V kuhinji sodobne gospodinje lahko vidite različne gospodinjske aparate, ki močno olajšajo kuhanje. Včasih prodajni recepti zahtevajo posebno obdelavo izdelkov, kar je težko narediti ročno. Zato je eden izmed priljubljenih kuhinjskih aparatov stacionarni mešalnik. S takšno napravo lahko hitro pripravite juho, otroško hrano, koktajle, različne prigrizke, sladice ali napitke. Poleg tega postopek ne bo zahteval veliko fizičnega napora in časa, kar je tako pomembno za zaposlene ljudi. S kuhinjskimi pomočniki lahko kuhate okusne jedi in najdete čas za sprostitev.
Namen naprave
Stacionarni mešalnik je mogoče sestaviti in namestiti na posebej zasnovanem mestu zanj. Zato za delo ni treba izvleči naprave iz škatle in prilagoditi njenega delovanja. Naprava je potrebna za stepanje in mletje izdelkov. Primeren je za uporabo na določenih področjih priprave hrane – priprava mletega mesa, mešanje testa ali smetana.
instrumentpripravljen za delo v nekaj sekundah, celoten proces pa lahko poteka brez človekovega posredovanja. Pri izbiri, kaj kupiti - potopni ali stacionarni mešalnik, je vredno razmisliti, da slednjega ni treba držati, zato so roke gostiteljice proste. Obenem lahko potopna podmornica pride prav pri majhni količini kuhanja in jo po potrebi nenehno premikajte.
Kako izbrati
Vse stacionarne naprave se razlikujejo po kakovosti. Profesionalne možnosti imajo kovinsko ohišje in podaljšano življenjsko dobo. Seveda so njihovi stroški veliko višji.
Plastične možnosti so lahko tudi visoke kakovosti. Za domačo uporabo jih lahko priporočamo, cena pa je bistveno nižja, z enakim naborom funkcij.
Osredotočite se na skodelico
Pomemben izbirni kriterij je material posode. Kovinska posoda je priznana kot najbolj trpežna in trpežna. Ni čudno, da vsi profesionalni kuharji pri svojem delu uporabljajo samo takšne naprave. Ne boji se nenamernih padcev, udarcev in nega kovine ni obremenjujoča.
Na drugo mesto lahko varno postavite skledo iz stekla, odpornega na udarce. Mnoge gospodinje izberejo to možnost zaradi elegantnega videza in inertnosti samega materiala. Znano je, da steklo sploh ne absorbira vonjav in jih ne sprošča v končne izdelke. Z nekaj previdnosti bo ta posoda zdržala dolgo časa in velja za praktično varno za uporabo.
Na zadnjem mestu so naprave s plastično posodo. Praviloma takšnamešalniki so v nizki cenovni kategoriji. Toda skleda je precej močna, se ob padcu ne zlomi in zdrži veliko obremenitev. Glavna stvar pri izbiri je, da si ogledate kakovost same plastike in bodite pozorni na odsotnost tujih vonjav.
Pomembna moč
Od tega indikatorja ni odvisna samo sposobnost naprave, da hitro opravi svoje delo, ampak tudi raven hrupa. Najboljši stacionarni mešalniki imajo moč do 1200 vatov, tako da v trenutku stepajo močno peno, pripravljajo koktajle ali zmeljejo meso. Toda hkrati bo raven hrupa za red višja kot pri manj zmogljivih modelih. Če se želite odločiti za potrebno možnost, morate dati prednost:
- če se bo aparat uporabljal za mletje, rezanje zelenjave ali sekljanje manjših kosov mesa, potem zadostuje moč 200 - 500 W;
- če morate razbiti oreščke, zamrznjene jagode in koščke ledu, razmislite o vzorcih z močjo 600 - 900 vatov;
- aparati z večjo močjo bodo opravili najrazličnejše naloge in se pogosto uporabljajo v profesionalnih kuhinjah.
Če potrebujete stacionarni mešalnik za svoj dom, vam ni treba vzeti najmočnejšega aparata, razen če se seveda gostiteljica ukvarja s peko po naročilu ali ni kuhar po izobrazbi in pripravlja pravo kulinarične mojstrovine.
