Ali zjutraj radi pijete kavo in ne želite svojega dragocenega časa porabiti za mletje fižola? Avtomatizirana enota bo na elementarni način zadovoljila vse vaše zahteve. Če želite v trenutku dobiti visokokakovostno pijačo na izhodu, obvladajte princip delovanja kavnega aparata s kapsulami. Za nakup te naprave je pomembno poznati njene tehnične značilnosti. V našem pregledu so predstavljeni modeli najbolj priljubljenih blagovnih znamk.
Na prvi pogled
Seveda bomo povedali o principu delovanja kavnih avtomatov s kapsulami, a najprej bi se rad malo dotaknil zgodovine naprave. Kos inženiringa, ki je v 2000-ih zabrusil med gurmani in lastniki barov, je izumil švicarski znanstvenik Eric Favre. Čeprav so v 90. letih iz neznanih razlogov tehnično novost množično zavrnili, so jo začeli kupovati za domačo uporabo.uporaba in sčasoma so mnogi cenili zasnovo kapsule. Zdaj je zavzela močan položaj na trgu kave. Ljubiteljem aromatične pijače so bile predstavljene številne enote različnih proizvajalcev.
Na kaj paziti pri izbiri stroja?
Mehanizem delovanja posameznih modelov je skoraj podoben, vendar obstajajo nekatere razlike. Zato je treba pred nakupom naprave natančno preučiti navodila za uporabo. Način delovanja aparata za kavo s kapsulami ni vse, na kar morate biti pozorni pri izbiri modela. Najprej mora ustrezati namenu in biti večnamenska. Na primer, za profesionalno uporabo morate izbrati napravo z dovolj kapacitete pladnja za nalaganje kapsul. Aparat majhnih dimenzij je primeren za pripravo kave doma.
Pomemben kriterij je tudi sistem čiščenja – nihče noče razstaviti in oprati naprave po skuhanju ene porcije pijače. Instrumenti so na voljo s samodejnim čiščenjem in zavrnitvijo embalažnega materiala.
Naprava aparata za kavo s kapsulami
Takšna naprava je sestavljena iz treh glavnih delov. Velik predal, ki vključuje rezervoar za vodo in grelec, pladenj za posode za kavo in podstavek za skodelice ali lonček za kavo. Naprava vključuje naslednje dodatke:
- case;
- termoblok;
- nadzorna plošča (električni sklop in programska oprema);
- razpršilnik vode;
- črpalka za uravnavanje tlaka;
- sistem za ravnanje s kapsulami (za izmet, luknjanje in varjenje).
Bistvo te naprave je, da okus kave nastavi podjetje, ki izdeluje kapsule, in ne sam aparat. To je plus, saj embalaža z blagovno znamko služi kot jamstvo za visoko kakovost surovin.
Kaj je kapsula?
To je posebna embalaža iz plastike ali aluminija, polimerov ali drugih kompozitnih materialov za živila. Vanjo položimo zdrobljena kavna zrna in jih hermetično zapremo s filtrom. Zgornji del kapsul je še vedno zaprt s folijskim papirjem. Po videzu spominjajo na bučke, ki se razlikujejo po barvah in velikostih.
specifikacije
Ugotovimo, po katerih kriterijih se ocenjuje avtomat za kavo. Glavni parametri:
- Prostornina posode za vodo. To se nanaša na število kozarcev, ki jih lahko stroj pripravi v vrsti.
- Pritisk. Če je ta vrednost nižja od 15 barov, pijača ne bo mogla v celoti razkriti svojega okusa. Bolj intenzivnejši kot je pritisk na zrna, svetlejše bodo note, ki so bile prvotno vgrajene v kavo. Izjema v tem pogledu so naprave, ki delujejo z nestisanimi surovinami. Zanje stopnja pritiska ni pomembna.
- Moč. Je tudi pomemben kriterij, ki vpliva na okus kave. Hitrost je odvisna od moči, s hitro proizvodnjo pijače pa bodo njene značilnostivisoka stopnja. Optimalna moč stroja za domačo uporabo mora biti 1200 vatov.
- Dodatne funkcije: vzvod za nastavitev nivoja posode, indikator polnosti rezervoarja, osvetljen zaslon, ki prikazuje parametre načina.
- Dimenzije. Bolj impresivna je velikost enote, več pijače lahko proizvede. Zato je ta parameter glavni glede na namen naprave.
