Plazek (roza) je trajnica iz družine Astrov, ki slovi kot izjemno nevaren plevel. Postopoma zavzema ozemlje, na katerem se je naselila, grenko izpodriva svoje kultivirane sosede, kar znatno zmanjša njihovo produktivnost in kakovost tal. To je prava nevihta kmetijskih zemljišč in vrtov, s pojavom katere se borijo v številnih državah. V Rusiji grenka grenka spada v skupino karantenskih predmetov, katerih distribucija je pod posebnim nadzorom.
Splošne značilnosti
V angleških virih ta plevel pogosto najdemo pod imenom "ruska koruza" (ruski knapweed). In res je navzven plazeča gorčica, katere fotografijo si lahko ogledate spodaj, zelo podobna posameznim vrstam koruznic. Rastlina običajno doseže višino do 75 cm. Njena razvejana stebla s številnimi podolgovatimi listi so okrašena s temno rožnatimi cvetnimi košarami, ki se odprejo julija in cvetijo do avgusta.
Gorchak plazeči - rastlina je precej nezahtevna. Rada ima toploto in svetlobo ter je zelo odporna na sušo. Njegove korenine lahko zrastejo do globine več kot 10metrov in se hranijo z vlago, ki drugim rastlinam ni na voljo. Poleg tega ta plevel odlično prenaša zbijanje tal in kopičenje škodljivih soli v njej: karbonatov, kloridov, sulfatov. Edino, česar grenkoba ne mara, je poplavljanje tal, zato ne raste na riževih poljih.
Distribucija in reprodukcija
Srednja Azija velja za rojstni kraj grenkobe. Od tam je prišel na severnoameriško celino in se postopoma razširil na ozemlje Kanade in Združenih držav Amerike. Rastlino so pripeljali tudi v Evropo - središča njene rasti so na ozemlju Rusije, Ukrajine, Kazahstana, Gruzije, Azerbajdžana, Poljske, Nemčije in drugih držav. Zahrbtni plevel je dosegel celo Avstralijo! Edina celina, kjer grenkobe do danes še niso našli, je Afrika. V Rusiji ga najdemo predvsem v južnih in jugovzhodnih regijah, najpogosteje v stepskem območju. Raste na obdelanih in neobdelanih zemljiščih, travnikih, sadovnjakih, pašnikih in naseljih.
Plevel ima močno korenino, ki je navpična korenika, iz katere rastejo vodoravni poganjki. Razmnožuje se tako s semeni kot vegetativno - z razvojem korenike in koreninskih poganjkov. V enem letu se lahko ena rastlina razširi na površino do šest kvadratnih metrov. Plazeča gorčica raste v kepah, torej v gostih goščah - od nekaj deset do sto stebel na 1 kvadratni meter.
Biološke značilnosti in škoda
Zaradi svojega koreninskega sistema grenčica ponavadi absorbira nekaj (dva do pet) krat več hranil iz zemlje kot druge rastline. Številne kulture se težko uprejo napadu požrešnega soseda - tla se posušijo in postanejo neprimerna za rast. Zato, ko se razvija, grenčica zavzema od 50 do 80 % ozemlja in izpodriva druge vrste.
Poleg tega je rastlina strupena! Njene korenine izločajo fenolne derivate, ki se kopičijo v tleh in prispevajo k poslabšanju rasti pridelka. Nadzemni deli rastline gorčice izločajo organske snovi, ki zavirajo razvoj sosednjih rastlin. Tudi če pridelki ob tem plevelu uspejo obroditi sadove, se kakovost nastalega proizvoda močno poslabša. Na primer, če se v pridelku žita nahajajo grenka semena v količini 0,01 mas. %, se bo moka, proizvedena iz takšnih surovin, izkazala za slabo kakovost zaradi grenkobe.
Toksini v plevelu so neprimerni in nevarni za prehrano živali. Mleko krav, ki so jih pojedli z grenkim okusom, dobi grenak priokus. In za življenje konj lahko plazeča gorčica celo predstavlja grožnjo!
