Bazilika je rastlina, ki je idealna za gojenje doma. Kultura raste kadar koli v letu in ni muhasta. Zato se bo z njegovo gojenjem spopadel tudi začetnik. V našem članku želimo govoriti o tem, kako gojiti baziliko na okenski polici.
Kaj je bazilika?
Bazilika je nepogrešljiva začimba, ki so jo ljudje uporabljali že od antičnih časov. Rastlina je bogata z eteričnimi olji, zato se poleg kuhanja uporablja tudi v naravni kozmetiki. V dobrih razmerah raste v rastlinjakih, na vrtovih, zato ne smete niti dvomiti, ali je baziliko mogoče gojiti na okenski polici.
Kultura izvira iz Indije. Domnevno ime rastline sega v grško basileus, kar v prevodu pomeni kralj ali kralj. Obstajata dve različni različici glede izvora kulture. Po enem od njih je bila bazilika najdena blizu kraja, kjer je kraljica Elena nekoč odkrila Pravi križ. Po drugi različici je bila rastlina uporabljena za zdravljenje oseb kraljevih družin.
Bazilika se že dolgo uporablja za verske obrede v pravoslavju (na Balkanu in v Grčiji) in hinduizmu. Ajurveda ceni kulturo ne le zaradi njenih kozmetičnih, ampak tudi zaradi zdravilnih lastnosti. Obstaja veliko sort bazilike. Pri kuhanju se pogosto uporabljajo dišeče sorte. Vsi se ne razlikujejo samo po videzu, temveč tudi po vonju in okusu.
Katero sorto bi raje?
Bazilika ne privlači le kot kulinarični dodatek, ampak tudi kot zdravilna rastlina. Doma se lahko uporablja kot notranja dekoracija. V zadnjem času je priljubljenost rastline vse bolj in bolj. Zato se pri razmišljanju o gojenju bazilike na okenski polici odločite, katero sorto raje vidite na svojem balkonu. Rekli smo že, da je rastlina nezahtevna. Vendar je treba razumeti, da ni vsaka sorta primerna za gojenje doma. Najbolj sprejemljive možnosti so lahko naslednje vrste: v obliki žlice, Erevan, Baku, markiz, aroma nageljnovih žbic. Te sorte so drobnolistne in jih je zato lažje gojiti doma. Velikolistni pa potrebujejo dovolj veliko elementov v sledovih, ki jih je treba nanesti na tla. Samo izkušeni vrtnarji se lahko spoprimejo s takšno nego. Zato naj bodo gospodinje začetnike pozorne na drobnolistne sorte.
Ko ima vrtnar že izkušnje z nego enostavnejših vrst in razume, kako gojiti baziliko naokensko polico, lahko preidete na druge sorte.
Metode gojenja pridelkov
Kako gojiti baziliko na okenski polici? Obstajajo trije načini:
- Odraslo rastlino lahko presadimo iz zemlje v lonec. To počnejo poletni prebivalci, ki poleti gojijo pridelke na svojih vrtnih parcelah. Mlade grmovje, ki še ni zacvetelo, lahko skupaj z zemeljsko grudo presadimo v lonec. Vendar je rastna doba rastline kratka, zato bo kmalu zacvetela. Nato morate odrezati poganjke za sajenje mladih rastlin.
- Gojenje rastline iz potaknjencev. Da bi to naredili, se vrhovi ali stranski poganjki odrežejo in dajo v vodo. To je potrebno, da se ukoreninijo. Nato baziliko presadimo v lonec, prvo zelenje lahko narežemo v dveh do treh tednih. Takšni grmi vam lahko zdržijo približno tri do štiri mesece, nato pa morate rastlino obnoviti.
- Gojenje bazilike iz semen je najdaljša pot. Dobro zelenje ne bo kmalu na voljo. Če potrebujete hitrejši rezultat, je bolje uporabiti drugo metodo.
Optimalni čas za gojenje bazilike
Kako gojiti baziliko na okenski polici pozimi? Načeloma lahko baziliko gojimo kadar koli v letu, tudi pozimi. Vendar je treba razumeti, da rastlina spada med rastline, ki ljubijo svetlobo in toploto, zato bo potrebno več truda za vzdrževanje v hladnih obdobjih.
Nekatere gospodinje pozimi lončke z baziliko zavijejo s polietilenom,za zaščito pred prepihom in povečanje temperaturnega režima. Poleg tega od oktobra do marca v našem podnebju bazilika nima dovolj sončne svetlobe, zato bo treba rastline poudariti. To bo pripomoglo k umetnemu povečanju dnevne svetlobe. Za poenostavitev oskrbe rastline številne gospodinje raje sejejo semena februarja, potem bo glavno obdobje aktivne rasti pridelka padlo ravno pravočasno za obdobje z zadostno dolžino dnevne svetlobe. In poleti se bo bazilika odlično počutila na oknu v stanovanju.
Kako gojiti baziliko iz semena na okenski polici?
Preden začnete saditi, morate pripraviti tla. Lahko vzamete dobro zemljo iz svoje poletne koče ali pa kupite že pripravljen substrat. V zemljo z vrta lahko dodate malo šote, da bo lažje.