Dobesedno vsi aparati za kavo imajo visoko raven hrupa. Vendar se ta pomanjkljivost ublaži zaradi hitrosti priprave pijače. Nato si oglejmo, kako deluje aparat za kavo s kapsulami.
Mehanizem delovanja
Za pripravo pijače za vsako posamezno vrsto enote morate kupiti posebne kapsule. Vsi delujejo iz električnega omrežja. Morate iti skozi nekaj preprostih korakov:
- Paket kave vstavite v določeno režo in jo zaprite.
- Stroj samostojno preluknja posodo z vsebino na več mestih.
- Počakajte minuto in po segrevanju vode na določeno temperaturo bo vroč curek pod pritiskom prebil kapsulo.
- Paziti morate samo na to, kako se bo aromatična pijača stekla v skodelico, vnaprej nameščeno na stojalu.
- Naslednja naloga je odstraniti izrabljeno bučko z nabiranjem ostankov.
Predmet gospodinjskih aparatov razbremeni svoje lastnike naslednjega čiščenja. Vendar to nipomeni, da je brez vzdrževanja. Občasno morate razstaviti napravo, očistiti cev za cappuccinator in posodo za kapsule. Če tega ne storite, se bo sčasoma v napravi nabral neprijeten vonj.
Zmogljivosti naprave, odvisno od vrste
Kljub dejstvu, da je bil dizajn razvit ob sodelovanju najnovejših inovativnih tehnologij in je načelo delovanja kavnega aparata s kapsulami precej zapleteno, se lahko vsak spomni algoritma dejanj pri njegovi uporabi. Z minimalno vpletenostjo človeških rok bo rezultat osupljiv. Aparat bo v eni minuti spremenil kavna zrna in vodo v poživljajočo aromatično pijačo. Večina naprav ima naslednje funkcije:
- Zaradi prilagajanja količine serviranja lahko nastavite določeno jakost kavnega napitka.
- Kapsule se preluknjajo z avtomatskim sistemom.
- Aparati, opremljeni s programom mlečne pene, naredijo kapučino.
- Obstaja funkcija za čiščenje predelka, v katerega so vstavljene kapsule.
- Nivo vode v rezervoarju popravlja indikator.
- Nekatere enote so opremljene z več načini za pripravo različnih pijač.
- Na nadzorni plošči je gumb za zaustavitev.
V prodaji so naprave, ki poleg kavnega napitka lahko pripravijo tudi čaj. Sem spadajo tehnične novosti Pauliga.
Proračunske možnosti imajo poenostavljeno napravo. Vendar pa vam s prehajanjem vrele vode skozi kapsule omogočajo, da dobite pravo aromatično kavo. V njej so avtomobiliki se lahko napolni samo s filtrirano vodo. Imajo samočistilno funkcijo. Če ni možnosti za takšno vzdrževanje, je bolje kupiti dizajn s posebnim filtrom.
Združljivost naprave s standardi surovin
Vse naprave so zasnovane po standardih bučk, v katerih se nahajajo surovine za pripravo pijače. Na primer, kako deluje kavni aparat Nespresso s kapsulami. Ker je vezan tudi na določeno vrsto embalaže, bo lahko deloval le z njihovo prisotnostjo. Nespresso je najbolj priljubljen proizvajalec-gigant na trgu kave, ki proizvaja tako enote kot tudi kapsule zanje. V zvezi s tem morate najprej opraviti degustacijo kavnih napitkov različnih blagovnih znamk, ugotoviti, kateremu standardu je bolje dati prednost, in nato kupiti aparat.
Najbolj priljubljeni modeli na ruskem trgu so znana podjetja, ki izpolnjujejo naslednje standarde embalažnih bučk: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Spodaj je pregled modelov evropskih proizvajalcev, katerih blagovne znamke so zavzele močan položaj na področju varjenja kave.
Nespresso
Na domačem trgu je bila ta znamka med prvimi, aparate za kavo je predstavilo švicarsko podjetje Nescafe. Glede zanesljivosti in funkcionalnosti jih zasluženo imenujemo najboljše rešitve. Naprave izdelujejo v tovarnah proizvajalcev Krups in DeLonghi.
Načelo delovanja kavnega aparata Nespresso na kapsule je enako kot je opisanovišje. Vendar pa obstajajo nekatere razlike zaradi parametrov posameznih modelov. Linija vključuje 20 možnosti, ki se razlikujejo po funkcijah upravljanja, velikosti rezervoarja za vodo in dodatnih položajih. Med njimi so miniaturne, ki ne zavzamejo veliko prostora in tehtajo nekaj več kot dva kilograma. Nekateri so opremljeni s kapucinatorjem za točenje svežega mleka, včasih z regulatorjem stopnje stepanja dodatka. Obstajajo naprave, opremljene z grelnikom skodelic, sistemom za nadzor prostornine tekočine.
