Pesa je vsakomur najljubša zelenjava, iz katere lahko kuhate okusne jedi in zdrave solate. Danes ga je mogoče najti na mestu skoraj vsakega vrtnarja. Obstaja veliko sort. Pregled bo upošteval opis takšne zelenjave, kot je pesa Boyarynya, ocene o njej, njeno sajenje, skrb za sorto, pa tudi donos.
Opis
Za ruske zemljepisne širine, kjer poletje ni tako vroče, pesa Boyarynya velja za pravo najdbo. Sejanje je dovoljeno od konca aprila do začetka maja. To omogoča rastlini, da ujame vsak pomladanski sončni žarek. Če imate radi to zelenjavo, potem ne pozabite kupiti sorte pese Boyarynya. Opis pravi, da korenovke rastejo okrogle in imajo temno rdeč odtenek.
To je srednje zgodnja sorta, ki zori približno 60-120 dni. Teža enega sadja lahko doseže 500-600 gramov. Ta sorta je zelo odporna na cvetenje. Plodovi zorijo brez kolobarjev. Primerno za:
- kuhanje;
- cejenje soka;
- solate;
- prvi indrugi jedi;
- nadev;
- konzerviranje.
Pesa "Boyarynya" ima odličen okus. Ocene vrtnarjev pravijo, da sorta daje visok pridelek. Z enega kvadratnega metra vrta lahko zberete 4-7 kg zelenjave. Vrtnarji cenijo tudi:
- dobra ohranjenost;
- visoka odpornost na mraz.
Priprava tal
Če ste izbrali sorto pese "Boyarynya", jo morate pravilno posaditi, da bi dobili dobro letino. Začne se seveda s pripravo tal. Upoštevati je treba nekaj posebnih pravil:
- Parcela mora biti dobro osvetljena. Če peso posadite v senci, bo imela velike vršičke in majhne korenine slabega okusa.
- Bodite pozorni na kislost tal. Za to zelenjavo mora biti nevtralna. Približna raven pH je približno 6-7 enot. Alkalna tla spodbujajo gnitje plodov, medtem ko kisla tla upočasnijo razvoj rastlin.
- Če je potrebno zmanjšati stopnjo kislosti, lahko za to uporabite pepel.
- V nobenem primeru ne pokvarite tal z organskimi gnojili. Pesa je ena redkih vrtnin, ki odlično absorbira vse nitrate.
- Pripravite zemljo za sajenje šele jeseni. Izkopajte to mesto. V zemljo dodajte gnoj, kompost ali ptičji iztrebek.
Kako določiti kislost tal
Pesa (pesa) "Boyarynya", všečje bilo rečeno zgoraj, raje nevtralna tla. Mnogi vrtnarji imajo težave z določanjem kislosti. To je mogoče storiti tudi brez posebnih laboratorijskih preiskav. Če želite to narediti, naredite naslednje:
- Oglejte si okolico in poglejte, kakšen plevel raste naokoli. Če ste videli preslico, trpotec ali divjo kislico, potem zagotovo dežela s kislim okoljem.
- Pazite na peso, ko raste na vrtu. Če se na vrhovih pojavijo izrazite rdeče proge, so tla alkalna. V nevtralnem okolju so običajno rdeči peclji, listna plošča pa zelena.
Sejanje semen
Da bi pesa Boyarynya vzklila, katere ocene so večinoma pozitivne, mora biti temperatura vsaj 10-12 stopinj Celzija. Zmrzali za to sorto niso grozni. Če boste poleti uporabljali rdečo peso pri kuhanju, jo morate posaditi v drugi polovici maja.
Potrebujete zelenjavo za dolgotrajno shranjevanje? Potem mora biti optimalna temperatura tal le 5-6 stopinj Celzija. Seme pese te sorte lahko posejemo pred zimo. V tem primeru boste dobili zgodnjo žetev pese.
Popolna semena
Semena za sajenje lahko uporabimo suho ali namočeno (kaljeno). Če uporabljate slednjo možnost, potem ne pozabite, da mora biti zemlja za sajenje mokra. V nasprotnem primeru bodo majhni kalčki preprosto umrli. Če v zemljo posipate suha semena, morate peso Boyarynya dnevno zalivati. Dolgo traja, da semena nabreknejo.
