Destilovana voda je tekočina, ki je nepogrešljiva v medicini in nekaterih vsakdanjih situacijah. Znanstveniki in zagovorniki zdravja nenehno razpravljajo o veljavnosti uporabe prečiščene vode (predvsem kot pijače) in o tem, kako doma pripraviti destilirano vodo. Poskusimo osvetliti to situacijo.
Definicija
Destilirana voda - pravzaprav navadna voda, ki je bila očiščena nečistoč z destilacijo (uparjenjem). Lahko rečemo, da je to "parna" voda ali "zamrznjena", saj lahko proces destilacije poteka v diametralno nasprotnih smereh. Najprej se v laboratorijskih pogojih para (destilat) zbere iz navadne ustaljene vode, ki se kondenzira v ločeno čisto posodo. Dobite torej tekočino brez nečistoč - destilirano vodo. Drugič, ustaljena voda je zamrznjena v čistih posodah,vendar ne do konca. Z uporabo razlike v času zmrzovanja čiste tekočine in nečistoč dobimo led (približno 70 % celotne prostornine vode), ki ga ekstrahiramo in odtajamo v sterilni posodi.
Destilovana voda v medicini
Uporablja se predvsem v medicini. Brez kakršnih koli nečistoč (koristnih in škodljivih), je odlično topilo in osnova za ustvarjanje različnih medicinskih in kozmetičnih pripravkov.
V strahu pred zastrupitvijo in okužbo mnogi ljudje pijejo samo destilirano vodo. Pitje seveda ni škodljivo, a tudi koristno ni, saj je naravna sestava vode – v njej raztopljene soli, minerali in druge snovi – neprecenljiva za človeško telo. Da se zaščitite pred nevarnostmi vode iz pipe, je dovolj, da uporabite filtre. Ali pa, če jim ne zaupate, pijte ustekleničeno vodo, ki se prodaja v lekarnah in trgovinah. Toda nenehno uporabljati samo destilirano vodo je preveč.
destilirana voda doma
V vsakdanjem življenju je prečiščena voda dobra za polnjenje akvarijev, če v njej najprej raztopite po sestavi izbrano "polnilo", ki se prodaja v trgovinah za male živali in je izbrano individualno za vaše ribe. Pogosto se uporablja tudi v različnih gospodinjskih aparatih (vlažilci zraka, likalniki, parne naprave) za podaljšanje njihove življenjske dobe.
Pod pogojem občasnega gnojenja je dobro zalivati cvetove s takšno tekočino. Uporaba prečiščene vode je precej obsežna, tako zelo, da se pogosto postavlja vprašanje – kakonarediti destilirano vodo doma? To še posebej velja za prebivalce podeželja, kjer lekarne le redko ali pa jih sploh nimajo. Zato bomo podrobno preučili metode, s katerimi se pridobi destilirana voda (to lahko enostavno storite z lastnimi rokami).
Kako dobiti destilirano vodo
V laboratoriju se za to uporabljata dve bučki, povezani s cevjo, ki je ohlajena. Prvo bučko (stoji višje) z vodo segrejemo in vzdržujemo proces vrelišča, hlapi kondenzirajo v hladni cevi, nastale kapljice čiste vode stečejo v drugo bučko. Ali pa je voda v kalupih delno zamrznjena - ta metoda je manj naporna, vendar porabi veliko vode in pri tem moramo biti zelo previdni. Ampak to so vse laboratoriji, bučke, epruvete, znanstveniki, vendar moramo vedeti, kako narediti destilirano vodo doma…
Zakaj braniti vodo
Kako dobiti destilirano vodo iz vode iz pipe? Najprej se brani. Ni skrivnost, da je v vodi, ki pride v našo hišo po ceveh (ne zelo čista, moram reči) veliko škodljivih nečistoč. To je, prvič, klor - seveda zelo močno razkužilo, vendar se lahko kopiči v človeškem telesu in povzroči veliko resnih bolezni in zastrupitev. Enako velja za hlapne nečistoče in spojine težkih kovin, ki so prisotne tudi v vodi iz pipe.
