Ali gospodinjstvo potrebuje električni mlinček za meso? Mnogi potrošniki niti ne dvomijo o pozitivnem odgovoru na to vprašanje. Morda le vegetarijanci lahko ostanejo ravnodušni do te naprave. Hkrati pa za razliko od ročnega mlinčka za meso, ki je pri pridobivanju mletega mesa zahteval izjemno silo, električni napravi v ta proces ni treba vključiti moških.
Danes lahko z uporabo sodobnih modelov ne le enostavno uživate v dišečih okusnih kotletih, ampak tudi s posebnimi nastavki kuhate domačo klobaso, sesekljate krompir za krompirjeve palačinke, sesekljate zelenjavo itd.
Vendar pa sodobni proizvajalci ponujajo tako široko paleto električnih mlinčkov za meso, da se lahko nepripravljeni kupec preprosto zmede zaradi raznolikosti modelov. Kako izbrati dober aparat za vaš dom? Zase je treba seznaniti z njegovimi glavnimi značilnostmi.
Naprava
Vsi električni mlinčki za meso se od ročnih razlikujejo le po tem, da imajo v svoji zasnovi motor. Omogoča vrtenje gredi brez človeškega posredovanja. Za prenos moči v napravi se uporablja menjalnik. Zahvaljujoč zobniku je vijak pritrjen na gred. Sledijo noži, nato pa rešetka. Vpenjalna matica dopolnjuje celotno konstrukcijo.
Izdelki so na začetku postavljeni v pladenj. Skozi sprejemnik za meso pridejo v notranjost naprave. Za varnost in udobje je zasnova opremljena s potiskalom. Ko gre skozi korita polža, se meso usmeri na nože, s katerimi se zdrobi. Končan nadev pride ven skozi mrežo.
Potankosti izbire
Najboljši električni mlinčki za meso so univerzalne naprave, ki so opremljene z različnimi nastavki, ki lahko znatno razširijo funkcionalne lastnosti naprave. Poleg mesnih jedi nudijo gospodinjam možnost kuhanja domačega vermicella in piškotov, stiskanja soka, rezanja zelenjave ali sadja na kocke in še marsikaj.
Sodeč po ocenah imajo dobri električni mlinčki za meso veliko prednosti, na seznamu katerih so:
- visoka zmogljivost;
- kompaktna;
- večnamenskost;
- ni treba pritrditi na mizo in druge predmete;
- jasen in enostaven za uporabo;
- varnost pri delu.
Na podlagi trenutne prakse velikokupce vodi le cena naprave. Vendar je takšen pristop v osnovi napačen. Tudi če porabite malo denarja, je povsem mogoče kupiti model, ki bo v celoti izpolnil zahteve potrošnika. Zato boste morali pred nakupom dobrega električnega mlinčka za meso za svoj dom izbrati najbolj optimalen model, pri tem pa upoštevati številne pomembne parametre.
Power
Kateri električni mlinček za meso je boljši? Ocene potrošnikov kažejo, da je eden najpomembnejših parametrov naprave njena moč. Njegov pomen je lahko zelo različen. Na katere številke naj se osredotoči kupec? Odgovor v tem primeru je precej preprost. Najboljši električni mlinčki za meso so tisti, ki bodo gostiteljici omogočili obdelavo potrebne količine mesa. Ni smiselno kupiti naprave, ki ima dovolj visoko raven moči, saj se bo uporabljala samo ob praznikih. Po eni strani lahko naprava zelo hitro opravi svoje delo. Vendar se bo hkrati izkazalo, da je preveč energijsko potratno.
Vsi mlinčki za meso, ki jih ponujajo sodobni proizvajalci, so pogojno razdeljeni v tri razrede. Sem spadajo naprave visoke in srednje ter nizke moči. Ta parameter pa neposredno vpliva na produktivnost in označuje količino (v kilogramih) mesa, ki se lahko predela v eni minuti.
Naprave visoke moči vključujejo 1200-1400 vatov mlin za meso. Praviloma todrage naprave, ki lahko v samo eni minuti zmletijo več kot 2 kg mesa v mleto meso. In to so precej impresivne količine. Poleg tega takšni agregati zlahka zmeljejo trdno meso. Njihova funkcionalnost je tudi dovolj široka.