Kapsula vsebuje le 5 g surovin, vendar je pijača močna. Pretok vode se pojavi na ravni profesionalnih naprav - 19 barov. Medtem so vsi varčni, z minimalno porabo energije.
Dolce Gusto
Ugodna možnost blagovne znamke Krups. Modelno paleto predstavlja široka paleta - obstajajo tako popolnoma avtomatizirane naprave kot polročne. Vse jih odlikuje izvirna zasnova, v kateri je zaslediti isti slog - zaobljene konfiguracije z gladkimi obrisi linij. Če potrebujete kompakten model, lahko izbirate med napravami začetne skupine, zgornje so praviloma večnamenske in imajo velike velikosti. Kako deluje aparat za kavo na kapsule "Dolce Gusto" z velikimi možnostmi? Naprava lahko uravnava količino pijače in nastavi njeno moč. Če govorimo o tlaku črpalke, potem je relativno majhen - 15 barov. Aparat deluje s standardi kapsul z do 25 recepti, vključno s čokoladnimi napitki. En paket vsebuje 6 g surovin.
Slabosti naprave vključujejo: težave, povezane s sestavljanjem naprave in relativno nizek tlak črpalke.
Kompaktna različica Dolce Gusto za domačo uporabo
Šlo bo za aparat za kavo Nescafe s kapsulami. To je odlična možnost za tiste, ki nimajo priložnosti uživati v estetskem užitku proizvodnih poskusov na kavnih zrnih. Vse, kar morate storiti, da dobite pijačo, je, da vstavite bučko z vsebino in pritisnete gumb. Ko se vzvod, ki se nahaja na vrhu naprave, spusti navzdol, se kapsule preluknjajo. Posodo za pakete odstranimo s pritiskom v nasprotni smeri. Na zadnji strani ohišja se nahaja rezervoar za vodo in vzvod, ki vključuje štiri položaje - pretok tople in hladne vode ter nadzor časa. Kavni avtomat Nescafe na kapsule je zelo kompakten in enostaven za uporabo. Komplet vsebuje zbirno košaro za embalažo odpadkov. Sprednji del omare ima nastavljiva držala za stojalo na različnih višinah za namestitev različnih velikosti skodelic.
Mnogi izberejo to možnost kot preizkus. Uporabniku omogoča, da se odloči, kako se bo takšna tehnologija prilegala njegovemu običajnemu življenjskemu ritmu. Kavni avtomat je lahko čudovito darilo za ljubljene.
DeLonghi
Glavne prednosti kavnih avtomatov so njihova zanesljiva in kakovostna montaža. tukajlahko pripišemo tudi močnemu pritisku tekočine. Po moči niso slabši od enot običajne znamke Nespresso in imajo enako vrednost tega kazalnika - 19 barov. Delujejo tudi s standardom kapsul istega proizvajalca. Na splošno paleta pijač vključuje 26 vrst okusov.
Kavni avtomati DeLonghi tipa kapsule imajo prednost, tako kot enote Krups. Za razliko od drugih naprav, ki lahko sprejmejo samo svoje standardne kapsule, lahko delujejo z različnimi vrstami paketov.
TASSIMO
To je avtomatiziran stroj proizvajalca Bosch, ki se zelo razlikuje od ostalih. Surovine tega podjetja so pakirane v ploščate posode v obliki diskov. Zanje zadostuje majhna tlačna sila, zato je njena vrednost bistveno podcenjena (3,3 bara), pijača izpade zelo šibka. Večnamenski modeli se od navadnih razlikujejo po parametrih rezervoarja in lepem dizajnu. Pri delu sprejemajo samo domačo embalažo, katere vsebina tehta 9 g. Med recepti sta čaj in kakav. Vsak disk s folijo ima črtno kodo, ki jo prebere skener, da izbere določeno količino vode in temperaturo.
Sklep
Če ne prihranite pri kakovosti enot zaradi dejstva, da so dražje kot običajno, in obvladate tudi načelo delovanja kapsulnih kavnih avtomatov, se bodo hitro plačali sami. Stabilen okus dišeče pijače zjutraj ne bo odvisen od vaših prizadevanj inposebne veščine.
