Čudovit okrasni grm - barberry - bo vašemu dvorišču dal čaroben in edinstven videz od pomladi, ko njegovi rumeni cvetovi cvetijo z nežno aromo, do pozne jeseni, ko se grozdi svetlo rdečih plodov čudovito kombinirajo z oranžnimi listi. In če k temu dodamo še visoke zdravilne lastnosti, je zasaditev grma barberry rešeno vprašanje. Za to rastlino je enostavno skrbeti in je odlična živa meja.
Opis rastline
Ime tega izvirnega okrasnega grma izhaja iz arabskega beriberi, kar pomeni lupina. Cvetni listi jo res spominjajo. Rastlino žutika odlikujejo razvejanost, trnje in lubje svetlo rjave barve. Velikost grma lahko doseže višino 3,5 m. Korenine so lignificirane, plazeče. Poganjki z robovi - ravni, rumeni, kasneje bodo postali sivo-beli. Listi se pojavijo na krajših poganjkih iz popkovdo 4 cm dolge, tanke, eliptične ali obrnjene. Daljši poganjki se razvijejo od treh do petih bodic, dolgih do 2 cm.
Spomladi, konec aprila in v začetku maja, se na rastlini pojavijo dišeči grozdi rumenih cvetov. Njihovo število lahko doseže do 25 kosov. Do konca septembra grm obrodi s svetlo rdečimi ali vijoličnimi plodovi podolgovate oblike. Barberry ima do 7 mm dolga semena, v zgornjem delu zožena in sploščena.
Distribucija in ekologija
Prej je bilo barberry mogoče najti le v Evropi, Zakavkazju in zahodni Aziji. Raje je imel gozdno-stepsko območje z zadostno osvetlitvijo in suho zemljo. Srečati ga je bilo mogoče tudi v gorah, na nadmorski višini do 2 km. Kako izgleda grm barberry, ki raste v naravi? Rastlina ima precej neprijeten videz. Danes zaradi dejstva, da je bilo vzrejenih ogromno sort, okrasnega grma barberry ni mogoče najti razen na Arktiki ali Antarktiki.
koristne lastnosti
Razen zrelih jagod, vsi drugi deli rastline vsebujejo alkaloid berberin. Korenine vsebujejo tudi druge alkaloide: oksiakantin, iatroricin, palmatin, kolumbamin. V lubju je veliko taninov in aromatičnih smol, v listih vitamin K. Zreli plodovi vsebujejo karotenoide - lutein, flavoksantin, ksantofil itd., pa tudi sladkorje, jabolčno kislino, pektine.
Že v starodavni Rusiji so korenine, veje in lubje vztrajali pri alkoholu, da bi ustavil pretok krvi iz ran in lajšal vnetja. Barberry je popoln antibiotik, nadarjen zanarave, ki je zdravil različne prehlade. Infuzija sadja je okrepila imunski sistem, podprla jetra. In v starem Rimu so verjeli, da barberry prinaša srečo in srečo, zato so ga zaščitili na vse možne načine.
V sodobni uradni medicini se alkoholna tinktura iz listov uporablja v ginekologiji za zaustavitev krvavitev iz maternice in zaviranje vnetja. Berberin se uporablja za zdravljenje večjih težav z jetri in žolčnikom. Vodni poparek sadja lajša napade malarije zaradi močnih diaforetskih lastnosti. Pri revmi pomaga lajšati bolečine.
Uporaba barberry
Najpogosteje uporabljeno jagodičevje v kulinariki: sokovi in sadne pijače, marmelade in želeji. V mesno omako dodajte prah iz posušenih jagod in svojih sorodnikov ne boste vlekli s krožnika za ušesa. V Srednji Aziji pilava ne kuhajo brez barberusa, ljudstva Kavkaza pa ga dodajajo hrenu.
Zaradi kislega okusa lahko barberica nadomesti kis. In nezrelo vloženo sadje lahko odlično nadomesti kapre. Tinktura in odvar se uporabljata v veterini kot hemostatično sredstvo za različne rane pri živalih.
barberry in nosečnost
Na žalost bi morali v zanimivi situaciji popolnoma zavrniti uživanje tako samih jagod kot različnih tinktur. Zaradi alkaloidov, ki jih vsebuje rastlina, je možen splav. Tudi pri nosečnicah lahko plod izzove nastanek krvnih strdkov.
