Čeprav se je rastlina kumkvat na našem trgu pojavila pred kratkim, se je takoj zaljubila v njeno lepoto, zdrave in okusne plodove. Njegova domovina je jugovzhodna Kitajska, čeprav ga tam v divjini niso našli. Znano je le, da tam rastejo gojene sorte kumkvata, da so to rastlino omenjali že stari Kitajci v drugem stoletju pred našim štetjem.
Toda v Evropi se je omemba pojavila šele v sedemnajstem stoletju. In moram reči, da do zdaj ni prejel veliko slave.
Trabu, botanik iz Alžirije, je naredil prvi botanični opis kumkvata na začetku 20. stoletja. Da je to zimzeleno vejasto pritlikavo drevo, je v Evropi že dolgo znano. Njegovi plodovi v obliki jajčeca zorijo med februarjem in sredino marca in so zlato rumeni, ognjeno oranžni ali oranžni. Njihovo meso je sočno in kislo. Lupina je gladka, sladko-pikantnega okusa. Plod običajno vsebuje 4 do 7 lobul in nekaj semen.
Različne države imajo svoja imena za kumkvat: zlata pomarančaali kinkan - na Japonskem, zlata mandarina ali japonska kutina - v Evropi. Imenuje se tudi fortunenella ali zlati fižol. Rastlina ni zanimiva le zaradi videza, ampak tudi zaradi vsebine. To je samo skladišče hranil!
Prvič, vsebuje veliko eteričnih olj, ki se uspešno uporabljajo pri zdravljenju prehladov, izcedka iz nosu in kašlja. Če jeste plodove kumkvata (kaj je, že veste), se lahko znebite živčne napetosti, izboljšate delovanje prebavnega sistema. Furokumarin, ki ga vsebujejo plodovi, bo pomagal pri zdravljenju glivičnih bolezni. In seveda bo prisotnost vitaminov C, B in P prinesla tudi oprijemljive koristi.
Pojejte z lupino. Posebni poznavalci tega sadja uporabljajo samo njegovo lupino. Poleg tega se uporablja kot dodatek omakam, solatam in prigrizkom. Peče se z mesom ali ribami. Priljubljena je v posušeni obliki. In sušijo ga ne samo v rezinah, ampak tudi kot celoto, v obliki kandiranega sadja. Evropejci to sadje z veseljem uporabljajo kot prigrizek za martini in z njim nadomestijo olive. Vredno je vedeti še eno koristno lastnost kumkvata - da je odlično zdravilo za mačka. Po dobri pogostitvi je dovolj pojesti nekaj sadja in zjutraj se vam ne bo treba spomniti količine, ki ste jo popili.
Če se odločite za takšno rastlino, potem morate vedeti naslednje. Prvič, kumquat ne potrebuje posebno skrbne nege. Obožuje vroča poletja in mrzle zime. To zimzeleno drevo je najbolje gojiti na prostem. V vročih dneh je treba njegove korenine zaščititi.od pregrevanja. Če želite to narediti, ga je treba posaditi v zemljo s peskom, žagovino, šoto ali mahom. Če se še vedno odločite za gojenje v zaprtih prostorih, najprej zagotovite rastlini vlažen zrak. V nasprotnem primeru izgubi listje, zlasti pozimi. Poškropite ga z ustaljeno toplo vodo in postavite posodo z vodo na baterijo.
V hladnem obdobju rastlino zalivamo vsak drugi dan, pozimi vsaj dvakrat na teden, poleti pa vsak dan. Kumquat se dobro odziva na hranjenje. In vedeti morate, da manjši kot je lonec, v katerem raste, in večja kot je rastlina, pogosteje jo je treba gnojiti. Od prvih dni pomladi do jeseni se hrani večkrat na mesec, preostanek časa pa je dovolj enkrat na 30 dni.
V vsakem primeru bi morali poskusiti vzgojiti to eksotično lepo in uporabno rastlino. Navsezadnje so ga zaman imenovali mali užitek kitajskih modrecev iz antičnih časov.
