajo vsako leto vse bolj priljubljene. Eden izmed njih je Ivanhoe. Vzrejena je bila nedolgo nazaj, vendar so jo številni poletni prebivalci že cenili.
Ti tehnično zrelost plodov dosežejo že pri 103 dneh. V tem času sonimajo polnega okusa in arome, s katerimi so obdarjene popolnoma zrele paprike, vendar so v tem času že primerne za uživanje. Na tej stopnji je barva sadja smetana ali bela. Po končnem zorenju dobijo bogato rdečo barvo. Teža ploda ne presega 130 gramov. Oblika - podolgovata, stožčasta, ozka. To je debelina stene - debelina stene 9 mm.
V notranjosti so plodovi razdeljeni s pregradami v tri ali štiri komore, imajo veliko število semen. Grmovje je polstandardno, kompaktno, ima povprečno višino. Ni jih treba posebej oblikovati. Rastlina je primerna za predelavo in obiranje plodov.
Ivanhoe je odporen na velike bolezni, vendar se lahko v dolgi pomladi ali suhem poletju pridelek znatno zmanjša. Sorta je idealna za rastlinjake. Ob pravilni negi daje 7-8 kg na kvadratni meter.
Marinkin jezik
Vse sorte sladke paprike (zgodnje) ne morejo prinesti velikih pridelkov v težkih vremenskih razmerah. Ta sorta, ki jo vzrejajo rejci iz Dnepropetrovska, prenaša vse naravne muhe in zagotavlja visok donos. Obilno plodovanje (več kot 15 plodov) vas prisili, da rastlino privežete na oporo.
Grmovje je srednje visoko, visoko šestdeset centimetrov. Plodovi, ki tehtajo do 195 gramov. Oblika je stožčasta, ozka, rahlo ukrivljena. Zrele paprike so temno rdeče ali češnjeve barve ter imajo prijeten sladek okus in aromo. Meso je hrustljavo in zelo sočno. Debelina stene na vrhu 13 mm, na steblu 8 mm.
Triton
Super zgodnja sorta, kot tudi prejšnja, ki prenaša slabo vreme. Z lahkoto prenaša nizke temperature in dež. Visoko donosna sorta. Plodovi srednje ali majhne velikosti, teža ne presega 140 gramov. Hkrati je na enem grmu vezanih do petindvajset plodov. Njihova oblika je rahlo zaobljena, stožčasta. Zrele paprike so oranžne, rumene ali rdeče, z izrazito aromo in prijetnim okusom.
sibirski princ
Sorte sladke paprike (zgodnje) sibirske selekcije so namenjene gojenju v Sibiriji in na Uralu. Ta visoko donosna sorta je zasnovana za gojenje na prostem. Plodovi so sijajni, stožčaste oblike. Teža od 90 do 150 gramov. V tehnični zrelosti imajo plodovi rumenkasto meso in kožico. Zreli plodovi so rdeče barve. Celuloza je okusna, sočna, dišeča, mesnata. Produktivnost - do 4,2 kilograma na meter.
Kolobok
Kompaktna zgodnja sorta. Goji se v tleh, lahko pa raste tudi v filmskem zavetju. Grm je podmerjen, na njem zorijo 4-komorni plodovi z zelo nežno kašo, katere debelina stene je 9 mm. Teža ene paprike je 90 gramov.
