Kava je pomemben del vaše jutranje rutine. Zato je ključno vprašanje, kako izbrati pravi aparat za kavo. Še posebej, če ga nameravate uporabljati vsak dan.
Pred izbiro kavnega aparata se morate odločiti za njegovo vrsto, velikost, posebnosti in enostavnost vzdrževanja, vrsto uporabljene kave (v tabletah, kapsulah ali mleto), kot tudi možnosti pijače, želena temperatura in čas priprave.
Vrste aparatov za kavo
Za tiste, ki šele začenjajo razmišljati o tem, kateri aparat za kavo izbrati, ocene lastnikov priporočajo, da začnete s štetjem količine popitega in števila postreženih ljudi. Tako določena zmogljivost bo znatno zožila območje iskanja. Omeniti velja tudi, da so nekateri aparati zasnovani samo za mleto kavo, drugi pa za kapsule, zato morate skrbno pretehtati zahteve vsakega modela.
- Aparati za kavo za 1 porcijo. Proizvajajo eno skodelico pijače naenkrat. Večina je strokov, nekateri lahko uporabljajo mleto kavo, drugi pa oboje. Ti stroji so običajno hitri, priprava skodelice traja manj kot minuto. somajhna in bolj primerna za kuhinje z minimalnim prostim prostorom.
- Aparati za kapljanje kave. Za tiste, ki niste prepričani, kateri aparat za kavo izbrati, ocene priporočajo, da se ustavite pri njih. Omogočajo vam, da v dokaj kratkem času pripravite več skodelic. Mleto kavo damo v filter, vodo dodamo v ločeno posodo, segrejemo, namakamo kavo, končna pijača pa kaplja v steklen vrč. Pod slednjim je nameščen grelni element. Pijača ohranja vročo, običajno več ur. Stroji za kapljanje so lahko zelo preprosti, opremljeni le s stikalom za vklop/izklop ali s programirljivim časovnikom, zakasnjenim zagonom in nastavitvami kuhanja. Večina jih ima funkcijo samodejnega izklopa, če uporabnik to pozabi.
- Aparat z mlinčkom za kavo. Večina ljudi kupuje zmleto kavo, ki je na voljo v najrazličnejših okusih in mešanicah, vendar je nekaj takih, ki raje zmeljejo cela zrna doma. Ideja je, da bolj sveža kot je kava, boljši je okus. Poleg tega vam omogoča prilagajanje stopnje mletja, natančneje določanje končnega okusa pijače. Nekateri uporabljajo ločen mlinček, mnogi pa radi dajo fižol v eno posodo, vodo v drugo, programirajo stroj in odidejo. Strokovnjaki pogosto kritizirajo te vrste naprav, vendar jih imajo uporabniki radi, in to je najpomembnejše.
- Aparati za kavo s termosom. To so isti stroji za kapljanje, vendar brez ogrevanja. Namesto tega je končna pijača v termosu, ki ohranja vročo 2 uri, včasih pa tudi veliko dlje.dlje. Za tiste, ki se odločite, kateri aparat za kavo izbrati za dom, ocene priporočajo te modele, ker vam omogočajo, da prihranite aromo.
- Perkolatorji. Priljubljeni so pri ljudeh, ki želijo hitro skuhati vročo, močno kavo. So enostavni za uporabo in čeprav nimajo funkcionalnosti, jih je mogoče povezati z ločenim programirljivim časovnikom, tako da je pijača pripravljena, ko se lastniki zbudijo.
- Espresso aparati. Poleg espressa vam omogočajo pripravo kapučina, latteja, americana in drugih napitkov z dodajanjem vode, mleka in mlečne pene. Zahtevajte obvezno prisotnost vrhunskega mlinčka za kavo z nastavljivo stopnjo mletja. Mora biti izključno tipa črpalke, saj parni stroji ustvarjajo tlak (1-3 bare), ki ni zadosten za pripravo kakovostne pijače.
Kaj se morate odločiti?
Na kaj moram biti pozoren?
- Velikosti. Novi kavni avtomat bo verjetno zastopal vidno mesto na pultu. To pomeni, da se mora ujemati. Če je kuhinja velika, z dovolj prostega prostora, potem velikost verjetno ni pomembna. Sicer pa je smiselno, da pred izbiro kavnega aparata vzamete v roke merilni trak. Po tem morate preveriti višino, širino in težo modela, da se prepričate, da je dovolj prostora in da ga je mogoče enostavno premikati. Kupci kavnega aparata za 1 skodelico se morajo prepričati, da bo ustrezal njihovi najljubši skodelici, termo skodelici ali drugi posodi.
