Do nedavnega se je zdelo gojenje grozdja v osrednji Rusiji, na Uralu in v Sibiriji popolnoma nemogoče. Vendar pa so v zadnjem času rejci vzgojili ogromno zimsko odpornih sort, ki se počutijo odlično, tudi v severnih regijah.
Isabel rozine
Vrtnarji moskovske regije, Povolžja, Sibirije in Urala, ki želijo gojiti grozdje na svojem primestnem območju, bi morali najprej biti pozorni na takšne sorte. Odlični so za pristanek ob gazebih, lopah, ograjah in zidovih. Po okusu so rozine isabelle nekoliko slabše od namiznih sort. Vendar pa hkrati iz njih dobijo zelo okusne kompote in vina. Najpogostejše sorte grozdja kišmiš, odporne na mraz, so:
- Relines Pink Seedlis;
- Lydia.
Variety Relines Pink Seedlis
Ta hibrid je bil vzgojen v Ameriki v 80. letih. Njegove glavne značilnostiso zelo zgodnje zorenje (110 dni) in jagode brez semen. Prednosti te sorte so tudi odpornost na glivične bolezni in visok koeficient rodnosti (1,9). Jagode te sorte so precej majhne (2-3 g). Rilines Pink Seedlis lahko prenaša nizke temperature do -30 stopinj. Zato ga ni treba pokrivati za zimo.
Grozdje Lydia
To je ena najpogostejših tehničnih sort, odpornih proti zmrzali. Njegove posebnosti so zelo majhni ohlapni grozdi in rožnate jagode. Okus tega grozdja je zelo nenavaden - sladek, ki spominja na jagode. Prednosti sorte Lydia vključujejo prevoznost plodov, odpornost na pepelasto plesen in plesen, sposobnost samopraševanja in odpornost proti zmrzali. Med pomanjkljivostmi poletni prebivalci ugotavljajo pomanjkanje odpornosti na filoksero, hitro rast pastorkov, odpadanje jagod v močnem vetru.
Iz te sorte je potrebno pridelovati vino s strogim upoštevanjem tehnologije. Pri različnih vrstah motenj lahko sprošča človeško telo škodljive snovi (povzroča sklerozo). Sveže jagode so popolnoma varne.
Nezahtevne sorte
Zelo pogosto poletni prebivalci Sibirije, osrednjih regij in Urala gojijo nezahtevne namizne sorte grozdja, odporne proti zmrzali. Po okusu so jagode teh sort slabše od desertnih. Vendar pa hkrati ne zahtevajo večje pozornosti. Najbolj priljubljene sorte te skupine vključujejo:
- Tukai;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Vse to so zelo primerne zimsko odporne sorte grozdja za moskovsko regijo, ki ne pokrivajo. Te sorte se odlično počutijo na Uralu, v Sibiriji in na območju Volge.
Variety Tukay
To zgodnje zrelo grozdje je živahno in visoko donosno. Grozdi sorte Tukay so zelo veliki - lahko dosežejo težo do 1 kg, jagode pa so srednje velikosti (2-6 g). Prednosti te sorte vključujejo možnost dolgotrajnega skladiščenja jagod (do aprila) in odpornost na plesen. Glavna pomanjkljivost sorte Tukay je nizka odpornost na bolezni.
kodryanka grozdje
Je tudi zelo zgodnja, močna namizna sorta z visoko odpornostjo na bolezni kot glavno prednost. Grozdi tega grozdja lahko dosežejo maso 600 g. Donos sorte Kodryanka je odličen. Posebnost tega grozdja je zmanjšana kislost jagod. Lahko jih jeste že z nizom vsebnosti sladkorja 12%. Kot mnoge druge zimsko odporne sorte grozdja, kot nalašč za Ural in druge hladne regije, Kodryanka daje ne preveč sladke, ampak precej okusne jagode. Nekaj pomanjkljivosti te sorte je nagnjenost k grahanju.
Aleshenkin
Ta sorta je bila vzgojena z mešanjem cvetnega prahu iz več sort vrtnega grozdja. Njegove glavne prednosti so odličen okus jagodičja, zgodnja zrelost in visok donos. Grozd grozdjaAleshenkin so zelo veliki, lahko dosežejo težo 0,7-2,5 kg. Barva jagod te sorte je jantarna z rahlo belo prevleko. Vsaka jagoda se lahko zredi do 5 g. Ima povprečno odpornost na bolezni.
Noro grozdje za sladice
Seveda poletni prebivalci osrednjega pasu, Urala in Sibirije odraščajo zelo sladke, a hkrati precej muhaste, ne preveč odporne na zmrzal sorte grozdja. Za moskovsko regijo in druge precej hladne regije niso zelo primerne, vendar jih je z ustrezno nego mogoče tudi gojiti z nekaj uspeha. Paradoksalno je dejstvo, da v Sibiriji rastejo še bolje kot v srednjem pasu. To se zgodi, ker v tej hladni regiji ni "črnih zmrzali", to je, da je snežna odeja pozimi vedno precej gosta. Najbolj priljubljene sladice, odporne proti zmrzali, vključujejo:
- Hussein;
- Cardinal.
