Mlin za meso je nepogrešljiv predmet v kuhinji vsake gospodinje. Uporablja se lahko za pripravo različnih mesnih jedi. Poleg sekljanja mesa lahko ta enota obdeluje ribe, zelenjavo. Dandanes je na trgu široka paleta mlinčkov za meso, ki se med seboj razlikujejo po svojih lastnostih. Če želite izbrati možnost, ki vam ustreza, morate poznati napravo mlinčka za meso. Ta vrsta kuhinjskih aparatov je lahko mehanska, pa tudi električna. V preteklosti je velika večina gospodinj uporabljala mehanske naprave.
Danes se ženske vse bolj zatekajo k uporabi električnih naprav. Pred uporabo se morate seznaniti s pravili delovanja mlinčka za meso. Napravo je treba uporabljati izven dosega otrok.
Kakšne so prednosti električnega mlinčka za meso?
Ta enota ima številne prednosti pred drugimi vrstami:
- Naprava električnega mlinčka za meso je varnejša od mehanskega. Zahvaljujoč posebnemu potiskaču človeku ni treba s prsti popravljati kosov mesa. Zmanjšana nevarnost poškodb.
- Ta vrsta mlinčka za mesoima veliko moč. Meso zmelje bolje kot predelovalec hrane. Če morate obdelati kos mesa, v katerem je veliko žil, se bo električni mlin za meso odlično spopadel s to nalogo. Dobili boste čudovit nadev.
- Električnega aparata ni treba pritrditi ali priviti na rob pulta. Edini pogoj, ki je potreben za delovanje, je prisotnost 220 V vtičnice v bližini.
Oblikovanje
Naprava za mlinček za meso vključuje naslednje predmete:
- Plastično ali kovinsko ohišje.
- Motor (nahaja se v napravi).
- Prejemnik mesa.
- Poseben pladenj za meso.
- Grež polža.
- Plastični potiskalnik za meso.
- set nožev.
- Posebna rešetka;
- Pokrov za pritrditev.
Nekatere naprave za mlinček za meso so dopolnjene z naslednjimi podrobnostmi:
- Nabor mreže. Vsaka ima določen premer luknje.
- Noži za rezanje rib, zelenjave.
- Setovi šob in strgal za rezanje sadja.
- Nastavek za testo.
- Šobe za oblikovanje klobas.
Kako deluje?
Pred nakupom je pomembno vedeti vse o napravi in principu delovanja mlinčka za meso. Da bo naprava dolgo služila, je potrebno meso pravilno razrezati. Kosi se morajo prilegati v sprejemnik za meso in se ne zatakniti vanj. Bolje je uporabiti plastični potiskalnik. To je potrebno, da meso doseže gred polža. Kosi po prehodu skozi gred padejo na rešetko. Po tem jih razrežemo z nožem.
Na gredi v sprejemniku za meso so posebna rebra. Potrebni so za izdelavo majhnih iz velikih kosov mesa. Ne smemo pozabiti, da naprava nenehno mleti izdelek. Zato je treba nove porcije izdelkov pravočasno dati v sprejemnik mesa. Skozi rešetko se pojavi sveže mleto meso, pripravljeno za uporabo. Naprava naprave ne vključuje zapletenih elementov v zasnovi.
Katera pravila naj upoštevam pri uporabi stroja?
Mlin za meso se običajno kupuje za več kot eno leto. Zato, da bi enota delovala pravilno dlje časa, morate upoštevati naslednja pravila:
- Ni treba poskušati predelati kosti skupaj z mesom, tudi najmanjše. Da bi noži, pa tudi motor naprave delovali brez okvar, je bolje meso narezati na majhne koščke.
- Po končanem delu morate napravo takoj razstaviti. Potrebno je oprati vse sestavne elemente, nato jih posušiti z brisačo.
- Nože je treba občasno brusiti v mlinčku za meso. Njihova naprava je taka, da sčasoma postanejo dolgočasne.