Vendar majhna količina mesne omake, ki vsebuje barberry, ne bo škodila, zato če je zeloČe želite, potem jejte na svoje zdravje. Samo ne pozabite, da mora biti vsega zmerno.
Kako in kje posaditi barberries
Sajenje grma barberry se začne z izbiro lokacije. Ta rastlina ima raje odprta območja, dobro osvetljena s soncem. In za vrste, ki spadajo v srednjo Azijo, morate izbrati mesto, da ni prepihov. Zahteve po tleh za grm barberry so naslednje: ilovnata ali dobro posušena tla, ker rastlina ne mara premočenja.
Sajenje grma barberine na mestu, ki mu je namenjeno za rast, se izvede spomladi, preden začnejo cveteti brsti, vendar je sajenje možna tudi jeseni, ko se listi začnejo aktivno drobiti. Pred sajenjem v jamo dodajte mešanico humusa, zemlje in peska (v enakih razmerjih). Globina naj bo 25-30 cm za 2-3 letne sadike in 40-50 za 5-7 letnike. Če nameravate narediti živo mejo, potem morate v jarek posaditi grmovje. Če so tla na vašem območju kisla, na primer šota, morate pod grmičevje dodati 200 g lesnega pepela, apnene ali dolomitne moke - 300-400 g. Od gnojil bo potrebnih le 100 g superfosfata.
Kako skrbeti za grm barberry
Če ste posadili grmovnice barberry, bo skrb zanje enostavna. Če je bilo mesto za sajenje prvotno izbrano pravilno in je bila tla dobro prezračena, bodo korenine zdrave in bodo lahko dihale. Samo včasih morate zrahljati zemljo in odstraniti plevel.
Spomladi, na začetku sezone ali takoj po cvetenju, morate barberino obrezati. striženje grmovjaizvajajo letno. To dejanje je usmerjeno v oblikovanje bujne krošnje in odstranjevanje šibkih in obolelih poganjkov. In ne pozabite na ostre trne barberry med nego. Naslednje leto po sajenju spomladi obvezno nahranite barberry z dušikovim gnojilom. Velikost grma in njegovo bujno cvetenje se vam bosta zahvalila za takšno skrb. Hranjenje je treba ponoviti vsaka tri leta.
Osnovne tehnike vzreje barberry
Obstajajo štirje glavni načini razmnoževanja barberry na vašem območju: delitev grma, sajenje s plastemi, poletni potaknjenci in semena.
- Semena je treba posejati jeseni. Sveže nabrano sadje ožamemo, speremo s tekočo vodo in posušimo. Postaviti jih je treba na globino največ enega centimetra. Tla morajo biti hkrati ohlapna, mesto pristanka pa mora dobro ogreti sonce. Do poletja vas bo rastlina razveselila s prijaznimi poganjki. Toda bolje je presaditi grm barberry v enem letu.
- Rastlina se zlahka razmnožuje iz poletnih potaknjencev. Junija le posadite pravo količino v zemljo in v nekaj letih boste imeli dovolj materiala za sajenje.
- Delitev grma je še en način razmnoževanja. V tem primeru glavni grm previdno izkopljemo, da ne poškodujemo koreninskega sistema, in ga razrežemo na več delov. Če so korenine zelo debele, jih preprosto prerežemo vzdolž in nastale dele vstavimo v nove luknje ter jih pred sajenjem obilno navlažimo.
- Plasti so narejene spomladi iz mladih in zdravih vej. Okoli grma se izkopljejo žlebovi, v katere se prilegajo izbrane veje. Tam so fiksni inposuti z zemljo, tako da ostane zunaj le en vrh. Vso sezono so sloji dobro zalivani, jeseni pa boste imeli grmovje pripravljeno za sajenje.
