Krmna pesa je izjemno uporabna zelenjava, ki se uporablja za krmljenje živali. Je največja vrednost za govedo molznice, saj je čudovito sredstvo za povečanje mlečnosti pri kravah in kozah.
V zimski sezoni, ko je prehrana živali sestavljena predvsem iz konzervirane in suhe krme, lahko korenovke pese zapolnijo potrebo po elementih v sledovih in vitaminih. Poleti poleg korenin jedo tudi vršičke.
Krmna pesa je izjemno zdrava zelenjava, ki vsebuje ogromno pektina in mineralov, vitaminov in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. To je dvoletna rastlina, katere plodovi lahko dosežejo 15 kg.
Malo zgodovine
Krmna pesa, skupaj z namizno in sladkorno peso, izvira iz divje pese, ki je rasla v severni Aziji in na Daljnem vzhodu. Sprva ta kultura ni bila razdeljena na podvrste, zato je bilo samo eno ime - pesa. Zgodovina pojava krmne sorte kot samostojne kmetijske kulture ima svoje korenine v 16. stoletju, v Nemčiji.
Nemški kmetje so takrat opazili, da če nahraniš kravopesa, potem se njena mlečnost znatno poveča, samo mleko pa postane veliko okusnejše. To časovno obdobje je običajno povezano s pojavom takšnega pridelka, kot je krmna pesa. Kmalu so strokovnjaki začeli preučevati ta pojav. In že od začetka 18. stoletja je krmna pesa preplavila vse evropske države.
Sorte krmne pese
Korenine pese rastejo v različnih barvah, oblikah in stopnjah potopljenosti v zemljo. Krmna pesa je glede na določene parametre razdeljena na naslednje sorte:
- Stožčasta oblika zelenjave, pri kateri je do 80% dolžine korenin pod zemljo (umanska pesa, polsladkor Poltava);
- Podolgovato-ovalna oblika zelenjave, ko je 50-70% njene dolžine v zemlji (zmagovalec);
- Valjasta oblika zelenjave, ko je pod zemljo od 25 do 40% dolžine (Ekkendor rumena pesa, poltavska bela pesa);
- Zaobljena oblika zelenjave, pri kateri je večina korenovk na površini.
Čim močnejši in bolje razvit je nadzemni del korenine, tem lažje zelenjava prenaša sušo. Najbolj priljubljene sorte krmne pese so: Eckendorf Yellow, Centaur Poli, Oberndorf Red.
Značilnosti kolobarjenja
V krmnih kolobarjih so najboljši predhodniki krmne pese žitno-fižolove mešanice, koruza za silažo, melone in buče. V njivskih kolobarjih je priporočljiva sajenje pese na mestu, kjer so bile prej postavljene enoletne stročnice, vrste in ozimne žita.
Kot kaže praksa, so bili najboljši pridelki krmne pese pridobljeni, ko so lani na mestu tega pridelka namestili rž, pšenico, grah, koruzo in zelenjavo. Krmno peso je nemogoče postaviti po različnih trajnih trav. Ta pridelek je dovoljeno vrniti na prejšnje polje ne prej kot po 3 letih.
Pridobivanje semen
Pesa spada med tiste rastline, iz katerih je mogoče pridobiti semena ne prej kot v 2. letu pridelave. V prvem letu tvori vršičke in korenine, naslednje leto pa lahko ob sajenju vrtnine dobite semena krmne pese, primerna za gojenje rastlin.
Zelo pomembno je, da so korenine, ki jih bomo uporabili za semena, čvrste in zdrave. Ko se steblo pese začne sušiti, zelenjavo izkopljemo in nato obesimo na suho mesto, zaščiteno pred vetrom. V takih pogojih je treba peso hraniti, dokler se steblo rastline popolnoma ne posuši. Po tem je treba semena pobrati in posušiti v majhni papirnati vrečki.
Priprava tal
Gojenje krmne pese je precej zapleten proces, ki zahteva določeno znanje in veščine. Zato je pomembno vedeti, da gojenje te zelenjave na peščenih, močvirnih in ilovnatih tleh ne bo prineslo pozitivnih rezultatov. Kamnita tla so tudi neprimerna za rast korenovk.
Ugodna za pridobitev dobrega pridelka krmne pese so zemljišča z rahlo kislo, nevtralno reakcijo in rahlo zasoljena tla. V idealnem primeru je ta zelenjava zasajena na poplavnih območjih in bogatačernozemi.
Rastlina je zelo zahtevna za rodovitnost zemlje, zato ne more brez predhodnega izboljšanja tal. Le s pravočasno pripravo zemlje lahko računamo na videz prijaznih sadik. Torej, krmna pesa, katere gojenje poznajo številni kmetje, potrebuje pripravo tal v začetni fazi sajenja.
