Skupaj je v naravi več kot 2000 vrst te kulture, njena domovina pa je Srednja Amerika (Mehika).
Ta rastlina se je v Evropi pojavila že v 15. stoletju, v Rusijo pa je prišla prek držav, kot so Španija, Turčija in Iran. Tu se je odlično ukoreninilo, kljub razmeroma muhasti naravi in ljubezni do topline.
Rastlina je bolgarski poper, ki ima ogromno prednosti. Ima ne le svetle barve, ki dajejo vsaki jedi praznični videz, in ne le čudovite okusne lastnosti. Ta rastlina je neprecenljivo skladišče vitaminov.
V članku lahko izveste o značilnostih gojenja paprike in skrbi zanjo.
Zakaj se poper imenuje paprika?
To je posledica zgodovine gibanja rastline po planetu. Pravzaprav zelenjavna paprika prihaja iz Amerike, vendar je po naravi začinjena. V naravnem okolju sprva sladka paprika neBilo je. Šele leta 1928 so bile po zaslugi 10-letnega dela madžarskega žlahtnitelja (Ferenca Horvatha) rastline z neostrimi plodovi izolirane od lokalnega prebivalstva.
Tako so se pojavile prve sorte slastnih sladkih paprik, v katere so vzljubili pridelovalci zelenjave. Nadalje so rejci iz drugih držav začeli razvijati nove sorte.
Za Ruse se je prvo spoznavanje te zelenjave zgodilo v Bolgariji. Sorte paprike, ki so se prvič pojavile v kulturi Rusije, so bile bolgarskega izvora. Poleg tega so znanstveniki-rejci te države veliko prispevali k izbiri te rastline. Od takrat ruski vrtnarji gojijo papriko.
Sladka paprika je termofilna, zato ljubi veliko sonca. V zvezi s tem so največje države pridelovalke zelenjave Španija, Italija, Bolgarija, Grčija in Madžarska.
Sorte
Pred sajenjem se odločite za izbiro sorte. To ni odvisno samo od okusnih preferenc, ampak tudi od prihodnjega namena sadja. Na primer, če želite uporabiti svež poper, bi morali dati prednost sortam z velikimi plodovi, debelimi stenami in sočnimi sortami: Gladiator, California Miracle, Gift of Moldova in Winnie the Pooh. Če je namen popra ohranjanje, potem izberite drobnoplodne sorte iz serije "Sibirska": Victoria, Ermak, Kupets in druge.
Mnogi se ukvarjajo s pridelavo paprike Ermak, ki je ena najbolj zgodnjih sort. Njegovi plodovi zorijo prijateljsko in zgodaj. Poleg tega po spravilu prvega pridelka ponovno zacveti in daje dobro drugo.žetev. Njegovi plodovi so precej veliki, tehtajo do 250 g. Donos te sorte doseže 15 kg na kvadratni meter. meter.
Opis
Navzven je bolgarski poper zelo lep in svetel. Srednje velika zelenjava se prilega vaši dlani. Na otip je gosta, tekstura pa je hrustljava in mesnata. Barva sadja je večinoma rdeča, rumena, oranžna ali zelena.
Zeleni listi sladke paprike, ki so nežni in krhki, zrastejo do 10-15 cm v dolžino, kar je odvisno od sorte in rastnih razmer. V rastlinjakih so daljši. Plod ima obliko brsta, znotraj katerega je veliko število semen. Njihova oblika je ravna ali rahlo podolgovata, barva pa bela, rumena ali rjava.
Spodaj so podrobnejše značilnosti gojenja paprike.
Pogoji gojenja
Če želite dobiti obilno letino, se morate zelo potruditi. Ta južna zelenjava obožuje toplo, mirno vreme, zato jo v ruskih zemljepisnih širinah večinoma gojijo s sadikami.
