Poletni prebivalci in vrtnarji obožujejo pozne sorte belega zelja. Dobro se hranijo, ne potrebujejo zapletene nege in so idealni za fermentacijo. Zelje "Moskovsko pozno" je bilo vzrejeno na Vseslovenskem znanstvenoraziskovalnem inštitutu za selekcijo po metodi družinske in individualne selekcije iz moskovske sorte "Pyshkinskaya". Sorta je bila zonirana leta 1943.
Ta pridelek spada med poznozorele sorte. Odlikuje ga visok pridelek, odlična predstavitev in prijeten okus. Zaradi teh lastnosti je bila ta sorta prednostna med vrtnarji v moskovski regiji in osrednji Rusiji.
moskovsko pozno zelje: opis
Ta sorta je odporna na kisline, nezahtevna za tla in nego. Rastlina ima številne prednosti, zaradi katerih je priljubljena za gojenje na vrtnih parcelah.
Kochan
Ta sorta ima veliko listno rozeto. Njegova velikost doseže 110 cm Zaobljeni ali ovalni listi, nagubani, sivo-zelene barve. Imajo rahlo voščeno prevleko. Robovi listov so gladki, rahlo valoviti, z dolgimi peclji. Žile so grobe in redke. Glave zelja so zelo goste, velike, sočne, ravno okrogle ali zaobljene. Njihova povprečna teža je od 4 do 6 kilogramov, pogosto pa doseže 15 kilogramov.
V kontekstu moskovskega poznega zelja je obarvan rumeno-belo. Notranji pecelj je srednje ali kratek, zunanji je visok (približno 30 cm).
Donos sorte je več kot deset kilogramov na kvadratni meter oziroma približno devetsto centnerjev na hektar. Zelje "Moskovsko pozno" je rastlina, ki ljubi vlago. Še posebej v zgodnji jeseni potrebuje obilno zalivanje.
Zaznamuje odpornost na škodljivce in poškodbe korenin, pokanje glave.
Dostojanstvo sorte
- Visoka vsebnost sladkorjev in askorbinske kisline.
- Produktivnost, odlična tržnost in okus.
- Primerno za vlaganje, konzerviranje, svežo porabo, dolgotrajno skladiščenje.
pomanjkljivosti
Po mnenju pridelovalcev zelenjave je glavna pomanjkljivost sorte visok zunanji panj, zaradi katerega velike glave zelja padajo na bok. Da bi to preprečili, je treba zelje visoko dvigniti ali uporabiti podpore.
Značilnosti gojenja
Moskovsko pozno zelje gojimo na dva načina - iz sadik ali s setvijo semen v zemljo. Danes je ena izmed najbolj priljubljenih sort pozno zorenja moskovsko pozno zelje. Značilnostsorte vam omogoča, da jo sejete od desetega aprila. Rastna doba sadik je v povprečju približno 35 dni. Poleg tega lahko to sorto posadimo v zemljo na grebenih (pod filmsko prevleko) v zadnji dekadi aprila.
Pred setvijo je treba pripraviti semena zelja. Od tega je odvisna kakovost pridelka. Suha semena je treba četrt ure postaviti v vročo (+50 ° C) vodo, nato za eno minuto v hladno vodo. Po tem jih je treba dvanajst ur potopiti v raztopino elementov v sledovih. Nato jih speremo pod tekočo vodo in za en dan postavimo v hladilnik. Po vseh manipulacijah se semena posušijo, da se ne držijo rok, in posadijo.
Pri gojenju sadik "moskovskega poznega" zelja morajo biti izpolnjene naslednje zahteve:
- lahko uporabite setev v sadilne lonce z odstranitvijo najšibkejših rastlin iz sadik ali uporabite način obiranja;
- za to sorto zelja so potrebne sadilne celice 8 x 8 cm, ki so optimalna površina za hranjenje sadik;
- , da se sadike ne raztezajo previsoko in rastejo čim močneje, v sončnih dneh je treba vzdržati temperature od +15 do +17 ° C, v mračnih oblačnih dneh - ne višje od +15 ° С. Ponoči temperatura ne sme preseči +10 °C;
- zelje je hladno odporna rastlina, semena te zelenjave kalijo pri dokaj nizki temperaturi (+3…+5 °С). In zrele glave zelja lahko prenesejo zmrzali do -5 ° С.
Moskovsko pozno zelje ima raje odprtoobmočja z dobro pognojeno, rodovitno zemljo rahlo kisle ali nevtralne reakcije. Med sajenjem naj bo razdalja med rastlinami najmanj 60 cm, medvrstna razdalja pa najmanj 70 cm.
Skrb
Skrb za zelje te sorte je standardna. Vključuje redno obilno zalivanje in enkratno (na sezono) uporabo kompleksnih gnojil. Dobre, kakovostne sadike so močne, imajo močan koreninski sistem in vsaj šest listov.
Sadik posadimo v odprto zemljo približno mesec in pol po setvi semen.
Namakanje
Moskovsko pozno zelje ljubi vlago, vendar potrebuje posebno obilno zalivanje v sušnih obdobjih. Zalivanje se izvaja zvečer, pod korenino. Pred polnim zorenjem plodove zmanjšamo, da glavice ne pokajo od odvečne vlage.
Hranje
Sadik se prvič hrani enaindvajset dni po sajenju. Naslednji - v dvanajstih oziroma štiriindvajsetih dneh. Priporočljivo je uporabiti razredčen ptičji iztrebek ali gnojevko. Rastlina se dobro odziva na mulčenje s kompostom ali humusom.
Posebno pozornost je treba nameniti boju proti plevelom. Grebene zelja je treba redno čistiti z njih, po dežju in namakanju pa bo potrebno plitvo rahljanje in hlajenje te zelenjave.
Škodljivci in bolezni
Pogosto med rastno sezono rastlino prizadenejo križnice, zeljezajemalko, belo ribo, ohrovtsko muho, polže itd. Križarske bolhe okužijo mlade rastline in sadike, ohrovt, belica in zajemalka so nevarne za odrasle rastline. Za zaščito pred škodljivci in boleznimi se uporabljajo sodobni pripravki - insektofungicidi. Mnogi vrtnarji raje uporabljajo preizkušene ljudske metode, vključno z dolomitno moko, lesnim pepelom, poparki in decokcijami listov paradižnika, pelina, čebule, česna.
zelje "moskovsko pozno": ocene vrtnarjev
Po mnenju izkušenih pridelovalcev zelenjave je to ena najboljših poznozrelih sort belega zelja. Idealen je za fermentacijo. Poleg tega vrtnarji verjamejo, da je sorta moskovskega poznega zelja odlično shranjena dolgo časa (v zimskem obdobju), odličen okus in odlična kakovost teh gostih glav zelja pa prejemata le pozitivne ocene in najvišje ocene.
