Kopriva je že od antičnih časov veljala za zdravilno zelišče, ki rešuje ljudi pred številnimi boleznimi in daje telesu lepoto. Poleg tega se rastlina uporablja za pripravo vseh vrst jedi. Pomembno je vedeti, kdaj nabrati koprive in kako jih pravilno nabrati.
koristne lastnosti
Naše babice in prababice so vedele za koristne lastnosti goreče rastline. Znanstveniki so natančno preučili sestavo in lastnosti te zdravilne rastline. Ugotovljeno je bilo, da je kopriva bogata z različnimi elementi v sledovih in vitamini.
Mineralna sestava vključuje ione železa, kalcija, kalija, mangana, joda, kroma, natrija in bakra. Prisotnost vitamina K pomaga preprečiti krvavitev. Z redno uporabo odvarka iz listov koprive se poveča imuniteta, normalizira se delovanje prebavil in ženskih spolnih žlez, spodbudijo se presnovni procesi in proizvodnja interferona, zniža se raven sladkorja v krvi in okrepijo stene žil.
Korenine, listi in semena se uporabljajo za izdelavo vseh vrst lepotnih izdelkov za nego kože.koža in lasje.
Kateri deli rastline so pobrani
Mnoge muči vprašanje, kdaj nabirati koprive, da se v njej nabere čim več koristnih snovi? Če želite odgovoriti nanj, morate najprej pojasniti, kateri del rastline morate zbrati. Koristne snovi so tako v podzemnih kot v nadzemnih organih. Prvi vključujejo korenike s koreninami, drugi vključujejo liste, stebla, cvetove in semena.
Pri obiranju nadzemnega dela je pomembno, da ima rastlina velike liste. To vam bo omogočilo, da v kratkem času zberete več zelenih surovin.
Za obiranje korenike in korenin izberite močne rastline, ki imajo visoke, debele poganjke in široke liste na steblih. Večji kot je grm, bolj razvit je njegov koreninski sistem, oziroma lahko izkopljete več surovin.
Obdobje za pripravo korenin kopriv
Vsebnost koristnih snovi se lahko razlikuje glede na letni čas in fazo razvoja rastlin. Zato morate ugotoviti, kdaj je bolje nabirati koprive, oziroma njene podzemne organe z največjo količino uporabnih sestavin v njihovi sestavi.
Navadno se največja koncentracija učinkovin zazna v zrelih rastlinah po cvetenju in zorenju semena ter pred otekanjem brstov zgodaj spomladi. Jesen in zgodnja pomlad je pred začetkom gibanja sokov, to sta obdobja, ko lahko v vsakem vremenu naberete koprive za zdravljenje korenin.
Za izkopavanje korenike in korenin je bolje uporabiti vrtno lopato,ki je pod kotom potopljena v zemljo 10 centimetrov od grma. Najprej rahlo zamahnejo z lopato, nato pa na površje izvlečejo celotno zemeljsko kroglo.
Po izkopu bo treba pridelani material še vedno sprati z vodo, tako da slabo vreme z dežjem ne bo oviralo nabiranja korenin.
Zeliščarji priporočajo, da ne čakate do naslednjega leta, temveč da korenike poberete septembra ali oktobra, preden nadzemni poganjki odmrejo, da se rastline zlahka prepoznajo. Poleg tega bodo v tem času semena že v tleh, rastlina pa se bo lahko razmnoževala s semeni, potem ko bo izkopal podzemni del grma.
Zbirka nadzemnega dela
Listi, poganjki in cvetovi vsebujejo ogromno zdravilnih snovi v obdobju polnega cvetenja, ko je najbolj priporočljivo nabirati koprive za lase in zdravljenje. Oblikovanje cvetov in njihovo popolno razkritje traja od junija do avgusta, zato se v tem časovnem obdobju pripravljajo listi. S poznejšim sestavljanjem se spodnje listne plošče na steblu posušijo in posušijo, zgornje pa postanejo toge in v njih se kopičijo škodljivi odpadni produkti rastline.
Za pridobitev kakovostne suhe trave je pomembno, kdaj nabrati koprive. Običajno se reže v suhem vremenu, zjutraj, potem ko se rosa posuši. Vlaga lahko poškoduje in uniči rastlino, ki se suši.
Kje je najboljše mesto za zbiranje
Kopriva raste v skoraj vseh evropskih delih Rusije. Najdete jo lahko vregije Kavkaza in zahodne regije Sibirije, z izjemo ostrega severa. Kot vsaka rastlina ima tudi kopriva posebne pogoje za svoj obstoj. Primerno za vlažna, rodovitna tla s senčnimi območji, kot so rob gozda, vrt, goščave grmovja, rečni bregovi, grape in puščave.
Enostavna dostopnost in široka razširjenost te rastline ne omogočata nabiranja na nobenem mestu rasti, še posebej, kadar je treba nabirati koprive za pripravo zdravil. Primer bi bile rastline, ki rastejo v bližini ceste ali železnice. Na takšno koprivo se bo usedel prah, v listih se bodo nabrale škodljive spojine, ki jih vsebujejo izpušni plini.