- Kapsule ali mleta kava? Tablete in kapsule so priročna izbira, mleta kava pa je cenejša in po mnenju nekaterih okusnejša. Vendar jih vsi stroji ne morejo uporabljati. Posamezni modeli niso omejeni le s kapsulami, ampak tudi s posebno blagovno znamko. Zato, da bi se odločili, kateri aparat za kavo s kapsulami izbrati, priporočamo preglede lastnikov, da izračunajo stroške. Nekateri proizvajalci, kot je Keurig, vam dovoljujejo uporabo mlete kave ali kapsul, vendar boste morali v prvem primeru kupiti filtrirno skodelico za večkratno uporabo. Zato pred izbiro kavnega aparata ocene uporabnikov priporočajo iskanje naprave, ki ustreza uporabnikovim željam.
- Funkcionalnost. Kavni avtomati imajo eno glavno funkcijo – pripravo kave, nekateri pa naredijo veliko več. Dodatne funkcije vključujejo samodejni izklop, digitalni zaslon, uro, nastavitev okusa, programiranje in nadzor temperature. Toda več funkcij kot ima model, več stane.
- Kaj kuhati? Ne glede na to, ali potrebujete preprosto skodelico črne kave ali možnost priprave skoraj katere koli pijače iz menija kavarne, lahko vedno najdete pravi model. Nekateri kuhajo samo vročo kavo, drugi pa lahko pripravijo glazuro, kakav, čaj, kapučino in še marsikaj. Tisti, ki razmišljate, kako izbrati kavni avtomat z aparatom za kapučino za dom, naj bodite pozorni na univerzalne modele.
- Čiščenje. Kavni avtomat je lahko enostaven za uporabo, a nič manjpomembno je, da je tudi enostavna za čiščenje. Redno pranje pred brizganjem in vodnim kamnom podaljša življenjsko dobo in ohranja kakovost pijače. Ko se odločate za odgovor na vprašanje, kateri avtomatski kavni avtomat izbrati, je bolje poiskati napravo z odstranljivimi deli, ki jih je mogoče pomivati v pomivalnem stroju. Če ima naprava dele, ki jih je treba očistiti ročno, potem je vredno prebrati ocene uporabnikov in preveriti, ali je preprosta ali ne, ali obstajajo pomanjkljivosti v dizajnu, zaradi katerih bo aparat za kavo umazan.
- Ogrevano ali termo? Nekateri potrošniki so nezadovoljni, če jim jutranja pijača dobesedno ne opeče ust, drugi pa so zadovoljni s skodelico tople kave. Kako izbrati aparat za kavo v tem primeru? Glavna razlika je v tem, da gre v enem primeru pijača neposredno v termo, v drugem pa v steklen vrč, ki se segreje od spodaj. Termos ohranja kavo vročo eno uro ali več, kar odpravlja potrebo po ponovnem segrevanju. Zagotavlja najboljši okus, vendar običajno stane več.
- Čas kuhanja. Vsi stroji ne kuhajo enako hitro. Večina 1-porcijskih strojev pripravi pijačo takoj, na primer kapljanje pa traja nekaj minut. Če je čas dragocen ali če se želite zbuditi ob vonju kave, potem bodite pozorni na programirljive naprave. Omogočajo vam, da vnaprej nastavite čas priprave napitka. Preden izberete kavni avtomat, bodite pozorni tudi na predviden čas kuhanja.
- Dodatni dodatki. Aparati za kavo se lahko prodajajo s skodelicami, kapsulami ali vrtiljaki zanjihovo shranjevanje. Nekateri trgovci ob nakupu ponudijo darilo. Ko primerjate modele različnih trgovcev, morate biti pozorni na to, kaj točno je vključeno v ceno.
- Kdaj mleti zrnje? Kavni mlinčki so na voljo kot samostojne naprave in kot integriran sestavni del kavnih avtomatov. Slednje so bolj priročne in zavzamejo manj prostora, a puristi pogosto raje uporabljajo višjo raven nadzora, ki jo ponuja ločen mlin.
Kako izbrati kavni aparat za dom: potrebne funkcije
Naslednje so glavne značilnosti kavnih avtomatov, o potrebi po katerih je treba vnaprej določiti:
- Zmogljivost. Medtem ko je na voljo nekaj manjših enot s 4 skodelicami, lahko večina standardnih modelov pripravi 8 do 12 skodelic hkrati. Vendar pa tudi veliki kavni avtomati običajno omogočajo pripravo manjših količin pijače.
