Danes se veliko zelenjave goji na gredicah na odprtem terenu. Ena priljubljena rastlina so šparglji. Ta rastlina je odporna na hladno vreme, nezahtevna oskrba. Hkrati ima zelenjava veliko koristnih sestavin. Da gojenje špargljev na vašem vrtu ne povzroča težav, morate upoštevati nekaj priporočil. O nasvetih izkušenih vrtnarjev bomo še razpravljali.
Splošni opis
Gojenje špargljev doma je enostavno. Je hranljiva zelenjava, ki spada v družino špargljev. Ima prijeten okus in impresiven seznam mineralov in elementov v sledovih, potrebnih za življenje, kot so vitamini B, C, A, pa tudi selen, železo, kalij, magnezij, kalcij, natrij, mangan, baker itd.
Prevedeno iz grščine je ime predstavljene rastline prevedeno kot "pobeg". Je nezahtevna rastlina, odporna na mraz. Šparglje lahko najdemo v naravinarava Evrope, Azije, Afrike. Ker je rastlina odporna proti zmrzali, jo gojijo celo v Sibiriji. Vendar se morate držati pravil njegovega gojenja. Na primer, spomladanske pozebe do -5 ˚С lahko škodujejo rastlini. V mirovanju lahko preživi zmrzali do -30 ˚С.
Šparglji so trajnica zelnata rastlina. Poganjki dosežejo višino 1,5 m. Šparglji rastejo na istem mestu do 20 let. V tem času lahko vrže do 50 poganjkov. To je dvodomna rastlina. Najprej se na ženskih rastlinah oblikujejo cvetovi. Po tem lahko tukaj opazujete jajčnike, iz katerih se pojavijo neužitne jagode. So rdeče. Moški cvetovi proizvajajo cvetni prah. Jagode imajo največ 2 semena. Gojijo šparglje. Semena ostanejo sposobna preživetja 5 let.
Gojenje špargljev ima več odtenkov. To je treba upoštevati pri izbiri načina gojenja. Špargljev grm je steblo s številnimi vejami. Po drugi strani imajo veliko kratkih stebel. Užitni poganjki rastejo iz popkov, ki so na korenikih grma.
različne sorte
Danes obstaja okoli 300 sort predstavljene rastline. Je poslastica, ki jo uživamo na različne načine. Iz nekaterih sort so izdelana tudi zdravila. Najbolj priljubljene sorte v naši državi so sorte, kot so Snezhnaya head, Glory of Braunschweig, pa tudi pozni šparglji Arzhentelskaya. Gojenje teh sort ima več značilnosti.
Vse sorte lahko razdelimo nazdravilna, delikatesna in dekorativna. Glede na namen, za katerega se rastlina uporablja, morate izbrati ustrezno sorto. Najpogosteje vrtnarji gojijo delikatesne sorte. Takšni šparglji v trgovinah so dragi. Zato je bolj smotrno, da pridelek pridelate sami.
Sorta špargljev Snow head spada med srednje zgodnje sorte. To je priljubljena rastlina, ki se goji v različnih regijah naše države. Poganjki takšnih špargljev imajo zelenkasto kremasto barvo. Glava poganjka je rahlo ohlapna. Ima okus po zelenem grahu. Sorta je povprašena zaradi prijetnega, nežnega okusa.
Variety Slava Braunschweig zori precej pozno. Ta rastlina, priljubljena pri nas, se uporablja za ohranjanje. Poganjki so skoraj bele barve. Ta sorta ima visok donos. Tudi poganjki so dobrega okusa. Plodovi so odporni na urejanje okolice.
Druga pogosta sorta so šparglji Arzhentelskaya. Gojenje iz semena ali sadik daje dobre rezultate. Poganjki so beli. Zanje je značilna nizka struktura vlaken. Na konicah poganjkov so majhne štrleče luske. Obiranje se izvaja daljše obdobje, saj plodovi zorijo postopoma. Poganjke jemo surove in kuhane, v pločevinkah.
Razmnoževanje semen
Gojenje špargljev iz semen doma ni zelo priljubljeno med vrtnarji. Vendar pa se zgodi. Pojasnjuje se nizko zanimanje poletnih prebivalcev za to metodo gojenja špargljevnizek odstotek kalitve poganjkov iz semen. Če pravilno sledite vsem korakom, lahko dobite dober rezultat.
V začetku aprila (ali malo kasneje, če je podnebje hladno) je treba semena namočiti v topli vodi s stimulatorjem rasti. V tekočini jih pustimo dva dni. Po tem morate pripraviti posodo. Vanjo se vlije lahka zemlja. Za pripravo morate vzeti zemljo z vrta (2 dela), pa tudi pesek (1 del), gnoj (1 del), šoto (1 del).
Zrna so položena na površino zemlje. Treba jih je posuti z zemljo. Plast je približno 1 cm, hkrati pa naj zemlja ostane ohlapna. Zalivanje je treba opraviti z razpršilno steklenico. Tla se ne sme zbiti. Na ta način se izvaja tudi nadaljnje namakanje. Ne dovolite, da se zemlja izsuši ali v njej zastaja vlaga.
