Na vsaki poletni koči lahko najdete ogromno zelenjave. Med vso pestrostjo je vedno prisotno zelje. Toda vsak vrt se ne more pohvaliti s pridelkom ohrovta. To vrsto je precej redko najti, saj je prej veljalo, da je takšno zelje primerno le za krmljenje živali. Razmislite o vsem po vrsti.
Podrobnosti o zelju
Zelje je najbolj vsestranska zelenjava, ki se uporablja v vsaki kuhinji na svetu. Zelje lahko uživamo surovo, tako da ga dodamo v solato. Lahko pa ga tudi kuhamo, dušimo ali pečemo.
Vsebuje veliko vlaknin in drugih hranil, elementov v sledovih. Z uživanjem te zelenjave lahko znižate holesterol in sladkor v krvi. To zelje lahko uporabljajo vsi. Edina izjema so ljudje z akutnimi boleznimi prebavnega sistema. Ena najnižje kalorične zelenjave je ohrovt. Gojenje tega pridelka je v zadnjem času postalo zelo priljubljeno. V 100 gramih tega izdelka je le 16 kcal. In njegova hranilna vrednost je: beljakovine - 1,3 grama, maščobe - 0,2gramov, ogljikovih hidratov - 2,03 grama. Nenavadno je, da v nekaterih državah zelje velja za najlepšo okrasno rastlino. Ustvarjene so bile posebne sorte, katerih listi so pobarvani belo ali svetlo rdeče. S pomočjo rastline lahko okrasite svojo stran do prvega snega. Samostojna vzgoja zelja ni velika težava. Tudi vrtnarji začetniki se bodo spopadli s to zadevo. Toda vse to bomo povedali po vrsti.
Sejanje zelja
Listno zelje posadimo v odprto zemljo s sadikami. Sadimo ga od začetka marca do konca aprila. Toda pred setvijo morate semena ustrezno pripraviti tako, da jih najprej 20 minut namočite v vroči vodi. Temperatura vode ne sme nikoli preseči 50 stopinj. Nato jih morate za 5 minut spustiti v ledeno vodo. To popolnoma pomaga pri prilagajanju semena na mraz in zmrzal. Po tem lahko semena za 2-3 dni zavijete v krpo in jih postavite na toplo mesto. Takoj, ko se začnejo valiti, jih lahko posadimo v škatle. Zdaj pripravljamo jedi za gojenje. Lahko so velike škatle, zasnovane za veliko število sadik, ali kateri koli drugi posamični lonci in kozarci. Za setev sadik vam ni treba jemati zemlje z vrta. Bolje je kupiti posebne mešanice v trgovini. Vsebujejo vse potrebne dodatke in gnojila. Če še vedno želite prinesti zemljo s svojega mesta, jo je treba zdraviti pred škodljivimi žuželkami, ki živijo v tleh. Ta obdelava se izvaja z raztopino kalijevega permanganata.
Najbolj ugoden dan zasetev semena lahko izberete po luninem koledarju. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki sadik, ga je treba nahraniti. Sadike pogosto zalivajte, da se zemlja ne izsuši. Zemlja mora biti nenehno vlažna. Sadike je treba posaditi na odprto tla v posebne luknje. To bo pripomoglo k dolgotrajnemu zadrževanju vode pri zalivanju, saj ima ohrovt rad obilno namakanje. Sadike posadimo na razdalji 50 cm drug od drugega. To bo pomagalo, da bodo zeljni listi zrasli v celoti.
Nega zelja
Kako in kdaj sejati zelje, ugotovil. Zdaj je vredno razmisliti o vprašanju skrbi zanjo. Glavni algoritem dejanj je naslednji:
- Voda.
- Hilling.
- Gnojilo.
- Pokajoče glave.
Vsak element bomo podrobneje analizirali.
