Pridobitev hibrida malin in robid je veljala za skoraj nemogoče, kar je enačilo s čudeži. Vendar je Rudolf Boysen leta 1923 uspel izvesti ta uspešen poskus. V tistem trenutku eksperimentator temu ni pripisoval velikega pomena, vendar sta se W alter Knott in njegova žena lotila distribucije in gojenja neverjetnih jagod.
Prednosti raznolikosti
Boysenberry ima številne pozitivne lastnosti, ki ji dajejo pomembne prednosti pred drugimi jagodami. V primerjavi z robidami ima večje, mehkejše in slajše plodove. Za razliko od malin ima bogatejši okus. Pozornost pritegne temna češnjeva barva in neprimerljiva malino-robidna aroma. Boysenberry, katerega fotografijo si lahko ogledate v tem članku, ima lastnosti pomlajevalnih jagod.
Lastnosti nege in gojenja
Boysenberry se goji na enak način kot njegove predhodnice – maline in robide. Vendar pa obstajajo nekatere značilnosti. Na primer, ima zelo visoko odpornost na sušo.
V naši državimalo verjetno je, da bi srečal to rastlino, v Kaliforniji, ki je njena domovina, pa je ne najdemo pogosto. To je v prvi vrsti razloženo z dejstvom, da je boysenberry, hibrid, zelo neprimeren za nabiranje jagod. Ne samo, da je grm gosto olistan, je tudi zelo bodičast. Žetev zori zelo neenakomerno, to obdobje lahko traja od avgusta do prvih zmrzali.
Boysenberry je zelo odporen proti zmrzali in ima visok pridelek. En odrasel grm lahko pridela približno osem kilogramov sadja na sezono.
Zdravstvene koristi Boysenberry
Še vedno ima ta neverjetna rastlina veliko uporabnih lastnosti, zaradi katerih se je še vedno vredno naseliti na vašem spletnem mestu. Vsebnost kalorij v jagodah ni tako visoka, vendar vsebujejo veliko vitaminov in elementov v sledovih, ki ugodno vplivajo na človeško telo (kalij, kalcij, fosfor itd.).
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ima jagodičja zelo ugodno delovanje na prebavila. Z njegovo pomočjo lahko preprečite zaprtje, izboljšate vid, povečate imuniteto. Prav tako se ob uživanju jagodičja krepijo lasje, nohti in kosti.
Boysenberry vam pomaga ohranjati mladost
Kot veste, se naše telo stara zaradi oksidativnih procesov, ki potekajo v njem. S starostjo je v telesu manj kisika in več prostih radikalov, zaradi tega se imuniteta zmanjša in telopostopno staranje. Antioksidanti pomagajo preprečiti ta proces. Skoraj vsako sadje ima te lastnosti, vendar so znanstveniki dali prednost črnemu ribezu in jagodičevju.
Z redno uporabo teh sadežev se znatno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, onkološke bolezni, Alzheimerjevo bolezen.
Semena teh jagod imajo visoko vsebnost olja, bogatega z vitaminom E, C in aminokislinami, elaginsko kislino. Vitamin E velja za vitamin mladosti.
Boysenberry olje je našlo široko uporabo v kozmetologiji. Najdemo ga v kremah, kremah, losjonih. Pomaga vlažiti kožo, ji vrača elastičnost in preprečuje prezgodnje staranje. Poleg tega bo takšno orodje imelo antioksidativne lastnosti, povečalo bo elastičnost kože.
Jagode uradno nimajo kontraindikacij za uporabo, vendar imajo nekateri ljudje lahko individualno nestrpnost do tega izdelka. Če človek trpi zaradi alergije na hrano, se je bolje predhodno posvetovati, če ima reakcijo tudi na to jagodičje.
Boysenberry se zdaj pogosto uporablja v kuhanju. Iz nje se ne pripravljajo le odlične marmelade, sokovi, ampak tudi najbolj aromatično vino. Primeren je tudi za pripravo koktajlov, kompotov ali samo za zamrzovanje. Mimogrede, če jagode zamrznete, jih lahko postrežete kot naravno sladico kadar koli v letu. To je še posebej dobro pozimi in spomladi, ko telesu primanjkuje vitaminov in je imunski sistem oslabljen. Slastna poslastica bo olajšala to obdobje.