Površino, zaraščeno s plevelom, je potrebno očistiti in jo sprostiti za pripravo gredice. Metoda plevenja bo pomagala znebiti plevela z dvokaličnimi enoletnicami (kvinoja, piščančje proso, amarant) in žitnim plevelom. S pomočjo jesenske obdelave s stalnimi herbicidi (Roundup, Buran, Hurricane) je mogoče rastišče osvoboditi trajnic, kot sta pšenična trava ali osat.
Oploditev
Za jesensko kopanje je potrebno na parcelo nanesti kompost ali zrelo organsko gnojilo v količini 35 ton na 1 ha. Odlično gnojilo je tudi lesni pepel, ki ga vnesemo v količini 5 centerjev na 1 ha.
Pred sajenjem je potrebno površine preorati z nanosom nitroamofoske. Kultura potrebuje tudi fosforna in kalijeva gnojila. Po vseh opravljenih manipulacijah mora biti zemlja ohlapna, drobno grudna in rahlo vlažna.
Sajenje krmne pese
Vestacijska doba krmne pese se giblje od 125 do 150 dni, zato se sajenje začne spomladi, od zadnjih dni marca do sredine aprila. To zelenjavo je priporočljivo sejati, ko je zemlja v globini12 cm se je že ogrelo na 5-7 stopinj.
Pred sajenjem je treba semena obdelati z razkužilom. Tako jih lahko na primer hranite pol ure v nasičeni raztopini mangana. Da bi dosegli najbolj optimalno gostoto sadik, bo pomagala njihova dodatna obdelava s stimulansi rasti. Hkrati je pomembno, da ne pozabite, da je treba seme po mokrih postopkih nekoliko posušiti.
Na pripravljenem mestu je potrebno narediti žlebove z razmikom med vrsticami približno 60 cm Posevek je treba posejati na globino 3 cm, pri čemer mora pasti povprečno 14-15 semen na linearni meter (približno Na sto kvadratnih metrov zemlje bo potrebnih 150 g semen).
Gredice je treba posuti z zemljo in počakati na prve poganjke. Če je zemlja suha, potem ne bo odveč, če jo stisnete z gladkim valjčkom. To je potrebno, da se vlaga iz globokih plasti lahko približa površini. Pri temperaturi 8 stopinj se v povprečju kalčki pojavijo po 12 dneh, če pa je temperatura več kot 15 stopinj, pa po 4 dneh.
Lastnosti nege
Krmna pesa, katere gojenje je prava umetnost, se v prvem mesecu po kalitvi razvija precej počasi. V tem obdobju je zelo pomemben postopek redčenja, ki ga je treba izvesti po rasti več pravih listov. Torej, na linearnem metru ne sme biti več kot 5 kalčkov, med katerimi je razdalja najmanj 25 cm.
Priporoča se sočasno z zalivanjemkalčke hranimo z amonijevim nitratom v naslednjem razmerju: 12 g na 1 linearni meter. Po 2 tednih je treba izvesti drugo gnojenje z mineralnim gnojilom.
Krmna pesa je precej vlagoljubna, zato ima zalivanje najbolj neposreden vpliv na velikost nastajajoče korenovke in posledično na celoten kazalnik pridelka. Toda hkrati se mesec pred pričakovanim datumom začetka obiranja potreba po tekočini močno zmanjša zaradi dejstva, da zelenjava začne kopičiti suho snov.
Poleg tega krmne korenovke pogosto trpijo zaradi plevela in zaradi močne okužbe pogosto ne dobijo od 30 do 80% pridelka. Zato je pravilen razmik med vrstami ključ do uspešne pridelave krmne pese.
Žetev
Ob koncu poletja - začetku jeseni krmna pesa preneha tvoriti nove liste, stari pa začnejo postopoma rumeneti in nato odmreti. Tudi rast korenovk se ustavi, odvečna vlaga, ki vstopi v tem času, pa lahko le poslabša okus zelenjave.
Krmno peso, ki jo kmetje radi fotografirajo in tako zajamejo rezultate svojega dela, odstranimo s gredic v začetku oktobra, pred prvimi zmrzali. Nabirajte, plodove malo izkopajte z lopato ali vilami. Za dolgotrajno skladiščenje krmno peso očistimo od oprijete zemlje in vršičkov ter shranimo v zemeljske jame ali kleti pri temperaturi od 3 do 5 stopinj.
Ne vemNe le o tem, kako izgleda krmna pesa, ampak tudi o tem, kako pridelati uspešen pridelek te zelenjave, bo vsak kmet lahko naredil čudovite zaloge krme za zimo. Poleg tega bo v hladni sezoni ta dragocena in uporabna kultura živalim prinesla pravi užitek.
