Sladka paprika je ena najbolj okusnih in zdravih zelenjave. Zaužijemo ga svežega, konzerviranega, dodajamo različnim toplim jedem, posušimo in zamrznemo. Poleg tega je poper precej nezahteven pri negi in je dobro shranjen, ko je sestavljen. Tudi izkušeni vrtnarji včasih težko izberejo najboljše sorte sladke paprike, saj jih je danes preprosto nepredstavljivo veliko. V tem članku bomo poskušali ugotoviti med različnimi sortami te zelenjave in deliti oceno najboljših.
Hibrid ali sorta?
Preden izberete najboljšo sorto sladke paprike, je pomembno preučiti razlike med hibridi in sortami.
Sorta je rezultat dolgoletnega dela rejcev, ki izberejo najboljše lastnosti posamezne zelenjave. Vsi geni sortnega popra so med seboj popolnoma enaki. Sorta je izbrana in prilagojena določenim podnebnim razmeram. Tudi po opraševanju bodo sortne paprike dale enaka semena. Pridobivanje semen iz grma je glavna prednost sortne zelenjave. Za ta postopek se izberejo najmočnejši in najbolj zdravi plodovi, iz katerih se poberejo semena.najboljša sorta sladke paprike.
Hibrid - rezultat križanja, pridobljen s kombiniranjem določene kombinacije starševske zelenjave. Posebna prednost hibridne zelenjave je v umetno vzgojeni odpornosti proti številnim boleznim, povečanemu pridelku in splošni moči rastlin. Vendar hibridna zelenjava ni primerna za zbiranje semen, saj bo zbran material podoben staršem, ki nimajo vseh dragocenih lastnosti.
priljubljena marelica
Ta sorta spada med zgodnje zoreče paprike. Njegova vegetacijska doba ni daljša od 110 dni od datuma sajenja. Marelica Favoritka je zaradi svoje odpornosti na neugodne podnebne razmere ena najboljših sort sladke paprike za moskovsko regijo. Sorto odlikuje kompakten grm, katerega višina ne presega pol metra. Primerno za gojenje na prostem in v rastlinjaku. Zreli plodovi imajo stožčasto obliko, sijajno kožo in svetlo oranžno barvo, podobno barvi marelice. Masa zelenjave se giblje od 130 do 170 gramov. Med glavnimi prednostmi sorte so visok donos (najmanj 20 plodov na grm), vsestranskost uporabe in odličen okus.
Agapovsky
Srednje zorenje sorte sladke paprike, katere najboljše lastnosti so: visok pridelek, odpornost na številne bolezni in odlična ohranjenost. Rastna sezona sladke paprike Agapovsky je 120-130 dni. Poldoločen grm doseže višino 90centimetrov. Zrelo sadje ima prizmatično obliko, sijočo lupino in izrazite valove na površini. Debelina stene pogosto doseže 9-10 milimetrov. Masa ene zelenjave je približno 125-130 gramov, z enega kvadratnega metra pa je mogoče pobrati najmanj 9,5 kilograma pridelka. Sočne in mesnate paprike se začnejo sočno zelene barve, ki se med zorenjem plodov spremenijo v svetlo rdečo. Kljub številnim prednostim ima ta sorta svoje pomanjkljivosti, ki vključujejo nujno potrebo po rednem zalivanju in dolgotrajni osvetlitvi. Zato ga ne moremo pripisati najboljšim sortam sladke paprike za srednji pas, kjer je podnebje manj ugodno in manj verjetno, da bi ugajalo sončnim dnevom.
Atlant
Precej priljubljena in povpraševana med številnimi vrtnarji je dobra sorta sladke paprike za rastlinjake in odprto zemljo. Vendar Atlant nima visokega donosa - ne več kot 5 kilogramov na kvadratni meter. Polstebelna kultura ima zgodnje obdobje zorenja, zato lahko prvi pridelek poberete že 130 dni po setvi semen. Najboljša sorta sladke paprike ima plodove z odličnimi tržnimi lastnostmi, ki se hranijo dolgo časa. Stožčaste paprike dosežejo dolžino 25-26 centimetrov in imajo sočno kašo, debelo vsaj 6 milimetrov. Za to sorto je značilna nezahtevnost in enostavnost nege ter odpornost na tobačni mozaik.
