Mnogi vrtnarji ne vedo, kako in kdaj posaditi redkev. Vendar pa je ta zelenjava zelo zanimiva in uporabna. Obstajajo zimske in poletne sorte kulture. Vsak od njih ima svoje značilnosti gojenja.
Kdaj posaditi črno redkvico
Ozimne sorte sejemo v mesecu juliju. Če želite to narediti, naredite utore na vrtu. Ko posadimo redkvico, se tla najprej obilno navlažijo, nato pa semena posejejo do globine 2 cm, nato pa jih ponovno zalijemo. Zemlja mora biti vlažna, dokler se ne pojavijo kalčki. Prvič redkev redčimo, ko poženejo sadike. Po približno 3 tednih ponovno redčite. Postopoma bo ta postopek zagotovil razdaljo med poganjki 15 cm Optimalno je. Zgodi se, da redkev začne dajati puščico. Takšne korenine je treba odstraniti. V celotni rastni sezoni je treba rastlino zalivati in hraniti z organskimi snovmi. Po nastanku koreninskega pridelka bo črna redkev zahtevala veliko vode. Pri sajenju redkvice to upoštevajte. Obstaja ena zanimiva lastnost. Po nastanku koreninskih pridelkov jih je treba zamahniti, da dajoveč sočnosti. Stranske korenine so odrezane, sadež pa prejme več hrane.
Čiščenje, shranjevanje, uporabne lastnosti
Korenina se pobira pred nastopom zmrzali pozno jeseni. Ko je redkev izkopana, morate odrezati vrhove in dolgo korenino. Ohranja se zelo dolgo. Črna redkev ima zdravilne lastnosti, zato jo vrtnarji tako obožujejo. Vsebuje fitoncide, ki ubijajo patogene bakterije in viruse. Redkev z medom je odlično zdravilo za prehlad in bronhitis.
Kdaj posaditi margelansko redkvico
Za razliko od črne redkev, margelanova redkev nima grenkobe, je zelo sočna in zgodnja zorenje. Korenina je obarvana zeleno.
Veliko vrtnarjev zanima, kdaj posadijo margelanovo redkev. Najboljši čas za to je sredina junija. Vendar ga ne smete zamuditi in ga pravočasno odstraniti. Če tega ne storite pravočasno, postane v notranjosti prazen. Margelanova redkev je odzivna na kompost, vendar ne prenaša gnoja. Sadi se na enak način kot črna sorta. Ko se pojavijo sadike, redkev potresemo s pepelom, da odganjamo škodljivce. Pri setvi gnezda v drugem desetletju po kalitvi jo je treba redčiti. Najbolj zakrnele rastline, ki nimajo zelene barve, je treba odstraniti. Ko korenovke dosežejo premer pet centimetrov, jih morate ponovno redčiti, pri čemer pustite najbolj obetavne. Nega je kot črna redkev: pletje, gnojenje in zalivanje. Ko rasteškorenine lahko izvlečemo in pojemo. Sorta Margelan se ne boji zmrzali in jih dobro prenaša. Pred obiranjem plodov se vršičke zdrobijo. Hranijo jih, tako kot vse korenovke, v suhi, prezračevani kleti ali skednju. Obstaja še ena sorta margelanove redkev - zgodnja. Ta sorta je poletna. Zato ga sadimo spomladi (aprila ali maja, odvisno od podnebja). Zgodnja redkev je zelo bogata s hranili: eteričnimi olji, minerali, vitamini (predvsem karotenom), aminokislinami.
