Vsi imamo radi svežo zelenjavo in jo poskušamo jesti čim pogosteje. Zagrizeni vrtnarji na svojih parcelah gojijo zelenjavo različnih sort in vrst. Spomladi je v bližini stojnic s semeni rogoz. Kaj izbrati, da ne bi bili razočarani jeseni? V tem članku bomo pozorni na zelenega gospoda vrta - kumare.
Lastnosti kumare
Ta kultura je že zdavnaj pridobila izjemno popularnost. V poletnem obdobju je to najbolj zahtevan izdelek. Da bi gojili kumare na odprtem območju, se je treba spomniti, da imajo radi toplino, dobro prehrano in vlago. To je kultura kratkega dneva. Pri gojenju rastline je treba upoštevati vsako kaprico kulture in nad darovi rastline boste prijetno presenečeni.
Kumare v zgodovini
Iz literarnih virov je znano, da so se kumare pojavile pred 6 tisoč leti. Rojstni kraj te kulturešteje Indija in Kitajska. V Evropi so se kumare pojavile med osvajanjem jugovzhodne Azije s strani Grkov. V Franciji so rastlino začeli gojiti v 8. stoletju, v Nemčiji in Španiji - nekoliko kasneje. Kumare so v Rusijo prispele iz Azije in postale prvi pridelek, pridelan v zaščitenih tleh. Danes je ta zelenjava zasedla prvo mesto po obdelovalnih površinah. Vrtnarji in vrtnarji so dali najboljše ocene sortam za odprto zemljo. Vsi narodi sveta so se zaljubili v kumare.
Izberite semena
Semena kumare lahko sadimo tako v odprte gredice kot v rastlinjake ali rastlinjake. Razmislite o najbolj produktivnih sortah kumar za odprto zemljo. Da bi bila letina kakovostna, morate pri izbiri semen določiti nekaj prioritet:
- Obdobje zorenja.
- Kakšna skrb je potrebna.
- Velikost kumare.
- Odpornost na zunanje dejavnike.
- Razvejanje grma.
Po drugi strani so semena lahko hibridna in imajo ikono F1. Ta semena so bila vzgojena s križanjem različnih sort. Toda semena takšne zelenjave ne bodo primerna za razmnoževanje. Toda rastlina je bolj odporna na zunanje dejavnike. In kumare imajo ohranjanje kakovosti in odpornost na bolezni. Hibridna semena so odlična za gojenje na prostem.
Semena so še vedno razdeljena na zgodnja in srednjeletna, samooprašena in oprašena s čebelami.
Zgodnje zrele sorte kumar
Zgodnje zorele sorte kumar presenetijo s kratkim obdobjem, ko bo mogoče pobrati prvi pridelek, vendar je takšna rastlina podvržena pogostim boleznim zaradišibek koreninski sistem in kratek čas obrodi sadove. Toda mnogi vrtnarji sadijo zgodnje sorte kumar na prostem za prodajo ali za uživanje v prvih kumarah s svojega vrta. Prednost imajo sorte, kot so:
- Dynamite F1. Žetev je mogoče dobiti že štirideseti dan. Listi rastline so majhni, grm je redek. Kumara približno 15 cm, s tuberkulami. Ta sorta je produktivna in realno je zbrati 10-15 kg zelenjave na kvadratni meter.
- Maša. hibridna sorta. Kumare se bodo pojavile čez mesec dni. Dobri so za ohranjanje. V grmu je kup 6-7 kumar.
- Lepo. Naslov je prejel zaradi dejstva, da ima kumara lepo obliko.
- Cascade. Manj produktivna sorta. Plodovi se pojavijo mesec in pol po setvi. Popoln za priprave na zimo.
- Altajska sorta ima svetlo barvo kumare. Plod je srednje velik in dozori v 35-40 dneh.
Srednje zrele sorte kumar
Takšne sorte niso tako dovzetne za bolezni kot zgodnje zrele. Lažje jih je gojiti in zahtevajo manj nege. Bolj priljubljene so srednje sorte kumar za odprto zemljo. Dali bodo odlično letino na vaših parcelah in vrtovih. Najbolj priljubljene srednje sorte kumar za odprto zemljo:
- Novi Phoenix. Sorta je hladno odporna in se ne boji pepelaste plesni. Kumare so svetlo zelene barve z majhnimi vzdolžnimi belimi črtami. Zelo okusno in hrustljavo.
- Pikuli. Sorta je univerzalna in ima močno odpornost na bolezni. Kumara ovalne oblikes konicami, dolžina ploda je približno 8 cm.
