Botanično gledano je jajčevec jagodičevje; po mnenju kuharja je zelenjava. In v južnih regijah Rusije se zelo pogosto imenuje preprosto modra. V znanstvenih delih pravijo, da so jajčevci zelnate rastline iz družine Solanaceae (trajnice), katerih hruškasti plodovi tehtajo od 0,35 do 1 kilograma (njihova dolžina pa lahko doseže do 0,7 metra). Samo užitne so (ostale rastline ne jemo).
Pomembno! Bolje je uporabiti rahlo nezrelo sadje, saj imajo prezrele jagode grobo teksturo in niso zelo okusne.
Jajčevci, katerih vegetativno obdobje se giblje med 2-5 meseci, so zelo toploljubna rastlina. V Rusiji se le južne regije lahko pohvalijo s precej velikim številom toplih in sončnih dni. Zato, da bi se rastline pravilno razvijale in dale dobro letino, je bolje saditi jajčevce skozi sadike. Kako pripraviti semena rastline (je ravna in majhna, svetlo rjave barve) za sajenje? Kako dobiti sadike in kako skrbeti zanjeali so rastline postale močne, robustne in primerne za sajenje v odprto zemljo ali rastlinjak? Ugotovimo. Poleg tega je postopek sajenja jajčevcev precej naporen, vendar se splača.
Malo zgodovine
Na podlagi starodavnih rokopisov so znanstveniki prišli do zaključka, da so pred 1500 leti divji jajčevci rasli v Indiji, južni Aziji in na Bližnjem vzhodu. V teh delih se je ta rastlina začela aktivno gojiti. Pozneje, v 15. stoletju, so se Evropejci »seznanili« s podobno zelenjavo in jo cenili po pravi vrednosti. In šele v 17. stoletju je bilo jagodičje pripeljano na ozemlje Rusije, se ukoreninilo in postalo zelo priljubljeno. Sprva so sajenje jajčevcev izvajali izključno v južnih in osrednjih regijah države, kasneje pa so to začeli početi v severnih regijah, ne brez uspeha.
Danes je bilo po zaslugi plodnega dela rejcev vzrejenih ogromno sort te čudovite rastline, katere plodove jedo ljudje. Zelenjavo ločimo po barvi, velikosti in obliki. Srednje velike jagode temno vijolične barve veljajo za tradicionalne.
Datum sajenja jajčevcev za sadike
Kdaj torej posejati semena za sadike? Vse je odvisno od tega, kje živite. V južnih regijah države je treba sadike jajčevcev posaditi konec marca.
Pomembno! Strokovnjaki ne priporočajo sejanja sadik jajčevcev ob dnevih, kot sta nova luna in polna luna.
V regijah s težjimi podnebnimi razmerami je bolje saditi jajčevce februarja. To je logično: hladnejša je regija, prej je setev semena. Pri izračunu časa sajenja je treba voditi dejstvo, da bodo semena vzklila v dveh tednih. Poleg tega bo razvoj sadik trajal približno 2 meseca (ali morda več), preden jih posadite v rastlinjak ali odprto tla. Tako se je izkazalo, da je v hladnejših regijah prav februarja sajenje jajčevcev (dnevi bodo navedeni spodaj) najbolj optimalno.
Opomba! Če obstaja pomislek, da plodovi ne bodo imeli dovolj časa za zorenje (to traja približno 125-145 dni), lahko začnete saditi semena že konec januarja ali v začetku februarja.
Če nameravate pridelati zelenjavo in jo nato shraniti, se datumi sajenja jajčevcev prestavijo na konec aprila (številki 23 ali 24).
Pomembno! Pri izračunu datumov sajenja morate dodati nekaj "rezervnih" dni, saj je vreme zelo nepredvidljivo in se z njim zlahka zmotite. Bolje igraj na varno.
Še en odtenek, ki si ga morate zapomniti: dlje ko so sadike doma, močnejše in močnejše postajajo. V tem primeru obstaja možnost, da bo rastlina, ki ima že razvit koreninski sistem, tudi lažje presajena v odprto zemljo (to pomeni, da v prihodnosti ne bo zbolela in bo proces cepljenja lažji).
Zapomni si! Zelenjava, kot je jajčevci, je precej muhasta in je ne mara preveč, če je njen koreninski sistem moten.
Mimogrede, datumi sajenja sadik paprike in jajčevcev so enaki.
Lunin koledarpristanek
Kdaj naj bi se začela setvena dela v letu 2018? Katere dneve točno? Lunin koledar sajenja jajčevcev je naslednji:
- Optimalne številke v januarju: 20, 21, 25, 26, 29 in 30.
- V februarju: 18, 21, 22, 25 ali 26.
- Dnevi sajenja jajčevcev v marcu: 1., 21., 22., 24., 25., 26., 29. ali 30.
- april: 18., 21., 22., 25., 26. ali 29.
- Maja: 18, 19, 22, 23, 27 ali 28.
