Poleg običajne repe lahko na parcelah domačih vrtnarjev pogosto vidite nenavadno uporabno večletno čebulo. Prav ta sorta odpira vitaminsko pomladno sezono in sprošča svoje zelene liste, skoraj prve na vrtu. Značilnosti trajnih lokov vključujejo predvsem nezahtevno nego in visoke donose.
Splošne funkcije
Obstaja več vrst trajnih lokov. Seveda vsi, tako kot vsi drugi vrtni pridelki, zahtevajo zalivanje, rahljanje in gnojenje. Vendar se na splošno skrb zanje praktično ne razlikuje od skrbi za navadno repo. Rastline so sorodne in med njimi pravzaprav ni toliko razlik. Repa in druge enoletnice se gojijo predvsem zaradi velikih in sočnih čebulic. Trajnice sadimo na vrt zaradi listja – na zelenje. Slednje se običajno odreže 2-3 krat na sezono.
Edina značilnost trajne čebule od navadne so povečane zahteve po kakovosti tal. Takšni pridelki so najpogosteje zasajeni na ilovnatihin peščena hranilna tla. Kislost tal mora biti blizu nevtralne. Če je ta indikator 5,5, je treba apno že nanesti na tla.
Včasih na peščenih tleh sadimo tudi trajnico. Vendar na takih tleh rastline tvorijo veliko cvetnih stebel in ne dajejo zelo dobrega pridelka listov.
Na istem mestu trajna čebula običajno raste 2-4 leta. Nato ga je treba ponovno posaditi, saj se kakovost zelenja začne slabšati. Pero se ne samo skrči, ampak tudi izgubi svoj značilen bogat okus.
Sorte
Sorte trajne čebule je na žalost zelo malo. Toda obstaja le ogromno število njegovih sort. Do danes jih je znanih že več kot 600. Seveda pa se vsi ne gojijo v zelenjavnih vrtovih in sadovnjakih. Najpogostejše in priljubljene vrste trajne čebule so:
- batun;
- stopenjski;
- schnitt;
- dišeče;
- polž.
Batunova čebula
Ta sorta je v zadnjem času postala priljubljena pri nas. Domovina batuna je Kitajska. V tej državi ga še vedno najdemo tudi v divjini. Ta večletni lok je zelo priljubljen v Mongoliji, Koreji, Vietnamu. Na drug način se imenuje "zima", "peščena", "zahtevna".
Najboljši predhodniki te čebule so paradižnik, krompir, zelje in kumare. Batun se običajno sadi na vlažnih tleh (brez zastajanja vode). Izkopavanje zemlje pred sajenjem na bajonetlopate.
Raste na istem mestu, ta sorta lahko eno, dve ali tri leta. V prvih dveh primerih čebulo sadimo spomladi (čim prej). Pri triletni pridelavi gredice sejemo od sredine poletja do oktobra.
Kako gojiti čebulo
Za pospešitev kalitve semena tega pridelka običajno namakamo 24 ur. V tem času imajo čas, da dobro nabreknejo. Vodo med namakanjem zamenjamo 2-3 krat. Ko nabreknejo, semena vzamemo iz krožnika in posušimo.
Čebulo sadimo v skrbno pripravljene gredice v dveh do šestih vrstah. Semena so zakopana v zemljo za 1-2 centimetra. Razdalja med vrstami in posameznimi rastlinami naj bo približno 18-20 cm.
Skrb za čebulo-batun je v rednem zalivanju in hranjenju. Prvič se tla na vrtu pognojijo spomladi pred sajenjem semen. V tem primeru se uporablja mineralna gnojila. V prihodnosti se preliv izvaja po vsakem rezu peresnika. V tem primeru bi bil mullein, razredčen z vodo, odlična možnost za hranjenje. Večletna čebula-batun se zelo dobro odziva tudi na raztopino pepela. Ni treba prepogosto zalivati grmovja. Tla pod to rastlino se običajno navlažijo le med dolgotrajno sušo. Skorjo, ki nastane po dežju, razbijemo z grabljami.
