Pri nakupu kuhinjskih aparatov se pogosto poraja vprašanje: kako priključiti indukcijsko kuhalno ploščo? Mnogi se za pomoč obrnejo na kvalificirane strokovnjake, obenem pa dajo dostojno količino. V prestolnici lahko na primer za takšno delo zahtevajo vsaj 1000 rubljev ali celo več. Domači mojstri raje vse uredijo sami.
Kar zadeva priključitev kuhalne plošče, tukaj na splošno ni nič zapletenega, vendar je zaželeno vedeti določene nianse.
Čudežna tehnika?
Brez dvoma lahko indukcijski štedilnik ali kuhalno ploščo štejemo za napravo nove generacije. In da se v to prepričate, je dovolj, da se seznanite z načelom delovanja takšne čudežne kuhinjske tehnike.
BZa razliko od tradicionalnih električnih ali plinskih štedilnikov, priključene indukcijske plošče Bosch, Electrolux in drugih znamk delujejo drugače. Kovinski pripomočki se segrejejo zaradi učinka induciranih vrtinčnih tokov, ki jih ustvarja visokofrekvenčno magnetno polje. Zato je pomembno, da uporabite posodo, ki je narejena iz materiala, ki učinkovito absorbira energijo vrtinčnih polj.
Navadno jeklo ima to kakovost, zato lahko posodo, ki je najbolj primerna za indukcijske naprave, preverite z magnetom. Hkrati pa se pri izbiri ni mogoče zmotiti - sodobni modeli "znajo" prepoznati primerne jedi in šele nato se vklopi generator.
Številna varnostna pravila
Indukcijska kuhalna plošča je električni kuhinjski aparat in za priklop na električno omrežje je treba upoštevati določena pravila. O njih bomo razpravljali malo kasneje. Praviloma se kuhalne plošče, tako kot mnoge običajne peči, prodajajo brez električnega vtiča. Kupiti ga bo treba posebej.
Postopek povezovanja kot celota je precej odgovorno delo, ki zahteva največjo koncentracijo. Učinkovitost kuhalne plošče bo odvisna od tega, kako natančno bodo upoštevana vsa pravila in varnostne zahteve.
Preden priključite indukcijsko kuhalno ploščo Electrolux, Bosch in drugih, se prepričajte, da je napeljava v kuhinji v dobrem stanju. Čeprezrite to točko, potem lahko takšen pregled povzroči nedelovanje kuhalne plošče. Običajni odklopnik (stroj) ne more zaščititi opreme v primeru poškodbe izolacije in uhajanja električne energije.
Načelo delovanja indukcijske naprave
Načelo delovanja indukcijske kuhalne plošče temelji na pojavu elektromagnetne indukcije, ki jo je v začetku 19. stoletja odkril znana oseba - M. Faraday. Zaradi spremembe magnetnega toka v zaprtem krogu nastane elektrika.
Steklokeramična površina kuhalne plošče skriva indukcijsko tuljavo z bakrenim navitjem. Napaja se s tokom s frekvenco od 20 do 60 kHz. Takšni pogoji prispevajo k nastanku magnetnih polj s kasnejšim ustvarjanjem indukcijskih tokov. Dno posode je vodnik z zaprtim krogom.
Vsakega, ki ga zanimajo funkcije priklopa indukcijske kuhalne plošče Bosch (na primer), ne more le zanimati, kako ta tehnika deluje.
Ustvarjen vrtinčni tok poganja delce na dnu posode, kar vodi do njenega segrevanja. Z drugimi besedami, toplota se prenaša neposredno na dno, medtem ko steklokeramična površina ostane hladna. Seveda se lahko segreje, vendar samo iz lonca ali ponve.
Učinkovitost indukcijskih štedilnikov doseže 90 %, kar pomeni, da se moč ne izgublja. Kar zadeva električne analoge, ta številka ne doseže več kot 60%.
Oprema za napajanje
Zaradi kuhanjaindukcijska plošča je precej zmogljiv gospodinjski aparat, zato potrebuje ločen električni vod. Poleg tega zahteva ločen odklopnik. Napajanje naprave iz običajne škatle v kuhinji ali iz vtičnic je zelo odsvetovano.
Če ima plošča moč 5,9 kW ali manj, mora biti v tem primeru kabel za električno napeljavo 4 mm v prerezu2, medtem ko je nazivna sam stroj mora biti 25 A Za naprave z močjo do 7,4 kW je površina prečnega prereza prevodnika že večja - 6 mm2, in nazivna vrednost stroja mora biti že najmanj 32 A.
