Ali lahko vklopim prazno mikrovalovno pečico? Zdi se, da to vprašanje načeloma ne bi smelo vznemiriti uma preprostega laika, kajti komu sploh lahko pride na misel o nedelujočih gospodinjskih aparatih, ki porabijo precej električne energije? Vendar v resnici situacija, ko je mikrovalovna pečica v delovnem stanju, vendar se v njej nič ne segreje, ni tako redka. Najpogosteje se z mikrovalovno pečico igrajo otroci, ki radi kar tako vrtijo ročice in pritiskajo na piskajoče gumbe, včasih pa se s tem pregrešijo tudi odrasli, modri ljudje. Nekateri to počnejo iz malomarnosti, nekateri pa iz neumnosti. A vseeno, kaj se zgodi, če vklopite prazno mikrovalovno pečico? Kaj to pomeni za tehnologijo in ali sploh kaj pomeni?
Vprašanje z robom
Torej, ali lahko vklopite prazno mikrovalovno pečico? Odgovoridajmo takoj - ne. Zdaj lahko nadaljujemo z razlagami in argumenti. Tisti, ki natančno preučujemo različna navodila za uporabo gospodinjskih aparatov, verjetno vemo, da proizvajalci mikrovalovnih pečic prepovedujejo vklop svojih izdelkov, ne da bi vanje dali nekaj, kar se načeloma da segreti. Vendar razumemo, da vsi proizvajalci na splošno in mikrovalovne pečice še posebej ne dovolijo, da bi s svojimi mojstrovinami naredili veliko tega, kar je vsak od nas naredil vsaj enkrat v življenju.
Komajda ni človeka na svetu, ki nikoli v štedilnik ni dal krožnika z zlatim robom, da ni pozabil odstraniti vilic iz posode s hrano ali da ni zapustil pokrova posode s kosilo tesno zaprto. Posledično je mikrovalovna pečica »rekla« svoj jezni »bum« ali »trrr«, brnela in se iskrila, a je varno delovala še naprej. Zato vprašanje, ali je mogoče prižgati prazno mikrovalovno pečico, za marsikoga sploh ni aktualno. Takšno ravnanje z njo ne nosi nevarnosti takojšnjega zloma, temveč njeno počasno, a zanesljivo "ubijanje".
Kako deluje mikrovalovna pečica
Če želite razumeti, zakaj ne morete vklopiti prazne mikrovalovne pečice, morate natančno razumeti, kako deluje. Hrana v mikrovalovni pečici se ne segreva na običajen način za človeka - z dvigom temperature izdelkov z uporabo tradicionalnih virov toplote - plinskega gorilnika ali električnega grelnega elementa. Uporabljajo se mikrovalovne pečice, ki vplivajo na molekule vode v izdelku, postavljenem v pečico. To so oni"pospešijo" te drobne delce, ki se med seboj udarijo in segrejejo. To dvigne temperaturo posode.
Na površino delovne komore mikrovalovne pečice se nanese poseben premaz, ki odbija mikrovalovne pečice. Zaradi tega ne prodrejo od zunaj in osredotočajo svoje delovanje na vsebino peči. Ko pridejo na hrano, dano v mikrovalovno pečico, jo segrejejo. Verjame se, da če v komori ni ničesar, se mikrovalovi preprosto odbijejo od sten naprave in izginejo, a je to res tako?
Zakaj ne?
Ja, res, mikrovalovne pečice, ki niso našli primernega predmeta za ogrevanje, hitro zbledijo, njihova energija se sprosti in izgine ter se raztopi v okoliškem prostoru na enak način, kot se tema razblini po prižigu žarnice. Toda nekaj te energije še vedno vpliva na samo mikrovalovno pečico, in to ne na najboljši način. Mikrovalovne pečice večkrat udarijo v prevleko delovne komore pečice in jo postopoma uničijo, hkrati pa tudi druge elemente naprave. Predvsem najpomembnejši del je magnetron, ki v notranjosti peči proizvaja elektromagnetne valove. Zato ne morete vklopiti prazne mikrovalovne pečice in jo pustiti, da deluje v prostem teku. To bo prej ali slej onemogočilo napravo. Magnetron nima smisla popravljati, ker je to najdražji del v celotni mikrovalovni pečici in ga je treba zaščititi.
In če le malo?