V prehrani lahko uporabite liste te čebule, ko dosežejo višino 10-15 cm. Rastline odrežemo na samem dnu, tako da na semenih pustimo dve ali tri puščice. Čez nekaj časa listi zrastejo nazaj. Med sezono lahko dobite 2-3 od batunažetev.
Večplastna trajnica
Ta sorta ima eno zelo nenavadno lastnost. Večplastna čebula ne daje semen. Zato se razmnožuje izključno vegetativno. Namesto semen na socvetju rastejo 2-3 stopnje majhnih zračnih čebulic. V zemljo jih sadimo takoj po spravilu, saj so zelo slabe ohranjenosti. Na drug način se večstopenjski lok imenuje tudi "viviparous", "rogati" in "egipčanski". Njegovi listi so votli, lahko dosežejo dolžino 50 cm.
Za razliko od batuna čebulice te sorte nimajo obdobja mirovanja. Začnejo oblikovati liste, ko so še na matični rastlini. Značilnosti te sorte so med drugim zelo zgodnje zorenje. Večstopenjski lok spusti svoje liste izpod zemlje še pred batunom.
Značilnosti gojenja
Skrb za to sorto je tudi zelo preprosta. Večstopenjsko čebulo lahko gojite tako kot enoletnico kot trajnico. Za zelenje naslednje leto je treba zračne čebulice posaditi poleti do sredine avgusta. Spomladi rastline hranimo s popolnim mineralnim gnojilom.
V tretjem letu po rezanju čebulic je treba večplastno čebulo redčiti in ločiti hčerinske čebulice. Slednje se lahko uporablja kot sadilni material.
sladka čebula
Rojstni kraj te vrste, tako kot batun, sta Mongolija in Kitajska. Na drugačen način se dišeča čebula imenuje tudi sibirska, pa tudi "kitajski česen". Na enem mestu jerastejo 4-5 let. Za hrano, tako kot druge trajne čebule, se uporabljajo dišeči listi. Čebulice te rastline nimajo komercialne vrednosti. Listi lahko dosežejo dolžino 25-40 cm.
Kako rasti
Ta čebula se lahko razmnožuje tako vegetativno kot s semeni. Na majhnem območju se običajno uporablja prva metoda. S to metodo lahko pridelek dobimo v istem letu. Semena se uporabljajo veliko manj pogosto, saj se tako posajene rastline razvijajo veliko počasneje. Poleti se na vsakem grmu oblikuje le 5-6 zelo majhnih listov.
Pri kateri koli metodi sajenja je treba na vrt predhodno vnesti organska in mineralna gnojila. Semena trajne čebule te sorte so posajena v vrstah, med katerimi mora biti razdalja približno 35 centimetrov. Zakopane so v zemljo za 2 cm. Semena lahko vzamete samo iz dve- in triletnih rastlin.
Skrb za dišečo čebulo je zelo preprosta. Posteljo je treba občasno pleveti. Po vsakem rezu zemljo prelijemo z raztopino mulleina. Čebulice te kulture nimajo obdobja mirovanja in jih je mogoče presaditi skoraj kadar koli.
Slime Bow
Ta sorta ima ravne, dolge liste in lahko raste na enem mestu 1-2 leti. Sluzasto čebulo imenujemo tudi "viseča" ali "železna". Njegova posebnost ni preveč pikanten okus in nekoliko bolj nežni listi kot druge sorte. V naravi ta čebula raste v Mongoliji in Transbaikaliji. Najdemo ga tudi v GornemAltaj. To je morda najbolj okusna od vseh sort trajne čebule, ki jih poznamo danes. Njegovih sort je na žalost izredno malo. Najbolj znan in priljubljen med domačimi vrtnarji je Green, ki ga vzrejajo strokovnjaki Akademije Timiryazev.
raste
Tako kot večina drugih sort ima sluzasta čebula raje vlažna, nevtralna tla. Sadimo ga lahko tako na dobro osvetljenih območjih kot v delni senci. Razmnožuje se vegetativno ali s semeni. V prvem primeru se sajenje čebule trajnega polža izvede zgodaj spomladi ali konec julija. Globina sejanja je zelo majhna - približno 1,5 cm. Med vrstami pustite 70 cm, med rastlinami - 20 cm. Najboljši predhodniki za ta pridelek so zelje, solata, peteršilj, koper.
