Zaradi dejstva, da se beseda "kultivirati" uporablja na različnih področjih življenja, lahko nekatere premagajo dvomi, ali jo uporabljamo pravilno. Ta koncept ima latinske korenine in izvira iz besede cultus - dobesedno "kultivirati, ustvarjati posebej." Zato je pomen besede "obdelovati" "zagotoviti pogoje za razvoj". Ko je starodavni človek prešel z nabiralništva v poljedelstvo, je poskušal gojiti užitne rastline, pri čemer je skrbel za idealne pogoje, blizu naravnim.
Zaradi vztrajnih prizadevanj se je rastlinski svet razdelil na divje in gojene vrste, torej na gojene. Na primer divje maline - to jagodičje so poskušali gojiti ne le zaradi prijetnega okusa, ampak tudi zaradi zdravilnih lastnosti. Zaradi tega lahko zdaj uživamo številne sorte malin z različnimi obdobji plodovanja. Rastna sezona tega jagodičja se je povečala in traja skoraj celotno poletje in jesen. Enako lahko rečemo obistvene pridelke, kot so pšenica, krompir in riž.
Gojenje je delovno intenziven proces
Da bi divje rastline dale dobro letino, jih morate poskusiti nadomestiti z ne vedno ugodnimi naravnimi pogoji za udobne, a umetno ustvarjene. To je tisto, kar pomeni primitivno gojenje: sajenje semen želenih rastlin v zemljo, osvobojeno konkurenčnih vrst, nadomestitev manjkajočega dežja z umetnim namakanjem, boj proti škodljivcem po svojih najboljših močeh - potem bo žetev vedno razveseljiva. Zdaj "gojenje" pomeni tudi izbiro najprimernejših rastlinskih sort za dano podnebno območje, da bi zmanjšali, če je le mogoče, količino fizičnega napora in denarja, porabljenega za njihovo preživetje.
Kaj je obdelovanje zemlje?
Lahko pridelujete krompir ali riž, kaj pa je obdelovanje zemlje? Na splošno je to niz ukrepov, katerih cilj je izboljšati sestavo tal, da bi jih pripravili za sajenje kmetijskih rastlin. V ožjem pomenu besede "obdelovati" pomeni "zrahljati in odstraniti plevel". Te manipulacije se lahko izvajajo ročno, z lopato, motiko, sekljalnikom, grabljami ali vključujejo mehanizacijo. Na primer, traktor s kultivatorjem lahko hitro obdela precej veliko površino. Toda ali so takšna prizadevanja upravičena?
Nove metode pridelave
Več kot deset let se popularizira nov način obdelave zemlje, ki nevključuje sezonsko kopanje in skrbno uničevanje plevela. Številni poletni prebivalci in ljubiteljski navdušenci se trudijo brez izčrpavajočega rahljanja in rednega plevenja, gojenja zelenjave in jagodičja na debeli plasti zastirke, plevel pa preprosto odrežemo pri korenini in pošljemo na kompost.
Po opažanjih lahko to znatno zmanjša stroške dela, vendar ali se ta pristop lahko šteje za kultivacijo? Seveda, saj je njen glavni cilj izboljšati kakovost in strukturo tal za povečanje produktivnosti. Zemlje ni treba rahljati in kopati, da bi bila boljša, zato so nove metode pridelave že prejele vojsko oboževalcev. Ni več ogromno dela, ki je bilo prej potrebno in zahtevalo veliko truda. Rodovitni viri tal se ne zapravljajo, celo plevel postane uporaben, pod debelo plastjo zastirke pa je njihova hitra rast zavirana. Nova metoda omogoča znatne prihranke vode za namakanje in povečanje donosa.
Gojenje rastlin
Pridelovanje pridelkov zahteva pameten pristop. Neuspešna izbira sorte, kot je paradižnik, bo resno vplivala na pridelek, zato se gojene rastline izberejo posamezno za vsako regijo. Upoštevajo se sestava tal, podnebne razmere in prisotnost škodljivcev.
Agronomija je znanstveni pristop k kmetovanju. Po zmagoslavnem pohodu pesticidov in herbicidov čez polja se kmetijstvo postopoma prehaja na manj agresivne načine gojenja rastlin. Sodobne agronomske metode vam omogočajo, da dobite veliko količino pridelave z manjših parcel in z nižjimi stroški dela.