- Programiranje funkcij. Številne modele je mogoče programirati za kuhanje ob določenem času dneva. To je priročno za tiste, ki se ne morejo popolnoma zbuditi brez tradicionalne skodelice kave. Vendar pa nekateri stroji napitek pripravijo tako hitro, da takšno programiranje ni potrebno. Obstajajo tudi modeli osnovne ravni z omejeno funkcionalnostjo. V slednjem primeru lahko kavni avtomat priključite na ločen časovnik. Preden to storite, se prepričajte, da je ocenjeno za trenutno črpanje.
- Pavza. Če po pritisku na gumb za kuhanje ni časa čakati, da se konča, vam modeli s funkcijo premora omogočajo, da skodelico vzamete sredi postopka, brezne polijem niti kapljice pijače.
- Samodejni izklop. Med jutranjim hitenjem je zelo enostavno pozabiti izklopiti aparat za kavo. Številni modeli imajo funkcijo samodejnega izklopa, ki se aktivira po določenem časovnem obdobju ali v intervalu, ki ga izbere uporabnik, običajno 1 do 4 ure po kuhanju.
- Vodni filtri. Nekateri kavni avtomati so opremljeni z ogljikovimi filtri, ki zmanjšujejo količino klora in drugih nečistoč v vodi iz pipe. Če ga določen model nima, bo uporaba filtrirane vode pripomogla k izboljšanju okusa pijače. Toda kavni avtomati delujejo dobro tudi brez nameščenega filtra. Filtri za večkratno uporabo odpravljajo potrebo po nenehnem nakupovanju papirnih filtrov, vendar zahtevajo redno vzdrževanje, da se izognete kopičenju usedlin in rasti bakterij.
- Dolgotrajna garancija. Večina aparatov za kavo ima garancijo najmanj eno leto, nekateri modeli pa lahko trajajo tudi do 3 leta. Če kupite drag avtomobil višjega razreda, lahko pričakujete 3-5 let.
kavni avtomati
Samozavestno lahko trdimo, da so kavni aparati od vseh kuhinjskih aparatov najbolj kontroverzni. Za vsakega privrženca določenega modela se najde nasprotnik, ki trdi, da je to najslabša naprava, s katero je imel opravka. Za vsakega strokovnjaka, ki daje dlan enemu ali drugemu kavnemu avtomatu, je na stotine lastnikov, ki pravijo, da le odvrača od pitja kave. Če želite izbrati pravi aparat za kavo, pregledi priporočajo, da se zanesetetako na rezultatih strokovnih testov kot na ocenah uporabnikov. Na srečo je kljub velikim razlikam še vedno mogoče najti soglasje.
Večina kapalnih aparatov za kavo je samostojnih in vam omogoča shranjevanje kave v steklenem vrču, nameščenem na ogrevani štedilnik. Pijačo ohranjajo vročo približno 2 uri in nato izklopijo. So enostavni za uporabo in čiščenje ter večina naredi odlično kavo. Praviloma so to najcenejši modeli. Nekateri ne marajo puščati steklenega vrča toplega, saj spremeni okus pijače. Večina strokovnjakov prezira te aparate za kavo in priporoča uporabo samo različice s termosom.
Vendar se z uporabniki strinjajo, kateri aparat za kavo izbrati za dom. Ocene priporočajo Cuisinart DCC-3200 za 14 obrokov. Odlično se obnese pri pripravi tople kave, katere vsaka naslednja skodelica ostane tako okusna kot prva. Pijača je pripravljena pri idealni temperaturi za maksimalno ekstrakcijo okusa iz mletega fižola. DCC-3200 si je zaradi kakovosti pijače prislužil naziv najbolj priljubljenega aparata za kavo s steklenim vrčem. Lastniki jo hvalijo za pripravo vroče kave, ki ima okus po kavarnah.
Številne priročne funkcije Cuisinart DCC-3200 so še ena prednost modela. 24-urni programirljivi časovnik vam omogoča, da vročo kavo vedno popijete pravočasno. Nastavitve jakosti pijače so dovolj različne, da lahko občutite razliko, čeprav ne vse zstrinjam se s tem. Vendar pa druge funkcije dobro delujejo. To je možnost premora, da napolnite skodelico, lahko berljiva ura, ki olajša nastavitev časovnika, in nastavitve, ki ohranjajo kavo toplo do 4 ure – 2 uri dlje kot večina drugih modelov.
