Pravilna prehrana v naši dobi, ko se številni izdelki ne razlikujejo po kakovostni sestavi, je še posebej pomembna. Mnogi ljudje jedo samo naravno hrano, pridelano v naravnem okolju. Če pa je to izvedljivo v poletnem in jesenskem obdobju, se pozimi pojavijo težave. Eden najboljših načinov za ohranitev čim več vitaminov v živilih je, da jih posušite. Seveda je najvarnejši in najbolj naraven postopek na prostem, a kaj, če čez poletje ne morete posušiti velikih količin zalog? Seveda obstaja izhod - nakup sušilnika. Poleg tega je domači proizvajalec poskrbel, da se je takšne izdelke dalo kupiti precej poceni.
Rdeča, a ne pegasta
Pod smešnim imenom "Ryzhik" je znan električni sušilnik podjetja Petromash, ki je v času svojega obstoja na trgu uspel pridobiti ljubezen kupcev zaradi ne preveč zapletenega upravljanja, zanimivega, a hkrati preprost dizajn, trdnost materialov in praktičnost uporabe. Majhna velikost, s sušilcem za kovinsko ohišje korenčkove barve "Ryzhik"priročno locirana v prostorih, enostavna za prenašanje. Odlično za dajanje.
Splošne funkcije
Sušilnik "Ryzhik" je zaradi svojih lastnosti eden najbolj znanih v Rusiji, ki na več načinov prekaša druge proizvajalce. Tukaj je nekaj izmed njih:
- Kovinsko telo in pladnji.
- Dimenzije sušilnika: 370 x 270 x 330 mm.
- Dimenzije odstranljivega pladnja: 25 x 35 cm.
- Prostornina: 12 l.
- Prisotnost ventilatorja v notranjosti.
- Teža naprave: 6 kg.
- Segrejte do 70°C.
- Moč: 500 W.
Iz vsega tega je sestavljen običajni električni sušilnik Ryzhik, s katerim si lahko privoščite veliko zalog za zimo.
Ingver-super
Poleg običajnega "Ryzhika" je na voljo sušilnik še večjih dimenzij. Zračno krmiljena enota s petimi pladnji je težja od običajnega sušilnega stroja in ima trpežen material podloge. Tudi sušilnik "Ryzhik-super" ima veliko moč - 800 vatov. Trenutno je to eden najmočnejših izdelkov, znanih v Rusiji.
Kako deluje?
Načelo delovanja takšne naprave, kot je sušilnik "Ryzhik", je preprosto in jasno. Sušenje je postopek, pri katerem se vlaga izhlapi iz hrane. To olajša gibanje tokov toplega zraka, segretega s pomočjo grelnih elementov. Ventilator, vgrajen na dno izdelka, enakomerno porazdeli zrak, kar omogoča, da vlaga izhlapi povsod.
Povprečni čas sušenja je štiri in pol dodvajset ur, odvisno kaj točno je notri. Praviloma je na eno paleto nameščeno ne zelo veliko število praznih delov, zato, če morate narediti veliko zalog, bo sušilnik za zelenjavo in sadje "Ryzhik-super" najboljši nakup.
Lepota uporabe te naprave je v funkciji nadzora pretoka zraka, ki pride na izdelke. Z močnim vremenskim vplivom bodo zelenjava, gobe, jagode ovenele, ne pa se posušile, majhna količina zraka lahko povzroči okus po »kuhanih« jagodah in zelenjavi.
V domačem smislu sušilni stroj "Ryzhik" ni nevaren: opremljen je s termičnim stikalom, ki ustavi sušilni stroj v primeru pregrevanja. V notranjosti so tudi delilniki, ki razporedijo zrak in odstranjujejo vlago, tako da ne nastaja kondenz.
Kaj je mogoče posušiti?
Pri nakupu izdelka marsikdo prebere pripise in komentarje, po katerih v električnih sušilnikih ni mogoče uporabiti nekatere zelenjave, sadja, gob itd. Pravzaprav je to zabloda: vsi električni sušilniki so si po zasnovi podobni in parametri, zato se zlahka prilegajo različnim izdelkom.
Običajno se uporablja za sušenje za zimo:
- zdravilna zelišča;
- sadje;
- zelenjava;
- jagode;
- gobe;
- meso;
- nekatere vrste rib;
- drevesno lubje (za medicinske namene);
- rastlinska socvetja.
Sušilnik bo zlahka obvladal celoten seznam izdelkov. Glede hrane ni omejitev in pravil kot takih. Zs sušilnim strojem je treba ravnati v skladu z njegovimi navodili.
Suha zelenjava in sadje
Vsak izdelek, ki ga postavite v stroj, zahteva skrbno pripravo in nego. Na primer, če sušilnik zelenjave Ryzhik vsebuje zelenjavo, jo je treba pred uporabo oprati, obrisati do suhega s krpo, narezati na kose in postaviti na paleto. Čas sušenja zelenjave je neposredno odvisen od tega, koliko vlage vsebuje. Živila z močnim vonjem ne odlagajte na pladenj, saj se bodo vpila v vsebino sušilnega stroja.