Namakanje
Listno zelje zahteva veliko vlage, pa tudi muhast do temperaturnega režima. Aktivno zalivanje je potrebno za sadike po sajenju in ko se začnejo oblikovati glave. Zeleno listnato zelje potrebuje zalivanje zjutraj ali zvečer. Sredi dneva tega ni priporočljivo, saj se bo zemlja hitreje izsušila. V tem primeru korenine zelja ne bodo prejele potrebne vlage.
Hilling
Ta postopek je mogoče prvič izvesti 20 dni po sajenju sadik v odprto zemljo. In po potrebi to dejanje ponovite vsak teden. Če želite izvedeti, ali je potrebno hripanje in kako pogosto ga je treba opraviti, morate pogledati steblo zelja. Če onakratko, potem morate pogosto bruhati in obratno.
Gnojilo
Zelje gnojite po vsakem hribovanju. Če želite to narediti, uporabite dušikova ali fosforjeva gnojila z uporabo kalija. Lahko jih kupite v specializiranih trgovinah ali uporabite gnojila lastne proizvodnje. To so na primer mullein, ptičji iztrebki ali gnojevka. Gnojite zemljo le po potrebi. Če je zemlja dobra, ne bi smeli več izvajati takšnih manipulacij z njo.
Pokajoče glave
To je morda najpogostejša težava vseh vrtnarjev, vendar to ne velja za našo sorto ohrovta.
Skrivnosti gojenja zelja
Kdaj sejati zelje? Kako rasti? Kako zalivati? Ta in druga vprašanja si zastavlja veliko ljudi. Izkušeni vrtnarji, ki že dolgo gojijo ohrovt, razkrivajo svoje skrivnosti:
- Skrivnost 1. Jeseni je treba pripraviti gredico za zelje. Bolje je, če ga lahko posadite na mestu, kjer so rasli krompir, fižol ali kumare. Jeseni morate zemljo razoksidirati z gašenim apnom, kredo ali pepelom.
- Skrivnost 2. Bolje je gojiti zelje v topli postelji. Izdelamo ga lahko iz različnih vrst organskih odpadkov, ki jih stisnemo in zalijemo z razredčenim gnojem. Od zgoraj je postelja pokrita s polietilenom, da ustvari učinek tople grede.
- Skrivnost 3. Kot vsi vemo, ohrovt obožuje veliko vode. Bolje je, če je zelo hladno, torejvredno ga je vzeti iz vodnjaka.
- Skrivnost 4. Zelje je dovoljeno saditi samo na sončnih območjih.
- Skrivnost 5. Z obiranjem zelja si lahko vzamete čas. Bolje ji bo, če bo ostala do prve zmrzali.
- Skrivnost 6. Potrebujete obvezno zdravljenje za škodljivce, ki jedo zeljne liste.
redbora zelje
Sorta Redbor - živo obarvano zelje, ki spada med hibride prve generacije. Gojenje poteka po zgornjem algoritmu. Upoštevati je treba značilnosti te sorte in značilnosti rastline. Ta vrsta zelja se lahko uporablja ne samo za hrano, ampak tudi za okrasitev vrtne parcele. Sorta Redbor raste vijolično. Lahko doseže višino 75 cm.
To zelje lahko gojimo jeseni in pozimi. Ta vrsta zelenjave ima velike kodraste liste, ki jih jedo. Zelje sadimo v sadike, pa tudi navadno zelje, marca-aprila. V odprtem terenu se prestavi konec aprila do začetka junija. Nega, zalivanje, gnojenje in hribovanje poteka po zgornjem principu.
Sklep
Po upoštevanju vseh zgornjih nasvetov lahko pridelate dobro in bogato letino. Listnato zelje je dragoceno ne le zaradi velike količine vitaminov in mineralov, temveč tudi zaradi svojih dekorativnih lastnosti. Z njim lahko okrasite svojo poletno kočo od začetka pomladi do prvega snega. Upamo, da vam bodo ti nasveti pomagali pri gojenju tako uporabne in lepe zelenjave.