Bolgarska paprika je rastlina kratkega dneva, kar pomeni, da če je svetlobni dan krajši od 12 ur, potem začne roditi prej in daje višje in stabilnejše donose.
metode gojenja
Paprika je južna rastlina, zato je poskus vzgoje iz semen nesmiselna vaja. Skupaj obstajajo trije načini gojenja:
- na vrtu, v toplem podnebju;
- v rastlinjaku, kjer je zagotovljeno polno zorenje;
- v hiši.
Sajenje paprike
Če želite uspešno gojiti papriko in dobiti precejšen pridelek, morate upoštevati nekaj pravil.
Naslednji vrtni pridelki so najboljši predhodniki za gojenje paprike v zemlji: kumare, čebula, buče, bučke, zelje in korenje. Najslabši predhodniki: paradižnik, krompir, jajčevci, paprika in fizalis.
Sadik posadimo v odprto zemljo konec maja - sredi junija. Razdalja med rastlinami naj bo 40 cm, v neogrevanem rastlinjaku papriko posadimo v začetku aprila, v predorska zaklonišča pa konec maja.
Rahka tla, pripravljena vnaprej - eno leto vnaprej - so najbolj primerna za ta pridelek. Da bi to naredili, je treba v tla (pod predhodnikom) vnesti približno 5 kg organske snovi na meter površine, jeseni pa dodati 50 gramov kalijevih in fosforjevih gnojil ter globoko kopati. Spomladi v zgornjo plast zemlje dodamo 40 gramov amonijevega nitrata, 5 dni pred presaditvijo sadik pa lahko zemljo razkužimo z naslednjo raztopino - žlica bakrovega sulfata na 10 litrov vode.
Gojenje sadik paprike
Substrat za sadike naj bo ohlapen in lahek. Sestavljen naj bo iz humusa, peska in zemlje v razmerju 2: 1: 1. Poleg tega morate na 1 kg pripravljene mešanice dodati eno žlico pepela.
Če rastlinjaka ni, je treba semena posejati februarja, tako da je starost sadik ob presajanju v zemljo v maju približno100 dni. Poper ne prenaša pobiranja zelo zlahka, zato je priporočljivo, da semena takoj posejete v posamezne lonce (lahko uporabite šoto) s premerom približno 8-10 cm. Velikih loncev ne smete uporabljati zaradi precej počasne rasti korenine. sistem.
Pridelava paprike iz semen zahteva veliko truda, vendar ni težko. Pred sajenjem je treba semena obdelati - hraniti v vodi (+ 50 Celzija), dokler ne nabreknejo (približno 5 ur). Nato za 2-3 dni položite v vlažno krpo za lepljenje pri sobni temperaturi +20 °C. Seme lahko posejete brez takšnih dogodkov, po tej preprosti pripravi semena pa lahko dobite sadike že naslednji dan.
Posejana semena je treba zaliti in pokriti s stekleno ali plastično folijo. Tako so lahko na toplem, dokler se ne pojavijo poganjki, medtem ko osvetlitev ni tako pomembna. Optimalna temperatura za sadike je približno + 26 … 28 ° C podnevi, + 10 … 15 ° C - ponoči. Naknadno gojenje paprike na prostem se lahko popolnoma upraviči, če se upoštevajo vsa pravila za nego.
Hranjenje na prostem
V celotni sezoni morate porabiti približno 4 prelive s piščančjim gnojem, ki ga razredčite z vodo v razmerju 1:10. Zamenjajte jih s foliarnim gnojilom - škropljenje z nitrofosko (na 10 litrov 1 žlica).
Kaj lahko povzroči pomanjkanje gnojila?
Pomanjkanje kalija lahko povzroči zvijanje listov in videz roba. Vendarne smemo pozabiti, da poper ne reagira dobro na presežek kalijevega klorida.
Pomanjkanje dušika povzroči, da se listi drobijo in postanejo mat sivkasti. S presežkom dušika odpadejo jajčniki in cvetovi.
