Ena najbolj zdravih zelenjave je česen. In uporaben je ne le zaradi svojih prehranskih lastnosti, temveč tudi zaradi svojih koristi, saj lahko z gojenjem tega pridelka zaslužite. Mnogi vrtnarji imajo tako zelo radi česen: sajenje in skrb zanj na odprtem terenu ne zahtevata posebnega znanja, za to zelenjavo vam ni treba graditi rastlinjakov in rastlinjakov in potrebujete zelo malo prostora za shranjevanje.
bogata letina
Najprej ugotovimo, kakšen je donos česna iz 1 vezave. Z ustrezno nego lahko zberete do 150 kg te zelenjave, posaditi pa boste morali le 10 kg. Donos je odvisen tudi od časa sajenja. Ozimni česen zaradi daljše rastne dobe daje največjo težo. Toda spomladi posajena zelenjava je bolje shranjena, njeni nageljnovi žbice so gostejši in bolj dišeči.
Seveda vedno želite dobiti največji pridelek česna iz 1 vezave, vendar ima podnebje pri tem pomembno vlogo. Če je zima mrzla, nekatere rastline morda preprosto ne bodo preživele, spomladi pa ne boste dobili poganjkov, temveč izgubo semena. Pred sajenjem česna se prepričajte, da je na vašem območju dobra klima.primeren za to kulturo.
Priprava tal
Česen ima raje dobro svetlobo in ne prenaša kislih tal, raje nevtralnih. Poleg tega je v nasprotju s stročnicami, kar je treba upoštevati pri izbiri mesta za gojenje. Kar zadeva gnojila, bo koristno, da pred sajenjem nanesete malo kompleksnega mineralnega gnojila ali komposta.
Eden od razlogov, zakaj je pridelek česna iz 1 vezave nizek, je nepravilna priprava tal. Tanke puščice se ne morejo prebiti skozi trdo zemljo, zato je zelo pomembno, da jo pred sajenjem izkopljemo. Stroki česna so majhni in dovolj je, da zemljo obdelamo do globine 8 cm. Nadalje je treba tik pred sajenjem površino previdno izravnati z grabljami in obilno posuti z rečnim peskom (plast približno 4 cm)..
Setev
Torej, da bi dobili največji pridelek česna iz 1 vezave, je bolje uporabiti zimske sorte, če pa pričakujete zimske zmrzali pod 30, je bolj donosno vzeti spomladanske (tiste, ki so posajene pomladi). Pred setvijo je treba semena eno do dve uri obdelati z raztopino pepela (približno 400 gramov pepela na 2 litra vode), da rastline zaščitimo pred boleznimi. Kot semenski material lahko uporabite samo goste nageljnove žbice, ki ne poškodujejo lupine.
Če uporabljate zimski česen, se sajenje in nega na prostem začne septembra ali oktobra, tako da še pred zmrzaljo strokso se ukoreninile. Spomladanske sorte sadimo zgodaj spomladi, takoj ko temperatura doseže 5 stopinj. Setev je zelo preprosta: na pripravljeni gredi se naredijo žlebovi v korakih po 20 cm, v te žlebove vtisnemo nageljnove žbice na razdalji 10-15 cm drug od drugega, tako da so popolnoma skriti v zemlji. Obstaja mnenje, da je treba česen posaditi do globine 20 cm, vendar je to neuporabno: ko se bo ukoreninila, bo rastlina postopoma začela padati. Po sajenju je treba zemljo izravnati z grabljami.
Pri ozimnih posevkih lahko skupaj s česnom posadimo semena trave, kot je ogrščica. Njegove korenine ne bodo dovolile, da bi se zemlja strgala, zelena masa pa bo postala dodatno zavetje za zimo. Poleg tega je treba pred zmrzaljo zimske pridelke varno zaviti v zastirko, tukaj so primerni vrhovi krompirja in paradižnika. Za spomladansko sajenje takšni ukrepi niso potrebni.
Prvi posnetki
Takoj ko se sneg stopi, je treba zimski česen osvoboditi zastirke. Del ga je mogoče pustiti - ne bo dovolil, da se plevel prebije in sčasoma bo postal gnojilo. Če je zgornja plast zemlje strnjena v skorji, jo je treba zrahljati, vendar zelo previdno. Suho zemljo je treba zaliti.