Ugotovili smo, ali je mogoče vklopiti prazno mikrovalovno pečico, a je še eno zanimivo vprašanje glede pravil delovanja tegavrsta gospodinjskih aparatov, in sicer kolikšen je najmanjši del, ki ga lahko damo v štedilnik. Proizvajalci priporočajo pogrevanje vsaj 200 g hrane naenkrat. Prav tako je nemogoče pretiravati in napolniti mikrovalovno pečico v celoti. Preveliki kosi hrane se ne bodo segreli pravilno, zato če morate segreti večjo posodo, jo razdelite na več manjših delov.
Toda zdaj govorimo o majhnih porcijah. Mikrovalovne pečice ne smete vklopiti z enim kotletom ali žlico okrasa. Živila se v mikrovalovni pečici segrevajo zaradi vsebnosti vode v njej in manjši kot je izdelek, manj vlage vsebuje, saj se mikroporcije hrane pri segrevanju izsušijo. Še več, obstajajo resnični precedensi, ko so lastniki zažgali svoje peči, ker so jih prižgali skoraj na prazno. Na primer z enim zrnom kokice ali majhno žemljico.
Kaj, če morate v mikrovalovni pečici speči majhen del hrane?
Da bi se izognili izsušitvi hrane in zaščitili svojega pomočnika, če še vedno morate pogreti nekaj malega, morate upoštevati eno zelo preprosto pravilo. V delovno komoro je treba poleg krožnika s posodo postaviti kozarec čiste vode. Tako bodo mikrovalovne pečice enakomerno razporejene med to tekočino in segreti izdelek in ne bodo uničile same naprave. To priporočilo dajejo proizvajalci mikrovalovnih pečic. Po njem lastniki kuhinjskih aparatov ne bodo le prihranili drage naprave, ampak tudi ne bodo pokvarili okusa svojih najljubših jedi med kuhanjem.ogrevanje.
Kaj ne bi smeli početi z mikrovalovno pečico?
Kako deluje mikrovalovna pečica, je že jasno, marsikomu pa še vedno ni jasno, zakaj v njej ni mogoče segreti ničesar, kar vsebuje kovino:
- železni pribor;
- skodelice in krožniki z zlatim vzorcem;
- jedilni pribor;
- konzervirana hrana;
- prigrizki v foliji itd.
Dejstvo je, da valovi, ki jih magnetron ustvari, ko udarijo v kovino v zaprtem prostoru, prispevajo k nastanku električne energije. Posledično se v mikrovalovni komori pojavijo iskre in električni loki, kar lahko povzroči požar v napravi.
Kako podaljšati življenjsko dobo gospodinjskih aparatov?
Prvič, ne morete vklopiti prazne mikrovalovne pečice. Poleg tega je za segrevanje hrane v mikrovalovni pečici bolje uporabiti samo posodo, ki je temu namenjena. Seveda lahko to storite v preprostih steklenih ali keramičnih posodah, ki pa se tudi segrejejo, ko so izpostavljene mikrovalovnemu sevanju, kar se pri posebnih krožnikih in skodelicah ne zgodi.
Zelo pomembno je, da pravilno skrbite za mikrovalovno pečico. Strogo je prepovedano pranje fotoaparata z abrazivnimi izdelki in agresivno "kemijo", ker uničijo njeno površino. Najbolje je, da umazanijo odstranite takoj po uporabi pečice, tako da jo obrišete z vlažno krpo in milnico. Navadna voda s koščki bo pomagala znebiti vonjav.limona - tekočino morate preliti v široko in globoko skledo, vanjo vreči nekaj rezin limone in krožnik za nekaj minut postaviti v mikrovalovno pečico.
Opomba za eksperimentatorje
Ne morete prezreti priporočil glede različnih poskusov, ki jih imajo ljudje z mikrovalovno pečico. Poskusi z uporabo te naprave so zelo različni. Nekateri od njih so precej nevarni. Na primer, prižiganje žarnic v komori, vrele vode, sterilizacijskih pločevink, vstavljanje žebljičkov ali čipov v embalaži v mikrovalovno pečico. Drugi poskusi so relativno varni. Sem spadajo eksplodiranje balona ali "ogrevanje" z milom za pečico in CD-ji. Preden izvedete katero koli od teh dejanj, se morate spomniti, da kateri koli električni aparat ni igrača, ampak resen gospodinjski aparat, priključen na omrežje, zato je relativno vnetljiv in zahteva posebno skrb in pozornost.
