Če želite skuhati jed, ki vključuje česen, ne gre brez sekljalnika. Neprijetno je uporabljati strgalo, ročno rezanje pa traja dolgo. Veliko bolj učinkovito je uporabiti posebno stiskalnico za česen.
Zdrobljen česen je nepogrešljiv kuhinjski pripomoček
Stiskalnik za česen je majhna naprava za hitro drobljenje česna. Ta funkcionalna in praktična stvar je nepogrešljiva v vsakem domu. Posebna trpežna oblika zagotavlja kakovostno rezanje strokov česna. Večino stiskalnic je mogoče uporabiti tudi za mletje drugih izdelkov.
Danes številni proizvajalci kuhinjskih pripomočkov izdelujejo različne vrste stiskalnic česna. Vsi so izdelani iz visokokakovostnih materialov: trpežne plastike, aluminija ali nerjavnega jekla. Moderne modele odlikuje nenavaden dizajn in svetle barve.
Stiskalnik za česen je na voljo kot samostojen pripomoček ali v kombinaciji z drugimi kuhinjskimi mlinčki.
Razne stiskalnice za česen
V glavah večine ljudi je stiskalnica česna povezana s slavnimitradicionalna možnost. Sodobne inovativne tehnologije omogočajo spreminjanje zasnove te naprave. V zadnjih letih so konvencionalno stiskalnico za česen nadomestile tehnološke inovacije z inovativnimi rešitvami.
Pritisnite vzvod
To je najpogostejša vrsta stiskalnice česna. Stiskalnica deluje na principu vzvoda. V posodo damo olupljen česen in ga pritisnemo s štedilnikom. Pride do stiskanja zob, zaradi česar se spremenijo v drobno sesekljano maso. Koža ostane v posodi, skozi luknje pa izstopi sesekljan česen.
Kakovostna stiskalnica mora izpolnjevati naslednje parametre:
- Brez vrzeli med robovi krožnika in stenami posode. Če je krožnik manjši, lahko česen med stiskanjem izstopi iz posode. Posledično bo potrebno ponovno mletje preživelih delcev.
- Enostavnost uporabe. Ročaji stiskalnice naj se prilegajo vaši dlani.
- Zasnova ne sme imeti ostrih vogalov in robov. Pomembno je, da med stiskanjem stiskalnica ne poškoduje roke.
- Učinkovitost. Stiskalnica naj bo česen enostavno in hitro rezati.
Najboljše stiskalnice za česen proizvajajo 3 podjetja: NPOA (Rusija), KuchenProfi (Nemčija) in Tescoma (Češka).
Stiskalnik za česen s silikonskimi in gumijastimi ročaji
Znani proizvajalci izdelujejo stiskalnice za česen v različnih barvah. Ta rešitev vam omogoča, da izberete svetel in eleganten model, ki se ujema z barvo kuhinje.
Proizvajajo takšne stiskalnice za česenŠvicarsko podjetje Bodum. Izdala je zbirko Bistro stiskalnic. Njihovo telo je izdelano iz nerjavečega jekla, ročaji pa so prevlečeni s silikonom. Ta oblikovalska rešitev ne daje le izdelku sodoben videz, ampak tudi olajša postopek ekstrudiranja. Zahvaljujoč silikonskim vložkom se roka manj obremenjuje.
Podoben model izdeluje ameriško podjetje Dom Company. Stiskalnice za česen te blagovne znamke imajo velike anatomsko oblikovane ročaje z gumijastimi blazinicami. Prostorna skleda vsebuje več zob.
Večnamenska stiskalnica za česen
Vsestranske stiskalnice za česen so na voljo za bolj zapletena kuhinjska opravila. Bistveno se razlikujejo od tradicionalne stiskalnice z vzvodom. Tako je nemški proizvajalec AdHoc ustvaril orodje s funkcijo rezanja. Takšna stiskalnica se lahko uporablja za mletje začimb, zelišč, oreščkov. Miniaturni mlinček odlično nareže česen na majhne koščke.
Nič manj izvirnega tiska je izdalo znano dansko podjetje Eva Solo. Aparatu iz nerjavečega jekla je priložena steklena čaša. Lahko se uporablja kot posoda za zdrobljeno hrano ali cel drobnjak. Sama stiskalnica za česen ima velike obsežne ročaje v obliki krempljev rakov.
Posebna zasnova posode in noža za rezanje povečata okus izdelkov za sekljanje.
Okrožni pritisk
Povsem drugačno modifikacijo stiskalnice za česen je predstavilo nemško podjetje AdHoc. ALOI stiskalnica za česenje sestavljen iz 3 delov: dela za “žigosanje”, posode z rešetko za rezanje kovine in prozorne plastične bučke. Stiskalnica za česen je oblikovana kot cilinder.
Posebnost tega sekljalnika je način rezanja. Česen ne iztisnemo skozi to vrsto stiskalnice, ampak ga narežemo na majhne kocke.
Neolupljene stroke česna lahko shranite v zgornjo posodo.
Pritiskanje cvetnih listov
To je plošča z majhnimi luknjami v sredini. Ima ukrivljeno obliko, zaradi česar je česen enostavno zmečkati.
Proces ekstrudiranja je skoraj brez odpadkov. Položite strok česna na katero koli trdo površino (kot je krožnik ali desko za rezanje) in ga pritisnite s stiskalnico.
Prednost tega drobilnika je njegova kompaktna velikost. Naprava je enostavna za pranje in sušenje.
Petal press proizvaja angleško podjetje Joseph & Joseph. Podoben mlinček je razvilo nemško podjetje Leifheit. Naprava je izdelana iz nerjavečega jekla in plastike ter ima obliko kroga.
Plastična stiskalnica
Dobro stiskalnico za česen je izumil španski proizvajalec Ibili. Novi sekljalnik je oblikovan kot glava česna.
Postopek mletja je naslednji:
- Zabojnik je napolnjen z več zobmi.
- Posoda je zaprta s pokrovom, ki se izmenično vrti naprej in nazaj. Dlje kot zvijate, bolj drobno je česen zmečkan.
Ibili Press je enostaven za uporabo in vzdrževanje.
mnenja
Vsaka gostiteljica skrbno izbere stiskalnico za česen. Večina pregledov se nanaša na tradicionalne modele te naprave. Po mnenju žensk je stiskalnica za česen IKEA odlične kakovosti. Brezhibno zmelje več nageljnov hkrati.
Mnogi so izbrali stiskalnico z odstranljivo posodo za pranje. Te stiskalnice za česen so veliko bolj priročne za uporabo.
Nekateri so izbrali stiskalnice z nenavadnim dizajnom. Ocene za vsak model so različne. Večina kupcev je zaradi njihove originalne zasnove kupila nestandardne stiskalnice za česen.
Sekljalnik "cvetnih listov" ni bil vsem všeč. Sikanje česna skozi to vrsto stiskalnice ni za vsakogar.