Mlin za meso srednje moči vključuje aparate z močjo 800-1200 vatov. To je tako imenovana zlata sredina. To je najboljši električni mlin za meso za tiste gospodinje, ki z njim ne delajo vsak dan. Povprečna produktivnost naprav opisanega razreda je znotraj 1,5 kg predelanega izdelka na minuto. In ta številka je zelo dobra. Takšni mlinčki za meso lahko dobro obdelajo žilasto meso, ki vsebuje hrustanec. Upoštevati je treba le, da bo takšna naprava delovala malo dlje kot modeli, ki spadajo v prvi razred.
Na voljo so tudi mlinčki za meso z nizko močjo. Vrednosti tega parametra za naprave tretjega razreda so v območju od 400 do 800 W. Te enote vam omogočajo, da dobite približno 1 kg mesa v eni minuti. Veliko kupcev pritegne njihova dokaj dostopna cena. Vendar se je treba zavedati, da takšne naprave ne obvladajo predelave žilavega mesa, pa tudi tistih, ki imajo veliko moč. Vendar ne smete domnevati, da so najboljši električni mlinčki za meso le tisti, ki sodijo v prvi ali drugi razred, saj lahko tudi naprava z močjo 400 W obdela približno 1 kg mesa v samo eni minuti.
Pri izbiri mlinčka za meso je treba upoštevati tudi njegovo porabo energije. Ta nastavitevje neposredno povezana z močjo. Torej, s prvovrstnim mlinom za meso je malo verjetno, da bo mogoče prihraniti elektriko. Zato je pred nakupom naprave vredno razmisliti o nadaljnjih stroških, ki bodo nastali med njenim delovanjem.
največja moč
Včasih različne trdne sestavine obdelamo z mlinom za meso. Lahko so žile in kosti, zamrznjeno ali trdo meso. Kako bo naprava delovala s takšnimi izdelki? To bo označeno s parametrom, kot je največja moč. V tem načinu lahko motor enote deluje eno minuto. Potem se bo začelo pregrevati.
Med normalnim delovanjem se uporablja zgoraj opisana vrednost moči. Imenuje se nominalno. Vendar se je treba zavedati, da noben mlin za meso ne more delovati več kot 10-15 minut neprekinjeno.
Reverse
Sodeč po ocenah bi moral biti v dobrih električnih mlinčkih za meso ta parameter obvezen. Motor z vzvratnikom se lahko vrti v nasprotni smeri. In to omogoča gostiteljici, da prihrani veliko časa v tistih primerih, ko so žile iz kosov mesa navite na polž. Hkrati se motor neha vrteti in morate napravo izklopiti, jo razstaviti in očistiti ter nato ponovno sestaviti. Šele takrat bo mogoče nadaljevati z delom.
Vsemu temu se je mogoče izogniti z vzvratnimi motorji. Za nadaljevanje dela, ko se naprava ustavi, je dovolj, da aktivirate ustrezen način, ki prestave premika v nasprotni smeri. Rezultat jeneodvisen izhod je živel iz nakladalne luknje. Gostiteljica jih bo morala samo dobiti in mirno nadaljevati začeto delo.
Upoštevati je treba, da motorji dragih mlinčkov za meso morda nimajo vzvratne vožnje. Stvar je v tem, da preprosto ni potrebno. Zmogljiva naprava zlahka zmelje vsa jedra, pri njenem delovanju pa preprosto ni težav.
Zaščita pred preobremenitvijo
Kateri bi morali biti najboljši modeli električnih mlinčkov za meso? Zelo dobro je, če je naprava opremljena s sistemom zaščite motorja. Mimogrede, ima ga približno 90% vseh mlinčkov za meso, ki so na voljo na trgu. V takšnih napravah je varovalka, ki lahko zaščiti motor pred velikimi preobremenitvami in segrevanjem. To se lahko zgodi na primer, ko se kost zatakne v polžu. V tem primeru se motor, kot pravijo, zagozdi in se neha vrteti. To povzroča pojav velikih preobremenitev. Zaščitni sistem nato ustavi delovanje naprave. Varovalka lahko tudi ugasne motor v primeru pregrevanja.
Ta sistem proizvajalec izvaja na različne načine. Vse je odvisno od specifičnega modela naprave. Najpogostejša metoda je blokiranje, ki uporablja tulec z varovalkami. Če se motor segreje ali kost zaide v napravo, zaščitni element preprosto poči.
Nekoliko redkeje proizvajalci uporabljajo posebne plošče, ki služijo kot odklopniki. Med normalnim delovanjem naprave so ti elementi v zaprtem stanju. Če je bilo vrtenje ustavljeno, se povečan tok elektronov usmeri na plošče. Narediodprite jih. Posledično se vezje odpre in napajanje se izklopi. Po tem se vezje vrne v prvotni položaj in naprava lahko znova nadaljuje z delom.
