Če ste imeli srečo, da ste jeseni pospravili bogato letino, ste se morda soočili z vprašanjem, kako jo rešiti.
Zelo pogosta praksa shranjevanja zelenjave in sadja v hladilniku ali na balkonu je že dolgo prepoznana kot napaka.
Vendar pomanjkanje informacij o tem neizogibno vodi v dejstvo, da številne gospodinje redno zavržejo pokvarjene zaloge, hkrati pa zapravijo tako pomemben del svojega proračuna kot čas, porabljen za obiranje.
Varnost koristnih lastnosti vsakega zelenjavnega proizvoda bo odvisna od tega, kako pravilno in racionalno je organizirana vaša zelenjavna trgovina.
Obstaja veliko zanimivih načinov shranjevanja pridelanega pridelka, ki se razlikujejo po udobju in dimenzijah. Toda večina meni, da je najbolj primeren stojalo za sadje in zelenjavo.
Uspešna rešitev - stojala za zelenjavo in sadje
Police za shranjevanje hrane so zelo priljubljene pri sodobnih gospodinjah. Najprej zato, ker je minil čas, ko je vsezelenjavo in sadje smo shranili neselektivno v hladilniku. Zdaj je znanstveno dokazano, da nekaterih izdelkov nikoli ne hranite na mrazu. Zato je bilo treba organizirati priročno in funkcionalno shranjevanje zelenjave in sadja pri sobni temperaturi ali v hladnem prostoru. Sodobni proizvajalci lahko ponudijo ogromno različnih regalov in polic za shranjevanje izdelkov, tako plastičnih kot lesenih, pa tudi kovinskih ali pletenih.
Ugodnosti pri odlaganju polic
Takšna stojala za zelenjavo in sadje imajo številne pomembne prednosti:
- zmožnost shranjevanja vse zelenjave in sadja ločeno drug od drugega;
- dobro kroženje zraka z uporabo odprtih predalov in polic;
- Učinkovita izraba prostora sobe z možnostmi oblikovanja.
Priročno shranjevanje DIY
Organizirati pravilno shranjevanje pridelka bodo pomagali posebni regali, ki jih je mogoče enostavno izdelati z lastnimi rokami. Stojalo za sadje in zelenjavo lahko izdelate z lastnimi rokami tako iz naravnega lesa kot iz vezanega lesa ali iverne plošče. Tudi staro nepotrebno pohištvo je primerno kot osnova. Kaj potrebujemo za to?
Najlažja možnost: letvice zahtevane dolžine, vezane plošče, stara omara (želene višine) in spretne roke. Tirnice na notranji strani omare napolnimo vzporedno drug z drugim. Iz vezanega lesa želene širine izrežemo potrebno število polic in te police vstavimo na letvice. Po želji odtirnice lahko sestavite skupaj na straneh na police.
Druga praktična in zelo poceni možnost je stojalo iz lesenih palet. To naredite precej preprosto: postavite enega na drugega in pritrdite z vijaki. Mimogrede, izgledalo bo izvirno in nenavadno. In zahvaljujoč okolju prijaznim materialom bo sadje in zelenjava v njej shranjena čim dlje, hkrati pa bo ohranila svojo uporabnost in privlačen videz.
Prihranite prostor
Če lahko nekaj sadja in zelenjave lepo razporedite v vaze in jih postavite v kuhinjo, druge še vedno potrebujejo posebna mesta za shranjevanje. Številni sodobni kuhinjski kompleti so že opremljeni s takšnimi regali, če pa ne, jih lahko popolnoma organizirate sami. Preprosto postavite pletene košare ali lesene škatle na police vaše kuhinjske omare. Glavna stvar je, da so na dobro prezračevanem mestu stran od plinskega štedilnika in grelnikov.
Če imate možnost opremiti majhno sobo pod shrambo, lahko vanjo postavite različne vrste regalov: na primer s policami in s predali. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da mora biti prostor dobro prezračen. Malo domišljije in najmanj stroškov - in ustvarili boste priročno in funkcionalno shranjevanje zalog hrane, tako v shrambi kot v kleti ali kleti.