Dodatne funkcije
V prodaji lahko najdete opremo z do desetimi hitrostmi. Najboljša možnost je stacionarni mešalnik, kjer jedve do pet stopenj hitrosti. Ta kazalnik vpliva na kakovost pripravljene hrane in stopnjo rezanja izdelkov.
Na ceno, predvsem pa na funkcionalnost naprave, neposredno vpliva število dodatnih šob. Sposobnost mešalnika za izvajanje določenih dejanj je odvisna od njihove raznolikosti. Šobe so lahko tudi plastične in kovinske. Bolje je izbrati slednjo možnost, ker je življenjska doba prve kratka.
Izbira proizvajalca
Najboljše stacionarne mešalnike proizvajajo vodilni na trgu gospodinjskih aparatov - Bosch, Brown in Philips. Njihovi izdelki so že od nekdaj sloveli po odlični kakovosti, funkcionalnosti, priročnosti, bogati embalaži in široki ponudbi.
Moulinex in Kenwood se prav tako trudita slediti vodilnim in izdati resnično elegantno in visokokakovostno opremo. Med potrošniki z nizkimi dohodki so zelo priljubljeni mešalniki blagovnih znamk Vitek, Scarlet in Polaris. Naprave imajo vse, kar potrebujete za domačo uporabo, ne morejo pa se pohvaliti s kovinskim podstavkom, visoko močjo in različnimi funkcijami.
ocena najboljših modelov
Če želite izbrati najprimernejšo možnost, morate preučiti značilnosti naprav, ki so vključene v oceno stacionarnih mešalnikov. Sestavljen je na podlagi zmogljivosti opreme, kakovosti izdelave, vzdržljivosti in ocen uporabnikov.
Običajno tak seznam vključuje izdelke, ki pomagajohitro in brez napora pripravite želeno jed. Enako pomemben je videz izdelka in udobje uporabe. Torej, na skledi morajo biti izmerjene delitve, ki so v vsakem primeru vidne. Shranjevanje kabla prav tako prispeva k udobju, če naprave ne uporabljate dlje časa in jo je treba izključiti.
Philips HR 2095 - preprost in zanesljiv
Philipsov stacionarni mešalnik je po številnih ocenah priznan kot eden najboljših modelov za pripravo koktajlov, smutijev in sekljanja sadja. Ima optimalno moč 700 W, zaradi česar je mogoče hitro dobiti dobro stepeno pijačo, hkrati pa je raven hrupa povsem sprejemljiva. Za enostavno namestitev so na voljo gumijaste noge, ki omogočajo varno pritrditev na pravo mesto.
Mnogi razmišljajo o nakupu tega stacionarnega mešalnika. Ocene kažejo, da ima veliko prednosti:
- enostavna uporaba in vzdrževanje;
- naprava ima dokaj visoke hitrosti;
- primerno za pripravo koktajlov;
- obstaja način za pobiranje ledu;
- naprava je kompaktna in ima eleganten dizajn;
- cena je precej razumna.
Mnogi uporabniki ta model ugotavljajo kot visokokakovosten in zanesljiv. Mešalnik v celoti upraviči svojo ceno in zdrži dolgo brez kakršnih koli pritožb. Nekaterim pa ni všeč dejstvo, da naprava med drobljenjem ledu in mletjem zelenjave povzroča veliko hrupa. Poleg tega kljub kompaktni velikosti tehta precej spodobno (4,4 kg).
Philips HR2874/00 - večnamenskiNaprava
Stacionarni mešalnik Philips HR2874/00 se od svojih podobnih razlikuje po prisotnosti priložene športne steklenice. Če vanj vstavite nož za sekljanje in ga napolnite s sadjem, lahko dobite svež sok neposredno v tem kozarcu. Glede na ocene uporabnikov je ta funkcija zelo koristna, ko morate s seboj na pot vzeti koktajl in ni časa, da ne bi oprali komponent.
Za sekljanje zelenjave, sadja in mesa je na voljo univerzalni nož. Z njim lahko celo hitro skuhate mleto meso za kotlete. Sodeč po ocenah je Philipsov stacionarni mešalnik zelo priročen in omogoča izvajanje naslednjih manipulacij brez dodatnega napora:
- rezano zeleno za solato;
- mleti zelenjavo in sadje;
- kuhamo mleto meso;
- shake smoothie in druge pijače.
