Nekateri poletni prebivalci so zaskrbljeni zaradi vprašanja: "Kako gojiti hren?", Drugi - "Kako se ga znebiti?" Prvi hvalijo njegove lastnosti, kot so vsestranskost in nezahtevnost, drugi ga sovražijo zaradi odpornosti proti vzreji. Vendar pa je po mnenju večine ljudi hrana brez hrena precej mehka. Zato je gojenje te rastline upravičeno.
Gojena rastlina
Vsak od nas pozna lastnost hrena, da se tesno vraste v zemljo, po kateri se je nemogoče spopasti z njo. Glavna napaka lastnikov parcel z goščami hrena je, da njegovo razmnoževanje prepustijo naključju. Že od prvega leta, ko se je na vrtu pojavil nepovabljen gost, je bilo treba pobrati njegova semena.
Neupoštevanje tega preprostega pravila je privedlo do dejstva, da raste tam, kjer ni bil zasajen. Zato vprašanje, kako pravilno gojiti hren, ni tako preprosto. Če se razmnoževanje te gojene rastline vzame pod nadzor, potem ne bo težav z nedovoljenimi poganjki.
Vrtnar naj pozorno opazuje razvoj rastline. Ob prvih znakih zorenja je treba semena hrena skrbno pobrati in uničiti. Na tako preprost način ga je mogoče zadržati od "naselitve" po vsem spletnem mestu.
Uporaba hrena
Učenje sajenja hrena je zanimivo za tiste, ki ga želijo uporabiti kot začimbo. Ta rastlina je nepogrešljiva za zimsko spravilo. Uporablja se za pripravo pikantnih prigrizkov z različnimi sestavinami. Poleg tega je hren odlično zdravilo: med ljudmi se uporablja za zdravljenje prehladov in kot diuretik. Obstajajo recepti, ki ga uporabljajo za zdravljenje revmatskih napadov.
Obstaja mnenje, da hren, pomešan z medom, pomaga pri soočanju z boleznimi jeter. Toda v ljudski medicini se ne uporabljajo samo listi in korenine. Cvetovi hrena, prepojeni z vodko, pomagajo znebiti ščitničnih vozlov. Koristi in uporabe te rastline ni mogoče našteti.
Kako gojiti hren
To uporabno rastlino lahko enostavno gojite tako na vrtu kot v sobi. Odlično se počuti v zaprtih pogojih, če so ustvarjeni potrebni pogoji in je zmogljivost zadostne prostornine.
Ko odgovorimo na vprašanje, kako gojiti hren, velja omeniti, da se odlično ukorenini na vseh vrstah tal, razen na slanih. Rastlina zdrži zmrzali do trideset stopinj na odprtem terenu, vendar potrebuje sončno svetlobo in zadostno vlago.
Pristanek
Kako posaditi hren? Treba je vzeti potaknjenec iz korenike prvega leta. Bolje je, da se odločite za tiste, ki so dolgi približno 20 cm in debeli 15 mm. Pred vkapanjem sredino obrišemo z mehko zaodstranitev mirujočih brstov.
Shema sajenja je naslednja: 60 × 30 cm Potaknjenci so potopljeni v pripravljene luknje pod kotom 30º. Vrhove je treba zakopati nekaj centimetrov v zemljo. Zaželeno je saditi od konca aprila do začetka maja, v drugih časih pa se hren dobro ukorenini.
Rastlina je nezahtevna in ne potrebuje skoraj nobene nege, vendar jo je treba zaščititi pred škodljivci: hrenovim listnim hroščem, repičnim žagarjem in križnicami. Mešanica tobačnega prahu in apna jih bo pomagala prestrašiti.
Vrtnarje zanima, kako pridelati hren, da ga ne prizadenejo različne bolezni (bela rja in pozno ožig)? Če so rastline že poškodovane, je treba listje odrezati in zažgati. Ko se odkrijejo prvi znaki bolezni, pripravite raztopino Bordeaux tekočine (1%) in z njo zdravite hren. Škropljenje lahko opravite s fermentiranim kefirjem, 10-krat razredčenim z vodo. Postopek ponavljajte tedensko en mesec.
Katran
Ko ste se naučili saditi hren, si lahko ogledate druge sorte te rastline. Znanih je več kot 20 sort sorte Katran, ki ima številne prednosti:
- Brez močnega vonja.
- Odličen okus.
- Povečana sočnost.
- Več hranil.
- Višji donos.
- Ne širi se po mestu zaradi nizke intenzivnosti razmnoževanja semena.
Katranova korenina je gladka in močna, njena teža pa doseže 1 kg. V navadnem hrenu ta del doseže le 100-150 g. Ima odličnoohranjanje kakovosti, če je shranjeno v zelenjavni jami.
Ko pride zima, listje odmre. Spomladi se iz korenin, ki so dobro prezimile v tleh, pojavi rozeta listov. Maja zrastejo prva stebla, naslednji mesec pa rastlina zacveti.
Izkopavanje korenin je zaželeno izvesti pozno jeseni. Del pridelka lahko pustite v tleh do konca zime, saj ga zmrzal ne bo poškodoval. Mlade rastline se pogosteje hranijo. V ta namen je primerna sečnina. Korenine katrana se ne uporabljajo samo za konzerviranje, ampak tudi za pripravo svežih solat.
Pred sajenjem hrena je priporočljivo skrbno izbrati mesto zanj na vrtu. Ker ga ne bo mogoče vsako leto posaditi na novo mesto. Če pozorno spremljate hren in nadzorujete njegovo razmnoževanje, potem ne bo postal breme in plevel na vrtu.
