Sadje, jagode in zelenjava so pravo skladišče koristnih elementov za naše telo. A če jih v poletnih mesecih najdemo dobesedno na vsakem koraku, potem je pozimi to velik problem. Konzerviranje in zamrzovanje veljata za priljubljena načina ohranjanja takšne flore. Obstaja pa sodobnejša in manj delovno intenzivna možnost - električni sušilnik za zelenjavo in sadje.
Iz njega lahko pripravite posušena jabolka, hruškov marshmallow, hrustljave banane in številne druge eksotične jedi. V večini navodil za električne sušilnike za zelenjavo in sadje ta seznam zavzema več kot en list.
Podobne opreme je na trgu kar veliko, različnih tipov in različnih cenovnih kategorij. V predstavljenem asortimanu so celo izkušeni uporabniki zmedeni, da ne omenjam navadnih potrošnikov. Zato se za mnoge postavlja vprašanje "Kateri električni sušilniki za zelenjavo in sadje so boljši in zakaj?" tako relevantno kot vedno. Ocene nekaterih specifičnih modelov ne pomagajo vedno pri odločitvi za nakup, še posebej, ker je dobra polovica ocen praviloma kupljena. Ampak še vedno prava izbirazmoreš, če imaš na voljo vsaj nekaj teoretične osnove.
Torej, poskusimo ugotoviti, kateri električni sušilnik za zelenjavo in sadje izbrati v določenem primeru, na kaj je treba najprej biti pozoren in kako se pri nakupu ne zmotiti. Analizirajmo glavna merila razvrščanja in dajmo za primer nekaj najuspešnejših modelov različnih vrst.
Izbirna merila
Vse električne sušilnike za zelenjavo in sadje lahko pogojno razvrstimo v štiri vrste: glede na vrsto ogrevanja, po lokaciji pladnjev, po moči in po prisotnosti termostata. Glede na vaše cilje in želje je izbrana tudi ustrezna vrsta.
Vrsta ogrevanja
Tu imamo konvektivno in infrardečo opremo. Prvi je najpogostejši, vendar ima zapleteno zasnovo, pa tudi višje stroške. Načelo delovanja konvektivnega električnega sušilnika za zelenjavo in sadje je precej preprosto. Glavna konstrukcijska dela sta grelni element in ventilator. Pod delovanjem vročega toka se iz sestavin, ki so vključene v sušenje, sprosti vlaga in čez nekaj časa dobimo končni izdelek.
Infrardeči električni sušilnik za zelenjavo in sadje je v večini primerov videti kot preprosta posteljnina ali majhna škatla, kjer je osnovni princip ogrevanja podoben običajni sončni svetlobi. Ta rešitev vam omogoča učinkovitejše ohranjanje naravne barve in lastnosti ugnezdenih sestavin, vendar bo celoten postopek trajal veliko več časa kot v primeru konvektivnih modelov.
Lokacije pladnjev
Belektrični sušilniki za zelenjavo in sadje pladnje lahko postavite navpično ali vodoravno. V prvem primeru imamo talno konstrukcijo, kjer lahko dovajamo toploto tako od spodaj kot od zgoraj. Če je grelni element na dnu, se število stopenj zaradi običajnih fizikalnih zakonov močno poveča, pa tudi zmogljivost.
Najboljši modeli so enostavni za vzdrževanje, zanesljivi in imajo daljšo življenjsko dobo. Edina negativna je omejitev količine izdelkov. Če upoštevamo ocene električnih sušilnikov za zelenjavo in sadje z spodnjim in zgornjim načinom oskrbe s toploto, je jasno, da imajo prvo vrsto raje napredni uporabniki, ki se ne želijo poglobiti v zasnovo in ne prezirajo še enkrat opraviti preventivno vzdrževanje. Vrhunski način ogrevanja je bolj primeren za začetnike in tiste, ki se ne želite še enkrat truditi s pranjem in čiščenjem opreme.
Horizontalni sušilni stroji so opremljeni s predali v obliki pladnja, kar pomeni, da se lahko vsak odpira neodvisno od drugih. Glavni grelni element je v tem primeru nameščen na zadnji steni. Za to vrsto opreme je značilna zanesljiva zasnova, dolgo obdobje delovanja in enostavnost vzdrževanja. Morda je edini kritični minus zasedeno območje. Zato imajo električne sušilnike horizontalnega tipa večinoma profesionalci, ki imajo na voljo poseben prostor za delovanje opreme.
Power
Ta indikator vpliva na zmogljivost opreme v večji meri kot na hitrost ali kakovost sušenja. To pomeni, da višja kot je moč naprave, več izdelkov lahko deluje hkrati.