Uporabniki so še posebej cenili prisotnost filtra. Z njim lahko pripravimo sok brez koščkov. Možno je dobiti tudi nežno sojino mleko.
Philips Avent SCF 870 - aparat za otroško hrano
Mešalnik "Avent" je bil prepoznan kot vodilni med pomočniki mladih staršev. Blagovna znamka je znana po izdaji otroških izdelkov - od dud do gospodinjskih aparatov. Ta možnost je znana po tem, da poleg funkcij samega mešalnika deluje tudi na principu dvojnega kotla.
Med pozitivnimi ocenami so naslednje:
- Stacionarni mešalnik s stekleno posodo, tako da hrana nima popolnoma nobenega vonja, postopek kuhanja pa je viden na prvi pogled.
- Steklo je enostavno očistiti in razkužiti, kar je pomembno pri pripravi otroške hrane.
- Funkcija kuhanja v sopari omogoča ne le mletje zelenjave v nežen pire, temveč tudi pripravo.
- Naprava je praktična. Primeren je za uporabo v vseh procesih kuhanja v kuhinji, ne samo za otroško hrano.
- Mešalnik je zelo močan, pri mletju zelenjave, sadja ali mesa lahko dosežete popolno konsistenco, brez enega samega kosa.
- Oprema ne zavzame veliko prostora in ni težka, kar je pomembno, če so v hiši majhni otroci.
Mnogi mladi starši so cenili ta stacionarni mešalnik. Ocene o njem so večinoma pozitivne, vendar ima nekaj pomanjkljivosti. Torej ni samodejnega izklopa dvojnega kotla in hrupa med delovanjem. Poleg tega sta vzdrževanje in servis draga. Toda kljub tem pomanjkljivostim mnogi menijo, da je naprava najboljša za družine z majhnimi otroki.
BOSCH MFQ 3555 - mešalnik hrane
Mnogi iščejo mešalnik za kuhanje peciva. Za ljubitelje dišečih pit in tort je priporočljiv model znamke Bosch. Izdelek v celoti opravlja vse funkcije običajnega mešalnika, zato velja za večnamenskega. Vendar je njegova moč relativno nizka - le 350 vatov. Toda po ocenah naprava dobro opravlja vse funkcije, ki so ji dodeljene.
Med prednostmi, ki so jih kupci opredelili:
- razpoložljivost petih hitrosti;
- tiho med delovanjem;
- prisotnost gumba "turbo";
- zatesto za gnetenje ima dva stepala in dva kovinska kavlja;
- vrtljivo stojalo ne zahteva človeškega posredovanja v procesu mešanja;
- mešalnik lahko uporabite kot mešalnik;
- posoda je dovolj velika;
- dolga vrvica;
- Ugodna vrednost.
Sodeč po mnenjih uporabnikov ta mešalnik združuje vse potrebne funkcije in je zelo priporočljiv za nakup. Med pomanjkljivostmi sta nezmožnost premaganja majhne količine izdelkov in pomanjkanje barv.
Rawmid Dream Samurai BDS-04 - profesionalna naprava z edinstvenimi lastnostmi
Ne samo doma, ampak tudi v gostinskih obratih se uporablja stacionarni mešalnik. Kateri aparat izbrati, če je potrebno profesionalno kuhanje, zanima mnoge navdušene kuharje. Ta model je sposoben mešati popolnoma vse izdelke. Če potrebujete napravo za pripravo koktajlov, smoothijev, pire krompirja, mletega mesa, drobljenja oreščkov, ledu, potem si omislite to napravo.
Mnenja pogosto omenjajo visoko kakovost izdelave in kakovostne komponente. Zaradi njegovih lastnosti je mešalnik najbolj iskan pri profesionalnih kuharjih.