Od zdravljenja z okuženo rastlino bo malo koristi, kar bo povzročilo nasprotni učinek. Industrijska podjetja in njihove odplake, gradbišča, mestna odlagališča, kraji z visokim sevanjem ali neugodnimi sanitarno-epidemiološkimi kazalniki močno pokvarijo okolje, poslabša se kemična sestava kopriv. Točno tako je, ko kopriv ne smemo nabirati. Z uporabo takšne rastline lahko pridobite tudi nove bolezni.
Pravila zbiranja
Razločiti je treba, kdaj nabrati koprive za sušenje za zimo in kdaj uporabiti sveže liste. Za spravilo suhe trave odrežite stebla s srpom ali nožem. Poganjke pustimo ležati nekaj ur, da listi prenehajo pekoti kožo, in šele nato jih lahko odrežemo. Če ni časa za čakanje, uporabite rokavice ali rokavicezaščitite roke pred žgočimi rastlinskimi dlakami.
Ko koprive zberemo za sušenje na velikem in čistem območju, jih najprej pokosimo, nato pustimo, da se malo posušijo, nato pa odtrgajo listne plošče. Tako lahko v enem dnevu naberemo od 70 do 100 kg surovih listov.
Za pripravo ne izberite le površin z velikim številom rastlin, temveč preverite tudi kakovost same trave. Po videzu lahko ugotovite, ali ni okužen z različnimi paraziti ali bakterijskimi okužbami. Ta rastlina je bila še posebej všeč metulju urtikarija. Pogosto žuželke travi ne škodujejo, vendar jo izločki, ki ostanejo na listih, naredijo neuporabno, še posebej, če je treba za zdravljenje nabrati koprive. Ne uporabljajte rastlin, ki so zapletene v pajčevino z porumenelimi ali posušenimi poganjki, kar je znak nezdravega osebka.
Zakaj bi uporabljali poškodovano travo, ko lahko naberete koprive z močnimi stebli, enakomernimi listi z enakomerno barvo in brez vključkov.
![] kdaj nabirati koprive](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] kdaj nabirati koprive")
Ko izkopljemo korenike in korenine, se iz njih zdrobijo velike grude zemlje. Nato se izvaja izpiranje z nevročo vodo, dokler se ne odstrani vsa umazanija, nato pa se vsa stebla odrežejo z nožem.
Če se pobere večja količina surovin, je za pranje bolje vzeti pleteno košaro, v katero damo korenine. Posodo nato potopimo, nato vzamemo iz rezervoarja, da odteče umazano tekočino. Za pranje ne uporabljajte vroče vode, saj se lahko operekoristne snovi.
Pobiranje korenin vodi do popolnega uničenja rastline. Za ohranjanje in nadaljnje razmnoževanje je priporočljivo pustiti od 10 do 15 % zdravih rastlin kopriv. Ponovno obiranje na tem mestu se lahko izvede šele po treh letih.
Sušenje surovin
Po izkopavanju korenine predhodno posušimo v vreči, pri čemer odrežemo ostanke poganjkov, majhne korenine in gnile dele.
Za dolgotrajno skladiščenje je potrebno sušenje surovin. Pomaga preprečevati plesen in bakterije, ki povzročajo poškodbe rastlinskih surovcev, še posebej, če morate nabirati koprive za lase. Sušenje preprečuje kemične reakcije v rastlinah, ki razgrajujejo zdravilne snovi.
Metodi sušenja
Ločimo naslednje vrste sušenja surovin: zračno senčno sušenje, zračno sončno sušenje in termično sušenje z umetnim ogrevanjem.
Prva možnost se uporablja za nabiranje nadzemnih delov rastlin. Kraj sušenja so dobro prezračeni prostori ali podstrešja, nadstrešek v suhem, vetrovnem vremenu. Ponoči prinesejo travo v sobo.
Druga možnost z zračnim sončnim sušenjem se uporablja za nabiranje koreninskega dela rastlin, zato so korenine koprive položene na sonce.
Velike korenike je treba razrezati na kose, to bo izboljšalo izhlapevanje vlage. Surovine razporedite v eni plasti, medtem ko jih enkrat na dan obrnete. Ponoči prinesejo korenine v sobo.
Čas sušenja traja 3-7 dni. Konecprazne liste je mogoče prepoznati po enostavnosti mletja materiala, pri katerem se žile zlahka zlomijo.
Pri tretji vrsti sušenja lahko poberete katero koli surovino, samo nastavite želeno temperaturo.
Dobro posušena rastlina se lahko hrani približno dve leti.
Shramba
Kakovost surovin je odvisna od tega, kdaj nabirati in kako shraniti koprive. Po sušenju je treba poiskati dobro skladiščno mesto, da se po potrebi lahko surovine enostavno uporabijo. Nepravilno shranjevanje zmanjša količino hranilnih snovi in naredi zelišče neuporabne.
Običajno vzemite suhe posode ali vrečke iz blaga ali papirja. Vlažnost v zaprtih prostorih mora biti nizka, da preprečite rast plesni. Posoda mora biti označena, dovolj je, da navedete ime trave in čas zbiranja.