Kaj pa stare električne napeljave?
Kako samostojno priključiti indukcijsko kuhalno ploščo na staro napajanje? Praviloma se v tehničnem listu tovrstne opreme navedena moč nanaša na delo, ko so vklopljeni vsi "grelni elementi". V skladu s pravili za vgradnjo električnih inštalacij ali PUE (poglavje 1.3, tabeli 1.3.4 in 1.3.5) je dovoljeno priključiti električne naprave z močjo največ 4,6 kW (220 voltov).
Z drugimi besedami, za stanovanja s staro električno napeljavo izberite kuhalno ploščo z močjo največ 5 kW. Poleg tega v času kuhanja naprave ne vklapljajte s polno močjo.
Izbira vtikača
Kot je navedeno zgoraj, kuhalna plošča ni priložena električnemu vtiču, zato jo je treba kupitiločeno. Upoštevati je treba, da navadne vtičnice in vtiči za običajne namene niso primerni za to zmogljivo napravo. Na neki točki se lahko preprosto vžgejo zaradi prevelike električne obremenitve zanje.
Pomemben trenutek! Za varno delovanje kuhinjskih aparatov in preprečitev iskrenja na kontaktih ne izključujte vtiča iz vtičnice, medtem ko kuhalna plošča deluje.
Za priključitev indukcijske kuhalne plošče potrebujete posebno vtičnico in vtič. V tem primeru je vtični priključek odvisen od indikatorja nazivnega toka:
- Če je omrežje enofazno, mora imeti vtičnica vsaj tri kable.
- V primeru trifaznega omrežja je število izhodov najmanj 5.
Hkrati imajo takšne vtičnice med seboj opazne razlike. V zvezi z enofazno vtičnico je treba namestiti pri 32 A, za trifazno pa pri 16 A. Praviloma so tako vtičnice kot vtiči za tovrstno zmogljivo opremo izdelani iz posebne plastike. Nekateri modeli so opremljeni s pokrovom, kar je zelo priročno pri uporabi kuhinjskega aparata. Kar zadeva videz, ni posebnih zahtev, glavna stvar je, da ohišje zdrži ustrezno obremenitev.
O kablu lahko rečemo eno stvar - potrebno je, da njegova dolžina zadostuje do vtičnice. Prav tako mora imeti zadostno fleksibilnost in vsebovati zahtevano število jeder v skladu z ožičenjem. Za pritrditev majhnih žic uporabite izolirani zatičnamig.
Značilnosti namestitve kuhalne plošče
Vtična indukcijska kuhalna plošča se običajno imenuje vgradni gospodinjski aparat, zato zanjo veljajo splošna pravila za namestitev. Zlasti govorimo o naslednjem:
- Vse reze žage, ki so narejene v leseni delovni plošči, je treba obdelati s tesnilno maso, da zagotovimo zaščito pred vlago.
- Zagotoviti je treba tesno povezavo med ploščo in površino pulta. To bo preprečilo prodiranje vlage v električni del naprave. V ta namen uporabite tesnila (tesnila), ki so pravkar priložena kuhalni plošči. V primeru, ko je plošča pritrjena na keramično ploščico, je treba nastalo režo zatesniti z lepilom za ploščice.
- Uporaba dodatnih tekočih tesnil za tesnjenje vrzeli med pultom in ploščo ni dobrodošla, saj jo je precej problematično odstraniti.
Če upoštevate vsa pravila za uporabo kuhalne plošče, bo njena elektromagnetna energija delovala samo za segrevanje posode.
Priključni diagrami kuhališča
Tehnologija priklopa indukcijskih kuhinjskih aparatov je neposredno odvisna od električnega omrežja stanovanjske stavbe. Običajno se v stavbah, zgrajenih v času ZSSR, uporablja enofazno ožičenje z napetostjo 220 V. Medtem ko v sodobnih stanovanjskih stavbah lahko že obstajajo trifazna omrežja z nazivno vrednostjo 380 V.
Vendar s povezavoindukcijska kuhalna plošča sama po sebi ne bi smela predstavljati težav, saj lahko mnogi modeli delujejo tako iz enofazne kot trifazne električne napeljave. Edini predpogoj je zagotoviti, da bo zadeva pravilno ozemljena. Nekatere naprave se na svetovni trg dobavljajo z vgrajenimi zbiralkami - ostane jih le povezati z ustreznim prevodnikom.