Husayne Grapes (Ladyfingers)
To je ena najstarejših sort ljudske selekcije. Njegova glavna prednost je preprosto odličen okus, veliki grozdi z zelo podolgovatimi jagodami, produktivnost in živahna rast. To grozdje lahko prenaša zmrzali, vendar ne več kot -12 stopinj. Zato ne velja za nepokritje. Za zimo ga morate upogniti na tla in raztegniti film. Sorte Husaine ne morete saditi na revnih tleh ali na mestih, ki niso zaščitena pred vetrom. To sladko grozdje tudi ni zelo odporno na bolezni.
Variety Cardinal
To grozdje je bilo vzgojenoAmeriški rejci. Zmrzal odporne sorte grozdja, pridobljene na tej celini za Sibirijo, Ural, moskovsko regijo in druge hladne regije, so pogosto zelo primerne. Glavne značilnosti sorte Cardinal so precej veliki grozdi (do 520 g) in preprosto ogromne jagode (do 3 cm v premeru). Prednosti sorte Cardinal vključujejo predvsem odlične okusne lastnosti. Jagode tega grozdja imajo zelo sočno sladko in hkrati rahlo hrustljavo meso ter rahlo mošusno aromo. Hkrati so prenosljivi in jih je mogoče hraniti do 3 mesece.
Slabosti sorte vključujejo občutljivost na parazite in patogene mikroorganizme. Pridelek tega grozdja je zelo odvisen od vremenskih razmer. Tako kot Cardinal ga je treba skrbno pokriti za zimo.
Zgodnji hibridi
Posebej cenijo poletni prebivalci, seveda, zmrzal odporne sorte grozdja zelo zgodnjega zorenja. Ti poleg Relinesa in Aleshenkina vključujejo:
- Memory Dombkowska;
- Tomsk
Zgodnje sorte grozdja, odporne proti zmrzali, katerih fotografije si lahko ogledate spodaj, so zelo primerne za gojenje v hladnih regijah, predvsem zato, ker imajo njihove jagode čas, da dozorijo tudi v najbolj neugodnem poletju.
Grapes Memory Dombkowska
Ta zgodnja zrela sorta ima visok pridelek in lahko prenese zmrzali do -28 stopinj. Spada med namizne rozine. Jagode grozdja Payat Dombkowska imajo povprečjevelikosti in zbrani v majhnih grozdih. Njihova značilnost je zelo temna, skoraj črna barva. Njihovo meso je sočno in sladko-kislega okusa. Prednosti sorte vključujejo odpornost na bolezni in visok pridelek.
Tako kot mnoge druge sorte grozdja, odporne proti zmrzali, zelo primerne za Ural, Sibirijo in osrednji pas, se Pamiati Dombkovskoy razlikuje po tem, da lahko njegove jagode dozorijo tudi v najbolj neugodnem poletju. Danes je ena najbolj obetavnih sort v smislu pridelave v hladnih predelih države.
Tomic Grapes
Variety Tomic se nanaša tudi na zgodnje zoreče hibride. Vzgojil ga je rejec R. F. Šarov. Grozdi Tomich so srednje velike, jagode pa bele, okrogle, zelo sladke. Večinoma se uživajo sveže. Sorta Tomich se lahko uporablja kot zimsko odporna zaloga na območjih z najbolj neugodnim podnebjem.
Sorte srednjega zorenja
Grozdje te sorte zelo cenijo tudi poletni prebivalci Sibirije in Urala. Takšne sorte gojijo tudi v Srednjem pasu, v moskovski regiji in v b altskih državah. Najbolj priljubljene sorte sredi sezone vključujejo:
- Cudgel;
- Katyr.
Te sorte grozdja, odporne proti zmrzali, katerih fotografija in opis bosta podana spodaj, ne potrebujejo zavetja za zimo, so nezahtevne in lahko dajejo visoke donose.
grape Dubinushka
To je tudi vrsta izbora R. F. Sharova. Njegove posebnosti so zelo velike jagode dobrega okusa. Prednosti sorte Dubinushka vključujejo predvsem nezahtevnost in visoko produktivnost. Odpornost na zmrzal tega grozdja je povprečna, zato ga je treba za zimo pokriti. To grozdje je najbolj primerno za gojenje v Južni Sibiriji.
Katyr
To je še ena zanimiva sorta R. F. Šarov. Njegovi grozdi so zelo majhni (142-250 g) ohlapni. Jagode so tudi majhne velikosti in temno modre barve. Grozdje Katyr zori v začetku septembra. Jagode posebnega okusa lahko visijo na grmovju zelo dolgo in jih ose praktično ne poškodujejo.
Vse zgoraj opisane sorte grozdja, odporne proti zmrzali (z izjemo desertnih), ne potrebujejo zavetja za zimo in so relativno nezahtevne. Seveda pa je treba skrbeti za grozdje katere koli sorte. Ta pridelek je treba občasno zalivati. Tudi grozdje je treba hraniti. Za uravnavanje pridelka potrebuje večino sort in obrezovanje. Tega postopka ne potrebujem, v bistvu samo trte sort Isabelle.