Kaj otežuje boj?
Gorchak zasluženo velja za enega najtežje izkoreninjenih plevelov, saj lahko v mirovanju počaka na obdobje neugodnih razmer. Ko se zemlja posuši ali območje, kjer je gorčica orana, odmrejo njeni zemeljski deli in korenine, ki se nahajajo neposredno pod zemljo. Vendar globlje korenine ohranjajo sposobnost življenjaveč let, in ko se normalne razmere vrnejo, začne rastlina aktivno oživljati.
Nevihta kmetijskih zemljišč
Kmetje alarmirajo in verjamejo, da lahko gorčica ogroža ne le hrano, ampak tudi okoljsko varnost. Z njim se je zelo težko boriti, zato je naloga številka 1 preprečiti njegov pojav in širjenje. Eden od načinov zamašitve tal z gorčico je pridobivanje njenih semen skupaj s semeni kulturnih rastlin, zato je pomembno, da zemljo posejemo s čistim materialom. Da bi to naredili, strokovnjaki Rosselkhoznadzorja v okviru fitosanitarnega nadzora preverjajo zrnje in semena, ki se prevažajo in uvažajo v Rusijo, glede prisotnosti gorčičnih semen.
Vendar preventivni ukrepi niso vedno dovolj, zato se občasno pojavljajo nova ozemlja, okužena s to rastlino. Odkrito žarišče je treba lokalizirati, nato pa je treba plazečo gorčico v svojih mejah popolnoma iztrebiti. Za boj proti njej obstajajo različni ukrepi: agrotehnični, biološki in kemični. Sem spadajo oranje zemlje in obrezovanje koreninskega sistema ter pridelava nekaterih poljščin na plevelnem območju. Pogosto se je treba zateči k uporabi kemikalij, ki se razpršijo na zamašeno območje. Vendar pa je ključ do uspeha kompleksna uporaba zgornjih metod!
Kako se boriti sam?
Iz zgornjega je razvidno, da se je samo tej travi izjemno težko upreti. Kajkaj naj stori človek, če na svojem vrtu najde to nesrečno rastlino? Boj proti plazeči grenkobi v njihovi poletni koči vključuje številne dejavnosti, ki jih je treba izvajati v kompleksu. Posamezne primerke je treba odstraniti ročno, vključno z njegovimi podzemnimi deli. Če najdemo goščave gorčice, jih je treba pred začetkom cvetenja popolnoma pokositi. Pred pripravo tal za setev jo je treba skrbno preorati, korenine rastline zarezati čim globlje. Enako je priporočljivo narediti pozno jeseni. Če spletno mesto še ni obvladano, je bolje, da postopek opravite večkrat. Odrezane dele korenin je treba izbrati in uničiti. Vendar je povsem možno, da zgornji ukrepi ne bodo dovolj in kmalu bo grenkoba spet začela napadati spletno mesto.
Gre za večkrat omenjen koreninski sistem, ki omogoča, da plevel oživi tudi po 3-4 letih. Da bi popolnoma premagali plazečo gorčico, je dodatno priporočljivo uporabiti kemikalije - herbicide "Roundup" in "Hurricane". Najbolje jih obdelamo v toplem in suhem, a oblačnem jesenskem večeru, ko je že ves pridelek pobran. Metoda uporabe je precej preprosta in se spušča v škropljenje stebel z raztopino zdravila. Podrobneje je opisano v navodilih za določen herbicid. Verjetno bo za popolno uničenje škodljive rastline treba obdelavo s kemikalijami večkrat ponoviti.
Na koncu naj vas spomnimo, da je gorčica karantenski plevel, in če ga najdemo, je treba obvestiti lokalno izpostavo Rosselkhoznadzorja! Zaradi neizpolnjevanja te zahteve, ustanovljenzakonodaja, lahko dobite globo - to velja tako za pravne osebe kot za navadne državljane!