Škodljivci in bolezni
Čeprav je grm okrasne barberine precej odporen tako na glivične bolezni kot na škodljivce, je tudi dovzeten zanje. Od glivičnih okužb sta najpogostejši antraknoza in pepelasta plesen. V prvem primeru se bolezen kaže kot okrogle rjave lise na listih, v drugem - bele, kot da so posute z moko, cvetijo na vejah, listih in cvetovih. Glivična okužba je prvi znak odvečne vode. Za zdravljenje se uporabljajo fungicidi, prizadete dele pa obrežemo, da jih zažgemo.
Žica je rastlina, ki je vmesni gostitelj takšne nadloge kmetijstva, kot je gliva rje, ki okuži žita. Zato je njegova pridelava v bližini polj rži in pšenice nesprejemljiva. Edina izjema je Thunbergova žutika, ki ni dovzetna za okužbo z rjo. Ob pojavu bolezni so na listih vidne oranžne lise z blazinicami na spodnji strani, v katerih v velikem številu dozorijo spore. S pomočjo vetra se razširijo na žita, tako divja kot gojena.
Drugo bolezen povzroča gliva iz rodu Fusarium. Okužba se pojavi skozi korenine, ki gnijejo, gliva pa se dvigne skozi žile vzdolž vej, zaradi česar grm oveni. Če odrežete vejo, lahko vidite obroče rjavih posod.
Od žuželk največpogost škodljivec je barberinova uš. Njegovo prisotnost lahko opazimo po nagubanih in posušenih listih. Listne uši se lahko znebite z raztopino mila za pranje perila (300 g na vedro vode). Gosenica moljca poje jagode. Če se pojavijo, obdelajte barberry s "Chlorophos" ali "Decis".
Najpogostejše vrste barberry
Zelo nezahtevna pri negi Berberis vulgaris ali navadna barberina, katere višina lahko doseže dva ali več metrov. Listi so temno zeleni, cvetovi pa bleščeče rumeni. Plodovi so precej užitni, sočni, kislega okusa, pobarvani v živo rdeči barvi.
Če so v vaši regiji hude zmrzali, potem je ta vrsta za vas. Dobro prenaša zmrzal in dobro prenaša sušo. Razmnožuje se lahko s semeni, z delitvijo grma in potaknjenci. Potrebujete živo mejo, da nihče ne pride skozi? Pri tem bo pomagal navadna barberry. Vendar pa poskrbite za svoje grmovje pred prekomerno vlago, ta vrsta je zelo dovzetna za bolezni, ki jih povzročajo glive.
Rastlina ima veliko sort:
- Atropurpurea - grm barberry, katerega fotografija je prikazana spodaj, z rdečimi listi.
- Aureomarginata - rastlina obrobljena z zlato črto.
- Albovariegata s pestrimi listi.
Pri razmnoževanju originalnih sort je treba upoštevati, da bo pri sajenju s semeni le del rastlin ohranil sortne lastnosti.
Izšel je Berberis canadensis ali kanadska barberry, kot pove že imeiz Severne Amerike. Od evropskega analoga se razlikuje po večji razširjenosti. Odporna proti zmrzali in suši. Uporablja se predvsem za urejanje okolice v Ameriki, zato je v Rusiji izjemno redka.
Berberis thunbergii ali Thunbergova žutika je doma na Kitajskem in Japonskem. To je majhen grm, visok do metra, vendar v premeru lahko doseže en meter in pol. Poganjki so zelo gosto pokriti z majhnimi bodicami. Cvetovi so rdečkasto rumene barve, zbrani po 2-4 kose v majhnih socvetjih. Toda jagode so zaradi grenkega okusa neprimerne za hrano, čeprav jih ptice jedo z velikim veseljem.
Za razliko od evropskih in ameriških kolegov Thunbergova žutika praktično ne trpi zaradi glivičnih bolezni, vključno z rjo. Enostavno ga je razmnoževati tako s semeni kot z delitvijo grma, potaknjenci tudi zlahka prehajajo. Ta vrsta ima več kot 50 sort, ki se razlikujejo po prvotni barvi listov, njihovi obliki in velikosti. Če srečate nenavadno obarvan grm barberry, katerega fotografija vas bo zanimala, je to najverjetneje Thunberg.