Shemapristanek
Da bi pesa rasla na veselje vseh, morate izbrati določeno taktiko rasti. Semena je treba posaditi na globino približno 2 cm. To je za težka tla. Če je zemlja lahka, jo morate povečati na 4 cm. Semena je treba razpršiti na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Med vrstami je treba vzdržati 25-30 cm. Da bi bil pridelek visok, je možno peso gojiti v grebenih. Tako bodo rastline dobile veliko sončne svetlobe, korenine pa bodo imele dovolj prostora za rast.
Skrb
Iz enega posejanega semena se lahko pojavi več poganjkov. Zaradi tega je treba peso, takoj ko vse vzhaja, redčiti. Mnogi izkušeni vrtnarji ne svetujejo, da bi vsega izvlekli takoj, saj se lahko kalčki izkažejo za šibke in izginejo. Po približno enem mesecu se postopek ponovi in med rastlinami ostane razdalja približno 10 cm. Če to ni dovolj, se konec poletja ponovno redči, da se korenovke pridobijo teža.
Po potrebi nahranite in zalijte. Ne pozabite zrahljati tla, da se na tleh ne tvori skorja. Ponavadi skrb za rdečo peso ni težavna.
koristne lastnosti
Ali veste, kaj je koristna pesa "Boyarynya"? Tako kot vse druge sorte so tudi te korenovke znane po naslednjih lastnostih:
- Preprečevanje beri-beri in skorbuta. Še posebej ne zanemarjajte vršičkov, iz katerih lahko kuhate juhe.
- Uporabna zelenjava za anemijo. Za to uporabite sok rdeče pese skupaj s korenjem in redkvico.
- Uporablja se za pomanjkanje joda, pa tudi za preprečevanje ateroskleroze.
- Pesa je nujna za tiste s hipertenzijo, pa tudi s presežkom magnezija.
- Posušena korenovka pomaga pri soočanju z razjedami in tumorji. Če želite to narediti, jih je treba nanesti na rano.
- Preprečevanje raka.
- Pomaga znižati krvni tlak.
- Preprečevanje in zdravljenje rahitisa.
Za ohranjanje zdravja je priporočljivo zaužiti približno 6 kg sveže pese, 16 kg - kuhane. Kalorična vsebnost izdelka je 45 kcal.
Negativne lastnosti
Toda ne samo pesa "Boyarynya" prinaša koristi človeku. Ocene vrtnarjev in zdravnikov kažejo, da lahko zelenjava negativno vpliva na zdravje. Bodite pozorni na naslednje kontraindikacije:
- Pesa ni priporočljiva ob prisotnosti urolitiaze.
- Ne morete jesti kategorije ljudi, ki imajo šibek želodec. Pesa povzroča hudo drisko. Kasneje se lahko razvije kronična driska.
- Samo sveže stisnjenega soka rdeče pese ne morete jemati. To lahko povzroči krče v krvnih žilah.
- Pogosta uporaba rdeče pese prispeva k kopičenju dušikove kisline, iz katere se lahko v telesu razvijejo škodljive bakterije.
Embalaže
Izbrati morate samo kakovostna semena. Pesa "Boyarynya" se prodaja v posebnih pakiranjih. Vsako pakiranje vsebuje 2 grama semen. PrejPri nakupu bodite pozorni na rok uporabnosti. Od tega bo odvisna kalitev rastlin. Cena enega paketa semen je približno 15-20 rubljev. Poleg tega je cena odvisna od proizvajalca.
mnenja
Mnenja o tej sorti pese so večinoma pozitivna. Vrtnarji in vrtnarji ugotavljajo, da pesa Boyarynya daje dober pridelek. Plodovi rastejo veliki, brez kolobarjev. Pesa ima dober sladek okus. Poleg tega je mogoče opaziti, da je zelo sočen.
Sorta Boyarynya se je na trgu pojavila pred nekaj leti in jo imajo radi številni vrtnarji. Zdaj ga je pogosto mogoče najti v posteljah.
Mnogi pravijo, da je pesa "Boyarynya" izbirčna pri oskrbi, daje dobro letino tudi v ne zelo ugodnih razmerah (hladno vreme, negnojena ali kisla tla itd.).
Sklep
Za vrtnarje in vrtnarje, ki živijo v severnih regijah naše države, bo pesa Boyarynya idealna možnost. Ocene, njegove cene izpolnjujejo pričakovanja mnogih ljudi. Če upoštevate vsa pravila pri sajenju in skrbi za korenovko, boste dobili čudovito letino, s katero boste razveselili vso družino z zdravimi in okusnimi jedmi.