Dobra polovica standardnih modelov ima moč 500 vatov. To je nekakšna zlata sredina. No, kazalniki drugih se lahko razlikujejo od 250 do 1000 vatov. Več moči, bolj produktiven je model.
regulator temperature
Za ohranitev koristnih lastnosti predelanih izdelkov mora biti temperatura čim bližje naravni. Za opremo konvektivnega tipa bi bila najboljša možnost gradacija od 30 do 75 stopinj, za infrardeče modele pa od 40 do 60 stopinj. Najnižja temperatura bo odlično vplivala na sušenje trave in zelenja, povprečna in najvišja temperatura pa je ravno pravšnja za zelenjavo in sadje.
Naprej bomo označili majhno oceno električnih sušilnikov za zelenjavo in sadje, ki je vključevala najbolj inteligentne modele, ki so se odlikovali po kakovostni komponenti, pa tudi prejeli veliko pozitivnih povratnih informacij od uporabnikov.
Seznam najboljših električnih sušilnikov:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0,5/220.
- "Dachnik-4".
Oglejmo si vsakega udeleženca ocenjevanja podrobneje.
"Dachnik-4" (infrardeči)
Ta model z infrardečim načinom sušenja se je odlikoval s svojo impresivno močjo inkakovostna montaža. Če so vsa potrebna vzdrževalna dela izvedena in izvedena pravočasno, bo naprava zdržala zelo dolgo. Model je kot nalašč za sušenje sadja z zelenjavo, pa tudi za zelišča z gobami.
Ena od glavnih prednosti naprave pred analognimi, je poleg impresivne moči tudi velika velikost. Pet mrežastih pladnjev bo brez težav vzelo na krov do 7 kilogramov izdelkov. Poleg tega je model zadovoljen s svojo vsestranskostjo. V njej lahko hkrati kuhate ryazhenko, suhe testenine in druge kulinarične izdelke.
Prednosti modela:
- dober delovni volumen;
- impresivna (za svoj cenovni razred in vrsto) moč;
- na voljo pet enakovrednih pladnjev;
- univerzalnost modela;
- zelo dobra kakovost izdelave in uporabljeni materiali.
Pomanjkljivosti:
Model je povprečen s specifičnim sušenjem (datlji, banane itd.)
Ocenjeni strošek je približno 8.000 rubljev.
"Veterok" ESOF-0,5/220
Električni sušilnik za zelenjavo in sadje "Veterok" iz "Spectrum-Pribor" je ena izmed najbolj priljubljenih domačih naprav. Glavni porabniki sušilnika so lastniki koč in gospodinjskih parcel. Model vam omogoča, da zelenjavo in sadje pripravite za zimo z ustrezno preprostostjo in lahkotnostjo, če se ne prilega v zamrzovalnik. Poleg tega po obdelavi zavzamejo opazno manj prostora in niso tako zahtevni za shranjevanje.
Električni sušilnik za sadje in zelenjavo"Veterok" lahko imenujemo proračunska možnost, vendar to sploh ne pomeni slabega. Proizvajalec je večinoma prihranil pri dizajnu, ki očitno ni kritičen za tovrstno opremo.
Model se ponaša z drugimi in pomembnejšimi lastnostmi. Tukaj imamo dobro nosilnost 5 kg, prozorno ohišje, visokokakovostne palete v količini 5 kosov in učinkovito delovanje naprave. Kot lep in majhen bonus je na pokrovu prikazan seznam priljubljenih izdelkov skupaj s potrebnimi parametri za njihovo sušenje.
Delovna temperatura je regulirana s preprostim mehanskim stikalom z mejami 55-75 stopinj. Ločeno je treba omeniti konfiguracijo. Nekateri modeli imajo lahko tri pladnje namesto petih, zato bodite pozorni na to. Ker razlike v ceni med eno in drugo konfiguracijo praktično ni čutiti.
Prednosti modela:
- Zanesljiva domača zasnova;
- vizualni nadzor postopka kuhanja;
- dobra zmogljivost;
- lahka teža (približno 4 kg);
- več kot zadostna vrednost za razpoložljive funkcije.
Proti:
brez samodejnega izklopa po izteku časovnika
Ocenjena cena je približno 2000 rubljev.
Petromash Ryzhik Super
To je konvektivni kovinski električni sušilnik zelenjave in sadja. Model je odlikoval visoka moč, pa tudi pametno premišljen dizajn, kjer je organizirano pihanje z ogretim zrakom (do 70 stopinj).čim bolj učinkovito.