- Daljni vzhod. Plodovi so odlični za konzerviranje. Plod ima težo do 200 g in dolžino približno 15 cm. Sorta dobro prenaša dolgo suho vreme.
- Gunnar F1. Hibridna rastlinska sorta. Grm je visok, kumara je zelo okusna in ima estetsko lepo obliko.
- Priljubljene sorte so tudi: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Samooprašne sorte kumar
Takšne sorte kumar lahko rastejo tudi v najslabših razmerah, pri tem pa ne izgubijo sposobnosti za dobro letino. Rumeni cvet deluje tako kot fantek kot deklica, zato se lahko oprašuje in daje čudovite kumare. Najboljše samoprašne sorte na prostem:
- Prijazna družina. Dobro se prilagaja vsem pogojem in podnebju. Kumara doseže dolžino do 12 cm. Ne grenak in okusen hrustljaj.
- Noro. Plod te sorte ima temno zeleno barvo z belim vzorcem. Rastlina lahko obrodi do prve zmrzali.
- Pomlad. Kratka plezalna sorta, odporna na številne bolezni. Kumare so kratke in imajo sladkast okus.
- Gerda. Za kumare visoko donosne sorte za odprto zemljo je značilna visoka odpornost na bolezni. Plodovi so dolgi do 10 cm in imajo prijeten sladek okus.
Sorte, ki jih oprašujejo čebele
Katere sorte kumar za odprto zemljo kupiti? Izbira vsakega je individualna. Mnogi imajo raje sorte, ki jih oprašujejo čebele. šteje,da proces opraševanja daje kumari aromo in dodaten okus. Zato najbolj produktivne sorte kumar za odprto zemljo oprašujejo čebele. Ti vključujejo:
- kmet. Plod je zelen z belimi bodicami. Sadje dlje kot običajno in je nezahtevno pri negi.
- ABC F1. Razlikuje se po odlični produktivnosti. Plodovi imajo obliko in velikost kumaric. Ne bojijo se večine bolezni, nimajo grenkega okusa.
- Pogoltni. Hibridna sorta, zgodnje zorenje. Plod doseže 100 g teže.
- Gospod. Še ena hibridna sorta. Povprečna zrelost. Ne boji se mraza in številnih vrst bolezni. Kumara je temno zelene barve in ima bele mozolje.
- Kompas F1. Ne boji se številnih bolezni. Posajeno junija. Zelenjava je dobrega okusa in ima majhno obliko. Odlično za konzerviranje.
Poznozrele sorte kumar
Žetev takšnih rastlin je mogoče pobrati šele po 50 dneh. Da ne rečem, da so takšne sorte priljubljene pri poletnih prebivalcih in vrtnarjih, vendar je povpraševanje po njih. Sorte semen kumare za pozno zorenje na odprtem terenu:
- Štafeta. Kumara ima sladek okus. V dolžino doseže 25 cm in tehta približno 250 g. Uporablja se predvsem za pripravo solat.
- kitajski čudež. Zori le dva meseca po sajenju. Plod je majhen in ima tanko lupino.
- Kitajsko plezanje. Sorta ima srednje razvejane grmovje. Kumara je valjasta, dolga približno 12 cm in tehta 100 g. Prenaša nizke temperature in je odporen na številne bolezni.
Hibridne sorte
Kot smo že omenili, se te sorte ne bojijo bolezni, slabih podnebnih razmer. Kumare se lahko hranijo dolgo časa, dobro prenašajo transport in imajo zelo odličen okus. Najbolj produktivne sorte kumar za odprto zemljo so bile vzgojene s križanjem. Pomanjkljivost takšnih sort je, da semena ne bo mogoče posušiti sami, saj semena kumare ne bodo primerna za naslednjo setev. Prihodnje leto bo treba ponovno nabaviti semena kumare. Najboljše zunanje sorte:
- Marinda Marinda F. Samooprašna sorta kumar. Grmi nimajo veliko listov, so odporni na zunanje dejavnike. Na enem mestu nastane pet ali več kumar. Okus sadja je konsistenten, brez grenkega okusa.
- Paratunka F1. Grmovje srednje višine. Zorenje plodov - štirideseti dan od setve. Ne boji se pepelaste plesni in bakterioze. Kumara ima ravno površino, teža 90 g in dolžina 9 cm.
- Grasshopper F1. Semena so samoprašna. Grmovje je visoko in se vzpenja. Imuni so na številne bolezni. Kumara srednje velikosti, ki se nahaja zelo gosto na grmu. Z vrta lahko odstranite do dve vedri mlade zelenice.
