Če ste eksperimentalni vrtnar, ste verjetno opazili sorte črnih paradižnikov. Analizirajmo enega najbolj nenavadnih in visoko donosnih - paradižnik Indigo Rose. Opis sorte, fotografija, značilnosti sajenja in nege, pregledi vrtnarjev - več.
vijolični (temni) paradižniki
Izbor temnopoltih paradižnikov sega v šestdeseta leta prejšnjega stoletja. Bolgarski znanstveniki so križali divje sorte paradižnika iz Čila in Galapaških otokov z lokalnimi temnimi sortami (Black Prince). Vendar v tistih časih na novo vzgojene sorte niso bile široko uporabljene.
V naših dneh, ko so raziskovalci ugotovili, da je modra ali vijolična barva takih paradižnikov znak visoke vsebnosti naravnih antioksidantov anticianinov v zelenjavi, so vijolične sorte vse bolj priljubljene. Indigo Rose paradižnik (ocene, fotografijo boste videli spodaj) je najtemnejši med njimi. Poleg njega so priljubljeni tudi naslednji modri paradižniki:
- Začetna barva.
- modro zlato.
- borovnice.
- Ples s Smrkci.
- Temna galaksija.
- Rdeči premog.
- Stripes of the past.
- P20 modra.
- Blob.
- Modro-zelena zebra.
- Divja češnja.
- Ametist.
- Amethyst Cream Cherry.
- modra čokolada.
- ognjeno modra.
- češnjeve borovnice.
- Modra lepotica.
- Pravi dragulj.
Poleg odličnega okusa ima temno sadje naslednje koristne lastnosti:
- Zmanjšajte tveganje za žilne bolezni.
- Boj proti nastanku rakavih celic.
- Krepitev sten krvnih žil.
- Izboljšajte ostrino vida.
Številni botaniki verjamejo, da so bili prvi paradižniki, ki so jih prinesli v Evropo, prav te sence. To pojasnjujejo z dejstvom, da ima v domovini rastline, v Južni Ameriki, večina divjih sort paradižnika vijolične plodove.
Opis sorte Indigo Rose
Paradižnik Indigo Rose ("Indigo Rose") je univerzalna sorta sredi sezone. Plodovi so primerni tako za svežo porabo kot za konzerviranje. Paradižnik je sladek, mesnat, gost, gladek, temno vijolične barve, težak do 60 g. Najboljši čas za obiranje je, ko se barva plodov prelije v bogat temen odtenek, postane mehak na otip. Ker paradižnik Indigo Rose ni preveč sladek, je prijetnega trpkastega okusa, primeren je za solate in cvrtje.
Vegetativno obdobje od kalitve do zrelosti: 75 dni. Grm srednje velikosti - visok do 1 metra. Rastlina je odporna na bolezni in visoko donosna, odprta vrsta opraševanja, primerna zasajenje tako v rastlinjakih kot na gredicah.
Črni paradižnik je bil vzgojen v Oregonu (ZDA), v laboratoriju profesorja D. Myersa. Po mnenju samega znanstvenika je Indigo Rose prva izboljšana sorta paradižnika, ki vsebuje antocian. Ker je to najtemnejša vrsta paradižnika, je zato raven antioksidantov v njej najvišja. Izkazalo se je kot posledica križanja vijoličnih paradižnikov z običajnimi rdečimi sortami. Verjame se, da antioksidant, ki ga vsebuje indigo vrtnica, pomaga v boju proti debelosti, sladkorni bolezni na splošno izboljšuje človekovo počutje.
Lastnosti gojenja in nege
Paradižnik Indigo Rose je precej nezahtevna rastlina, vendar mora vrtnar upoštevati nekaj točk:
- Ko namočena semena nabreknejo, jih je potrebno hraniti v močni raztopini kalijevega permanganata do pol ure, nato jih operemo in posušimo.
- Paradižnik posadimo v mehak topel substrat na razdalji 10 cm drug od drugega v utore do 1 cm globoke. Pokrijemo jih z zemljo, presejano skozi sito.
- Prvo zalivanje - iz razpršilnika, nato lahko uporabite navadno zalivalko. Pogostost zalivanja - vsak dan, dokler se ne pojavijo kalčki.
- Ko sadike zrastejo, dvakrat ali trikrat nalijte substrat v prehode, odstranite šibke in boleče kalčke.
- Indigo Rose je treba hraniti, če sadike do dneva presaditve še niso dovolj močne.
- Pristanek se opravi, ko na tleh ni nevarnosti zmrzali. razmik med vrsticami- od 70 do 100 cm, odvisno od velikosti grmovja. V eni vrsti so rastline posajene vsakih 30-50 cm.
- Poskusite zaščititi paradižnik pred visokimi in nizkimi temperaturami, pravočasno zalivati, gnojiti, odstraniti pastorke. Ne pozabite mulčiti zemlje okoli korenin z iglami ali lesnimi sekanci.
Indigo Rose Paradižnik: ocene
Med prednostmi rastline vrtnarji ugotavljajo:
- bush power;
- donos - do 15 paradižnikov na krtačo;
- sadna sočnost;
- nenavadne barve;
- dobrega okusa.
Opišite paradižnik Indigo Rose na povsem drugačen način ocene razočaranih:
- Vodna zelenjava.
- dolgo zorenje.
- Visok grm - neprimeren za nego.
- Majhni paradižniki.
Sorta Indigo Rose je novost za ruske vrtnarje. Vendar pa je zelo donosna in močna rastlina z nenavadnimi črnimi plodovi, bogatimi s koristnimi antioksidanti, za mnoge že postal uspešen poskus.
