Tehnična podpora za možnost peke kruha se praviloma preusmeri na večnamenske predelovalce hrane in multicookers. Lahko rečemo, da je to dodatna lastnost, na katero mnogi uporabniki tovrstnih enot ob nakupu niti ne pomislijo. Hkrati se aktivno distribuira tudi polnopravna oprema za domačo peko, ki ima tudi široko funkcionalnost. Torej stroj za kruh Kenwood BM450 predstavlja srednji razred enot te vrste. Model je izdelan v sodobnem slogu, vendar je ohranil možnost uporabe tradicionalnih receptov.
Splošne informacije o modelu
Naprava ima precej impresivno velikost, kar jo razlikuje od konkurenčnih modelov. Kovinsko ohišje organsko prehaja v stekleni pokrov, ki ima nadzorno ploščo na dotik. Zgornji razpršilnik se samodejno odpre nekaj minut po mešanju. Pravokotno vedro za kruhomat je osnova zasnove - zasnovano je tako, da vsebuje maso za prihodnji izdelek. V središču kalupa je mešalnik za testo, na katerega je priključena pogonska gred. Pod pokrovom je tudi osvetlitev ozadja, zahvaljujoč kateri lahko uporabnik opazuje proces kuhanja.zunaj.
Za razliko od mnogih nizkocenovnih modelov ta enota omogoča dodajanje semen in oreščkov. Posebnost ni v sami možnosti dodajanja dodatnih sestavin, temveč v tem, da jih Kenwood BM450 po pripravi kruha ohrani cele. Odsvetujemo pa uporabo čokolade, marmelade, pa tudi zmehčanega sadja in zelenjave kot aditivov.
Tehnični podatki
Kot že omenjeno, kruhomat izstopa iz splošne ponudbe tovrstnih strojev po svoji velikosti. Njene dimenzije so 38 cm v višino, 24 cm v širino in 30 cm v globino. Teža opreme - 7 kg. Vendar pa so dimenzije konstrukcije določile njeno visoko zmogljivost, ki jo zagotavlja moč 780 vatov. S tem potencialom je modifikacija Kenwood BM450 sposobna pripraviti pekovske izdelke, težke do 1 kg. Sodoben pristop k razvoju tega modela izraža predvsem nadzorni sistem. Zaslon s tekočimi kristali vam omogoča nadzor nad postopkom peke, ki lahko vključuje tudi 15-urni zakasnitev začetka.
Postopek kuhanja
Tehnologija peke vključuje izvedbo več faz - seveda vse v avtomatskem načinu, vendar pod nadzorom operaterja. Torej, delo se začne s polaganjem sestavin v vedro za kruhomat, kot zahteva recept. Nato se začne prvi postopek mešanja, ki se zaključi po približno 3 minutah. Nato se aktivira drugo in manj intenzivno gnetenje. Pomembnoupoštevajte, da se bo v tej fazi delovanje opreme ustavilo in zaslišal se bo zvočni signal. Na tej točki lahko uporabnik doda polnilo v obliki sadja, zelenjave, semen itd.
Po tem bo testo vzhajalo 20 minut. Ta postopek se prekine za 15 sekund gnetenja. Ti postopki se lahko še večkrat izmenjujejo, odvisno od recepta in načina kuhanja, nastavljenega prek plošče Kenwood BM450. Navodilo predvideva tudi izvedbo ogrevalnega načina, ki traja eno uro. Po tem lahko končni izdelek postrežemo na mizo - njegov okus bo odvisen od moke, svežine kvasa in drugih sestavin.
Navodila za enoto
Kljub zunanji preprostosti opreme in tehnologije za peko kruha, v tej zadevi ne gre brez posebnih navodil za uporabo. Kenwoodovi razvijalci opremo dopolnjujejo s precej natančnimi navodili, vključno z diagrami, ilustracijami in podrobnimi pojasnili. Zlasti priročnik vam bo pomagal najprej ugotoviti, kateri nadomestni deli za kruhomate tega modela bodo morda potrebni - na primer razpršilniki, diski, mešalniki za testo in obrazci. Po drugi strani pa bodo gospodinje v priročniku našle veliko nasvetov glede zapletenosti peke kruha. Navodilo dopolnjuje brošura z najbolj priljubljenimi recepti, primernimi za peko v tem stroju. V primerjavi z običajnimi knjigami receptov, ki so priložene večnamenskim napravam, so razlage tukaj resnično praktične.
Mnenja o modelu Kenwood BM450
Čeprav naprava spada v srednjo cenovno kategorijo, so se zanjo odločili številni ruski poznavalci domačega kruha. Kar zadeva prednosti, večina lastnikov ugotavlja enostavnost delovanja in kakovost nastalega izdelka - morda glavna značilnost katerega koli kuhinjskega aparata. Obstajajo pa tudi neprijetni trenutki, ki jih najdemo že v procesu dolgotrajnega delovanja. Tako po nekaj letih mnogi uporabniki kupijo nadomestne dele za kruhomate serije BM450, vključno z mešalniki za testo in kalupi. Ti elementi so med uporabo opraskani in deformirani. Vendar je treba opozoriti, da to ne velja samo za tehniko znamke Kenwood. Težki delovni pogoji kruhomatov in neizogibna amortizacija rezervnih delov zahtevajo redno vzdrževanje. Tudi nekateri lastniki modela svarijo pred pretirano strastjo do kuhanja marmelade. Na splošno segrevanje tekočine za ta stroj ni zaželeno, saj poveča tveganje raztezanja tesnila pogonske gredi.
Sklep
Ta enota se v celoti spopada s svojo glavno funkcijo - pripravo okusnega kruha. Naprave ni sram postaviti v notranjost sodobne kuhinje, saj zasnova ohišja ustreza zadnji modi za minimalizem in jedrnatost oblik. Res je, da dimenzije Kenwood BM450 ustvarjajo nekaj težav drugačne vrste. Za masivno konstrukcijo boste morali poiskati ločen kotiček, kot je v primeru štedilnika ali hladilnika. Obstajajo tudi druge pomanjkljivosti tega stroja, povezane z izgubo delavir elementne baze. Na žalost povečanje cenovne kategorije ne pomeni vedno uporabe bolj zanesljivih komponent in rezervnih delov. Po drugi strani pa Kenwoodov predlog odlikujejo povečana ergonomija, funkcionalnost in raznovrstni delovni programi.