- Xena F1. Zgodnja sorta. Grm je visok in urejene oblike. Plod rastline ima težo 115-130 g in dolžino 15 cm Rastlina je odporna na številne viruse in bolezni.
- Smaragdni uhani F1. Sorta je mlada, vzrejena je bila leta 2011. Grm ima močne razvejane goščave z velikojajčnikov. Sadje lahko jeste že v fazi kumaric. Največja velikost ploda je 11 cm, teža je 110 g. Zorenje nastopi 42. dan.
- Julij je zgodnji. Zgodnja sorta. Grm je srednje dolg in je prepleten z močnimi vejami. Kumara majhne velikosti, temne barve. Sorta je visoko donosna - z enega kvadratnega metra lahko odstranite do tri vedra. Odporen na večino bolezni.
Hibridne sorte za konzerviranje
Poleg tega, da kumare jemo sveže, jih gojimo tudi za pripravo okusnih pripravkov za zimo. Da bi to naredili, vrtnarji kupijo semena kumar, ki so zelo primerna za konzerviranje. Naj navedemo primer najbolj produktivnih sort kumar za odprto zemljo, ki so kot nalašč za zimske kumarice:
- Goosebump. Odlična sorta in ima posebnost. Trni na kumarah so črne barve, kar je znak dobre kakovosti za konzerviranje. Teža ploda - 95 g, dolžina - 12 cm Rastlina ima gosto zelenje, pridelek do 7 kg. Zorenje nastopi 45. dan. Odporno na bolezni.
- Gospod. Sorta ima povprečno obdobje zorenja. Oprašujejo čebele. Lahko obrodi pridelke pred prvo zmrzaljo. Odporna na bolezni. Kumara svetlo zelene barve, z belimi majhnimi črtami. Ima prijetno aromo v marinadah in solatah.
- Brigantine F1. Zgodnja sorta. S pravilnim ravnanjem in hranjenjem se lahko poveča odpornost na bolezni. Kumara ima lepo, pravilno obliko. Teža - 100 g, dolžina - 15 cm Odlično hrustljanjev pločevinkah in ima prijetno aromo.
- Sibirsko soljenje F1. Mlada sorta. Samooprašuje in dozori v 40 dneh. Kumare so majhne oblike, približno velikosti človeškega prsta. Odlično za vlaganje v kozarce.
- Nežinski. Sorta se je že dolgo uveljavila na trgu. Dobro prenaša sušo. Plodovi zorijo pozno, vendar so odlični za nabiranje za zimo.
- Tekmovalec. Sorta je priljubljena pri mnogih vrtnarjih. Oblika ploda je vretenasta. Kumara ima smaragdno barvo. V obliki pločevink gre na pok.
Priljubljene sorte na prostem
- Zapah F1. V enem socvetju so do trije plodovi. Kumare so brez grenkobe in imajo sladkast okus. Barva je prijetno zelena, lupina je pokrita z majhnimi mozolji z rahlo pubescenco. Teža kumare doseže 95 g. Zori v dveh mesecih. Ima odličen hrustljav okus v marinadi.
- Čudežni hrust. Sorta zgodnje zrelosti. Plod je s tanko kožo, z majhnimi mozolji, z rahlo puhasto. Sorta se ne boji številnih bolezni. Glavno steblo rastline je močno. Na kvadratni meter lahko zberete do 10 kg pridelka. Ko je soljen, dobi aromo in okus.
- Sugar Baby F1. Jajčnik dozori v 40 dneh. Sorta, odporna na bolezni. Kumarice so pokrite z velikimi tuberkulami. Meso je čvrsto in sladkega okusa. Majhne kumare se bodo primerno prilegale v kozarce za vlaganje. Posledično bodo kumarice trde in hrustljave.
- Cruise F1. To sorto kumar oprašujejo čebele. Rastlina je odporna na sušo in bolezni,kot sta pepelasta plesen in peronospora. Kumara svetlo zelena z majhnimi mozolji. Velikost - 10 cm v dolžino, teža - 110 g. Okus je sladek in dišeč. Takšne kumare lahko fermentiramo brez kisa.
Kako izbrati semena?
Če izberete prava semena, lahko dobite lepe in okusne kumare. Sorte žetve za odprto zemljo imajo visoko odpornost na številne bolezni in neugodne podnebne razmere. Toda pri izbiri semen morate upoštevati nekaj dejavnikov:
- Upoštevajte pogoje, v katerih boste gojili zelenjavo.
- Odločite se, kdaj želite obirati.
- Za kakšne namene rastete. Če je za svežo porabo, obstajajo določene sorte. Če želite ohraniti, morate dati prednost ustreznim sortam.
