Vsak vrtnar si prizadeva doseči največji pridelek. Pri gojenju paradižnika sta skoraj najpomembnejša dejavnosti, kot sta mulčenje in zalivanje. Zagotavljajo rastlinam zaščito pred škodljivci in plevelom ter zagotavljajo tudi vse potrebne minerale za hiter razvoj plodov.
Gojenje paradižnika. Mulčenje
To je postopek, pri katerem se tla okoli rastline prekrijejo z ohlapnim organskim materialom. Lahko so na primer iglice iglavcev. Zaradi delovanja mikroorganizmov material gnije in se spremeni v humus, hkrati pa rastlino segreva in gnoji.
Proces je človek izposodil od narave. V gozdu in na mestih, kjer rastline in drevesa ostanejo brez nadzora, se okoli dreves vedno oblikuje gosta preproga odpadlih vej in listov. Pod plastjo zastirke se vlaga dobro ohranja, korenine rastline pa se razvijajo bolje in hitreje. Zaradi krhkosti omenjenega pokrova in odsotnosti neposredne sončne svetlobe je koreninski sistem dobro oskrbovan s kisikom. Poleg tega je zastirka odlična"dom" za mikroorganizme, ki spremenijo lansko listje v gnojilo.
Mulčiranje paradižnika - plevel nima možnosti!
Kot veste, je plevelna trava nadloga vrtnarjev! Toda ta problem je bil tudi rešen.
Pri uporabi zastirke ne morete skrbeti, da bo trava utopila paradižnike: mulčenje bo pomagalo zmanjšati rast plevela za petkrat - to je vsaj. Omenjeni postopek je do danes najboljši način za ravnanje z njimi. Mnogi vrtnarji in vrtnarji plevel raje plevejo ročno, vendar to zahteva preveč časa in truda, uporaba kemikalij pa lahko negativno vpliva na same rastline. Mulč daje tudi senco, ki preprečuje nasilen razvoj in rast plevela, vendar ne moti polnega življenja odrasle rastline. Preprečuje tudi prekomerno pregrevanje in izsušitev tal. V vročih poletnih dneh se zemlja zlahka segreje na 450 C, kar lahko popolnoma uniči paradižnik. Mulčenje se izogne tej težavi in ohrani pridelek.
Zalivanje paradižnika
Da bi se paradižnik čim bolje razvijal, je potrebno vzdrževati konstantno vlažnost tal (v okviru 80-90%). Odstotek vlage v zraku sploh ni pomemben. Če paradižnik prepogosto zalivate, izgubi svoje okusne lastnosti in postane pretirano voden. Poleg tega se njihova ranljivost za različne bolezni znatno poveča. Na drugi strani,pomanjkanje vlage vodi do padca brstov in pojava razpok na že oblikovanih plodovih. Zato je potrebno skrbno nadzorovati količino vode in intervale med njeno dostavo v rastlino.
Paradižnik ne smete zaliti več kot dvakrat v enem koledarskem tednu, vendar mora biti količina vode precej velika. Upoštevati je treba, da vsak grm porabi drugačno količino tekočine. Odvisno je od njegove sorte in starosti. Tako je treba vzdrževati najvišjo vlažnost tal takoj po sajenju sadik in med pojavom plodov. Preostali čas naj bo zalivanje zmerno.
Najpomembnejša stvar, ki si jo morate zapomniti vrtnarji, ki se odločijo za gojenje paradižnika: mulčenje in pravilno zalivanje sta vaša najboljša zaveznika in prijatelja.
