Vsako pomlad našemu telesu primanjkuje vitaminov. Dopolnimo jih lahko z uporabo zgodnjih zelenjavnih pridelkov, kot je solata Odessa Kucheryavets, katere gojenje ne bo težko. Več o tej rastlini si preberite v članku.
Salad Odessa kucheryavets: opis
Sata Kucheryavets Odessa spada med srednje zgodnje polglave sorte. Že 65-75 dni po sajenju lahko dobite pridelek nežnih listov z urejenim valovitim robom. Njena zelenica je sočna, rahlo hrustljava in odličnega okusa. Med rastno sezono iz semen zraste rozeta s svetlo zelenimi listi, katerih premer doseže 35 cm Posamezna zelenjava tehta od 180 do 210 gramov. Solata Kucheryavets Odessa ima številne prednosti:
- pomanjkanje značilne grenkobe;
- hitra rast;
- odpornost na bolezni;
- možnost setve ne glede na letni čas;
- se ne boji zmrzali;
- žetevshranjeno dlje časa.
Vrtnarji že dolgo opazijo čeden videz listne rozete. Veliko ljudi posadi solato Kucheryavets Odessa (v članku je fotografija), ne samo zato, da bi uživali v okusni zelenjavi, ampak tudi za okrasitev svoje parcele.
Koristne lastnosti solate
Med svojimi kolegi Odessa kucheryavets izstopa po visoki vsebnosti mineralnih soli. Listi solate vsebujejo veliko koristnih snovi. Rastlina je še posebej bogata z železom, zato zdravniki priporočajo vključitev zelene solate v prehrano za boj proti anemiji. Enako pomembni so »gradbeni materiali« za celice – kalcij, magnezij, fosfor in žveplo. Cink, mangan, kob alt in baker delujejo antioksidativno, spodbujajo pomlajevanje kože in odstranjujejo proste radikale iz telesa. Kalij je odgovoren za vzdrževanje ravnovesja soli. Mehke prehranske vlaknine, ki jih vsebujejo listi solate, spodbujajo delo vseh delov črevesja. Vitaminov A, C, PP in folne kisline telo ne proizvaja samo, lahko pa jih napolnite s solato Kucheryavets Odessa.
Poleg tega se njegovi listi uporabljajo za zniževanje holesterola, boj proti hipertenziji in sladkorni bolezni. Koristne zelenice imajo diuretični, pomirjevalni in laktogeni učinek.
metode gojenja
To čudovito zelenjavo gojite na več načinov:
- sajenje v rastlinjaku;
- setev na odprtih tleh;
- raste na balkonu, okenski polici.
Vsaka metoda ima svoje prednosti. Tako lahko z domačo pridelavo uživate v občutljivih zelenicah vse leto. Z uporabo rastlinjaka boste dosegli zgodnjo letino. Tudi vrtnar začetnik se bo spopadel z vzrejo na prostem.
Datumi sajenja pridelkov
Ker solata Kucheryavets Odessa lahko prenaša rahle zmrzali, jo posejemo takoj, ko se zemlja nekoliko segreje. To lahko storite že sredi aprila. Da bi bilo koristno zelenje nenehno na voljo, se zasaditve izvajajo v intervalih dveh tednov. Za zgodnjo pridelavo solato sadimo v rastlinjak od 1. marca.
Mladna odpornost kulture omogoča setev pred zimo. Za to se sadilna dela izvajajo v začetku novembra. Da se poganjki ne pojavijo, se tla temeljito mulčijo s šoto. Z nastopom pomladi bodo semena vzklila in vas razveselila z zgodnjo žetvijo.
Gojenje doma se lahko izvaja kadarkoli v letu.
Priprava postelj
Salata Kucheryavets Odessa, ki se goji v odprtem tleh, ima raje razpršeno sončno svetlobo. Z neposredno izpostavljenostjo svetlobi bo grm zagotovo sprostil pecelj. Po videzu listi niso primerni za hrano, postanejo preveč grenki. Vendar preveč zasenčene zasaditve prispevajo k kopičenju nitratov v zeleni masi.
Pla za setev je treba obogatiti z organskimi snovmi. Gnojilo je priporočljivo uporabiti jeseni v višini vedra na 1 kvadratni meter. Podlaga mora biti porozna, imeti nevtralno okolje. Pripravljengredica ni prekopana, dovolj je, da se zemlja dobro zrahlja.
Tehnologija setve v odprto zemljo, nega, žetev
Dezinfekcija semen je ključ do zdrave letine. Da bi to naredili, jih je treba hraniti 15 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata. Na koncu postopka semena temeljito operemo in rahlo posušimo.
Na pripravljenem območju se naredijo brazde v korakih po 20 cm. Semena se poglobijo za 1-2 cm. Sadite jih lahko v neprekinjeni vrsti, nato pa boste morali goste zasaditve redčiti. Če setev izvajamo v korakih po 15-20 cm, se rozeta bolje razvije.
Skrb temelji na:
- pletje;
- rahljanje tal;
- zmerno zalivanje.
S pravilno pripravo substrata lahko gojite solato Kucheryavets Odessa brez dodatnega preliva. Ko se glavice oblikujejo, lahko obirate. To se naredi zgodaj zjutraj. Odrezane vtičnice ni treba prati: hitro se bo pokvarilo. Solato lahko shranite v hladilniku, potem ko jo zavijete v film. Izdelek bo ostal svež teden in pol.
koristna zelenica na balkonu
Zelje, vzgojeno doma, bo nadomestilo spomladansko pomanjkanje vitaminov. Sam postopek je precej preprost. Kot posode za sajenje lahko uspešno uporabite cvetlične lonce z višino več kot 10 cm. Za pripravo substrata v enakih razmerjih zmešajte humus ali šoto, pesek, vrtno zemljo. Ne pozabite na drenažni sloj, katerega velikost mora biti najmanj 3 cm V napolnjeni posodivdolbine se naredijo v korakih 2-3 cm. V vsako jamico položite 1-2 semena, jih pokrijte z zemljo in obilno zalijte.
Čez teden dni se bodo izvalili plašni poganjki. Za optimalno rast in razvoj vzdržujte temperaturo pod 20 stopinj. Zalivanje poteka po potrebi, samo v območju korenin. Pri gojenju pridelka, kot je solata Kucheryavets Odessa, ni treba uporabljati gnojila. Fotografija osupljive letine, pridobljene v stanovanjskih razmerah, govori sama zase.
Mnenja in nasveti izkušenih vrtnarjev
Kucheryavets Odessa solata je pridobila veliko priljubljenost med vrtnarji. Pregledi te kulture zgodnjega zorenja kažejo, da je pri gojenju zelo nezahtevna. Sposobnost hitrega pridobivanja hrustljavega vitaminskega pridelka je zelo privlačna. Pri gojenju na osiromašenih tleh izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo naravnih organskih snovi kot preliv - mullein, kompost, biohumus. Če je zemlja okoli grma mulčena, lahko pozabite na sušenje zgornje plasti in plevel. Za gojenje v zaprtih prostorih pozimi bo potrebna osvetlitev s posebnimi svetilkami.
Z izbiro te sorte solate boste v kratkem času dobili odlično letino. In visoka dekorativnost rastline bo okrasila vašo mizo.