Zaščitni sistem je včasih opremljen s posebnim toplotnim elementom. Služi za merjenje temperature in izklop motorja, ko so presežene dovoljene vrednosti.
Sodeč po ocenah je dober električni mlin za meso za dom nujno opremljen z zaščito, zato prisotnost toplotnega elementa ni ključni pogoj pri izbiri naprave.
Omeniti velja, da lahko pri nakupu poceni modelov brez zaščitnega sistema delujejo le, dokler se prvi polž ne zagozdi in se motor pregreje.
čas neprekinjenega delovanja
Kako izbrati najboljši električni mlinček za meso? Povratne informacije uporabnikov takšnih naprav kažejo, da je pri izbiri modela treba pojasniti, kako dolgo lahko naprava deluje neprekinjeno. Ta parameter ocenijo proizvajalci med razvojem naprave. Po času, določenem v potnem listu, potrebuje motor počitek, da se njegov vir ne zmanjša.
Najcenejši in hkrati "šibki" mlinčki za meso lahko neprekinjeno delujejo največ eno minuto. Takšno priporočilo na primer dobi model Moulinex ME 209. V tem času se bo motor naprave precej močno segrel, za ohlajanje bo potreboval 10 do 15 minut. Omeniti velja, da bo tak mlin za meso v minuti svojega dela obdelal 1,7 kg mesa. Ta izvedba je praviloma povsem dovolj za domače pripravke.
Najmočnejši sistemi lahko delujejo do 50 minut. Praviloma pa so tega sposobne profesionalne enote, ki se uporabljajo za žetev velike količine mletega mesa.
Material karoserije
Kako izbrati dober električni mlinček za meso? Če želite to narediti, morate upoštevati njegovo zunanjo izvedbo. In njihovi sodobni proizvajalci ponujajo več:
- Plastika. Telo poceni modelov je izdelano iz tega materiala. Plastika, ki se uporablja pri proizvodnji mlinčkov za meso, je trpežen material. Sposobnost, da mu date želeno barvo, vam omogoča izdelavo precej elegantnih modelov. Pomanjkljivost plastike je v tem, da jo je precej enostavno poškodovati. Zato bodo morali tisti, ki se odločijo za nakup takšne naprave, z njo ravnati zelo previdno. Včasih ima plastično ohišje kovinske vložke. To izboljša videz aparata in olajša nego.
- kovina. Naprave iz tega materiala se običajno prodajajo po višji ceni. So zelo trpežni in dokaj toplotno odporni. Njihova prednost je, da v primeru kratkega stika ohišje ne bo začelo goreti in oddajati slabega vonja, kot se zgodi pri uporabi plastike.
Glede na zgoraj navedeno imajo najboljši modeli električnih mlinčkov za meso kovinska ohišja. Vendar, sodeč po ocenah uporabnikov, če naprava ni izdelana iz tega materiala, potem ni nič slabega. Včasih lahko najdete zelo dobre in precej drage modele, ki so narejeni iz plastike. Služijo leta, ne da bi izgubili estetiko svojega videza inne povzroča težav lastnikom.
Material polža
Sodeč po ocenah uporabnikov, pri izbiri mlinčka za meso bodite pozorni predvsem na material vijaka, ne na telo. Konec koncev je to glavni del naprave, s katerim pridejo v stik vsi izdelki in od koder prihaja meso za predelavo v nože. Zato imajo najboljši električni mlinčki za meso kovinske vijake. Včasih v kompletu proizvajalec dodatno zagotovi te dele iz plastike. Uporabljajo se za zelenjavo in sadje.
Poleg polžev pridejo tudi noži v neposreden stik z izdelki. Izdelani so iz nerjavečega jekla, kar bo omogočilo ostrenje teh elementov največ 1-2 krat na leto. Seveda to ne velja za tiste, ki vsak dan delajo z napravo in na njej meljejo meso s kostmi in žilami. V tem primeru boste morali pogosteje brusiti nože. Če ta del postane neuporaben, ga je treba zamenjati s podobnim istega proizvajalca. Najboljši električni mlinčki za meso so opremljeni s samoostrejočimi noži.