Boljši in čistejši je izhodni material, bolj idealen bo rezultat. Zato mora vodanalijte v čisto odprto posodo in se ne dotikajte, bolje je, da se štiriindvajset ur niti ne premikate. V prvih urah bo potekal proces izhlapevanja hlapnih nečistoč, vključno s klorom. Nadaljnje soli težkih kovin se bodo usedle. V enem dnevu je treba zelo previdno izprazniti največ tri četrtine vode - destilirali jo bomo.
Pridobivanje destilirane vode na dom. Prva metoda
Potrebovali boste:
- 20-litrski lonec iz nerjavečega jekla;
- pokrov za ta lonec (po možnosti v obliki stožca);
- steklena skleda (skleda);
- okrogel žar za pečico ali mikrovalovno pečico;
- voda.
Ne osredotočajte se na to, da mora biti vsa posoda popolnoma čista, ker simuliramo laboratorijske pogoje. Začnimo.
- V ponev nalijte vodo iz pipe, približno polovico prostornine. Pustite, da voda stoji vsaj šest ur ali bolje - en dan.
- Na dno lonca postavite rešetko in nanjo stekleno skledo. Posoda mora biti dovolj visoka, da voda iz lonca ne pride neposredno v lonec.
- Prižgemo ogenj in zavremo vodo, nato pa čim bolj zmanjšamo temperaturo do te mere, da proces vretja poteka gladko in ne zelo intenzivno.
- Obrnite pokrov, ga napolnite z ledom in pokrijte lonec.
- Para se bo dvignila na vrh, se kondenzirala na hladnem pokrovu in že destilirana voda bo stekla v posodo.
- Samo nadzorovati moratepostopek: vzdržujte vre, odcedite vodo s pokrova, po potrebi dodajte led.
- Ko je posoda polna, ugasnite ogenj in jo previdno odstranite iz ponve, lahko počakate, da se ohladi.
- Vodo nalijte v sterilizirano posodo za shranjevanje.
Zdaj veste, kako narediti svojo destilirano vodo. Vendar to ni edina možnost.
Druga metoda
Še bližje laboratoriju.
Potrebovali boste:
- 20-litrski lonec iz nerjavečega jekla,
- steklenica z ravnim vratom,
- steklenica z zvitim vratom,
- voda.
Pravzaprav so steklenice naše bučke. Seveda je precej težko najti ali izdelati steklenico z zasukanim vratom, a če vam uspe, bo postopek šel veliko hitreje. Uporabite lahko tudi trpežno cev, katere premer je primeren za vratove steklenic. Vse očistimo in nadaljujemo.
- Ustaljeno vodo iz pipe nalijte v prvo steklenico, malo več kot polovico.
- Steklenice povežite neposredno od vratu do vratu ali s kratko cevjo. Povezava mora biti čim bolj tesna.
- Lonec napolnite z vodo, njena prostornina naj pokrije steklenico za več kot polovico. Lonec postavite na ogenj, zavrite in nadaljujte s tem postopkom.
- Prvo steklenico potopite v vrelo vodo, jo postavite v ponev pod kotom približno trideset stopinj.
- Na zgornji (prazni) steklenicipostavite vrečko ledu, da zagotovite proces kondenzacije.
- Voda bo izhlapela iz spodnje steklenice (bučke), se dvignila skozi cev (vrat) do druge in se tam nabrala, kondenzirala.
- Nadaljujte, ko imate potrebno količino prečiščene vode.
Naučili ste se drugega načina za pripravo destilirane vode doma, vendar ta ni zadnji.
Tretja metoda
Zdaj se bomo naučili, kako narediti destilirano vodo doma z zamrzovanjem. Vse je zelo preprosto. Ustaljeno vodo nalijte v posode za pripravo ledu in jo postavite v zamrzovalnik. Glede na fizikalne in kemijske lastnosti bo čista voda zmrznila hitreje kot voda z nečistočami. Ko se v posodah tvori led (približno polovica ali malo več), odcedite zgornjo tekočino in led stopite v prostoru temperatura - in dobite destilirano vodo.