Včasih posadimo baziliko v mešanici šote in humusa (humus lahko nadomestimo s kokosovimi vlakni) v razmerju 2:1. Pred setvijo je treba semena nekaj ur držati v raztopini kalijevega permanganata v barvi maline.
Ko govorimo o tem, kako gojiti baziliko na okenski polici v stanovanju, se je vredno spomniti, da morate izbrati lončke za rastline za sajenje. Tukaj sta dve možnosti. Semena lahko posejete v manjše posode (200 g), kasneje pa rastline presadite v večje lonce. Toda na splošno lahko takoj uporabite velike škatle, to vas bo prihranilo pred nepotrebnimi težavami. Ekspandirano glino je treba postaviti na dno posode kot drenažo. Semena posejemo v vlažno zemljo do globine največ enegacentimetrov na razdalji 7-10 centimetrov drug od drugega. Po tem je treba lončke zategniti s filmom za živila in jih ne odstraniti, dokler se ne pojavijo poganjki. Nadalje, da bi baziliko hitro gojili doma na okenski polici, bi morali ustvariti optimalne pogoje. Pri temperaturi +22-28 stopinj se bodo prvi kalčki pojavili čez pet do osem dni.
Skrb za mlade sadike
Takoj, ko se pojavijo mladi kalčki, morate lonce takoj prestaviti na dobro osvetljeno in toplo mesto. Rastline je treba redno zalivati. To je treba storiti enkrat na dan, v najbolj vročih poletnih dneh lahko zemljo zjutraj in zvečer navlažite z vodo pri sobni temperaturi. Baziliko lahko občasno poškropimo z vodo, kar je še posebej koristno poleti.
Če želite razumeti, kako gojiti baziliko v loncu na okenski polici, morate vedeti, da rastlina izvira iz subtropskih krajev. Zato kultura potrebuje obilo toplote in svetlobe. Da se rastlina dobro razvija in hitro raste na okenski polici, mora biti temperatura zraka vsaj +20 stopinj, vendar je boljša +25 stopinj, sonce pa naj sije vsaj 4 ure na dan.
Bazilika se zelo boji prepiha. Odrasli grmi lahko zrahljajo tla enkrat na tri dni. Če tla v loncih niso zelo rodovitna, jo je treba občasno (ne več kot enkrat na mesec) gnojiti. Za gnojenje je primerno katero koli univerzalno gnojilo na osnovi gumatov ali organskega komposta.
Prve liste je mogoče odrezati z rastline po 1,5 mesecih. ATnadalje, odrežite zelenje, morate na steblih pustiti vsaj tri liste. To je potrebno, da se v sinusih začnejo oblikovati nove veje. Ko bazilika zraste, ji lahko priščipnete vrh, potem bo grm zrasel v širino.
Kako gojiti baziliko doma na okenski polici pozimi?
Če se odločite za sejanje semena pozimi, boste potrebovali bolj skrbno nego, da boste vzgojili dobro rastlino. Po eni strani kultura potrebuje dobro zalivanje, po drugi strani pa lahko prekomerno zalivanje povzroči bolezni. Zato morate biti previdni z vodo.
Najudobnejša temperatura za baziliko je +20-25 stopinj. Pozimi za rastlino dnevna svetloba ni dovolj dolga za normalen razvoj, zato jo je treba dodatno poudariti. Če želite to narediti, zvečer lahko svetilko prižgete 3-4 ure. Bazilika ne prenaša temperaturnih sprememb in prepiha.
Glede na te točke lahko kulturo gojimo doma in v zimskem mrazu.
Bolezni, za katere je rastlina dovzetna
Bazilika je, tako kot mnoge druge pridelke, nagnjena k različnim boleznim. Seveda sobne rastline zbolijo manj kot zunanje rastline, vendar se je vseeno vredno zaščititi. Najpogostejši bolezni, ki prizadeneta baziliko, sta fuzarioza in siva plesen. Da vaše grmovje ne bi prizadele takšne bolezni, se morate izogibati prelivanju, saj prekomerna vlaga povzroči bolezen. Če je rastlina še vedno bolna, jo je treba pravočasno odstraniti.prizadeta stebla, tako da ne okužijo zdravih poganjkov.
Kako pravilno obirati?
Da bo rastlina dobro rasla in se še naprej razvijala v prihodnosti, morate biti sposobni pravilno obirati. Bazilike nikoli ne odščipnite pri sami korenini, to lahko poškoduje rastlino. Da bi podaljšali življenjsko dobo rastline, je treba cvetna stebla odstraniti takoj, ko se pojavijo. Bazilike ne smete ščipati pri korenini, saj lahko s tem uniči celotno rastlino. Na splošno lahko odstranite liste, vendar morate pustiti 4-5 listov, kasneje se bodo začele pojavljati nove veje iz njihovih sinusov.
Da bi grmovje manj poškodovali, je bolje, da ne odščipnete listja, ampak ga odrežete s škarjami. Zelenjavo zlahka odstranijo, stebla pa niso poškodovana.
Ob poznavanju vseh zapletenosti postopka je gojenje bazilike doma na okenski polici precej preprosto. Zato se lahko vsaka gostiteljica preizkusi.