Priporočamo, da posodo pokrijete s prozorno stekleno ali plastično folijo. Tako bo vlaga v notranjosti ostala dlje. V mini rastlinjaku morate vzdrževati temperaturo od 25 do 27 ˚С. Hkrati je treba prostor v notranjosti posode dnevno prezračevati. Steklo se obrne in obriše.
Gojenje špargljev iz semen doma je enostavno. Prvi kalčki se morajo pojaviti na površini zemlje po 6 tednih. Zato boste morali biti potrpežljivi. Ne prej kot v 1,5 mesecih se bodo nad posodo z zemljo pojavili prvi kalčki špargljev.
Nasvet vrtnarjev
Gojenje špargljev iz semen ima številne nianse. Ker je kalitev poganjkov lahkonizko, vrtnarjem svetujemo, da izvedejo številna posebna dejanja. Pri izbiri posode morate dati prednost prostorni posodi. Njegova višina naj bo približno 10 cm V takšni posodi bo dovolj prostora za razvoj korenin. V špargljih so precej močni.
Za krepitev odpornosti rastlin na različne neugodne razmere, učinke parazitov in bakterij je potrebno seme obdelati v šibki raztopini kalijevega permanganata. V tekočini ostanejo 2 uri. Po tem se semena previdno odstranijo iz kozarca in položijo na mokro žagovino.
Gojenje špargljev na prostem iz semen se začne sredi junija. V tem času nastopi stabilno toplo vreme, ne morete se bati vrnitve nočnih zmrzali, ki lahko uničijo kulturo.
Izkušeni vrtnarji ne priporočajo gojenja semen v gazi. Pri kalitvi se poganjki zlomijo že ob najmanjšem premiku. Zato jih bo težko presaditi v odprto zemljo.
Prav tako izkušeni vrtnarji svetujejo, da steklo nenehno obračate in obrišete površino pred kondenzacijo. V nasprotnem primeru bodo semena zaradi visoke vlažnosti gnila. Vendar pa sušenje tal, njeno zbijanje znatno zmanjšajo odstotek sadik.
Sajenje sadik v zemljo
Gojenje in skrb za šparglje na prostem ima tudi številne nianse. Medtem ko sadilni material kali v mini rastlinjaku, morate pravilno pripraviti gredice. Tla na vrtu je treba pognojiti. Če želite to narediti, mu morate dodati humus (vedro za 1m2) in vsa kompleksna gnojila, ki jih je mogoče kupiti v specializirani trgovini.
Izkopajte zemljo v gredicah. Površino je treba zrahljati in izravnati. Razdalja med njimi ostane približno 35 cm. V nekaterih primerih se semena takoj vnesejo v tla. Da bi to naredili, jih posejemo do globine 2 cm. Razdalja med poganjki bo 6 cm. Ko se pojavijo prvi poganjki, jih je treba razredčiti. Pustite le najmočnejše in najbolj trdožive poganjke. Na razdalji naj bodo 10 do 15 cm drug od drugega.
Če so bile sadike posajene v odprto zemljo, potrebujejo večjo pozornost in ustrezno nego. Junija se v tla vnesejo gnojila na osnovi dušika. Prav tako morate paziti, da se tla ne izsušijo. Plevel se takoj odstrani z gredic.
Če posadite sadike, ki so bile vzgojene v mini rastlinjaku, bo rastlina bolj pripravljena na okoljske razmere. Takšni poganjki se razvijajo hitreje. Do avgusta se rastlina prilagodi rastnim razmeram v odprtem tleh. Za zimo ga bo treba ustrezno pripraviti. Septembra gredice pognojimo s fosfatno vabo. Oktobra nadzemni poganjki odmrejo. Korenike je treba zaščititi pred zmrzaljo. Za to se na površino položi plast humusa (3 cm). Za te namene lahko uporabite tudi odpadlo listje.
metoda gojenja korenin
Gojenje špargljev na odprtem terenu se lahko izvaja s koreninsko metodo. V tem primeru je grm razdeljen. To je po mnenju izkušenih vrtnarjev najlažji način za gojenje močnih poganjkov. PriPri tej metodi vzreje špargljev se njeno ukoreninjenje pojavi z visoko stopnjo verjetnosti. Ta postopek se izvede pred nastopom zime.
Za sajenje je primerna mlada ali odrasla rastlina. Pri delitvi grma morate biti pozorni na zgornje poganjke. Vsak deljen kos mora imeti vsaj en posnetek.
Postelje je treba pripraviti. Plevel, korenike prejšnjega pridelka se odstranijo. Tla je treba zrahljati z vnosom gnojil. Če se sajenje korenin izvaja spomladi, se zemlja pognoji s kompostom. Mineralna gnojila so potrebna jeseni.
Če so korenine špargljev spomladi posajene v zemljo, jih je treba položiti v zemljo na vrtu. Poganjki so prekriti z zemljo. Korenine poglobite 5 cm od površine tal. Tako boste rastlino lažje zalivali.