Bogatyr
Plodovi te sorte sladke paprike so resnično junaške velikosti. Najboljši primerki dosežejo težo 250gram. Sladka paprika v sredini sezone prinese 140 dni po sajenju. Bogatyr je najboljša sorta sladke paprike za odprto zemljo, vendar se odlično počuti tudi v rastlinjaku. Grm ima povprečno višino in precej gosto listje. Barva plodov se postopoma spreminja od zelene do svetlo rdeče. Aromatična kaša doseže debelino od 5 do 7 milimetrov. Glavne vrline Bogatyrja:
- visok donos - od 5 do 7 kilogramov na kvadratni meter;
- ogromna vsebnost vitamina C in rutina;
- odpornost na mraz;
- univerzalnost uporabe;
- dolgotrajno shranjevanje.
Od pomanjkljivosti je mogoče omeniti le zahtevnost izboljšane osvetlitve in visoke vlažnosti tal.
zdravje
Ena najboljših sort sladke paprike za rastlinjak. Kultura spada v zgodnje zorenje - prvi pridelek dozori v 80-85 dneh po setvi. Višina grma se giblje od 150 do 180 centimetrov, medtem ko je precej razpršena in gosta. Plodovi te sorte se ne razlikujejo po veliki velikosti, nasprotno. Zrela zelenjava tehta največ 40 gramov, njihova debelina stene pa ne presega 4 milimetrov. Vendar pa proces zorenja poteka prijateljsko, zaradi česar je mogoče to sorto sladke paprike uvrstiti med najboljše. Zreli plodovi so v obliki prizme in svetlo rdeče barve. Prednosti sorte so visoka vsebnost vitaminov, sposobnost ohranjanja kot celote in dokaj visok pridelek - približno 6 kilogramov na kvadratni meter zemlje. Poleg tega je sorta odporna na vertexgniloba, prijazno zorenje plodov, pa tudi absolutna odsotnost zahtev za posebne podnebne razmere.
kalifornijski čudež
Kalifornijski čudež lahko varno pripišemo najboljšim sortam sladke paprike za Ural. In vse zato, ker je popolnoma nezahtevna in dobro raste tudi v neugodnih razmerah. Kljub svoji tankosti se ta paprika odlično ukorenini na odprtem terenu, tudi v Sibiriji. Na splošno je sorta zgodnja (pridelek se pobere 100-115 dni po sajenju), grm je določen, plodovi pa dosežejo težo od 80 do 130 gramov. Paprike uporabljamo tako sveže kot konzervirane. Prednost te paprike je sposobnost zbiranja semen s skoraj 100-odstotno kalitvijo. Glede na ocene vrtnarjev, ki so že poskusili to sorto, v fazi nastanka prvih poganjkov poper zahteva visoko vlažnost tal. Ob pravilni oskrbi se ukorenini vsaj 9 semen od 10 posajenih. Opažen je bil tudi visok pridelek te sorte, ki omogoča sajenje majhnega števila grmov.
Kravje uho
Sorto paprike volovskega ušesa uvrščamo med srednje zgodnje, saj dozori že 75-80 dni po sajenju. Ta sorta, kot tudi njeni hibridi, so primerni za gojenje v vseh pogojih, ne glede na to, ali gre za rastlinjak ali odprto tla. Za najboljše sorte sladke paprike so značilni nizki grmi, ki dosežejo višino približno 60 centimetrov. Sočno sadje, ki tehta od 120 do 150 gramov, se odlično skladišči in prevaža. Glavna dolžina zrelih paprik doseže 12centimetrov, če verjamete dobrim ocenam o sorti sladke paprike, potem prvi plodovi zrastejo do štirideset centimetrov v dolžino, naslednji pa se začnejo krčiti.