Ventilator se nahaja spodaj in deluje v tandemu z visokokakovostnim keramičnim grelnim elementom. Sodeč po ocenah potrošnikov sušilnik skoraj v celoti ohrani vse uporabne lastnosti izdelkov - vitamine in biološke snovi, sadju in zelenjavi pa daje naravno barvo. Zadnji trenutek je za nekatere uporabnike kritičen glede na nadaljnjo usodo izdelkov.
Funkcije sušilnika
Kot muha v mazilu je tukaj znatna poraba električne energije. Če sušenje ni profesionalno, vendar občasno, potem se praktičnost modela ne zdi tako brez oblakov. Visoke stroške energije več kot nadomesti obseg, kar je dobro za prodajo, a pretežko za žep navadnih ljubiteljev suhega sadja.
Prednosti modela:
- visoka moč;
- dva glavna temperaturna načina delovanja;
- odlična izhodna kakovost;
- skoraj takojšnje segrevanje na delovno temperaturo;
- prisotnost zaščite pred pregrevanjem;
- pet palet.
Pomanjkljivosti:
visoka poraba energije stroja (ni praktično za ljubitelje)
Ocenjena cena je približno 4000 rubljev.
VolTera 1000 Lux
Konvektivni električni sušilnik za zelenjavo in sadje "Voltera Lux" domače proizvodnje je zelo priljubljen pri ruskih potrošnikih. Model je opremljen z visokokakovostnim ohišjem iz ABS plastike z odlično toplotno odpornostjo, zato težave zne bo tujih vonjav.
Stroj je opremljen s petimi pladnji, vendar vam zasnova (višina - 34 cm, notranji premer - 35 cm) omogoča uporabo do 15 žičnih pladnjev do višine 40 mm. Skupna uporabna prostornina sušilnega stroja se giblje od 20 litrov, za kakovostno obdelavo pa zadostuje moč 1000 W.
Za razliko od običajnih modifikacij predpona "Lux" predpostavlja prisotnost kapilarnega termostata, ki deluje pri temperaturi od 30 do 75 stopinj (standardne različice - 40 in 60 stopinj). Obstaja tudi funkcija hladnega zraka.
poudarki sušilnika
Poleg tega ima naprava še eno zanimivo lastnost. Enakomernost sušenja in zmanjšanje mešanja vonjav je zagotovljena z ločenim dovodom zraka. To pomeni, da ima vsaka raven svoj ločen kanal. Isti trenutek vam omogoča, da zavrnete prerazporeditev pladnjev in podobne opreme, ko na primer zgornja vrsta doseže hitreje kot spodnja ali obratno.
Prednosti modela:
- učinkovito delo s pravilnim pihanjem;
- odlična montaža in visokokakovostna plastika;
- impresiven premik;
- kapilarni termostat;
- lahko naredite marshmallow.
Proti:
palete so drage in se hitro obrabijo
Ocenjena cena je približno 5000 rubljev.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
To je že blizu profesionalni ravni z ustreznimi funkcijami, opremo in ceno. Model odlikujejo vsestranskost, priročnost in kakovostna montaža. Napravo lahko imenujemo idealna možnost ne le za domače priprave, ampak tudi za organizacijo manjšega prodajnega mesta.
Sušilnik lahko "prebavi" tako običajno sadje, zelenjavo in gobe, kot tudi druge eksotične stvari, kot je marshmallow, kot tudi fermentira velike izdelke, na primer jogurte v litrskih kozarcih.
Zasnova same naprave je opremljena z visokokakovostno toplotno odporno plastiko v skladu z vsemi okoljskimi standardi. Ventilator na zadnji strani zagotavlja enakomerno in učinkovito sušenje. Zadovoljen sem bil tudi z dostavnim kompletom modela. Vključuje 7 glavnih pladnjev iz nerjavečega jekla, 6 posebnih za marshmallows in enako število za zelišča in druge razsute sestavine.
Lastnosti modela
Kljub zmogljivemu ventilatorju se je zasnova izkazala za relativno kompaktno, uporabna prostornina 25 litrov pa zadostuje za 5 kg zelenja. Inteligentni termostat vam omogoča nastavitev temperature v širokem razponu - od 35 do 70 stopinj. Stopnje so ustrezno podprte in ne skakajte naokoli, kot to počnejo proračunski modeli.
Prednosti modela:
- izdelki odlične kakovosti na izhodu;
- elektronski nadzor;
- odlična izdelava in materiali;
- vsestranskost;
- skoraj profesionalna raven.
Pomanjkljivosti:
cena je previsoka za povprečnega domačega potrošnika
Ocenjena cena– približno 14.000 rubljev.