Na katere vidike moram biti pozoren pri izbiri tehnike?
Za nakup mlinčka za meso, ki bo postal nepogrešljiv kuhinjski aparat, bodite pozorni na naslednje značilnosti:
- Glavni parameter, na katerega so ljudje pozorni pred nakupom, je moč naprave. Moč je od 400 vatov do 2000 vatov. Morate razumeti, da bo rezultat dela odvisen od indikatorja moči. Zmogljivost na minuto kaže, kako zmogljiva je naprava, ki jo iščete. Večja kot je moč, bolje se mlin za meso spopada z mesom, v katerem so žile. Priporočljivo je kupiti naprave, katerih moč se giblje od 1000 do 1500 vatov. Ti mlinčki za meso so dobri, ker med delovanjem ne povzročajo veliko hrupa. Če vzamete zmogljivejšo napravo, bo veliko bolj hrupna.
- Enako pomemben vidik je material, iz katerega je izdelan mlin za meso. Obstajajo enote s plastičnim ohišjem, pa tudi z jeklenim ohišjem. Vredno je pogledati sestavo zlitine na embalaži, ne sme vsebovati delcev, ki so škodljivi za zdravje ljudi.
- Polž in nože je najbolje vzeti iz kovine. Rešetke je treba kupiti tudi kovinske. Bolje prenašajo obremenitve kot njihovi plastični kolegi. O tem pričajo ocene. Menijo, da so najbolj trpežni mlinčki za meso tisti, pri katerih je naprava za prenos polža izdelana iz kovine.
- Če ima naprava za mlinček za meso povratno funkcijo, bo ta tehnika bolj priročna kot analogi brez te funkcije. Če se med procesom obdelave v mehanizmu zatakne žila ali kos mesa, je vredno pritisniti poseben gumb in sponka bo odpravljena. Naprava mehanskega mlinčka za meso vključuje razstavljanje naprave v takšni situaciji.
- Bolje se je odločiti za napravo z dvema načinoma delovanja. V tem primeru lahko mlin za meso vklopite s polno močjo le, če je to nujno potrebno. Če ne deluje s polno zmogljivostjo, se bo zvočni učinek zmanjšal.
- Bodite pozorni na zaščito motorja pred morebitnim pregrevanjem. Čekupite model, ki ima to funkcijo, bo deloval veliko dlje kot naprava brez zaščite. Model z zaščito motorja deluje brez prekinitve le petnajst minut. Tako gostiteljica naprave ne bo mogla zažgati.
- Pred nakupom morate razumeti, kaj človek pričakuje od mlinčka za meso, katere funkcije mora videti v napravi. Nekaterim je dovolj že komplet nožev za predelavo mesa. Drugi želijo v napravi videti strgalo za zelenjavo in sokovnik.
- Priporočljivo je preučiti napravo ročnega mlinčka za meso, pa tudi zasnovo električnega modela. Morate razumeti, katera vrsta je primerna za hosteso.
Bosch
Pri izbiri naprave za predelavo mesa bodite pozorni na Boschev mlinček za meso. Naprava je zelo priročna za domačo uporabo. Najbolj iskana je model Bosh MFW 45020. Ima optimalno nazivno moč 500 vatov. Največja moč motorja te naprave je 1600 W.
Mlin za meso daje dobro zmogljivost, kar je 2,8 kilograma mesa na minuto. Ta model ima vzvratno stran, na voljo pa sta tudi dve rešetki. Na voljo sta dve šobi za različno rezanje mesa. Premer lukenj v rešetki je 4,5 mm. Ta model se od drugih razlikuje po prisotnosti funkcije zaščite pred preobremenitvijo. Edina pomanjkljivost te konfiguracije je pomanjkanje šobe za sekljanje sadja. Mlin za meso ima majhno težo - 4,45 kilograma.