Braun BrewSense
To je še en zelo cenjen model. Po ocenah kuha kavo nič slabše od gurmanskih strojev, ki stanejo 3-krat več. Pijača je zelo vroča in zelo okusna. Vendar pa imajo uporabniki pripombe glede enostavne uporabe. Rezervoar za vodo je težko dostopen in je tako temen, da ni mogoče videti nivoja napolnjenosti, kar otežuje polnjenje. Postopek je dodatno zapleten zaradi dejstva, da rezervoar za vodo ni odstranljiv.
Aparat za kavo Braun je popolnoma funkcionalen in ima najpreprostejši programirljivi časovnik. Mnogi bodo tudi cenili, da je ura jasno vidna. Model vam omogoča kuhanje do 8 skodelic. Čeprav proizvajalec kavni avtomat imenuje kompakten, ima Braun BrewSense v resnici enako višino (35 cm) kot Cuisinart DCC-3200, vendar zavzema nekoliko manjšo površino - 18 x 20 cm v primerjavi s Cuisinartom 23 x 23 cm.
Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup so prav tako priljubljeni.
Aparati za kavo z mlinčki
Pravi ljubitelji kave radi imajo čim več nadzora nad procesom kuhanja. In eden najboljših načinov za to je, da zrnje zmeljete sami. Vendar pa večina raje uporablja model z vgrajenim mlinčkom za kavo. Strokovnjaki takšne naprave ne cenijo tako kot druge vrste kavnih aparatov, vendar so priljubljene med potrošniki. In tisti, ki jih imajo, so zelo navdušeni nad njimi.
Cuisinart DGB-550BK je eden najboljših modelov mlinčkov za kavo in lastniki se strinjajo, da je odlična sveža pijača. Kljub kompleksni zasnovi se uporabniki odločijo za avtomat za kavo, ker je enostaven za uporabo in čiščenje, čeprav zahteva malo več pozornosti in časa. Nekateri se pritožujejo, da lahko mlinček "bruha" kavo na pult. Vendar se bo to zgodilo le, če ne boste upoštevali navodil za uporabo.
DGB-550BK ima veliko funkcij, vključno s premorom, časovnikom in samodejnim izklopom. Kavni aparat pripravi 370 ml porcije, lahko pa ga nastavite tudi na 1-4 skodelice.
Pogosta težava tovrstnih modelov je njihova krhkost. Mnogi trdijo, da se po nekaj mesecih delovanja zlomijo. Naprava je podprta s triletno garancijo, vendar storitve za stranke puščajo veliko želenega.
Aparati za kavo s termosom
Nekoč jih je proizvedlo le nekaj vrhunskih podjetij, so postali osnovna sestavina tudi pri proizvajalcih, osredotočenih na nizkocenovne modele. Tovrstni kavni avtomati so zelo podobni tradicionalnim kapalnim aparatom za kavo, vendar namesto steklenega vrča na grelnem elementu, ki vzdržuje temperaturo pijače, uporabljajo posebej oblikovano termos. Bolje ohrani okus kave, če jo ohranja toplo 2 ali več ur. Poleg tega lahko termos postavimo na mizo ozvzemi ga ven - da ohrani temperaturo, mu ni treba ostati v stroju.
Bonavita BV 1900TS je najbolj priljubljen kavni avtomat te vrste, ki ga imajo radi številni strokovnjaki in lastniki. Pijača se kuha v idealnem temperaturnem območju - od 90 do 96 °C, za popolno ekstrakcijo arome pa se uporablja nekaj podobnega kot zalivalka. Bonavita ima tudi funkcijo prednamočenja za razplinjevanje kave pred kuhanjem. Res je, da ni funkcije premora, zato boste morali, preden popijete prvo skodelico, počakati, da se postopek kuhanja zaključi. Vendar pa ne traja dolgo: kuhanje je končano po 7 minutah. Termos ohranja temperaturo vsaj 2 uri, pogosto pa tudi dlje.
Vendar se uporabniki pritožujejo nad zasnovo termalnega vrča. Če ga želite uporabiti, morate najprej odstraniti filter in ga nato zamenjati s pokrovčkom. Kava iz termosa se počasi lije in včasih pušča, zato je ni praktično uporabiti za polnjenje posode z vodo. Ker rezervoarja za vodo ni mogoče odstraniti, boste potrebovali drugo posodo, da ga napolnite.