Pomembno! Upoštevajte, da je koledar sajenja jajčevcev zgolj svetovalne narave (torej popolnoma neobvezen). Ponovno vas opozarjamo na glavno stvar: v dneh mlade ali polne lune ne smete opravljati zemeljskih del. Te dni bi zemlja »morala počivati«.
Opomba (za ljubitelje popra)! Po luninem koledarju se datumi sajenja sadik paprike in jajčevcev ujemajo.
V čem gojiti sadike
To vprašanje je pomembno, saj so jajčevci muhasta zelenjava, ki prenaša vse vrste presaditev in precej boleče pobira. Zato je bolje, da semena takoj posadite v ločene lončke, v katerih bodo rastline rasle do trenutka, ko jih posadite v rastlinjak ali odprto zemljo.
Kapaciteta ne sme biti majhna, saj višina sadike včasih doseže 32-42 cm, koreninski sistem rastline pa je precej razvit. Za te namene lahko uporabite že pripravljene plastične posode, skodelice za kislo smetano ali vrečke za mleko ali kefir.
Opomba! Da ne pride do stagnacije odvečne tekočine v lončkih, je potrebno od spodajnaredi luknje. Ne pozabi na to.
Nekateri ljubiteljski vrtnarji raje uporabljajo šotne lončke za sadike. Drugi menijo, da takšne posode niso zelo primerne za gojenje zaradi dejstva, da se zemlja v njih hitro posuši (vlaga izhlapi skozi stene lonca); rastlina se razvija neharmonično - korenine rastejo hitreje kot listi; pred sajenjem v zemljo korenine tako zrastejo skozi stene, da morate rastlino posaditi skupaj z loncem (in se kljub temu, da je iz organske snovi, zelo slabo razgradi).
Vendar nimajo vsi velikih okenskih polic, kamor lahko postavite posamezne posode s sadikami. Zato je treba semena najprej posaditi v skupne posode, nato pa jih pobrati.
Priprava semen za sajenje
Priprava semena je naslednja:
- Semena potopite v toplo vodo (temperatura tekočine - 40-50 stopinj) za 5-10 minut.
- Odcedite vodo; semena zavijte v vlažno krpo (po možnosti gazo), zvite v več plasteh; dajte sveženj v krožnik (ali majhno ploščato posodo); nalijte malo ustaljene vode pri sobni temperaturi (blago naj bo samo navlaženo).
- krožnik damo v vrečko, ki jo zavežemo tako, da je dostop zraka.
- Ploščo s sadilnim materialom pustimo 5-7 dni na toplem (pri temperaturi 25 stopinj). Nenehno skrbimo, da je gaza mokra.
Pomembno! V krožniku ne sme biti preveč vode.
Poko semena vzklijejo, so pripravljena za sajenje v pripravljeno zemljo
Priprava tal za semena
Mešanica tal mora biti precej rodovitna. Hkrati se razlikuje po lahkotnosti, krhkosti in nevtralnosti. V distribucijskem omrežju lahko kupite že pripravljeno zemljo. Lahko pa ga kuhate sami, tako da mešate rečni pesek, trato in humus v razmerju 1: 1: 2. Nato dodajte superfosfat (na 20 litrov mešanice 1 steklo) in nekaj kozarcev lesnega pepela. Nato vse temeljito premešajte. Vse, mešanica zemlje za sajenje jajčevcev je pripravljena.
Opomba! Za olajšanje tal lahko namesto dveh delov humusa vzamete le en del, drugega pa dopolnite s šoto.
Priporočamo, da mešanico pripravite vnaprej (od jeseni) na vašem dvorišču in jo shranite na hladnem (na primer na balkonu), da zmrzne in vsi patogeni poginejo. V zaprtih prostorih je treba zemljo prinesti teden dni pred začetkom del, da se odtali v naravnih razmerah.
Če obstajajo dvomi o kakovosti mešanice zemlje, jo lahko prelijete z zelo močno raztopino kalijevega permanganata. In dan pred sajenjem semena poleg predhodno sprejetih ukrepov obdelajte s fungicidom.
Opomba! Nekaj dni pred sajenjem lahko mešanico zemlje vlijemo v pripravljene posode za sadike. Samo ne pozabite zagotoviti drenaže v lončkih (kozarcih ali posodah) (s plastjo najmanj 10 mm), za katere je primerna ekspandirana glina (ali pesek).
Neposredno sajenje semen
Proces je preprost, vendar dolgotrajen. Preden posadite semena jajčevcev v tla, jih je treba nujno razkužiti. Za to pripravimo močno raztopino kalijevega permanganata in v njej hranimo semena pol ure. Lahko pa pripravite še eno mešanico, sestavljeno iz vode (200 ml) in vodikovega peroksida (6 ml), jo segrejte (do 40 stopinj) in vanjo spustite sadilni material za 10 minut. Poleg tega veliko 2-3 ure pred sajenje jajčevcev tla obdelujemo z biološkimi pripravki, ki ne opravljajo le funkcije prehrane, ampak tudi funkcijo zaščite pred različnimi patogeni. Nekdo misli, da je to odveč.