Material za orodje
Glavna naloga, ki jo opravljajo ti elementi, je prenos sile s pogonskega pogona na gred naprave. Kateri so zobniki, ki so vstavljeni v mlinček za meso? So v obliki zobatih obročev. Dobri električni mlinčki za meso - s kovinskimi zobniki. Pri uporabi takšnega materiala ti deli trajajo veliko dlje kot tisti iz plastike. Takšno vzdržljivost je mogoče razložiti z močjo kovine. Toda čezmerna sila, ki deluje na plastični zobnik, bo zagotovo povzročila njegovo zlom.
primerno v pomivalnem stroju
Kateri bi morali biti najboljši električni mlinčki za meso? Upoštevati je treba, da večina modelov na trgu ni primerna za pranje v pomivalnem stroju. V nasprotnem primeru bodo enote izgubile sijaj, na kovinskih delih pa se bodo začele pojavljati obloge in rja. Po tem postane zelo težko napravi vrniti njen čudovit prvotni videz.
Kateri je najboljši električni mlinček za meso za dom? Tiste gospodinje, ki nameravajo uporabljati pomivalne stroje, morajo kupiti aparate, katerih deli so iz nerjavnega jekla ali plastike. Šele tako jih je mogoče samodejno oprati brez nevarnosti poškodb. In to bo močno poenostavilo postopek vzdrževanja mlinčka za meso.
šobe
Kako izbrati dober električni mlinček za meso? Poleg tehničnih lastnosti in materiala, uporabljenega pri izdelavi naprave, se je treba seznaniti s šobami, vključenimi v njeno konfiguracijo. Bistveno razširijo funkcionalnost enote, kar omogoča uporabo kot sokovnik, drobilnik itd.
Komplet za električni mlin za meso lahko vsebuje dodatke, kot so:
- Za mleto meso in kebbe, sekljanje in rezanje piškotov, kuhanje klobas in rezanje zelenjave.
- Za pridobivanje soka iz pomaranč. Ta vijačni nastavek vam omogoča, da mlin za meso spremenite v sokovnik.
- Modeli in diski za polnjenje. običajno,jih je mogoče videti v kompletu katere koli enote.
Pregled modela
Torej že vemo, kako izbrati dovolj funkcionalen in produktiven električni mlin za meso. To bo nekoliko poenostavilo nalogo pridobitve optimalne naprave iz široke ponudbe sodobnih proizvajalcev. Razmislite o najbolj priljubljenih modelih, po katerih kupci najbolj povprašujejo. In spodnja ocena nam bo pri tem pomagala. Kateri električni mlin za meso je boljši?
Bosch WFW 45020
Ta model je na prvem mestu v oceni. Glede na ocene - dober električni mlin za meso, zelo priljubljen med potrošniki. Naprava je visoke kakovosti in dobre zmogljivosti. Pri uporabi lahko enostavno predelate meso z žilami.
Zmogljivost tega modela je 2,7 kg mesa za minuto. Njegova nazivna moč je 500 vatov, največja pa 1600 vatov. Zasnova vključuje vzvratni motor. Telo mlinčka za meso je izdelano iz plastike, vendar je videti, kot da je kovina. Deli aparata so primerni za pranje v pomivalnem stroju.
komplet KT-2101
Ta model nadaljuje oceno dobrih električnih mlinčkov za meso. Po ocenah je eden najboljših in je med potrošniki pridobil veliko priljubljenost. Njegova nazivna moč je 300 W, največja pa 1,5 kW. Vendar pa zmogljivost naprave ni tako visoka. V eni minuti predela 1,2 kg mesa. Naprava je opremljena z vzvratnim sistemom in ima zaščitnosistem pred preobremenitvami. Paket vsebuje dva diska za mleto meso, kot tudi nastavek za kebbe klobase.
Ohišje naprave je izdelano iz plastike, kar omogoča proizvajalcu, da zanjo določi nizko ceno.
Panasonic MK-G1800PWTQ
To je precej drag, a zelo zanesljiv model. Njegova moč je 330 W (z največ 1,8 kW). Ta mlinček za meso lahko v eni minuti proizvede 1,6 kg mletega mesa. Ohišje naprave je izdelano iz kovine in plastike. Komplet predvideva prisotnost dveh diskov za mleto meso.
Naprava ima samoostrilne nože, ki lahko ohranjajo visoko učinkovitost pri dolgotrajni uporabi. Omeniti velja, da se ti mlinčki za meso proizvajajo na Japonskem. Zato kupci opozarjajo na njihovo visoko kakovost. Mlin za meso je enostavno sestavljen, nima vrzeli in zračnosti. Opremljen je z učinkovitim motorjem, ki zlahka obvlada katero koli žilo.