Priljubljeni modeli termos so OXO On 9-Cup, Technivorm Moccamaster KBGT in Mr. Kava BVMC-PSTX91.
Električni perkolator
Mnogi bodo ritual pitja kave vedno povezali z edinstvenim brbotajočim zvokom električnega perkolatorja. Po njihovem mnenju so takšni modeli najboljša pijača, tudi če se strokovnjaki z njimi ne strinjajo. Za tiste, ki imajo radi tradicionalno kavo,pripravljeno v perkolatorju, lastniki toplo priporočajo kavni avtomat Presto. S svojo klasično konstrukcijo iz nerjavnega jekla in enostavnim upravljanjem je prejel pohvale na tisoče recenzentov. Naprava je še posebej priljubljena med tistimi, ki imajo radi zelo vroče in zelo močne pijače. Dolgoletni uporabniki kapalnih sistemov so navdušeni nad tem, kako dobro opravlja svojo funkcijo. Perkolator je tudi zelo enostaven za uporabo in čiščenje.
Espresso aparat s kapucinatorjem
Ta vrsta naprave je zasnovana za pripravo majhnih, koncentriranih porcij, ki zahtevajo spretnost, potrpežljivost in denar. Preden se odločite za kavni avtomat z avtomatom za kapučino, se morate odločiti za tlak, saj je od tega odvisna kakovost priprave espressa, na podlagi katerega je narejen kapučino, in stopnja avtomatizacije procesa.
Najboljši so polavtomatski modeli s tlakom 9 barov in več. Obstajajo tudi ročni, avtomatski in super avtomatski espresso aparati. Slednji se razlikujejo po tem, da prevzamejo vse postopke priprave kave: od mletja do odstranjevanja odpadkov. Para in tlak zahtevata, da je telo naprave izdelano iz nerjavnega jekla. Vrtljiva parna cev omogoča boljši nadzor količine in prostornine pene. Omeniti velja tudi odstranljiv rezervoar za vodo, prisotnost grelnika skodelic in možnost uporabe kapsul.
Poceni naprava za pridružitev svetu espresso aparatov je polavtomatski Mr. KavarnaBarista. Tlak 15 barov, ki ga ustvari, vam omogoča, da dosežete bogato aromo pijače. Avtomatski aparat za pripravo kapučina poskrbi za vse vaše priprave kapučina in latteja. Posode za vodo in mleko so odstranljive in jih je enostavno napolniti. Poleg tega stroj omogoča uporabo kapsul. Ohišje je izdelano iz nerjavečega jekla in je na voljo tudi v beli in rdeči barvi.
Priljubljene, a dražje možnosti za aparate za espresso cappuccinatore so DeLonghi Magnifica Super Machine in Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
Kateri aparat za kavo s kapsulami izbrati za dom?
Uporabniki imajo dostop do modelov s 6-10 skodelicami in majhnih naprav z 1 skodelico brez rezervoarja za vodo - napolniti jih je treba pred vsakim kuhanjem. Poleg tega obstajajo univerzalne naprave, ki lahko pripravijo pijačo iz kapsul in mlete kave. Ko se odločate, kateri aparat za kavo izbrati - kapsularni ali navaden, ne pozabite, da prvi praviloma ni namenjen potešitvi žeje velike skupine ljudi. Kapsule stanejo vsaj 3-krat več in so pogosto nezdružljive z modelom določenega proizvajalca ter jih ni mogoče reciklirati ali biološko razgradljive.
Za tiste, ki se še niste odločili, kateri aparat za kavo s kapsulami izbrati za svoj dom, ocene priporočajo poceni Mr. Coffee K-Cup, ustvarjen v sodelovanju s Keurigom. Sodelovanje vam omogoča uporabo vseh vrst Keurig kapsul, originalnih in 2.0, ter mlete kave zahvaljujoč priloženemu filtru za večkratno uporabo.
Namesto tradicionalnegaza dvig Keurigovega ročaja in namestitev kapsule (ali filtra), je treba predel za kapsulo izvleči, vstaviti in potisniti nazaj. Nato morate naliti do 300 ml vode in pritisniti gumb za kuhanje. Postopek traja 3-4 minute, kar je nekoliko dolgo, vendar hitreje kot 10-minutni cikel tradicionalnega aparata za kapljanje kave.
Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU so prav tako priljubljeni.