DrugoLastnosti
Ta vrsta naprave ima posebno zasnovo, ki jo odlikuje ergonomija. Mlin za meso ima ločen predal, kamor so nameščeni vsi nastavki. Model ima posebne gumirane noge. Zagotavljajo dodatno stabilnost med delovanjem naprave. Telo naprave je izdelano iz plastike. Ta model pritegne kupce s svojo ceno. Obstajajo tudi zmogljivejše naprave tega podjetja.
Kako se tehnika Mulinex razlikuje?
Naprava mlinčka za meso "Mulinex" ima svoje posebnosti. Ta proizvajalec se je na trgu uveljavil zaradi dobre kakovosti izdelkov.
Vredno je biti pozoren na linijo mlinčkov za meso, za katere je značilna visoka moč. Med temi modeli je priljubljen HV7 2200. Odlikuje ga vsestranskost. Skupaj z napravo so priložene dodatne šobe in strgala za delo z zelenjavo. V dodatkih lahko vidite tudi tri dodatne rešetke. Izdelane so iz posebnega nerjavnega jekla. Obstaja tudi nastavek za klobase. Naprava ima visok indeks zmogljivosti. To je 4,3 kilograma mesa na minuto.
Plošča naprave je izdelana iz kovine. Na voljo je tudi kovinski pladenj za sprejem mesa. Mlin za meso "Mulinex" ne zavzame veliko prostora v kuhinji, tehta malo. Napravo lahko vzamete s seboj na deželo, za to je na voljo priročen ročaj.
Lastnosti vijačne naprave
Potrebno je preučiti napravo polža za mlinček za meso. S tem je mišljena glavna podrobnost venoto. Odgovorna je za prehod kosov mesa skozi napravo. Polž je izdelan iz kovine, je zelo trpežen. Ta del mlinčka za meso izgleda kot spirala, ki ima potiskala. Med seboj se premikajo in posnemajo ter meljejo kose mesa, tudi ko gredo med rebra in telo mlinčka za meso.
Upoštevati je treba, da je treba na gred polža namestiti pušo od zadaj. Potreben je, da tekočina ne izteče in ne pade na menjalnik.
mnenja
Glede na statistiko mnenj strank lahko rečemo, da so Boschevi električni mlinčki za meso zelo povprašeni. Ljudje ugotavljajo, da ima Bosch nesporne prednosti v primerjavi z mehanskimi mlinčki za meso. Predvsem pohvalite moč naprave in njenih nožev. Kupci pravijo, da se mlin za meso celo spopada z žilami in filmi v mesu, kar ima za posledico odlično mleto meso. Mnogi so cenili hitrost in moč. Gostiteljice so vesele, da kuhanje mletega mesa traja največ dvajset minut. Prijetno zadovoljen tudi z dodatnimi šobami za rezanje zelenjave in sadja. Ljudem je všeč, da je naprava enostavna za čiščenje in enostavna za razstavljanje in ponovno sestavljanje.
Mulinex mlin za meso je priljubljen med gospodinjami. Mnogi so prešli z ročnega mlinčka za meso na modele tega podjetja in so zelo zadovoljni. Ženske ugotavljajo, da so se njihove roke naveličale zvijanja težkega ročaja. Poleg tega je naprava nenehno zamašena. Ni se spopadel z žilami. Modeli iz "Mulinex" se odlično spopadajo z nalogami. Za pripravo mletega mesa vam ni treba porabiti veliko časa. Naprava ni zelo hrupna, hitro pomika meso za vso družino. Gostiteljice v pregledih pišejo, da se s to napravo dobijo neverjetne mesne kroglice.
Mnogi ljudje imajo radi, da Mulinex vključuje dodatne nože in strgalo ter da lahko uporabite to enoto namesto kuhinjskega robota.
Sklep
Svet gospodinjskih aparatov se nenehno izboljšuje. Vsako leto je vedno več tehnoloških in produktivnih naprav. Vendar pa splošno načelo delovanja in razporeditve mlinčkov za meso ostaja praktično nespremenjeno.