To čebulo hranite na enak način kot vse druge trajnice: spomladi in po rezanju listov. Pridelek se pobira 3-4 krat na sezono.
drobnjak
Glavna značilnost te sorte so zelo tanki in ne predolgi cevasti listi. V drugem letu po sajenju se drobnjak začne veje in daje do 50-100 poganjkov. Za hrano se uporabljajo tako listi te rastline kot njene sočne lažne čebulice. Pri nas se najpogosteje goji altajski ali sibirski drobnjak (večletna čebula, odporna proti zmrzali). Sorte Bohemia, Chemal in Medonos so med najbolj priljubljenimi.
Značilnosti gojenja
Za razliko od večine sorttrajna čebula, drobnjak je popolnoma nezahteven do sestave tal. Ne uspeva zelo dobro le tam, kjer je zemlja zelo močno zamašena s trajnimi pleveli z dobro razvitim koreninskim sistemom. Daje malo semen, zato se najpogosteje razmnožuje vegetativno. V tem primeru se grmovje preprosto razdeli na dele, v vsakem pa ostane 8-10 čebulic. Rastline so posajene v vrstah, med katerimi je razdalja 30 cm.
Semena sejemo v začetku maja ali julija. Za pospešitev kalitve jih najprej namočimo in nato rahlo posušimo.
To večletno čebulo gojite za zelenjavo z zelo preprosto tehnologijo. Vse, kar je potrebno za dobro letino, je redno zalivanje in gnojenje, pa tudi rahljanje in redčenje. To čebulo gnojite običajno enkrat na sezono - sredi poletja. Posebnost vrste je vlagoljubnost. Zato ga je treba zalivati precej pogosto. V nasprotnem primeru bodo listi postali grobi in izgubili prijeten okus. V rastni sezoni 3-5 krat navlažite zemljo pod to rastlino.
Drobnjak iz prvega leta sajenja redčite. S tistih grmov, iz katerih naj bi vzeli semena, se listi ne režejo. V nasprotnem primeru bo sadilnega materiala zelo malo.
Kako gojiti večletno čebulo za zelenjavo pozimi
Vse zgoraj opisane sorte so odlične za siljenje v hladni sezoni. Perje trajne čebule vsebuje veliko vitaminov. V tem pogledu, pa tudi po okusu, prekašajo celo čebulo. Zasajene so s trato. To pomeni, da izkopljejo grm in ga razdelijo naveč delov, pri čemer ostane čim več zemlje. V travniku drobnjaka mora biti približno 30 čebul, v drugih trajnicah - 3-5. Listje, če še niso oveneli, odrežemo. Tako pripravljene travnike hranimo na hladnem do novembra-decembra. V tem času jih prestavimo v pripravljene posode. Lonci za siljenje trajne čebule morajo imeti višino najmanj 15 cm. Na njihovo dno se nalije lahka hranilna zemlja s plastjo 10-12 cm. Nato se namestijo same travnike in jih rahlo potresemo na vrh.
Takoj ko se na površini pojavijo kalčki, lonec s čebulo prestavimo na okensko polico. Rastlin ni treba prepogosto zalivati. Večletne čebule, katerih pridelava na okenski polici je preprost postopek, večkrat pozimi hranimo s šibko raztopino sečnine (1 g na 1 liter vode). To omogoča obilno letino.
Kot lahko vidite, je ta kultura zelo nezahtevna v oskrbi - trajnica čebula. Tudi povsem neizkušen vrtnar ga bo zagotovo lahko gojil poleti ali celo pozimi. Navsezadnje je vse, kar je potrebno za dobro letino te uporabne rastline, pravočasno zalivati, gnojiti in zrahljati.