Če boste gojili šparglje s koreninami, jih je priporočljivo saditi jeseni. Korenike vnesemo v tla na razdalji najmanj 10 cm drug od drugega. Niso samo posuti z zemljo, ampak tudi tvorijo nasip iz tal nad površjem. Tako bo rastlina zaščitena pred zmrzaljo.
rezanje
Pri preučevanju pogojev za gojenje špargljev morate razmisliti o drugem načinu vzreje rastlin. Če želite to narediti, boste morali v tla posaditi zelene poganjke kulture. V marcu-juniju je treba potaknjence odrezati iz rastline, posajene lani. Treba jih je posaditi v navlažen pesek. Rastlina se v takšnih razmerah hitro ukorenini. Pokrit mora biti z zaščitno kapico. To je na primer lahko polovica plastične steklenice. Material mora biti prozoren.
Po tem morate tla nenehno vlažiti in vsak dan prezračevati pridelke. Da bi to naredili, se zaščitni pokrovček odstrani za 2-3 ure enkrat na dan. Ukoreninjenje bo končano v približno 30-45 dneh. Po tem se rastline potopijo. Sadijo jih v lončke ali na odprte gredice.
Ustrezna nega
Za nezahtevnost pri gojenju je značilna rastlina, kot so šparglji. Gojenje in nega vključujeta uporabo gnojil. V drugem letu po sajenju je treba v tla vnesti mineralna gnojila. Tla je treba zrahljati. Vendar to počnejo zelo previdno, vzdolž vrst, da ne poškodujejo korenin rastline.
Če nastopi suho, vroče vreme, morate zemljo navlažiti. Ne sme se dovoliti, da se popolnoma posuši. Če zalivanju ne posvetite ustrezne pozornosti, bodo poganjki postali vlaknati. Njihov okus postane grenak. Okus špargljev se poslabša zaradi nezadostnega zalivanja.
V oktobru se poganjki začnejo sušiti. Treba jih je rezati blizu samih tal. Korenike ni mogoče poškodovati. Poganjki po takem postopku se zažgejo. Če na vrhovih ni bolezni, ga lahko pustite. Zagotovil bo dodatno zaščito korenin med nastopom hladnega vremena. Po tem so rastline prekrite s plastjo listov ali drugimi podobnimi talnimi oblogami.
Mlade rastline jeseni hranimo s superfosfatom in kalijevo soljo. Prostor med vrstami je treba dobro zrahljati. Dober rezultat je mulčenje tal s šoto. Jeseni se nanese na površino tal. Spomladi se zastirka izkoplje in ta sloj poglobi v tla. Služila bo kotdodatno gnojilo. Če so bili nasipi zemlje nasuti, jih je treba spomladi izravnati.
Žetev
Gojenje in nega špargljev na prostem ne zahtevata veliko truda in časa za vrtnarje. Nabiranje se izvede v tretjem letu po sajenju rastlin na gredice. To je mogoče, če so grmovje dobro razvite. V nasprotnem primeru boste morali počakati še eno leto. Rastline potrebujejo ustrezno nego in pozornost do prave izbire gnojil.
Zgodaj spomladi je treba prehode zrahljati z vnosom humusa v zemljo. V bližini vsakega grma morate narediti diapozitive. Aprila se pojavijo prvi poganjki. Njihova zrelost nastopi, ko dosežejo višino 5 cm Premer stebel je najmanj 0,7 cm.
Za žetev morate zemljo zgrabiti, nato pa šparglje previdno narezati blizu površine zemlje. Nato se mesto reza ponovno obrne. Enkrat na 3 dni lahko poganjke odrežete. Ta postopek traja nekaj manj kot mesec dni. Rastlina, ki je stara že 3 leta, običajno proizvede do 5 poganjkov iz enega grma. V naslednjih letih ta številka doseže 15 kalčkov špargljev. Hkrati traja žetev 1-1,5 meseca.
Upoštevati je treba, da morajo po obiranju na vsaki rastlini ostati vsaj 3 poganjki. Razvijali se bodo in kopičili snovi, potrebne za razvoj.
Nega po žetvi
Gojenje špargljev zahteva ustrezno nego po spravilu. V tem času morate rastlini posvetiti veliko pozornosti. To bo odvisno od pridelka prihodnje leto. Humus se vlije v prehode po zaključku postopka montaže. Njegovopoglobite v tla za 6 cm. Po tem se zemlja zalije. Pogosto rahljanje tal je predpogoj za pravilno rast pridelka. Postopek je treba izvesti po zalivanju ali dežju. Takšna preprosta dejanja bodo pomagala dobiti obilno letino špargljev. Za povprečno družino je dovolj, da na parceli pridelamo do 20 grmov te rastline.
Ob upoštevanju značilnosti in priporočil za gojenje špargljev lahko dobite dobro letino pridelka v tretjem letu njegove rasti. Ta zdrava, okusna rastlina bo svoje lastnike razveseljevala še vrsto let.