Mnenja pogosto omenjajo naslednje prednosti:
- visoka moč - 2900W;
- 3D nož ima tri rezila in melje tudi trdo hrano, ne da bi pri tem žrtvoval kakovost;
- Vrč je narejen iz tritana in ima povečano moč;
- nastavitev hitrosti je gladka, brez sunkov;
- Turbo način je na voljo;
- vgrajenozaščita pred preobremenitvijo.
Med pomanjkljivostmi je le cena previsoka.
Elegantni Philips HR 2166
Aparat je primeren za pripravo pijač, pire juh in sekljanje zelenjave. Kupce pritegne privlačen dizajn v kombinaciji s spodobnimi lastnostmi. Model ima veliko pozitivnih ocen. Razlikujemo lahko naslednje privlačne točke:
- 600W moč zmore kosi mesa;
- nož ima zareze, ki omogočajo hitro in učinkovito mletje hrane;
- vrč je izdelan iz plastike, vendar je brez vonja in precej trpežen;
- prihaja z mlinčkom, opremljenim s kovinskim vložkom;
- Za pripravo pijač brez koščic in sojinega mleka je na voljo filter.
Od minusov lahko omenimo visoko ceno in relativno nizko moč.
večnamenski Redmond RHB-M2900
Model iz "Redmonda" ima edinstveno lastnost. Njegovo telo in posoda sta izdelani iz polimernih materialov, zaradi česar je bolj udobna za uporabo. Poleg tega ima komplet veliko nastavkov, ki omogočajo kuhanje najrazličnejših jedi. Kavni mlinček vam pomaga hitro dobiti aromatično kavo, rezalnik zelenjave pa bo prihranil čas pri pripravi juhe.
Namesto sklede lahko na telo namestite potovalno steklenico. Za lažjo uporabo ima notranjo cev in izliv, ki se zaklene v prostem teku.
Motor naprave je zelo zmogljiv in opremljen s samodejno zaščito pred pregrevanjem. Tudiblender ne bo deloval, če gradnja ni pravilna.
Proračunski model - Polaris PTB 0204G
Številni potencialni kupci iščejo stacionarni mešalnik s stekleno skledo. Enostavno se pere, hrana pa nima vonja. Model iz Polarisa ima kljub nizki ceni stekleno posodo. Moč je le 600 W, vendar noži iz trpežnega jekla zagotavljajo visokokakovostno rezanje in brušenje. Vendar uporabniki ugotavljajo, da je sekanje ledu možno le, če se doda tekočina in mletje ni enakomerno. A s pripravo pire krompirja, omak in napitkov ni težav. Lahko tudi narežete koščke mesa.
Med glavnimi značilnostmi sta prisotnost dveh hitrosti in pulznega načina. Naprava je zaradi gumijastih nog precej stabilna na mizi. Priročnost dodaja luknjo v pokrovu, skozi katero lahko med postopkom vržete hrano.
V ocenah uporabniki ugotavljajo kakovostno montažo, kljub proračunu mešalnika. Ima privlačen dizajn. Toda prostornina sklede se nekaterim zdi premajhna.
Vitek VT-1474 za pristranske uporabnike
Proizvajalec je izdal model iz sodobnih in vzdržljivih materialov. Udobje med uporabo dodajajo priseski, s pomočjo katerih je naprava varno pritrjena na mizo. Marsikomu je všeč, da je posoda steklena in ima ročaj za enostavno uporabo.
Hitrosti je enostavno spreminjati z vrtljivim stikalom. Ocene omenjajo gladko vožnjo in opazno povečanje hitrosti pri menjavi načinov. Mešalnik olajša pripravo različnihpijače, na voljo je tudi drobilnik ledu. Pomembno je, da so vsi deli odstranljivi in primerni za pranje v pomivalnem stroju.
Sklep
Zgoraj so najboljši stacionarni mešalniki za dom. Izbira je odvisna od osebnih preferenc in prioritet.
Če je naprava potrebna samo za pripravo pijač, potem večnamenske ni treba kupiti. Če gostiteljica raje kuha kulinarične mojstrovine doma, potem potrebuje naprednejšega pomočnika. Mladi starši bi morali razmisliti o modelih s funkcijo dvojnega kotla. Takšni mešalniki lahko bistveno olajšajo življenje materi in pomagajo pri pripravi otroške hrane doma.