Za mnoge je suho sadje pomemben del zdrave prehrane. Priporočljivo je sušiti pri najnižji temperaturi – 30°C, saj se tako ohranijo biološko aktivne snovi, vitamini, minerali in barva plodov ne izgine. Posebno pozornost je treba nameniti shranjevanju izdelka. Uporabiti je treba suho, prezračeno, toplo sobo, sicer se lahko premalo posušeno sadje (in to se zgodi) pokvari. Sušilnik sadja "Ryzhik" nežno odstranjuje vlago iz sadja. Nizka temperatura in nizek pretok zraka vam omogočata, da sadje sušite kar se da previdno, pri čemer ohranite vsa hranila.
suhe gobe
Druga najljubša poslastica vseh so suhe gobe. Zbrani v gozdu poleti, so zelo dobro ohranjeni za zimo, če se uporablja sušilnik za gobe "Ryzhik". Ena paleta lahko sprejme do 1 kilogram gob, ki jih je treba posušiti. Edina stvar,kar je nezaželeno z njimi je, da jih pred sušenjem zmočimo. Najbolje je, da gobe posušite na soncu, preden jih postavite v sušilnik.
zdravilna zelišča
Seveda ne gre pozabiti niti na zdravje. Cvetovi kamilice, pelin, listi divje vrtnice, koprive in celo zelenje, nabrane poleti, so lahko koristne pozimi za zdravljenje bolezni. Iz suhih zelišč je dobro pripraviti odvarke, ki bodo pomagali pri različnih boleznih.
Sušilnik "Ryzhik" ni zasnovan samo za zelenjavo, sadje, jagode in gobe. To je večnamenska naprava, ki vam omogoča, da posušite, kar vam srce poželi.
Napake naprave
Seveda je povsod muha v mazilu. Sušilnik ne bo dober nakup za ljudi, ki uživajo zelo malo hrane in ne vodijo gospodinjstva. Običajna pečica, ki jo ima vsak doma, bo kos tudi nalogi izhlapevanja vlage iz hrane.
Tisti, ki ljubijo večnamenskost, tudi verjetno ne bodo zadovoljni z izumom naprave, ki ima samo eno funkcijo. Po drugi strani pa je za gobarje, prebivalce zasebnih hiš z zelenjavnimi vrtovi ali za poletne koče to dober in koristen nakup.
Sušilni stroj lahko med delovanjem povzroči veliko hrupa, zato ga je priporočljivo postaviti v prostor, kjer ne boste slišali, kako deluje. Gre za zrak, ki teče skozi odprte reže.
Naprava je v celoti izdelana iz kovine, kar pogosto vodi do ukrivljenosti ohišja, če z njo slabo ravnamo. Palete se lahko deformirajo, samo telo med prevozom ima možnost, da dobi vdrtino, ki bo vplivala na delovanjesušilniki v prihodnosti.
Povratne informacije strank
Ali želite vedeti, ali se splača kupiti takšno opremo, kot je sušilni stroj Ryzhik? Mnenja vam bodo pomagala narediti pravo izbiro.
Veliko velja, da so uvoženi sušilniki veliko boljši od domačih. Vendar pa temu sploh ni tako. "Ryzhik" je časovno preizkušen in proizvajalci še vedno ne izgubljajo podlage.
Če ga primerjamo z blagom tujih proizvajalcev, ima "Ryzhik" več prednosti:
- prostorne palete;
- kakovost sušenja;
- delovna hitrost;
- prisotnost varovalke;
- funkcija prilagajanja pretoka zraka;
- delovna moč;
- razpoložljivost modela s petimi paletami.
In kar je lepo: sušilnik v povprečju stane približno 3000 rubljev, kar je ceneje od tujih analogov. Tukaj je, kaj si nekateri uporabniki mislijo o tem. Mnogi, preden spoznajo Ryzhik, raje vidijo opremo tuje proizvodnje v svoji kuhinji. Večina pregledov pravi, da ima suho sadje okus kot kuhano. Toda z Ryzhikom se situacija spreminja na bolje: plodovi ne izgubijo barve, so popolnoma ohranjeni, okus ostane bogat in prijeten in, kar je pomembno, brez pookusov in nečistoč, ki se pojavijo na primer po sušenju s plinom. V povprečju se posušena zelenjava, sadje in gobe hranijo približno tri leta. Visokokakovostno sušenje podaljša njihov rok uporabnosti do pet let.
Nekateri kupci raje nabirajo gobe v gozdu z lastnimi rokami. Poker se doma nabere zadostna količina, se nastaja potreba po njihovem konzerviranju. Najenostavnejša in najbolj očitna rešitev je sušenje gob za nadaljnje nabiranje. Za velike količine izdelkov je primerna ne zelo draga možnost, ki je Ryzhik-super. Ta tehnika je nezahtevna in se lahko nahaja v katerem koli delu hiše, deluje tiho in ne moti. Večina ljudi, ko se na primer konča sezona gob, začne izdelek uporabljati za druge namene. Zanimivo je, da se oprema, kupljena samo za gobe, uspešno spopada z drugimi nalogami. Tako je zelo uporaben nakup sušilnik zelenjave Ryzhik. Seveda obstajajo ocene o drugih načinih uporabe: uporabljajo "Ryzhik" za zelišča, sadje, jagode in meso. In veliko jih je pozitivnih.