Ne glede na čas sajenja česen spomladi, ko se temperatura še ni dvignila nad 7 stopinj, že začne aktivno rasti. Ko se pojavijo prve puščice, lahko takoj uporabite mineralno gnojilo: 1 žlica sečnine na 10 litrov vode. Zalivati je treba previdno, pod korenino, da raztopina ne pride na zelenje, sicer lahko ostanejo opekline. Poleg hranjenja,koristno bo zrahljati zemljo in seveda odstraniti prvi plevel.
Osnovna nega
Česen je nezahtevna rastlina, še posebej, če je posajen pred zimo v dobro zemljo. Spremljati je treba predvsem vlažnost tal, potrebni pa so le trije gnojili. Prvi, kot je opisano zgoraj, se uporablja zgodaj spomladi. Po dveh tednih lahko rastline nahranite z nitroamofosom (2 žlici na 10 litrov vode) ali pa dodate malo humusa, če ga niste dodali pred sajenjem. Za zimsko sorto je to dovolj, spomladansko pa je treba ponovno zaliti z gnojilom (bodisi organskim ali fosforjevo-kalijevim).
Pogosto obstaja izbira: kako hraniti česen - gnoj ali mineralno gnojilo? Oboje je treba uporabljati previdno. Organske snovi lahko povzročijo zbijanje tal in pojav različnih bolezni, kemična gnojila pa zlahka povzročijo "preveliko odmerjanje" enega ali drugega elementa. Zato je glavna stvar ne pretiravati, ampak uporabljati vse vrste prelivov, vendar zmerno.
Da bi povečali povprečni pridelek česna, je zelo pomembno, da čim prej odstranimo cvetne poganjke. Če tega ne storite, bodo rastline porabile veliko energije za cvetenje in tvorbo semen, čebulice pa se bodo izkazale za majhne.
Zdravljenje in zaščita
Česen vsebuje veliko biološko aktivnih snovi in je skoraj imun na parazite in bolezni. Vendar pa lahko pogosto opazimo, kako listi te rastline porumenijo in se celo zvijejo v cev. Glavni razlog za to je suhost.prsti, problem pa pogosto rešujemo s preprostim zalivanjem. Včasih se rumenost pojavi zaradi pomanjkanja prehrane. V tem primeru je treba opraviti foliarno gnojenje, to je škropljenje s hranilno raztopino.
Takšne postopke je mogoče izvajati le v obdobju aktivne rasti in nikakor na soncu. Za foliarno hranjenje je bolje uporabiti kompleksna mineralna gnojila, ki vsebujejo elemente v sledovih.
koristna soseska
Česna ne samo, da žuželke ne jedo, ampak jih tudi odganja, zato ga lahko sadimo skupaj z drugimi rastlinami. Takšna soseska je zelo uporabna. Torej, česen na vrtu z jagodami ali zeljem bo pomagal znebiti polžev in gosenic, vrtnice pa bodo po zaslugi takšnega partnerja zaščitene pred madeži. To čudovito zelenjavo lahko posadite celo na grmičevje! S takšnim kombiniranim gojenjem bo izginil tudi problem, kako nahraniti česen, saj vsaka rastlina jemlje različne elemente iz zemlje, kar preprečuje prenasičenost.
Zelo koristno je posaditi "vrtnega zdravnika" in skupaj z zelenimi pridelki, kot sta solata ali koper. Glavna stvar je zagotoviti, da česen ne raste na enem mestu več let zapored, sicer ne morete pričakovati dobre letine.
Na kratko o glavnih stvareh
Torej povzamemo malo:
- Česen obožuje svetlo mesto in ohlapno, vlažno zemljo.
- Na enem hektarju zemlje lahko pridelate do 150 kg česna, za sajenje pa le 10.
- Zimske sorte dajejo največji pridelek.
- Če pozimi na vašem območju temperature padejo pod 25 stopinj, je najbolje, da česen posadite spomladi.
- Skrb za ta pridelek je sestavljena iz pravilne sajenja, zaščite pred zmrzaljo, dveh ali treh gnojil in odstranjevanja cvetnih puščic. Suho vreme bo morda zahtevalo zalivanje.
- Bolezni in zajedavci česna niso strašni, zato ga lahko uporabljamo za kombinirane zasaditve.