Pomanjkanje fosforja - obarvanje spodnje strani listov v bogato vijolično barvo, medtem ko so pritisnjeni na steblo in se dvigajo.
Pomanjkanje magnezija - listi postanejo marmorirani.
Gojenje paprike v rastlinjaku
Pred sajenjem sadik paprike v rastlinjaku je potrebno skrbno prekopati zemljo in jo tako nasičiti s kisikom. Najbolje je posaditi rastlino na mestih nekdanje rasti zelja in kumar.
Tla naj vsebujejo naslednje minerale (na 1 kvadratni m):
- kalijev sulfat - 40-45g;
- dvojni superfosfat - do 20 g;
- amonijev nitrat - do 30 g;
- humus - 4-6 kg;
- pepel - 50-80 g.
Pomembno je vedeti, da paprika ne prenaša prevelike gostote. Odvisno od sorte (višine rastline) je potrebno število rastlin na 1 kvadratni meter. Merilnik:
- visok - 2-3 kosi;
- srednja višina - 4-6 kosov;
- prenizka velikost - 6-8 kosov
Naprej je potrebna ustrezna nega. Gojenje paprike v rastlinjaku je tudi enostavno.
Ko rastline rastejo, ima njihova nega nekaj posebnosti. Rastlino posadimo do globine 4 cm. Najboljši čas za to so večerne ure - to je časzmanjšanje biološke aktivnosti rastlin. Koreninski sistem sadik je treba predhodno navlažiti. V luknjo je treba dodati 50 g kalijevega gnojila in preliti s toplo vodo. Šele po tem, ko se voda absorbira, je treba vanj vkopati sadike skupaj z zemeljsko grudo. Pred nastankom skorje je zemlja zaščitena z zasipanjem pristajalnih mest z organsko snovjo ali šoto. V obdobju zorenja je treba takšno operacijo izvajati nenehno.
Za poper je temperatura zraka nad +32 °C škodljiva. Zato je nujno, da rastlinjak prezračite.
Škodljivci in bolezni popra
Papriki lahko škodijo listne uši, polži, bele mušice, črvi, črvički in koloradski hrošč. Da bi se izognili težavam z njimi, je treba papriko med sezono trikrat oprašiti z lesnim pepelom.
Najpogostejše bolezni so pozno ožigalka, makrosporioza, septorioza, vršna in bela gniloba, črna noga.
Za boj proti čričku je priporočljivo luknje pred sajenjem sadik v zemljo napolniti s čebulno vodo (za 10 litrov vode 500 g čebulnega olupka), ki se infundira 3 dni. Od listnih uši pomaga zdravljenje z naslednjo raztopino: sirotka (1,5 l), 10 l vode. Rastlino nato potresemo s pepelom.
Obiranje paprike
Gojenje sadik paprike in skrb zanje v procesu rasti po pravilih bo v celoti upravičila vse stroške in trud. Žetev bo odlična.
Poper zori od začetka avgusta do prve zmrzali. Čas je žetve. V zrelih plodovih paprike je toliko vitaminov, da se mnogi drugi z njim ne morejo primerjati.zelenjava.
O prednostih popra
Strokovnjaki priporočajo uživanje popra ljudem, ki trpijo za depresijo in so nagnjeni k slabi volji in apatiji. To je posledica sposobnosti zelenjave, da proizvaja endorfine v telesu - "hormone sreče."
Paprika je koristna tudi med nosečnostjo, pri nekaterih boleznih jeter in srca, pri zmanjšanju mišičnega tonusa in pomanjkanju vitaminov.
Za zaključek nekaj nasvetov
Sadike je zaželeno utrditi, 7 dni pred sajenjem na vrt pa jih obdelamo s kalijevo soljo.
Treba je redno pregledovati grmovje za posušene in obolele liste, ki jih je treba takoj odstraniti.
Ne sadite pikantnih sort v bližini sladke paprike, sicer bodo vsi plodovi paprike zagrenili.