Berberis x ottawiensis ali Ottawa barberry je križanec med rdečo barberry in Thunberg. Glavna razlika so temno vijolični objajčasti listi. Ko pride jesen, postanejo temno rdeče. Čudovite čopiče rumene barve z rdečkastim odtenkom cvetov, ki so zbrani v 8-10 kosov, cvetijo konec maja. Od svojih "staršev" je rastlina pridobila vse najboljše - lepoto barve, nezahtevnost in odpornost na glivične bolezni.
Berberis koreana ali korejska žutika, katere višina grma doseže dva metra, ima velike, obrnjeno ovalne liste, usnjene na dotik. Jeseni se obarvajo vijolično rdeče. Rastlina izvira iz Korejskega polotoka. Cvetovi so zbrani v dolgih grozdih po 15-20 kosov, vonj pa je zelo močan. Barberry je zelo nezahtevna pri oskrbi in odporna proti zmrzali. Le v vetrovnih mrzlih zimah lahko njeni vrhovi rahlo zmrznejo. Toda otoplitev mu ne bo všeč, v tem obdobju je zanj zelo visoka vlažnost in ta rastlina je, kot veste, zelo dovzetna za rjo.
Berberis integerrima ali polnorobna žutika je prišla na naše gospodinjske parcele iz Srednje Azije, kjer raste na nadmorski višini do 2500 metrov. Višina grma lahko doseže dva metra in pol. Bodice so majhne, dolge centimeter in pol, listi s trdnim robom pa so pobarvani v sivkasto-zelenem tonu. V socvetja lahko naberemo do 20 rumenih cvetov, plodovi pa so rjave barve z modrikastim cvetom. Celoten grm barberry ne mara kisle zemlje. Sajenje in skrb zanj je precej preprosta. Zrele rastline preživijo tudi najhujšo zimo, mlade pa lahko zmrznejo, vendar zlahka prenašajo obrezovanje in hitro zrastejo.
Berberis sphaerocarpa ali kroglasta žutika (sicer znana kot večnoga) je prišla k nam na domače vrtove iz gora Srednje Azije. Grm lahko doseže 2,5 metra višine, zelo razpotegnjen, s sivo-zelenimi listi ob robu drobno nazobčanimi. Zbralo5-10 cvetov socvetja je zelo dišečih. Plod z modrikastim cvetom je obarvan temno modro.
Prebivalstvo Kirgizistana, Uzbekistana in Tadžikistana nenehno uporablja jagode pri kuhanju, jih dodaja omaki za žar in šurpi. Plodovi so odlično zdravilo za skorbut, saj so zelo bogati z askorbinsko kislino.
Ta vrsta je zelo nezahtevna pri oskrbi, prenaša tudi ekstremno vročino in dolgo sušo. Dobro prenaša mrazne zime, vendar lahko trpijo mladi poganjki, zato jih je bolje pokriti. Toda prekomerna vlaga lahko privede do bolezni sferične barberry, še posebej je dovzetna za rjo. Posadite ga na mesto, ki ga ne pihajo vetrovi, zemlja pa je suha in ne kisla, uživali boste v okusnih plodovih in lepem videzu. Najbolje se razmnožuje s potaknjenci in semeni.
Berberis nummularia ali skovana žutika je prišla k nam iz step srednje in severne Azije. Grm zelo razvejan, visok do 2 metra. Rdeče veje so pokrite z zelo velikimi bodicami, dolgimi do 3 cm, modrikasto zeleni listi so zelo trdi, celi, podolgovate eliptične oblike. Veliki cvetovi svetlo rumene barve so zbrani v čopiče. Zrele ovalne jagode so svetlo rdeče. Do 3-4 let starosti je barberry izpostavljen ozeblinam, nato pa si dolgo opomore. Ne mara zelo vlažne zemlje, saj je zelo dovzetna za glivične bolezni. Toda suše, tudi močne in dolgotrajne, se ne boji. Tla, ki jih potrebuje, so lahka, ne kisla.
Amurska žutika prihaja z Daljnega vzhoda. V divjini se najraje naseli na rečni obali in gozdnih robovih. Navzven se ne razlikuje veliko od navadne amurske barberine, katere višina lahko doseže 3,5 m. Veliki, nazobčani sijajni zeleni listi jeseni postanejo rumeni ali vijolični.
