Zdravilne lastnosti gloga so ljudem znane že dolgo. Tudi v sodobnih zdravilih se uporabljajo surovine, pridobljene iz socvetij in plodov te zdravilne rastline. Tistim, ki jih zanimajo zdravilne zbirke, bo zagotovo koristilo vedeti, kdaj nabirati glog.
Znanstvene študije so dokazale, da plodovi gloga, tako imenovana "lažna jabolka", vsebujejo dragocene organske kisline, flavonoide, pektin, fruktozo, vitamine in minerale. Vendar niso vse sorte priznane kot dragocene in uporabne. Najbolj dostopna vrsta, ki jo priznava uradna medicina, je C. Sanginea (krvavo rdeči glog, fotografija zgoraj). V naravi ga pogosto najdemo v naravi. Toda podvrsta C. Oxicantha ali bodičasta se najpogosteje goji na gospodinjskih parcelah.
Upoštevati je treba, da se za pripravo zdravilnih surovin uporabljajo socvetja in plodovi. Zato je vprašanje, kdaj nabirati glog, še posebej pereče v obdobju cvetenja in zorenja jagod. Cvetenje se v regijah začne ob različnih časih in traja le 3-4 dni. Zato je pomembno, da brsti, ki še niso popolnoma odprti, ujamemo na samem začetku cvetenja. Za zbiranje morate izbrati topel dan brez padavin. Za obiranje so primerna samo suha socvetja. Vlaga škodljivo vpliva na zbiranje gloga, surovi cvetovi takoj začnejo gniti. Neprimerni so tudi prenapihnjeni brsti, saj se lahko hitro sesujejo, zbirka pa ne bo vredna.
Da preprečimo, da bi surovine kisle, jih zberemo v kartonske škatle, nato pa jih v tanki plasti položimo na list papirja in posušimo. Nemogoče je zapakirati rože v posodo ali jih zbrati v plastične vrečke - občutljivi cvetni listi se bodo zlepili, začeli rjaveti in se pokvarili.
Kljub obilnemu cvetenju grm ne obrodi vedno obilno. Razlog za to so lahko močno deževje, pomanjkanje opraševalcev, temperaturna nihanja med cvetenjem. Tisti, ki jih zanima, kdaj nabirati glog, naj vedo, da jagode ne zorijo skupaj, ampak postopoma. Hkrati različne vrste te rastline obrodijo sadove v različnih mesecih. Nekateri najzgodnejši obirajo že julija-avgusta, drugi zorijo šele oktobra.
Skoraj vse sorte jagodičja imajo močan specifičen vonj. To je treba upoštevati pri sajenju grmovja v vaši poletni koči. Nekaterim ta aroma spominja na kislo kislo kumaro sleda. Zato, kdaj nabirati glog, bo ta neprijeten vonj po ribah povedal ne le jagode, ampak tudi cvetovi rastline. Pripravljeno zbirko hranimo v posebnih sušilnicah, pečeh ali dobro prezračenih prostorih z nizko vlažnostjo. Kakomanjše kot je obrano sadje, lažje ga je obdelati.
Steklene posode, kartonske škatle, krpe vrečke so primerne za shranjevanje posušenih jagod. Rok uporabnosti posušenih jagod je 2 leti. S tako dragoceno zbirko pri roki lahko pripravite decokcije po preverjenih receptih. Vedno pa se morate spomniti, da so ta sredstva strogo kontraindicirana za nosečnice, doječe ženske in dojenčke. Previdni morate biti tudi pri pripravkih iz gloga, kupljenih v lekarni brez priporočila zdravnika!
