Kuhanje je sestavni del življenja. Večina ljudi kuha, da nahrani sebe in svoje družine. Toda za nekatere izvirnike je kuhanje hobi, ki jim pomaga pri sprostitvi.
Za lažji proces kuhanja si omislijo nove naprave, uporabljajo nove materiale. V zadnjih letih je silikonska posoda postala zelo priljubljena. Uporablja se tudi pri peki.
Včasih imajo tisti, ki so začeli delati s silikonom, vprašanje: ali je mogoče silikonski kalup med kuhanjem dati v mikrovalovno pečico? Ta članek vam bo dal podroben odgovor. Spodaj so namigi in triki za pravilno uporabo silikonske posode.
Ali je silikonski kalup mogoče v mikrovalovni pečici?
Silikonski kalupi se lahko uporabljajo za peko, dušenje in peko v mikrovalovni pečici. Toda vedno pred nakupom bodite pozorni na navodila za uporabo. Praviloma označuje, ali je obrazec mogoče uporabiti v mikrovalovni pečici ali ne. Tudi pomočnik pri tej zadevislužila bo ikona na embalaži v obliki mikrovalovne pečice.
Obrazec definira vsebino
Silikonski kalup za mikrovalovno pečico. Toda pri kuhanju v mikrovalovni pečici bi morali dati prednost jedem v obliki ovalne ali valjaste oblike. Pri delu z mikrovalovno pečico uporabljajte majhne posode. Bolje je ustaviti izbiro na široki, a plitvi posodi. Ta oblika prispeva k bolj enakomerni porazdelitvi toplote.
Za kuhanje testenin ali kosmičev so primerni veliki kalupi s podaljškom na vrhu. Za peko se uporabljajo porcijski kalupi ali posode z visokimi stranicami, saj testo v mikrovalovni pečici naraste višje kot v pečici. Za poenostavitev postopka pečenja morate kupiti obrazce z minimalnim dekorjem, gladkimi robovi in brez upogibov. Tako se lahko znebite težav pri odstranjevanju testa iz kalupa in pri pomivanju posode po kuhanju.
Kako izbrati silikonski kalup?
Pri nakupu silikonske posode bodite pozorni na številne pomembne značilnosti:
- Če embalaže ni, lahko preverite, kako diši obrazec. Če čutite močan vonj po gumi, kemikalijah, zavrnite nakup.
- Daj prednost nevtralnim barvam, svetle barve običajno uporabljajo nevarne kemikalije. In odgovor na vprašanje, ali je v tem primeru mogoče silikonski kalup postaviti v mikrovalovno pečico, bo nedvoumno negativen. Kemija bo izhlapelako se segreje.
- Pri upogibanju izdelka na pregibu ne sme ostati bela sled.
- Država proizvodnje pravzaprav ni pomembna. Kakovostno blago ponujajo ameriški in beloruski proizvajalci.
Prednosti silikonskih kalupov
Opisani izdelki imajo dovolj prednosti:
- Testo se ne lepi na stranice kalupa.
- Širok izbor velikosti in konfiguracij, vzorcev in vzorcev na posodah.
- Primerni so za peko kakršnega koli testa.
- V silikonu lahko ne samo pečete, ampak tudi pečete, dušite.
- Materijal je odporen na visoke temperature, prenese do 250°C, kar daje večjo svobodo pri izbiri receptov in načinov kuhanja.
- Silikonski kalupi so enostavni za shranjevanje: lahko jih zložite, upognete, zvijate - brez deformacije se bodo vrnili v prvotno obliko.
Priporočila za peko v silikonskih modelih
Ugotovili smo, ali silikonske kalupe lahko uporabljamo v mikrovalovni pečici, a preden vanje vlijemo ali položimo testo, morate dno in stene posode namastiti z rastlinskim ali sončničnim oljem. Obrazec je treba namestiti na stojalo, nato pa polizdelke vliti v notranjost. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost razlitja vsebine, ko jo prestavite v mikrovalovno pečico, saj so stene obrazca zelo prožne. Tukaj je še nekaj nasvetov:
- Ko pripravljate testo za peko v mikrovalovni pečici, naj bo bolj tekoče kot običajno, da se končni izdelek po peki ne posuši.
- Ogrevanje v mikrovalovni pečici poteka skozismer od roba do središča. Zaradi tega se bo sredina izdelka pekla dlje. Pripravljenost peke lahko preverite z zobotrebcem, tako da ga zabodete v izdelek. Če je zobotrebec suh, je pecivo pripravljeno, če ni, nadaljujte s kuhanjem.
- Idealna oblika za mikrovalovno pečico je okrogla. Če tega ni na kmetiji, postavite kozarec vode na sredino posode. Pri kvadratni obliki se lahko vogali izdelka posušijo.
- Testo ne napolnite preveč, saj bo med peko naraslo.
- Po tem, ko končni izdelek vzamemo iz mikrovalovne pečice, pustimo stati 5-7 minut, nato pa ga lahko že izvlečemo iz kalupa. Če se pecivo zatakne, da ga sprostite, previdno upognite robove silikona navzven z lopatko.
Upoštevajte, da pri kuhanju v mikrovalovni pečici dna ne obložite s folijo. S tem lahko poškodujete opremo.
Pravila za uporabo silikonskih kalupov
Pri uporabi silikonske posode morate upoštevati številna pravila, da bo izdelek zdržal dolgo časa:
- Silikonski pribor se redko prodaja v sterilni in zaprti embalaži. Takoj po nakupu ga je treba oprati, da odstranite morebitno umazanijo, ki bi se lahko zamašila v vdolbine. Po pranju je treba izdelek pred uporabo ali shranjevanjem temeljito posušiti. Na posodi ne sme ostati vlaga.
- Pred prvo uporabo je treba obliko temeljito namastiti z oljem, po možnosti rastlinskim, ter obdelati vse vdolbine in vdolbine, pri čemer ne puščamo suhih mest. odvečno oljese lahko vlije. Obliko pustite namaščeno 10-15 minut, da se maščoba malo vpije.
- Ali lahko pečem silikonske kalupe v mikrovalovni pečici? Če ima vaša mikrovalovna pečica nastavitev "žar", silikonska posoda ne bo delovala.
- Ni treba rezati peciva neposredno v obliki, končni izdelek pa tudi izvleči s kovinskimi orodji. Ta dejanja bodo uničila posodo.
- Silikona ne shranjujte v bližini vira toplote.
- Uporaba agresivnih čistilnih sredstev in trdih gobic bo povzročila prezgodnjo obrabo materiala.
- Silicij ne sme priti v stik z odprtim ognjem.
Zdaj bralci vedo: ali je mogoče silikonski kalup postaviti v mikrovalovno pečico. Pravila, opisana v članku, bodo olajšala kuhanje v mikrovalovni pečici in podaljšala življenjsko dobo silikonskih pripomočkov.