Enofazno električno omrežje
Običajno so kuhalne plošče na trgu dobavljene že z žico, vendar to ne velja za vse modele. Nato boste morali poleg vtičnice z vtičem kupiti tudi omrežni kabel v skladu z močjo kuhinjskega aparata. Praviloma je to žica s površino prečnega prereza 4 ali 6 mm2, pri čemer je slednja bolj zanesljiva.
Če je kuhinjski aparat opremljen s kablom s tremi žicami, potem pri povezovanju ne bi smelo biti posebnih težav. V tem primeru je dovolj, da se držite oznake, ki je splošno sprejeta po vsej Evropi:
- L1, L2, L3 - tako je označena faza.
- N - ustreza nič. V nekaterih primerih obstajata dve takšni žici.
- PE - ozemljitveni vodnik.
V tem primeru je faza označena z zeleno/rdečo/rumeno ali rjavo/črno/belo, nič modrega ali modrega odtenka, zemlja pa je večinoma rumeno-zelena.
Obstajajo samo trije kontakti - 1 faza, 1 nič in 1 ozemljitev. Ozemljitveni kontakt v vtiču se nahaja tako rekoč na razdalji od drugih dveh v zgornjem ali spodnjem delu ohišja (najpogosteje pa na vrhu). Kar zadeva fazne stike innič, so običajno drug ob drugem, vzporedni drug z drugim.
Lastnosti priklopa indukcijske kuhalne plošče "Electrolux"
Nekateri modeli proizvajalcev Electrolux, Bosch, Hansa, Gorenje so opremljeni s štirižilnimi žicami. Ta okoliščina lahko mnogim domačim obrtnikom povzroči določene težave pri priključitvi kuhinjskih aparatov na električno omrežje.
4 vodniki niso nič drugega kot dve fazi, nič in zemlja. Toda za pravilno povezavo opreme morate poznati nekaj odtenkov. Namestitev kuhalne plošče Electrolux je naslednja:
- Najprej morate najti kraj, kjer se nahajajo terminali. Praviloma se nahajajo na zadnji strani plastičnega ohišja naprave. Če želite odpreti pokrov, ga preprosto potisnite z izvijačem.
- Potem bi morali najti izhod "zemlja" - običajno je označen z rumeno-zeleno. V bližini je skakalec, zasnovan za dve žici - za faze. Ti vodniki so črni in rjavi. Skakalec je ravno nameščen med faznimi kontakti.
- Pri priključitvi vtiča je treba uporabiti samo rjavo žico, črno žico pa izolirati s toplotno cevjo ali električnim trakom.
Uporaba kakršnih koli adapterjev ali podaljškov je strogo prepovedana!
In če je 6 žic?
Kako biti v tem primeru, ko ima indukcijska kuhalna plošča, priključena na omrežje, kar 6 žic (enofazni 220 V)? Problem ponovno rešenz uporabo istih posebnih skakalcev, kot je opisano zgoraj za kuhalne plošče Electrolux. Združujejo vse fazne in nevtralne sponke naprave.
Nekateri modeli so že opremljeni s skakalci, kar vse močno poenostavi. Če pa niso na voljo, jih lahko naredite sami.
Trifazno električno omrežje
V tem primeru je v kablu že pet žic - 3 faze, 1 nič in 1 ozemljitev. Ni potrebe po skakalcih, saj je vsaka fazna žica priključena na svoj terminal. Edino mesto, kjer je še vedno potreben mostiček, je kombinacija dveh ničelnih terminalov v ohišju naprave.
V nekaterih primerih je potrebno kuhalno ploščo priključiti na dvofazno električno omrežje z nazivno vrednostjo enakih 380 V. Nato boste morali združiti obe fazi in obe ničli. In ker je vsa moč enakomerno porazdeljena med obema fazama, ju lahko kombinirate s konico ali preprosto izolirate eno od jeder. Preostali vodniki so priključeni na vtične kontakte ob upoštevanju polarnosti.
Omeniti velja, da trifazno omrežje velja za bolj ekonomično možnost glede porabe električne energije.
Sklep
Če ni samozavesti, potem je bolje, da se ne lotite priključitve indukcijske kuhalne plošče. Navsezadnje obstaja tveganje, da naredite vse narobe, nato pa se vsem vrstam posledic preprosto ni mogoče izogniti. V tem primeru je priporočljivo, da se obrnete na usposobljenega strokovnjaka, ne glede na stroške njegovih storitev. Človeško življenje nimacene, ki jih morate upoštevati!