Gemini F1
Hibrid sladke paprike Gemini je prišel k nam iz Nizozemske. Semena te paprike so primerna za gojenje izključno v odprtem tleh. Majhna višina grmovja (približno 60 centimetrov) omogoča uporabo filmskega zavetja v procesu rasti. Hibrid spada med zgodnje zorenje, saj lahko prvo letino dobimo že 72 dni po sajenju. Veliki plodovi imajo kockasto in rahlo podolgovato obliko ter 4 semenske komore. Barva plodov se med zorenjem spreminja od temno zelene do sončno rumene. Prednosti hibrida Gemini so povečana odpornost na sušo, sončne opekline in številne bolezni. Prijeten je tudi enostaven postopek obiranja, saj plodovi rastejo na podolgovatem peclju. Poleg tega se sadje zaužije v različnih fazah zrelosti - zeleno in rumeno. In na vsakem od njih ima poper drugačen okus. Najslajši so seveda rumeno zreli primerki.
Claudio F1
Še en nizozemski hibrid, ki ga odlikuje vsestranskost pri izbiri mesta pristanka. Dovoljeno ga je gojiti v steklenih in polikarbonatnih rastlinjakih, v odprtih tleh in celo filmskih rastlinjakih. Zgodnje zrele paprike Claudio dozorijo v 70-75 dneh po setvi v rastlinjaku. Kockasto podolgovati plodovi imajo zelenobarva, ki se postopoma spremeni v bogato rdečo. Dišeče in zelo okusne paprike dosežejo maso 200-210 gramov. Ob udobnih podnebnih razmerah, ki vključujejo zadostno količino osvetlitve in toplote, debelina stene zrelega popra doseže 10 ali celo 14 milimetrov. Če se je izkazalo, da je vreme deževno in oblačno, naj vas podaljšano obdobje zorenja ne prestraši. Če želite pospešiti pordelost sadja v avgustu, lahko grmovje pokrijete s filmom. Kaljivost semena je 100 %, tudi brez predhodnega namakanja in drugih priprav.
Najboljše poznozrele sorte
Pri gojenju takšne paprike morate upoštevati podnebne razmere v vaši regiji. Prebivalci južnih regij lahko gojijo pozne sorte na odprtem terenu, medtem ko v preostalem paprike preprosto nimajo časa, da dozorijo pred mrazom. Torej, najboljše sorte sladke paprike s pozno zorenjem so:
- Gladiator. Nizozemska sorta s piramidalnimi plodovi. Zrela paprika ima bogato rumeno barvo in tehta približno 350 gramov.
- Black Cardinal je italijanska sorta s sočnim mesom. Ob polni zrelosti so plodovi skoraj črne barve.
- zvonec. Precej izvirna sorta, katere ime je posledica oblike plodov. Pikanten okus sadja ima rahlo kislost. Ta sorta velja za trajnico, za zimo pa jo je zaželeno prenesti v toplo sobo. Čas zorenja paprike presega 140 dni. Z enega grma se pobere najmanj 2 kilograma pridelka.
Priljubljene sorte s srednjimdatum zapadlosti
- Nežnost. Odlična sorta za gojenje v zaprtih prostorih. Stožčasti plodovi so majhni po velikosti in teži - ne več kot 50 gramov. Sorta je standardna in ne potrebuje podvezice.
- Nove gosh kroglice. Standardna rastlina, ki doseže višino največ pol metra. Plodovi z debelimi stenami imajo težo približno 130 gramov. Posebnost te sorte je dolgo obdobje plodovanja - približno mesec in pol od trenutka zorenja prvih plodov. Sorta je zelo prenosljiva in je predmet dolgotrajnega skladiščenja.
- Darilo Moldavije - najbolj priljubljena sorta sladke paprike med izkušenimi vrtnarji. Posebej cenjen je zaradi svoje nezahtevnosti in enostavnosti oskrbe ter odpornosti na številne bolezni in učinke škodljivih žuželk. Podolgovati plodovi zrastejo 7-9 centimetrov v dolžino in dosežejo težo približno 60-70 gramov. Odlično za konzerviranje.