Naprej dajte pripravljena semena v ločene skodelice (ne več kot 12 cm visoke) ali v skupno posodo (škatlo ali posodo). Če želite to narediti, morate napolniti zemljo (s plastjo 7-9 cm), v njej narediti majhno vdolbino (15 mm visoko), tam postaviti sadilni material (2-3 v vsako luknjo), posuti z zemljo (1, 5-2 višine). cm), rahlo kompaktno, pokrijte s plastično folijo in postavite na toplo (temperatura naj bo približno 25 stopinj). Ko semena vzklijejo, odstranite folijo in postavite lončke (ali posodo) na okensko polico (bližje soncu).
Pomembno! Če uporabljate običajno posodo, potem posadite semena jajčevcev v utore, ki se nahajajo na razdalji 60-70 mm drug od drugega. In še nekaj: ko semena vzklijejo, je treba odstraniti šibkejšo rastlino (se spomnite, da je v vsaki luknji 2-3 semena).
Dnevno je potrebno odstraniti polietilen iz mini rastlinjaka in s tem omogočiti dostopzrak vanj; Pazite tudi na vlažnost tal. Po potrebi poškropite z vodo.
Opomba! Priporočamo, da v vsak lonec s sadikami nalepite "svetilnik", ki bo označeval ne le sorto zelenjave, ampak tudi datum sajenja.
Temperaturni pogoji za sadike
Za dobro kalitev semen pod filmom mora biti optimalna temperatura zraka približno 24-25 stopinj (vendar ne nižja od 22). V naslednjem tednu po pojavu prvih poganjkov je treba vzdrževati ravno ta temperaturni režim. Potem se lahko dnevna temperatura zniža na 17 stopinj, nočna pa na 13-15. Takšne dejavnosti prispevajo k razvoju koreninskega sistema rastline in tudi ne dovolijo, da bi se rastlina raztegnila navzgor.
Opomba! Če želite, da se sadike v prihodnje na vrtu hitreje prilagajajo, jih morate utrditi. Da bi to naredili (po dveh tednih po kalitvi semen), je treba ustvariti imitacijo naravnih razmer, ko je podnevi vroče in ponoči hladno. Zato podnevi vzdržujemo temperaturo 25-27 stopinj, ponoči pa 12-14 stopinj.
Osvetlitev je zelo pomembna
Če so bila semena v zemljo vnesena aprila, bodo najverjetneje imela na okenski polici veliko svetlobe. Če pa je setev potekala februarja ali marca, potem bodo sadike potrebovale umetno razsvetljavo (vsaj 12-14 ur na dan).
Pomembno! Osvetlitev ozadja morate vklopiti od 7.00 do 19.00. Poleg tega prve tri dni (potem, ko so semena vzklila) napraveumetna razsvetljava bi morala delovati 24 ur na dan.
Za osvetlitev lahko uporabite ne samo posebne sijalke (fluorescenčne, LED) ali fitolampe, temveč tudi navadne žarnice z žarilno nitko. Sprva so obešeni na razdalji 100 mm od mešanice zemlje, nato pa pol metra nad sadikami.
Opomba! Če so sadike zelo raztegnjene in so listi slabo razviti, potem najverjetneje nimajo dovolj svetlobe ali pa so posajene pretesno. In še namig: občasno obračajte lončke s sadikami okoli osi, tako da je vsak del rastline osvetljen in ogrevan.
Ne pozabite zalivati
Po treh dneh po odstranitvi filma je treba začeti zalivati in izvajati enkrat na tri do štiri dni, rahlo navlažite samo zemljo okoli sadike. Ko se pojavijo prvi listi, zalivajte redkeje (enkrat na teden). Voda za te namene mora biti topla (približno 25 stopinj) in ustaljena.
Pomembno! Poskrbeti je treba, da so tla ves čas rahlo vlažna. Pomanjkanje tekočine bo povzročilo nižji donos, presežek pa lahko povzroči bolezni, kot je črna noga.
Za zalivanje je bolje uporabiti razpršilno steklenico. Običajna metoda ni priporočljiva, saj lahko močan curek prispeva k poglabljanju sadilnega materiala in bo precej težko rasti skozi zemljo. Po "vodnih postopkih" je treba zemljo malo zrahljati.
Opomba! Po zalivanju lahko pognojite (če menite, da je potrebno).
Hranje nivmešavanje
Priporočamo prvo hranjenje s kalijevimi dušikovimi gnojili 11 dni po vzkliku semena (če sadik ne pobiramo) ali 2 tedna po obiranju. Naknadno hranjenje (kalijev nitrat, "Kristalon" ali "Kemira Lux") ne več kot enkrat na dva tedna.
Pomembno! Da bi preprečili opekline koreninskega sistema, je treba zalivanje opraviti pred in po vsakem gnojenju.
Za zaključek
Če so izpolnjeni vsi pogoji, vključno z ugodnimi dnevi za sajenje jajčevcev, vas bo najverjetneje razveselila žetev zelenjave. Glede časa presajanja sadik v odprto zemljo se je treba držati naslednjega priporočila: to je treba storiti, ko je podnevi že toplo, ponoči pa ni pričakovati zmrzali.
